作者：风听澜
孙淼吞咽了一口口水，面上扬起一如既往的笑容，才对着面前的嘻哈亚比二人组说：“你俩来一份？”其实排在最前面的是嘻哈亚比二人组这件事还让她放松了一点，最起码她俩她熟啊！
不过一开口，她也暴露了自己想要卖给更多人尝尝的心。嘻哈亚比二人组却同时摇了摇头：“不，我俩各自买一份。”
客人都这么说了，孙淼也没法强迫她俩，就打开餐车的柜子，从里面拿了两盒子、分别打包好，递给了面前的嘻哈亚比二人组。
宝塔肉比起一般的菜来说是比较高的，孙淼昨天也是在批发市场逛了好一会儿，才找到现在这种比较高的打包盒，平时估计是用来装麻辣烫的，不过比那还要更高一点。孙淼装进袋子里之后，还放了一次性筷子。
是嘻哈妹付的账，她一向是多付的，但这次尤其大方，直接给了1500，这导致后面的客人都吃了一惊：不是，怎么就1500了？
嘻哈亚比二人组各自拎着袋子，和孙淼说了句“走了”，就离开了摊位。平时她俩是要待在小桌子上吃的，但今天人太多了，她们总觉得要是在桌子上面吃会被其他人跟看猴一样围观。再说了，圆福楼老板说的话还提醒了她们。
宝塔肉，得配着米饭吃啊！
后面又卖出去几份，倒是没那么熟悉，应该是前两次才成为孙淼熟客的人。又卖了一两份，看到三个女生站在一起，然后笑着说她们合买一份。真的有人把之前说的“拼团”给实现了，孙淼却提醒了一句：“这个份量不是很大，你们三个人吃一份的话，要另外搭点东西的。”
“好嘞，知道了，谢谢小孙老板！”
她们三人提着一份宝塔肉，离开了。后面也有两人一组打包的，然后就轮到了周玲妈妈小姐妹：“我还以为我是最后一个哦，没想到前面还有三人一起的。”
“是啊。”孙淼应了声，她今天话倒是比平时多。因为平时是要在餐车上操作的，虽然戴了口罩难免会害怕唾沫会不小心飞出去。今天是在家里做好的，直接开卖，就少了这一环，也让她说话的机会变多了。
今天卖得特别快，孙淼刚过来，不过十分钟就卖完了。如果只一手交钱一手交货的话，还能更快。浪费的时间，全是孙淼在和客人们唠嗑。
20份卖完，孙淼看着眼前充满希冀的客人，在对方惊慌的眼神中，无奈宣布：“售罄。”
第278章 蹭上一口
和往日一样，伴随着这句话结束，客人们就开始讨伐孙淼了：“小孙老板，你准备的真的太少了！这才多少，20份！你也不看看我们有多少人！你之前还准备100份呢，现在才这么点够谁吃啊！呜呜呜，没有小孙老板做的东西，我要疯了！我要阴暗的爬行了！”
孙淼笑笑当做没听到。
开玩笑，这宝塔肉20份她都要切半天，哪怕形成肌肉记忆了也急不得，要是100份，她的手都会废掉的！所以孙淼安安静静，就低着头，在那边收拾自己的小餐车。等到收拾完了，再扬起笑容：“那我先回去了，大家没买到的，明天赶早吧！”
俗话说伸手不打笑脸人，哪怕没买到的客人们有再多的不甘心，也只能和孙淼说再见。
而买到的那些，十之八九，都去了圆福楼。没人准备给袁湘怡一口吃的，但昨天袁湘怡的话的确提醒了他们，吃宝塔肉必须配点米饭，连一点汤汁都别放过。
不过大家脸皮也没那么厚，哪怕米饭是免费提供的，可人家还提供了场地啊。要是不点一两个菜，那自己都会觉得自己太抠门了。嘻哈亚比二人组更是会享受，还点了个大煮干丝，准备等吃完再喝口热乎的。
她们坐到包厢里面，也等不及米饭和点的菜，自己就先吃了起来。
她俩平日里也吃过不少宝塔肉，自然知道宝塔肉应该是完整的一长条。于是嘻哈妹妹急着吃，而是伸出筷子，夹起宝塔肉一层层展开，还特意拿了一个盘子放在一边，就等着将宝塔肉整个展示出来。
那一长条不间断的肉，直愣愣摆在餐盘里的时候，连嘻哈亚比二人组都不由感慨：“小孙老板的刀工，真的是太好了！”
孙淼最厉害的地方就在于，让人看不出来折痕处的疙瘩。大部分宝塔肉，虽然堆得很漂亮，但是全部展开之后就能发现原本折叠的地方，要比其它地方更厚实一点。这是没办法的，因为在转角的地方，绝大多数厨师都会选择稍微加厚一点，以防这一长条肉片断裂开来。
