作者：春山犹枝
季柏青拿了碗筷，陶大姨把放在灶台上的锅盖拿下去，露出下面装米汤的面盆，里面有大半盆米汤，放了一会儿，端起来的时候米汤轻轻晃动，表层已经结了一层米油皮。
今天菜种类不多，就这么几个，但份量都不少，米饭也用大盆盛了装出来。
乔宁往小黑的狗盆里装了半盆米，又挑着狗子能吃的菜倒一些拌进去。
“这米好，这新米真好。”陶大姨盛了米饭端出来，放在桌子最中间，“一掀锅盖，米香扑我一脸，你们闻闻。”
“香，好香。”
“大姨快坐，咱们开饭了。”
“大姨，我给你盛一碗。”
“先喝米汤吧，喝口汤滋润一下肠胃。”
“我得先来碗饭，馋死我了。”
……
都是朋友，不用招呼，自己顾自己。
大家都被新米馋得够呛，饭铲在众人手里来回转了一圈，盆里的米饭下去一大半，热腾腾的白米饭再盖上各自爱吃的菜，香味直冲鼻子。
要尝新米，当然是先吃一口米饭，入口润，牙齿咀嚼，软糯香甜，米香开始弥漫，那种纯朴的粮食香气，勾出人最底层的食欲。
菜都还没来得及吃，米饭已经扒拉了好几大口，吃得满嘴香。
“你们吃菜呀。”乔宁捧着碗喝米汤，浓浓的米香，丝滑浓郁，他能喝两大碗。
不过饭还是要吃的，光喝米汤可不顶饱，乔宁也盛了碗米饭，挑他爱吃的菜盖在饭上。
其他人已经吃上了，菜汁裹着米粒，米饭与菜混合，菜香经过加工，香味复合直白，但难以遮掩米香醇厚，二者融合在一起，相辅相成，简单的搭配变成让人欲罢不能的美食。
平时朋友聚餐，难免边吃边聊，说说笑笑，但今天，饭桌上除了咀嚼声，只有盛饭夹菜时工具碰撞声，以及偶尔含糊的几声“好吃”“香”。
季柏青：“我去添些饭。”
乔宁从土豆泥拌饭中抬起头，才发现一大盆米饭，竟然已经被吃完了。
好在特意留下的土灶，上面的大铁锅实在够大，今天请大家品尝新米，特意做了足够多的米饭。
季柏青去把锅里的饭都装了出来，又盛了一大盆，饭盆刚放下，盛饭的饭铲又在众人手中轮了一圈，刚盛的米饭只剩下半盆了。
季柏青顺手给乔宁也添了半碗饭，为了多吃几种盖饭，乔宁都是半碗半碗盛。不像某些人，一碗饭压得瓷实，盛个米饭，恨不得站在碗里踩几脚，此处点名林某，陆某，还有不学好的董某。
“大姨，锅里还有一层锅巴。”季柏青说。
陶大姨也吃得满嘴香，她吃了几十年米饭，头一次发现米饭还能这么好吃，给她香晕喽。
“诶，是有锅巴，柴火灶做米饭，容易留锅巴。”陶大姨往嘴里扒拉了一口鱼香茄子，混着一口米饭。
哎哟咋这么好吃呢？茄子嫩得跟肉一样，汁儿也调得好，米饭裹着菜汁，入口香，越嚼越甜。
“阿青你吃饭。”陶大姨慢半拍地说：“让灶里头的余温炕着，一会儿把锅巴盛出来给你们当零食，米锅巴香着嘞。”
天呐，还有好吃的！
众人沉浸在美食中不可自拔，整整两大盆米，此盆是指活面盆，汤盆都嫌小，这么大两盆米，竟然很快被一扫而空。
然后是桌上的菜，虽然都很好吃，但大家也有各自的偏好，优先选的自然是最爱吃的。
不过到最后，还是全都空盘了，连菜汁儿都没怎么剩下，当一个盘子空掉的时候，自然有人舀一勺米饭倒进盘子里，拌一拌就是一碗盖饭，三两下扒拉进嘴里。
最后喝着米汤，一个个吃得两颊晕红眼神迷离，不知道是吃美了还是吃晕碳了。
“太好吃了，太好吃了，太好吃了！”赵安然秉持着重要的话说三遍，说完又重复了几遍，词穷到说不出别的赞美词。
董小辉把饭盆上沾着的米刮一刮，刮出来小半勺，美滋滋地送进嘴巴里，打着嗝说：“小乔哥，你太牛了，我妈说得对，大学生就是有本事，种的米都这么好吃。”
在坐的其他大学生，沉默不语。
不是，学校不教怎么种这么好吃的米！他们没有一个是农大毕业的！
大半盆米汤也很快被喝光了，所有容器都光溜溜的，甚至不用再过多处理，直接放洗碗机里就行了。
大铁锅没法放进去，得单独刷，陶大姨拿了一个长柄饭铲，去锅里铲锅巴，乔宁好奇，跑进去看。
其他人也一窝蜂地扎进厨房，是好奇还是馋米锅巴，他们心里有数。
季柏青没经验，盛饭的时候没有下劲儿刮，留下的米稍多，锅巴也比较厚。
