爸爸是厨神 第17章

云市一中，高二三班教室。

听到胡一齐问他为什么不带早餐，楚瑾钰将照片发到群里：“我早上吃的面条，这怎么带？”

“拿碗打包啊！”胡一齐看照片就觉得这面肯定好吃，声音都微微激动起来。

“行行行，下次一定。”楚瑾钰说完把带过来的酸萝卜塞给他一瓶，好堵住他嘴巴。

胡一齐拿到酸萝卜后本来都安静下来，想着待会下早读去买份汤粉配酸萝卜片一起吃也不错，结果楚瑾钰却是自己又欠欠地分享他中午要回家吃饭的消息。

“咱爸中午做什么好吃的？”

“其他菜不知道，不过好像有个芋头烧鸡。”

“芋头烧鸡？这个我爱吃，你可得给我带点尝尝。”胡一齐听到芋头烧鸡，眼睛瞬间就亮起来，从上第一节课开始就盼着中午放学。

楚瑾钰不知道是不是受他影响，也开始觉得今天时间过得特别慢，恨不得直接到中午放学。

家里，楚易文不知道自家儿子以及他好朋友有多期待他做的芋头烧鸡，不过他此时在家已经开始准备午餐。

乡下散养的走地鸡肉质就是好，他将鸡切块放到水里先浸泡着去血水，转头戴上手套开始收拾芋头。

芋头好吃，但黏液可能会导致手发痒，他将芋头处理好才摘下手套，起锅烧油开始煎芋头。老爷子做晚在系统厨房教过他，做芋头烧鸡时最好把芋头先炸或者煎一遍，这样既能给芋头定型保持成菜后的卖相，还能增加芋头的焦香。

芋头在锅里被煎好后一股浓郁焦香扑鼻而来，闻起来很是诱人。

芋头煎完，楚易文拿手机看了眼时间，伸手把已经去好血水的鸡肉捞出来进行煸炒。高温下，鸡肉油脂很快就被煸出来，浓郁的脂香逐渐蔓延整个厨房。

随着一勺料酒下去锅中，热气升腾间带走鸡肉的腥气，让锅里的鸡闻起来更加鲜香。这还不算完，等到他用锅铲把鸡肉推到旁边，用底油将葱、姜、蒜、干辣椒等配料爆香时，厨房里香味更加有层次感。

楚易文神态专注而认真，严格按照老爷子的教导把握这道菜的火候，该大火时大火，该小火时小火。

在鸡肉香味完全被炒出来以后，他开始加入生抽老抽上色，加入热水开始炖煮。大火将锅烧开，楚易文认真将表面的浮沫撇出来，才盖上盖子转文火慢炖。

鸡肉在锅里炖着时他也没闲着，在左边灶台上开始做豆角炒肉。经过系统厨房的学习，他现在做这道菜明显更有条理，炒出来的豆角看着就好吃。

豆角炒肉快出锅前，他转身先把旁边锅盖打开，将之前煎好的芋头加入鸡肉中，重新盖上盖子继续炖煮。

在楚易文忙活时，源源不断的香味顺着厨房窗口飘出去，被外面的风吹得飘到小区里，可把刚回小区的其他业主给馋坏了。

“谁家在炖鸡？太香了！”

有人本来还不知道中午要吃什么，此时被鸡鲜味给馋到，立刻就决定中午也吃鸡。

“好像是芋头烧鸡，我闻见芋头香了，妈呀，口水都要下来了。”

小区业主们被馋得肚子咕咕叫时，厨房里楚易文做的芋头烧鸡终于要炖好，出锅前他还往里面点了些香油。

香油是从老家带过来的，乡下人自己榨的香油比超市里卖得可香多了，几滴香油点进去，瞬间又为芋头烧鸡增香不少。

楚易文特意算着时间做的午餐，等到他把三菜一汤端上桌时，楚瑾钰正好回来。

好香啊！

刚刚进小区时楚瑾钰就闻见隐约的饭菜香味，心里还在想会不会是自己家飘出来的，等进入大门，扑鼻而来的香味让他瞬间就高兴起来。

“你回来得正好，洗个手过来吃饭。”楚易文将筷子和米饭端出来道。

他说话的同时楚瑾钰已经飞快跑去洗手，手还没完全擦干人已经坐上餐桌，一眼就被那道芋头烧鸡给吸引。

鸡肉经过生抽老抽上色呈现琥珀色，浓稠的汤汁挂在上面，为它增添几分油亮。先煎后炖的芋头整体颜色偏奶白色，不过挂上汤汁后颜色看起来带着点浅棕色。鸡肉和芋头颜色搭配在一起卖相诱人就算了，香味更是浓郁，还没吃就令人口齿生津。