这是权衡利弊之下的牺牲，如果真的有一处断裂，那这道宝塔肉就全毁了。
像是这样完整铺开就好像天生长成一长条的，真的很少见。嘻哈妹找茬一样，特意去看刚刚弯折过去的地方，结果看了半天，除了一点点折痕外，就什么都看不到。
“真的好好啊。”她再一次感慨，亚比妹在她观察的时候，也将自己那一份给拿了出来，她并没有着急动筷子，而是观察了一番宝塔肉，再用勺子，从餐盒底部盛了一勺汤汁，从宝塔肉的顶端浇下。
那汤汁顺着宝塔的边缘，一点点往下滑落。晶莹的汤汁，在此刻，不像是浓稠的红烧汤底，而像是一滴滴雨水落在了真的石制宝塔上，顺着石壁慢慢下坠。
被汤汁娇惯的宝塔肉，看上去更加诱人了，原本已经冷却下来的宝塔肉上，仿佛再一次散发出了生机。
好一座玲珑宝塔，这样看着仿佛是一件艺术品，而不是即将进入她们两个口中的精美菜肴。到了这一步，嘻哈妹是忍不住了，她用筷子夹起来，直接夹断一块，就往自己嘴巴里面塞。她那一块，还整得挺大。
嘻哈妹故意整了块大的，就是希望能够一口气吃饱。她张着嘴，把这一大块给塞到了嘴巴里，顿时整个嘴巴都满满当当全是肉。因为肉全都在嘴巴里，把她的嘴巴都堵得严严实实的，让她连咀嚼都有些费劲。
可是肉塞在嘴巴里的时候，嘻哈妹只感到浓浓的幸福。她是喜欢吃肉的人，这一大口满是肉的滋味，还有那明显的红烧口，让她心满意足。
努力顾着腮帮子咀嚼好几口，那肉很轻易就被嘻哈妹嚼吧嚼吧咽下了肚。被蒸过的五花肉，感觉要比平日里更加绵软、也更容易融化。在嘴巴里咀嚼的时候，嘻哈妹甚至觉得有点像是冰淇淋或是奶油，只是颗粒感更加明显。
咀嚼了好几口，直接咕咚一下就下了肚。嘻哈妹还不忘点评：“也不知道小孙老板到底是怎么做的，明明刚刚整条夹起来的时候还感觉挺有韧劲的，但是用筷子能轻而易举的戳断、到了嘴巴里面也很容易就被咀嚼、甚至有种入口即化的感觉。”
“太不可思议了，我一直都知道小孙老板很喜欢玩那种口感的反差感，但没想到能这么反差。”
在夹起五花肉的那一刻，嘻哈妹已经有可能很难咬动、充满嚼劲的准备，入口的一刹那却察觉出了不对。听到嘻哈妹的形容，亚比妹也动手了。她的动作要比嘻哈妹优雅多了。
她的宝塔是完整的，筷子掀开了一个小口，拉出了一段距离，而后夹断。奇异的是，虽然被亚比妹拉出了一个缺口来，但是宝塔并没有朝着缺口的那一段倒塌。
有可能是因为亚比妹拉出来的这一段太小了，也有可能是因为宝塔本身就很牢固。
亚比妹观察了一会儿，才了然：“是汤汁，汤汁成为了黏合剂，将其它的肉紧紧团结在一起。”也不是她刚刚浇的那一勺汤汁，而是本身这个宝塔肉就已经被汤汁给浸润了，导致层层叠叠抱在一期，哪怕被去掉一个小角落，也能屹立不倒。
如果亚比妹再接着往外面垃，那这个宝塔还是会倒下来的。
亚比妹没着急吃，她又用筷子从这个小角落里面拨出了一点馅料。这个感觉，就好像是一座真的宝塔，被人用锄头挖了个小角落，里面的沙土都外溢出来一样。
这一幕，让旁边的嘻哈妹都觉得非常有趣。可惜她的宝塔已经被自己全都破坏掉了，不然也能看到这有趣的一幕。
两人接下来就没有再说话，而都静悄悄的在品尝自己的宝塔肉。过了差不多三分钟，圆福楼的服务员就送上了白米饭，言说大煮干丝还要在等一会儿。
这会儿两人都吃到了兴头上，哪里还有闲心去管大煮干丝的事情。但服务员一副不回应就不走的模样，让嘻哈妹只能在百忙之中抽空抬起头来，嘴巴里面塞的满满的都是宝塔肉，嘴角边上还有点红烧汤汁。
她就这么对着服务员点了点头，语焉不详的“嗯嗯”两声，就挥手让服务员离开。等到服务员走后，她俩各自拿了自己的那份米饭，将宝塔肉和里面的馅料放到米饭上，继续开吃。
宝塔肉这种红烧口的肉菜，配米饭真的是人间一绝。嘻哈妹平时的胃口就不错，亚比妹要差一点，可她俩还是很快就把米饭都炫光了，一次性餐盒里面也只剩下最后一点。