陶大姨用铲子一铲，一个半圆形的大锅巴，完整地从铁锅里被掀起来。
没见识的大学生们：“哇����”
大姨等他们看完，笑了一下，铁铲����几下，随着几声脆响，锅巴被铲成一块一块的。
“这就弄碎了吗？”
“不弄碎咋吃，你一个人抱着啃？”
“大姨，再弄碎一点儿，咱们人多好分。”
“你们听这个声儿，好脆。”
“用你说。”
盛出来的锅巴放到盘子里，吃这个用不着筷子了，直接拿手抓。
好几只手都伸过来，乔宁眼疾手快，仗着自己离大姨最近，先抓了两块，给他哥分一块。
没加调味的米锅巴入口不如锅巴小零食来得香，口感也更硬，但是米香浓郁，越嚼越香，比米饭又多了一种柴火烘烤出来的焦香，脆甜脆甜的，让人停不下来。
“太好吃了，一米三吃！”
“哪有三吃，不就是米饭和锅巴。”
“米汤你没喝啊。”
“那是两吃一喝。”
“杠精。”
“诶你别抢我锅巴！”
“我先拿到的！”
“你们怎么吃这么快，最后一块给我。”
“别吵别吵，一人一半。”
乔宁只吃了一块锅巴，倒不是他抢不到，纯粹因为前面又是米汤又是盖饭，吃太多已经饱了。
锅巴很好吃，但他以后经常能吃到，没必要把自己吃撑了。
一大盘锅巴也迅速光盘，一群人拿着锅巴咔嚓咔嚓，啃得带劲儿。
乔宁不用问，从他们饱足的表情也能看出，今天这顿新米宴圆满成功。
“哥们儿，啥时候举办下一次新米品尝宴。”陆泽宇说：“我提前学个新菜。”
其他人也眼巴巴看着乔宁，乔宁哭笑不得：“再放一放，还能算新米吗？”
“算啊，怎么不算。”赵安然指着他院子里还晒着的稻谷说：“这不都是新米吗？”
乔宁：“……这不是我家的。”
他家稻谷那么多，湿稻谷不好保存容易坏，家里院子摊晒满了，甚至拿到大姨家新房的院子里去晒，乔宁还把小黑牵过去守稻谷，免得被鸟雀偷吃。
乔宁自个儿在家守着，让他哥又去买了一些草席，家里的不够用。
要不然得建仓房呢，光这些杂七杂八的工具，都买了不老少，簸箕、菜篮子这些，家里有上十个，不够就去买，不够就买，堪称篾匠的最大客户。
赵安然：“啊？”
“我知道我知道。”董小辉举手：“是小陆哥和小林哥的。”
林承轩目光从他的米上拔开，微笑道：“那边是我的，大姨说明天再晒一天，就干透了能收起来了。”
赵安然眼睛都瞪圆了：“你俩哪来的？”
又看乔宁：“小乔，能卖给他们，我能不能也……”
“��我俩这可不是买的。”陆泽宇连忙纠正：“是我们劳动力换来的。”
何嘉铭：“怎么换的？”
“我知道我知道！”董小辉继续举手：“小乔哥稻田里掉的稻穗，小陆哥跟小林哥去捡回来的，我也去捡了，我们捡了一整天呢。”
因为要尽快放水泡田，做种植晚稻的准备，他们捡稻穗也得尽快。
四亩稻田，机器割起来快得很，人下去，转悠一圈都得好一会儿，更别说弯腰拾稻穗。
为了赶时间，中午都没怎么去休息，晒了个够呛，本来就晒黑了，现在雪上加霜，黢黑。
不过现在尝到了新米的味道，两人都觉得，太值了，太值了！
当时就该再努力一些，说不定稻草下面还有没发现的稻穗呢。
赵安然诚恳道：“小乔，下次这种好事，也想想我跟何嘉铭好吗？”
乔宁：“啊？”
这是什么轻松的活吗？陆泽宇和林承轩干了一天，都喊腰酸。
何嘉铭：“我跟赵安然有帮村民抢收的经验，效率可能高一些。”
“不是。”陆泽宇坐直了：“你俩怎么还抢活儿干呢，不带这样的。”
林承轩：“不合适吧，你们不是还要上班吗？”
赵安然：“都是帮村民干活，小乔也是村民，我们这是助农。”
陆泽宇：“你们帮别的村民干活，也收米吗？”
何嘉铭：“盛情难却。”
赵安然：“稻田里的落穗，书记都不说我俩。”
眼看着都快吵起来了，乔宁连忙打断：“好了好了，等晚稻收割的时候，你们四个一起去捡，捡回来都给你们。”
又跟陶大姨说：“大姨你别去了，你看他们，抢着干活。”
“我呢？”董小辉说：“我还去不？”
乔宁笑着问：“你想去吗？”
董小辉挠头：“去吧，我帮小陆哥跟小林哥捡，他们送了我一副新球拍呢，还有一桶乒乓球！”