爸爸是厨神 第18章

作者:书禾禾 标签: 美食 系统 爽文 轻松 日常 无C P向

“不洗等你拿回家有味道,你爸看见了显得我们没礼貌。”

商时贸说完,胡一齐觉得要给楚瑾钰他爸留个好印象,这样方便以后去蹭饭,于是起身拿着保温桶出去。

“老四,咱们晚上吃什么?”

洗完保温桶回来,胡一齐回味着刚刚吃的芋头烧鸡,已经开始惦记起晚餐来。

“我爸说晚上做红烧排骨,还有青菜和鱼汤。”楚瑾钰说到这话头有些止不住,“他做的红烧排骨比食堂的好吃多了,炒的青菜也香,鱼汤更是一点都不腥。”

“那你晚上可得多带点,菜不够的话多带点米饭也行。”

都说吃饭不积极,思想有问题。要是按照这句话来看,胡一齐思想那绝对是没问题,下午放学铃声刚响,他就赶紧推着楚瑾钰道:“快快快,你赶紧回家。”

“你急什么,饭又不会跑。”楚瑾钰好笑道。

他回到家时,整个屋子里都弥漫着饭菜香,香气诱人的同时,也让家里特别有烟火气息。

“晚上还要给你朋友们带饭吗?”楚易文看到他拎着保温桶回来问。

楚瑾钰点头:“他们中午吃你做的菜差点没抢起来,说从来没吃过那么好吃的饭菜……”

他们家又不缺钱,楚易文自然不会舍不得点饭菜,甚至他晚餐时还特意多做了点,就是怕儿子还要继续带。

其实楚易文有想过要不要用儿子给朋友带饭这事来提点要求,比如让他在学校认真读书,不要抄作业什么的。不过想到才刚和儿子关系好那么一点点,他又觉得有些不合适,最终还是没多说什么。

看到他爸将保温桶装满,楚瑾钰心情有些愉悦,开饭后边吃边主动找话题:“爸你下午又去钓鱼了?”

“对,今天运气还行,钓到两条鲤鱼,正好拿来炖鱼汤。”

桌上那盆鲫鱼豆腐汤看起来卖相很是诱人,奶白色汤里卧着被稍微煎过鱼皮略显金黄的鲤鱼,还有被切成块的豆腐。

鲤鱼的腥味完全被去除,炖出来的汤只有纯粹的鱼鲜味以及淡淡豆腐香,喝起来简直能鲜掉人眉毛。

楚易文:“感觉这豆腐还是不如你堂爷爷他们家送的好吃。”

豆腐是他钓鱼回来时去菜市场买的,已经是他在那里看到最好的豆腐。

“我觉得还行,都挺好吃。”楚瑾钰夹起块豆腐送入口中,豆腐吸收鱼汤,吃起来嫩滑鲜香,他没吃出来什么不好。

两条不大不小的鲤鱼炖出满满一大锅汤,楚瑾钰倒是挺爱喝,但最后还是没喝完。

“别硬撑,剩下的汤可以等你下自习时拿来煮面。”

楚瑾钰听到晚自习结束还有鱼汤面吃,明明肚子已经吃得很饱,心里却是瞬间就期待上。

学校里,胡一齐坐在教室中盼啊盼,盼啊盼,终于把楚瑾钰给盼过来,激动地直接起身跑到教室门口去接他……手里的保温桶。

保温桶盖子一打开,最上面就是红烧排骨,那红润诱人的色泽,那看着就酥烂的肉质,以及浓郁的香气,还没吃就令人垂涎欲滴。

“这红烧排骨可真漂亮,看着就好吃,我忽然觉得食堂的红烧排骨有点不咋地了。”

胡一齐倒不是喜欢拉踩,而是这对比实在太鲜明。他说完筷子都顾不上拿,直接捏起块排骨就往嘴里塞,入口先尝到甜咸交织的滋味,咀嚼间肥肉部分吃起来脂香浓郁,肥而不腻,瘦肉部分酥烂入味,烂而不柴。

“好吃吧?”楚瑾钰明知故问。

“太好吃了!满分一百分的话我给两百分,简直就是人间美味,我从来没吃过这么香的红烧排骨!”胡一齐真心实意地夸赞。

下午时三个人也没一直干坐在教室里等,而是出去买了点一次性碗筷,见胡一齐又直接上手,商时贸没好气地把碗筷放到他面前。

“确实好吃,我算知道上次你为什么嫌食堂的红烧排骨太甜了。”叶其林咀嚼着口中咸甜适中,轻轻一咬就能软烂脱骨,而且越嚼越香的红烧排骨,觉得确实比食堂好吃一百倍。

红烧排骨算是楚易文最早学习的几道菜之一,他每次做手艺都会有所精进,能惊艳到胡一齐他们简直不要太正常。

香菇青菜被保温桶焖过来,颜色依旧保持翠绿,吃起来还是那么脆嫩,商时贸来口红烧肉再来口青菜,吃得他微微点头,眼底透着满足。

“你们尝尝鱼汤,里面鱼是我爸下午现钓的,不光汤特别鲜,鱼肉也很嫩,就是要小心点鱼刺。”楚瑾钰看到他们吃得赞不绝口,心里有点骄傲。

“你爸可以啊,我看好多人钓鱼都钓了个寂寞,你爸竟然能钓到鱼回家炖汤。”