早餐吃得够饱，本来放学时楚瑾钰还没觉得饿，现在望着桌上色香味俱全的菜，肚子却是咕咕叫起来。

第22章 孜然牛肉

楚瑾钰伸出筷子夹起块鸡肉, 色泽诱人的鸡肉入口，轻轻一咬就脱骨，咀嚼间肉质滑嫩软烂, 鸡鲜中带着芋头特有的清香，吃起来半点腥味都没有，简直不要太香。

好吃！

他吃得根本停不下来，轻松脱骨的鸡腿肉进肚，又夹起个鸡翅，鸡翅肉没有鸡腿那么多，但皮滑肉嫩, 连骨头都被炖烂，好吃到他差点把骨头都咽下去。

连吃几块鸡肉他才想起来扒口米饭，米香和肉香混合在一起, 好吃的同时，主食的饱腹感更是令他感到满足。

吃完鸡肉，他开始朝芋头下筷子。芋头在炖之前经过油煎, 刚咬下去时能尝到淡淡焦香，粉糯绵软的芋头吸收鸡肉汤汁, 它本身略带清甜的味道和酱汁相融合，吃得楚瑾钰眼睛都亮起来。

“感觉这芋头比鸡肉还好吃。”

楚易文闻言脸上露出笑容：“喜欢就多吃点。”

“嗯。”楚瑾钰应了声，将鸡肉和芋头都夹到碗中，感觉嫩滑的鸡肉和软糯的芋头简直是完美搭配, 吃口肉，吃口芋头，再来口米饭，简直不要太享受。

由于芋头比较粉糯，用它炖出来的鸡汤汁自然偏浓稠。而这浓稠的汤汁里吸收鸡肉的鲜香, 以及炖化的芋头，用它来拌饭吃简直不要太鲜香。

楚瑾钰将一勺汤淋在米饭上，筷子轻轻一拌，原本雪白晶莹的米饭被染成棕褐色，每一粒都透着鲜香。

他连吃两口米饭，香得咀嚼速度都不自觉加快，直到把饭咽下去，终于开始吃豆角炒肉。

豆角配上肉一起炒，两种颜色搭配在一起漂亮就算了，味道更是特别好。豆角吃起来脆嫩爽口，肉则是特别鲜嫩入味，这道菜不像芋头烧鸡那样第一口就令人惊艳，却是有种越吃越上瘾的好吃。

今天午餐除开豆角炒肉、芋头烧鸡外，还有蒸蛋和平菇汤。平菇是楚易文上午现买的，煮出来那叫一个鲜。

跟楚瑾钰吃菜吃饭停不下来不同，楚易文却是先端着碗汤慢慢喝着，对自己挑的平菇很是满意，觉得不光炖出来汤很鲜，平菇吃起来更是特别爽嫩。

饭桌上很安静，楚瑾钰感觉面前三个菜都特别下饭，吃得他嘴根本停不下来。很快一碗饭就吃完，他先往嘴里塞口鸡肉才起身去盛饭，盛好饭的同时就听见手机连着响了好几声。

楚瑾钰不用看手机就猜到应该是胡一齐发过来的消息，他将嘴里饭菜咽下去后开口道：“爸，我能带点菜去学校不？食堂饭菜太难吃了，我想给朋友带点菜。”

“行啊。你怎么不早说，早说应该吃之前就夹出来，哪有让朋友吃剩菜的。”楚易文又不是什么小气的人，加上中午做的芋头烧鸡分量是真不少，一整只鸡加上好几个芋头炖了满满一大锅。

他说完直接起身去厨房拿了个保温桶，把豆角炒肉和芋头烧鸡每样都装些进去。至于蒸蛋，他本来就没蒸多少，而且也不好带，他就没准备装。

“汤要吗？”

“有剩的就装点，没有就算了。”楚瑾钰本来想说有的吃就不错了，他朋友不介意剩菜，不过转念一想，胡一齐估计是无所谓的，商时贸这家伙破事最多，还真不一定。

汤都是盛到碗里喝，就算是剩下的也很干净，楚易文闻言便没急着装，而是坐下来继续吃饭。

由于菜味道太好，而且还下饭，楚瑾钰吃得那叫一个快，二十分钟不到就把自己给吃撑着。

他满足地打个饱嗝，终于有空看手机，看到群里胡一齐不停发消息问着芋头烧鸡，无语地摇摇头，打字回了条消息表示会给他带，待会直接教室见。

“爸我去学校了。”楚瑾钰拎着保温桶起身，忽然又想到晚饭，脚步瞬间慢下来，“对了爸，晚上我们吃什么？”

看得出来他也是长心眼了，不问晚上能不能回家吃饭，直接问吃什么。

他那点浅白的心思楚易文一眼就能看出来，不过他看破不说破：“你想吃什么？”