到了这里，嘻哈妹还是没满足，她又喊了服务员，要一碗米饭。说完了还看向亚比妹：“你要不要啊？”
亚比妹看了一眼，那意思分明是：你说呢？还要我开口吗？
嘻哈妹懂了：“那再来两碗。”
第二次米饭上来的时候，大煮干丝也来了。但是这道在圆福楼售价不菲的菜肴，如今无人问津，两人只是埋头苦吃宝塔肉。
亚比妹就着菜吃了半碗米饭，终究是吃不下去了。看似只吃了一碗半的米饭，可亚比妹还整整吃了一盘子宝塔肉啊！这个饭量，对她来说已经特别多了。要知道，孙淼准备的宝塔肉份量也不算小，两个人吃也绰绰有余，配点饭，总能饱的。
对于嘻哈妹来说，她却是不嫌多的。
宝塔肉都被她吃完了，碗里的米饭还约莫有个小半碗，她舔了舔嘴唇，直接将米饭碗倒扣，那小半碗米饭倒进了一次性餐盒里，被剩下的那点红烧汤汁浸泡，也沾染了红褐色。
她直接就着一次性饭盒，把米饭都扒完了。等连一粒米都没剩下、一点汤汁都舔干净之后，嘻哈妹才心满意足整个人往椅背上一靠，张开嘴，发出了一声：“嗝。”
这副模样，谁人看了都知道：可把她给吃爽又吃饱了。
真是一场酣畅淋漓的干饭啊。
亚比妹看了她一会儿，提议：“明天我俩买一份吧，这真的吃得太撑了，总不能天天这样。”
嘻哈妹砸吧砸吧嘴寻思了会儿，回答：“不行，还得买两份，我俩两个人呢，买一份，太浪费了。一份中午吃、一份晚上吃，完美。”
亚比妹想了想，然后点头：“行。”
吃爽了的不止她们俩，圆福楼其他几个包厢里，也是一样一样的。不过有些客人，就没嘻哈亚比二人组这么幸运，可以一人一份扒着吃独食。买了宝塔肉之后，其实大家都是想一碗饭一盆菜直接干光的，可惜天不遂人愿。
人嘛，活在世上总有个亲朋好友的，尤其是好友。在群里面的一些客人，有不少都是互相认识的。让位置这种事情免谈，可提了宝塔肉，准备走的时候，就被亲朋好友给直接扒上了。
例如����周玲妈妈小姐妹。
她在孙淼这里，就是这么个外号，人如外号，那就是周玲妈妈的好姐妹。这种情况下，周玲妈妈直接伸手挽住了她的胳膊，笑意盈盈在那边说：“噢哟，你还真排到了，我九点来的，还特意早到一小时呢，结果人这么多，压根轮不到我。还是你有先见之明，来得早啊，还能让我蹭上一口。”
小姐妹脸上的笑容有点僵硬，她特意这么早来买宝塔肉，就是真心想吃，更想一个人吃。
第279章 来都来了就排着吧
周玲妈妈小姐妹不爱吃炸串啊、桥头排骨那些的，还是喜欢吃狮子头啊这种，现在这红烧口的宝塔肉，她当然也很爱。虽然热量也是一样的高，但作为地地道道的本地人，真就特别爱吃这一口甜的。
结果刚提溜着走出孙淼的小摊子，就被后面跟上来的周玲妈妈给半路劫道了。周玲妈妈就和她自己说的一样，九点来的，本来还以为已经算早了，毕竟孙淼出摊可是十点。
可谁能想到，这帮家伙一个比一个卷，各个都来得这么早！
小姐妹那一副想要吃独食的模样，她也看在了眼里。她俩都认识这么久了，小姐妹在想什么她用脚指头都想得到。于是下一刻周玲妈妈就开始了道德绑架：“我俩都认识这么久了，你连一口肉都舍不得给我吃嘛？”
“……”小姐妹没说话，只是用控诉的眼神看着周玲妈妈。
周玲妈妈又说：“之前你去新省，还是我带你去的，要不然你能吃到小孙老板做的大盘鸡、烤羊排、烧烤、月饼嘛？你睡得那么早，都不知道有这件事。我吃什么都想着你，你呢？你这都不舍得给我吃一口！”
“……”
周玲妈妈看小姐妹还是不为所动，连当年上学的事情都翻出来了：“当初你逃课，我给你喊到，期末考试前的笔记都是我借给你的。我结婚还让你当伴娘，给你包了好大一个红包！”
她嘴巴碎碎的，不停翻旧账，小姐妹受不了了：“吃吃吃，给你吃！噢哟二十年前的事情都拿出来说，我真是怕了你了，走了，去圆福楼叫两份饭！”
周玲妈妈满意了。