叶其林话落,胡一齐立刻重新拿个碗来盛汤:“咱爸亲自钓的鱼?那我得好好尝尝,唔,好鲜的汤,不愧是咱爸钓的鱼,炖出来就是好喝。”

“服了你了,我爸又不在这,你拍马屁给谁看?”楚瑾钰好笑道。

他们在后排吃得热闹,却是可怜班里吃完饭提前回教室学习的同学们,闻着班上诱人的饭菜香,感觉之前好像吃了个假晚饭,现在又饿了。

接下来的日子,楚瑾钰每天都回家吃饭,顺便给学校里三个嗷嗷待哺的朋友带饭,和楚易文的父子关系明显比国庆前要亲近不少。

而楚易文在每天持之以恒的刀工练习中,终于在十一月中旬结束每天刀工日常任务。

【叮~恭喜宿主刀工达到初级标准,日常任务已结束,获取奖励——刀具套装x1】

系统奖励的刀具套装看着就很有档次,楚易文握着其中一把文武刀仔细打量,感觉这刀握感特别舒服,像是根据他手型打造的一样。

整套刀具他是越看越喜欢,然而日复一日地练习却只得到系统初级标准评价,他心里却是有些不服气。在他看来,他都已经能轻而易举将萝卜或者土豆切成薄如蝉翼的透明片,怎么看都不至于是初级。

好在他已经是个成熟的中年人,欣赏完刀具就收拾好那点小情绪,抬脚走到沙发前坐下,在心里对系统说要学习“文思豆腐”。

文思豆腐菜谱是他国庆期间获取,由于刀工不过关一直学习不了,现在刀工任务完成,他便想尝试一下,这次倒是成功进入系统厨房。

在看到老爷子那张熟悉的面孔时楚易文还挺高兴,然而高兴不到十分钟,他就后悔自己手欠,非要现在来学这道菜。

文思豆腐是道特别考验刀工的菜,要做它,首先得做到将豆腐横切八十八刀,竖切一百八十八刀,将豆腐切成大概五千根细丝,而且还得保证豆腐丝入水后根根分明。

“让你切豆腐丝,没让你打豆腐脑,就你这稀碎的刀工,谁给你勇气来学这道菜?”

“手抖什么,你是七老八十了吗?让你切八十八刀,你切个十八刀都那么费劲!”

在老爷子一句比一句的毒舌中,楚易文只恨不得时间倒回,他绝对不会盲目自信地跑过来学什么文思豆腐。

不作就不会死,他现在算是骑虎难下了,想退出都没办法,只能在系统厨房一遍又一遍切着豆腐。练刀工本就是个很枯燥的活,楚易文的情绪从平静到烦躁,再平静再烦躁,如此反反复复不知道多少回,终于开始越切越像样。

不想被困在系统厨房里练刀工练到天荒地老,楚易文努力平复心情,将注意力都放到面前那块豆腐上。

一、二、三……八十七,八十八。

横着最后几刀落下去时,楚易文连呼吸都不自觉屏住,总算是成功切出来。

系统厨房里时间流逝根本不太明显,等他终于把豆腐切出来时,立刻抬头望向老爷子。

“勉强凑合,日后还得多练。”

听出来老爷子还是不太满意,楚易文却是完全不敢吱声。没办法,在见识过老爷子闭上眼睛都能把豆腐切成细丝后,他算是明白自己这水平确实还有得练。

好在把豆腐切出来,接下来就简单了,将配菜切好,把汤底调出来就行。虽然配菜需要切成和豆腐相同的细丝,但冬笋、火腿、香菇等食材可比豆腐好切多了。

终于踩在勉强及格的线上做出这道菜,从系统厨房出来的楚易文感觉身心疲惫。他瘫在沙发上休息时心里还在庆幸,还好早上出门买过菜,不然他现在可真提不起劲动弹。

转眼时间就快到十点,他再是不想动弹,想到儿子要回来吃饭,还是得去厨房忙活起来。

成功做出文思豆腐后,楚易文刀工明显有所进步,在切牛肉时都不用怎么看,刀落下去时自然而然就逆着牛肉纹理切出均匀的薄片。

心累归心累,他做菜时还是很认真,将切好的牛肉进行腌制,随即开始处理其他食材。今天这牛肉他准备做道孜然牛肉,先用大火将牛肉快炒,再爆香底料,浓郁的香味源源不断从厨房里飘出来。