“我都可以。”楚瑾钰声音里透着高兴。

“那我晚上烧个排骨，再炒个青菜煮个鱼汤？”

只要他爸愿意做，楚瑾钰吃什么都没意见，一个劲点头说可以。

“行，那你去上学吧，在学校好好上课……”趁着儿子现在心情好能听得进话，楚易文趁机交代几句。

“知道了。”

楚瑾钰应完就拎着保温桶出门去，没多久就到学校。

教室里此时人不多，不过后排胡一齐、叶其林、商时贸三人却是都在。

“你终于来了！”胡一齐看到他进来，立刻跳起来就去接他手中那个保温桶。

楚瑾钰：“你们该不会放学就一直在这等着吧？”

“没有，在外面买了几个汉堡，刚吃完回来。”叶其林边玩手机边说。

他话落，胡一齐已经将保温桶盖子打开，一股浓郁香味瞬间就飘出来，就连刚刚在家吃到撑的楚瑾钰闻着都觉得很香，更别说他们几个。

“唔，这鸡太好吃了！”

“不用筷子好歹也戴个手套。”

看到胡一齐直接上手吃，商时贸将之前吃外卖多余的一次性筷子丢过去。

“就是，你讲究点行不行，我们还得吃呢。”叶其林说话的同时手里已经拆出双筷子跟着吃起来。

保温桶内芋头烧鸡还热乎着，鸡肉入口先尝到表面汤汁的咸鲜浓郁，咀嚼间肉质滑嫩软烂，又入味又香。

“叔叔这手艺，真是绝了！”叶其林夸完就又一筷子接一筷子吃起来，发现不光鸡肉好吃，芋头更是粉糯绵软，入口即化。

“你慢点吃，我都才只吃两块肉。”

胡一齐对美食是真爱，如此美味的芋头烧鸡让他都舍不得吃太快，看到叶其林嘴巴都没停过，开始护起食来。

旁边商时贸没有开口，不过他进食速度也不慢，看他脸上那个表情，显然对芋头烧鸡和豆角炒肉味道都很满意。

看到他们三个吃得那么香，楚瑾钰肚子里还没消化完，但嘴巴却是又馋起来，不过看到他们三个都快抢起来，还是打消再尝两口的念头。

“你们不是说吃过汉堡了？”

胡一齐咀嚼着芋头烧鸡，好吃到眼睛都眯起来，闻言开口道：“汉堡跟咱爸做的菜比起来简直就是垃圾，你说咱爸这菜是怎么做的，鸡烧的好吃就算了，连豆角都炒得那么香，简直是人间美味！”

“你别咱爸咱爸的了，有本事你当着我爸面前叫去。”

楚瑾钰话落，胡一齐还没说什么，叶其林先笑起来：“就他那脸皮厚的，你以为他会不好意思叫？”

胡一齐没空跟他们拌嘴，发现保温桶里还有米饭，直接用保温桶盖搞点米饭配着菜一起吃起来，他那个吃相，不知道的还以为中午没吃饭。

“叔叔这菜做得确实好吃，豆角炒得特别有锅气。”看得出来商时贸挺爱吃豆角炒肉，说完也弄了点米饭配着吃起来。

“我爸竟然还装了这么多米饭，你们吃得完吗？”

楚瑾钰之前没注意，这会看到他们吃才发现保温桶里有饭。

“把那个‘吗’字去掉，开玩笑，这么好吃的饭菜，我一个人就能干光。”胡一齐说着往嘴里扒两口饭，享受地晃着脑袋，“太好吃了，芋头烧鸡配米饭可真香，感觉以前吃的什么黄焖鸡都是垃圾。”

有菜有饭，他们三个吃得那叫一个香，甚至吃着吃着还抢起菜来，然而教室里其他同学闻着香味却是被馋得不行。

班里有两个学生由于不怎么饿，本来准备不吃午饭，现在闻着栗子烧鸡和豆角炒肉特有的香味，食欲瞬间就上来。

现在去食堂不一定来得及，被馋得肚子咕咕叫的两个学生干脆去小卖部买泡面去。

楚易文往保温桶里装的饭菜并不少，可耐不住胡一齐三个大小伙子能吃，十分钟不到就把里面饭菜和汤全部吃光光，甚至还有点意犹未尽。

三人吃完整个保温桶里啥都没剩下，只带着点油光，不过商时贸比较讲究，觉得不能让楚瑾钰把脏桶带回去。

“胡一齐，你去洗保温桶。”

“干嘛叫我洗？”

叶其林：“因为你吃得最多，你不洗谁洗。”

“没事，直接拿回家丢洗碗机去洗。”楚瑾钰自己不是爱洗碗的人，推己及人，他倒是没非要胡一齐洗。