作者：春山犹枝
那当然是要挖的，他承包这两大片竹林，隔段时间无人机就飞一次，浇灌他调配好的灵泉水，现在用上的也就一小片，鸡们撒欢地跑，隔段时间还给它们换一片竹林叨虫吃。
虽然春笋那一波收益，已经很高了，但冬笋也很美味啊！
他大姨都说了，冬笋比春笋更嫩，想想也是，冬笋埋在地里头，春天冒出头去挖，才叫春笋。
现在冬笋都还没冒头，没有长那么大，当然是更鲜嫩。
相应的，也比春笋难挖。
“等我一下。”乔宁匆匆把最后一口豆浆喝完，加了新米打的豆浆，口感特别丝滑。
他去拿了背篓、竹篮，季柏青把他们的锄头、柴刀拿出来，还拿了几个大竹筐，放进三轮车后车厢。
赵安然看到他们拿了刀，嘀咕道：“都要带刀吗？”
他们只带了锄头，还是跟人借的，等以后他们申请的宅基地拿到了，盖了自己的房子，这些工具也要备上。
董小辉解释道：“笋子跟竹鞭连着的地方，可以用刀砍断，用锄头也行。”
赵安然连忙道：“小辉，一会儿你多带带我。”
小乔可说了，今天挖的冬笋，让他们一人带一篓走，她现在浑身是劲儿。
董小辉拍着单薄的胸脯：“放心吧，我最会挖笋了。”
他们收拾好，乔宁让季柏青开着三轮车往竹林去，他们今天先去挖大竹林的冬笋，那边林子够大。
乔宁跟董小辉他们一起走过去，反正也不远，刚出去碰到温家人一群人，浩浩荡荡的，都背着背篓或提着篮子，带着锄头。
董小辉看到他们手里崭新的竹篮忍不住笑，篾匠叔这回可是捡了个大生意，光温家一家子就没少在他那花钱。
乔宁跟温家人打了招呼，一行人一起往竹林走，温家人兴致高昂，不光带了工具，还特意穿了方便活动的衣服。
“你们刚才碰到我哥了吗？”乔宁说：“他开车先过去的。”
“看到你家三轮啦。”章医生说：“我们就猜是你或者你哥先走了。”
一伙人边走边聊，大家发现董小辉是个懂行的，都围着他咨询挖冬笋的技巧，哪怕他们已经提前在手机上查过了。
乔宁趁机问温可晴她看中的那几种爬藤月季，他把备忘录里列好的几种喜欢的品种给温可晴看，温可晴比了个“OK”的手势：“发我，我让他挑好的给你快递发过来。”
温老太太惦记着昨天没吃过瘾的米饭，问乔宁：“小乔，昨天剩那么多饭，你们怎么办呀？”
乔宁：“做炒饭吃！”
提起好吃的，他话都多了：“我哥简直是个天才，他给我炒了一份咸鸭蛋炒饭，把咸鸭蛋切碎热油炒出沙，然后再放米饭，米饭裹着咸蛋黄，那味道，绝了！”
乔宁说起来全是回味，其他人听得直咽口水。
“我哥还做了什锦炒饭，打了好几个鸡蛋呢，还放了小虾仁、玉米粒、胡萝卜丁、牛肉丁、香菇丁，泡开的笋干跟香菇一起先炒一下再加进去，我哥说这两个不好入味。哦对了，还放了一点我大姨做的豆干，也是切成小丁放进去炒，超级无敌好吃。”
这能不好吃吗？
赵安然酸溜溜道：“小黑也没少吃吧。”
乔宁：“当然呀！”
他的小狗，当然要跟着他吃香的喝辣的，他把它带回家，那好吃的有他一份，就有小狗一份。
何嘉铭叹气：“难怪陆……难怪小林羡慕你家狗。”
赵安然：“我也羡慕。”
何嘉铭：“我也。”
董小辉：“我也？”
章医生：“我也。”
乔宁哭笑不得：“章医生，您就别跟着他们凑热闹了。”
章医生真心诚意道：“我没凑热闹。”
他真是开了眼长了见识了，有钱算什么？有钱也买不来乔宁家这些好吃的，昨天那顿新米宴，他晚上躺在床上还在回味。
作为一名医生，他可太清楚暴饮暴食的坏处了，但昨天硬是没忍住，明明已经吃饱了，还是想再吃一口。
不像乔宁和季柏青这两个主家，那么从容自在，面对一桌好吃的，吃得差不多了就淡定地放下筷子，看客人们吃。
他们吃够了吗？才不是，是因为知道下一顿还能吃上，甚至变着花样做好吃的，不差那一两口。
羡慕，太让人羡慕了。
乔宁拿他们没办法，眼看着温家其他人也跃跃欲试要开口的样子，连忙转移话题：“听说你们跟村里人买了米？”
温家通过陆泽宇，从乔宁这买了两百斤干稻，但两百斤干稻他们顶多只能留一半。
小程序上架的时候，他们抢到了两单，加起来也不过百来斤大米，这么多口人吃饭，这点儿米可不够吃，而且也不能顿顿吃乔宁家买的米，日子不过啦？以后不吃啦？
乔宁家买的米不够，自然还要另外买米，不过乔宁没想到，他们会就近在村里买米。
乔宁刚回村，早稻刚刚种下的时候，没有灵泉米可以吃，也是买米吃，村里其他村民种的米他吃过，味道普普通通。