像她小姐妹这样遭到“绑架”然后开始翻旧账、念旧情的老客真不少，明明只打算一个人偷偷摸摸吃顿独食，结果……吃不成，根本吃不成。
而本来就开启拼单模式的三人小姐妹组，本来是没有这个烦恼的，可是随着吃饭的进程，她们也有了自己的烦恼����早知道，就不拼单了。她们关系还算好，但也没有好到可以称之为好友的程度，也就是在本来就认识又发现在一个群里，588一份又太贵，自然而然想到了拼单。
当那宝塔肉进入口中的瞬间，其实她们就有些后悔：早知道就不拼单了。
太好吃了，588一份真的太值了！她们不仅不觉得588一份有些贵，反而在这种味道的衬托下，显得格外划算。国人嘛，也就是舍得在自己这张嘴上面花钱。
那恩格尔系数根本无法体现自家的人均幸福值，口袋里面的那点钱不管多还是少，总是想吃点好的。这种情况下，食物支出占比，肯定要更大一些啊！
就大家都是这个德行，那吃点好的，犒劳一下、怎么了嘛？！
更别提，还是这么好吃的肉。最重要的是，588可以同时吃到梅干菜扣肉和红烧肉，一分价钱、两种体验，这谁不说是赚了呢？可是吃着吃着，就会忍不住去想：哎呀，刚刚对面的是不是多吃了一口？
她们吃得好快，自己速度慢了啊！这样不行，得加快速度，不如自己出的这份钱，不是亏了吗？
等到一份宝塔肉吃完，总觉得对方比自己多吃了那么几口。
她们虽然是大馋丫头吧，但也不至于把别人想的那么坏，实在是自己真没吃饱，三个人均分不了，就会下意识觉得自己吃少了。一开始的时候，因为不是太熟，所以都带着点矜持，想着不要表现出狼吞虎咽来。
等到看到有人动筷子的频率比自己高了之后，心中一着急，就变成了吃饭比赛。
但她们三个人都有一种“我好像少吃了好几口”的感觉的时候，就证明：其实她们三人吃得差不多。
可这个心思一旦在心中扎根，就没办法给挥出去了。表面上大家热热切切分手告别，实际上心里却在想：不行，绝对不能找人拼单，这宝塔肉、自己一个人吃都不够呢，还招人拼单！不就是588嘛，下回自己全出了！
想是这么想，宝塔肉至少尝了个味道，也算是犒劳自己了。宝塔肉约莫是不会再买了，还是等下次小孙老板退出588美味菜肴的时候，再跑过来排队吧。
到了第二天的时候，排队的人竟然变得更多了，也多亏了大家在群里面的宣传，最离谱的是，能够说出自己客观感受的人，竟然要远多于20人，并且大家在群里面都在说：
【哪哪都好，只有一点，那就是份量太少了。】
孙淼都奇怪的挠了挠头，她做的宝塔肉的份量有多少她自己心里门清。比大盘鸡肯定是比不过的，毕竟大盘鸡里面有整整一只鸡呢，但宝塔肉这里面就一份五花肉。
可孙淼这五花肉，买的也不小啊。诚然用作宝塔的五花肉是中间切下来的正方形，但其它的肉孙淼也没浪费，都做成梅干菜笋丁炒肉了。
她这份量绝对够两个人吃的，前一天晚上都和苏瑞希实验多了。哪怕苏瑞希最近饭量见长一个人能干掉大半，但孙淼配着米饭剩下的也够吃了。所以她才会觉得很奇怪，甚至在群里面老老实实说：【份量是足称的，够两人的啊。】
孙淼根本不知道，哪里是不够，分明是买的人被胁迫了、必须和好朋友分享，才会造成不够吃的局面。
尝到味道的人，晚上回家去，到了晚上都辗转反侧，脑海里面都是那道宝塔肉。睡到夜半三更，更是直接被梦里那宝塔肉给直接馋醒了。在梦中，宝塔肉离自己那么近，筷子都已经戳到宝塔肉的塔尖了，结果梦醒了！
这还了得，根本睡不下去了，只觉得那宝塔肉的味道还萦绕在舌尖。醒来后一拍大腿，寻思这样不行，到了明天、怎么也得单独买一份，而且一定要及时溜掉，绝对不能和今天那谁一样，还被迫和别人分享。
也是因为这个念头不停在老客们脑袋里打转，于是今天，来的人更多。
今天周四，按理来说是没多少人的，但架不住大家热情太高，导致孙淼摆摊的地方全是人。而且大家越来越卷了，周玲妈妈小姐妹昨天和周玲妈妈分了一个，也觉得自己没吃够，今天8点又来了。
结果好家伙，这回根本排不上队伍，打眼一看，就知道轮不到自己。