他家位置靠近小区大门,最近这一个月小区其他业主只要在饭点回家,必会被馋到,在楚易文不知道的情况下,前两天他做红烧鱼时还有个小孩被馋哭了,喊着要吃鱼,结果家里人给他做好鱼他又嫌不好吃。

云市一中,高二三班。

楚瑾钰以前对午饭、晚饭都不是很积极,每次都是胡一齐催才起身跟着去吃饭。但最近这段时间,他却是到放学的点就第一个从后门跑,今天自然不例外。

还没到家门口他就闻见孜然特有的香味,还有阵阵浓郁肉香,感觉特别像是烧烤味,脚步不自觉加快起来。

第23章 苦瓜酿肉

“爸, 你做什么好吃的了?一股孜然味,太香了!”楚瑾钰推开门就闻见更加浓郁的香味。

高温爆炒下,孜然的香味被完全激发出来, 和牛肉的油脂融合在一起,脂香与香料气息形成诱人的复合香味,还没吃就已经令人陶醉。

“你昨天不是说想吃牛肉,做了道孜然牛肉。”

楚易文话刚落,楚瑾钰已经来到厨房,边洗手边伸长脖子去看放在旁边的孜然牛肉。孜然牛肉整体是酱褐色,肉上点缀着一粒粒孜然, 油润的色泽让它看起来很是美味。

洗完手楚瑾钰直接端起牛肉往外走,中间实在没忍住偷吃了一口,香得他直晃脑袋。

随着咀嚼, 牛肉上的孜然粒被咬开,散发出更加浓郁的香气,牛肉吃起来外焦里嫩, 咸香微辣,好吃到他甚至有些护食起来, 不想给学校里那几个“儿子”带。

男生可能都喜欢开“叫爸爸”的玩笑,楚瑾钰最近这一个月左右天天给他们带饭,本来他是年纪最小那个,现在却是底气十足地给自己升辈分。最主要胡一齐这个吃货是真没节操, 为了让他多带点,某天还真喊了声“义父”。

当然,他那“公若不弃,愿拜为义父”的吕布口吻,楚瑾钰可不敢认, 怕哪天被捅。

饭菜上桌后,他迫不及待夹着孜然牛肉就往嘴里塞,单吃觉得香,配米饭更是绝了。

楚瑾钰就着外焦里嫩的牛肉干掉半碗饭,终于反应过来什么,抬头道:“爸,你怎么不吃?”

“没什么胃口,你先吃。”

楚瑾钰闻言视线落到他脸上,咀嚼速度不由放慢一点:“你生病了?”

“没有,就是有点累,休息会就好。”

以前楚易文学做菜时间都不会太长,但今天那道文思豆腐是真有点学伤到他,系统厨房内虽然有老爷子在,不是他一个人,但长时间重复做同样的事情实在很消耗人精神气。

他现在说具体哪里不舒服吧,其实也没有,就是感觉提不起精神。

楚瑾钰嘴动了动,却不知道怎么说关心的话,最后只能说:“那晚上你别做饭了,我在学校吃。”

“行,你身上还有钱吗?”楚易文感觉下午真不一定能提起劲来做饭,点头答应下来。

“有。”

哪怕楚瑾钰说不缺钱,楚易文还是起身又拿了好几百块现金给他,生怕他钱不够用。

吃完午饭,楚瑾钰拎着保温桶准备去学校时,想想还是转头说:“爸你要实在不舒服就去医院看看。”

“我知道,可能就是晚上没睡好,待会补个觉就行,你赶紧去学校,不用操心我。”楚易文不想让儿子担心,干脆随便找个理由。

楚瑾钰看他那样子确实也不像生病,这才出门去。他拎着保温桶刚进学校,还没走到教学楼下,就见胡一齐飞奔过来。

“今天有什么好吃的?”胡一齐边接他手里的保温桶边问。

楚瑾钰:“有孜然牛肉,你肯定爱吃。”

“孜然牛肉?听起来就很好吃!”

胡一齐声音里透着期待,说完一溜烟顺着楼梯上去,速度快得楚瑾钰都没追上。

几分钟后,整个教室里弥漫起阵阵香味,其中就数孜然牛肉香味最霸道。有其他学生进来时,还下意识问:“谁在吃烧烤?太香了!”

胡一齐他们已经完全沉浸在美食中,没有人吱声,不过很快同学们也反应过来,原来又是楚瑾钰带过来的饭菜香。

牛肉表面微焦,但内里却是嫩得出汁,配上咸香微辣的滋味,好吃到要上天。其实商时贸原本不是很爱这种重口调味的菜,但这会却是越吃越觉得好吃,一口牛肉一口米饭,根本停不下来。

“叶其林你又比我多吃一块!”

“那你昨天还多吃个鸡翅呢!”

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