后来他哥选了几种米，总是网购，成袋成袋的往回买，吃着确实比村子里其他村民家的普通稻米口感味道更好，价格也更贵，几块一斤十几块一斤的都有。
温韵宁说：“我爸看人家新收的稻谷挺好的，买了一些回来，吃着蛮好的。”
温可晴：“跟你家的米没法比，但也还行吧，挺香的，跟我家以前吃的米差不多。”
不过人家这米当着他们面收的，品质有保证，价格却便宜了一大截，既然吃起来差不多，那当然是买本地产的米。
乔宁微微挑眉，他想起之前听村里人说，今年种的菜味道比往年好，更水嫩清甜。
闲聊间已经到了竹林附近，乔宁看到他家三轮车，被他哥停在陶大姨家旁边。
季柏青已经下车了，站在车边跟陶大姨讲话，也顺带等他们。
“闹闹，咱家又孵出来七只小鸡！”一见到乔宁，陶大姨就喜气洋洋地汇报好消息。
乔宁：“太好啦！”
要是小母鸡，长大了给他贡献鸡蛋，一天能下七个蛋，要是小公鸡，那也没关系，他不嫌弃，煎炸炖炒都好吃。
人到齐了，一起往竹林里走，这片大竹林当初乔宁承包的时候，书面记录的面积有将近十八亩，实际上竹林边缘扩展，估摸着已经超过十八亩了。
乔宁划了几亩竹林地养鸡，拉了拦网，陶大姨现在带他们去没有放过鸡的竹林。
竹林太大，他们就近找了片茂盛的竹林，陶大姨主动充当讲解员，给大家讲解介绍。
“这种竹子����”她拍了拍身边粗壮的竹子，“有些年头了，旁边一般没笋，笋离得远。”
董小辉找了根细一点的竹子：“这种笋离得近。”
他一边说，一边弯腰看了看，抬起锄头挖下去，很快就看到笋尖了。
“小辉你怎么一下子找到的？”
“对啊这棵竹子旁边也有这么大一块地，你怎么就知道在这？”
董小辉嘿嘿笑：“我看到一个老笋洞。”
陶大姨笑着补充：“对，老笋洞容易挖出笋。”
陶大姨又跟大家讲了怎么根据枝条看公竹母竹����公竹无笋；根据底层竹节长短判断笋深笋浅����冬笋埋在地里，笋太深就没有挖的必要了。
还有什么看竹叶、看土面、看竹鞭，各种技巧方法，陶大姨说得头头是道，给大家塞了一耳朵知识。
听着听着，赵安然掏出了手机开始记。
陶大姨笑着说：“不用记，又不是啥了不起的东西，你忘了一会儿再问我。”
赵安然连连摇头：“那不得老问您。”
她还是记下来，尽量提高挖笋效率，给自己挖，也要帮小乔多挖一些。
赵安然一开始记，大家纷纷掏出手机开始做笔记，听课听得特别认真，就连温家二老，都仔仔细细捧着手机做笔记。
他们挖过笋，但没这么丰富的经验，而且时间过去太久已经忘了。
出门之前他们可是在女儿面前吹过牛，说年轻时候一挖一大筐什么的，要是一会儿挖不过这些新手，那牛皮就吹破了。
陶大姨讲完，大家迫不及待对照着她讲的技巧开始挖笋，竹林里一下子热闹起来。
“我挖到了！快来看啊我挖到笋了。”
“这里有竹鞭，是不是连着笋？”
“仔细看啊，竹鞭旁边不是鼓了个包吗？肯定有笋。”
“轻点，别把笋挖坏了。”
“唉哟我锄头卡住了，谁来帮我一下！”
……
乔宁抹了把汗，举着刚挖出来的一个大笋，得意洋洋地拿给他哥看：“你看，最大的一个！”
季柏青看到他的花猫脸，没忍住笑了一声，乔宁不知道他哥在笑什么，举着笋在他眼前晃了晃：“我的笋很好笑吗？明明很霸气。”
“没有我的大，我这个才是最大的！”赵安然从她的篮子里翻出一个大笋。
董小辉一听，不甘示弱：“我挖出来一个超大的笋，比你们的都大。”
一听他们在比大小，所有人都来劲儿了，他们都有特别得意的战利品，各自找出他们挖出来的最大的笋，放在一起比较。
比来比去，竟然是温家的护工小童挖的那个笋最大，都快有成人小臂长了。
第189章 第 189 章 一锅鲜
挖冬笋的队伍吭哧吭哧埋头干了一上午, 挖出来几大筐竹笋。
陶大姨热情邀请：“大家都累到了吧，中午来我家吃，正好刚挖的鲜笋, 家里还有大集上买的咸肉，我再泡点干蘑菇、木耳，切几块豆腐进去一块儿煮着, 再蒸一锅米饭。”
她笑得有些不好意思：“听起来不咋样, 一锅大乱炖，吃着味儿还行。”
不咋样？这可太咋样了，这一锅煮出来, 得鲜成什么样？！
一群人连声说着好话, 兴高采烈往陶大姨家去。
“我家里有很好的黄花菜, 还有鲜肋排，我们回去拿点来。”乔宁说：“顺便换身干净衣服。”
出了一身汗, 他哥那个大洁癖, 不洗澡换衣服就这么去吃饭，肯定很难受。
“行。”陶大姨说：“我回去先把蘑菇、木耳啥的泡上。”