作者:宝宝求财
凉拌牛肉里的牛肉需要提前腌制。
新鲜的吊龙切片,加入生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉抓拌均匀后,用花生油封层。
等牛肉腌制的时间,就可以准备配料了。
程易健说程妈妈不吃香菜。但是可以吃一点点的辣椒。
汆烫好的牛肉,加蒜末芝麻,浇上热油机激发香味。
调味,曲项比较保守:两勺生抽,一勺陈醋,半勺白糖,一勺淀粉,适量的蚝油、辣椒油和一点点的胡椒粉。
这个比例还是看楚航以前这么做过。
最后加入切好的洋葱丝,丰富口感的多样性。
乌鸡汤也该炖上了。
把提前抄好水的乌鸡和药材(党参、当归、红枣、黄芪、麦冬)和姜片一块放进砂锅中。
这些药材还是给住院的顾远炖汤时剩下的,现在也算是派上用场了。
砂锅中加入纯净水,小火慢炖一个小时。
喝之前只放一点盐就够了。
最后做蛤蜊蒸蛋
锅中不放油,放少量的水,把蛤蜊炒至开口后捞出,找一个漂亮的蒸蛋碗,把开口的蛤蜊平铺在碗底。
锅中的蛤蜊水也不要倒掉,过滤一下,加入三个鸡蛋,搅拌均匀。
倒入蒸蛋碗中,跟平铺的蛤蜊平行即可。
蒸蛋碗要盖上盖子,水开后放入蒸锅,蒸八分钟就够了。
不知道程易健的小外甥现在能不能吃酱油,蒸蛋就先不准备淋面的酱油了。
“乖,他们下车了,我去楼下接一下。”程易健的声音从门口传来。
“好的。”
曲项定好了一个八分钟的蒸蛋闹钟,利用这个时间把水果切好拿到客厅去。
程易健下楼时已经给妈妈和姐姐泡好茶了,曲项就不用再泡了。
程易健下楼接人,在看到他爹的车的时候,整个人都不好了。
程妈妈之前也没说他爸要来啊。
万一他爸发疯给曲项难堪怎么办。
程易健一个劲的给程姐姐使眼色:你怎么这么不靠谱啊。
程姐姐抱着孩子回了一个无辜的眼神。
这事能怪她吗?是程爸爸的反侦查能力太强了。
她今天抱着孩子去接程妈妈的时候,程爸爸已经穿好衣服,在楼下抽烟等他们了。
程妈妈在一边解释,程爸爸一言不发。
就说了一句:出发吧。
姐弟俩几个回合的眼神交锋,已经问候了对方祖宗八辈。
你怎么不提前跟我说啊。
我怕你俩跑了。
这对姐弟真是互坑的典范。
“磨叽什么,带路啊。”
这是程爸爸最近跟程易健说的第一句话。
程易健抓紧给曲项发信息:乖,我爸也来了,别怕,多冲杯茶叶。
曲项已经在门口严阵以待的时候收到了程易健的信息,整个人都来不及懵了。
幸好买拖鞋的时候,潜意识的多买了一双男士的,也不知道码数合适吗?先拿出来再说。
然后就抓紧找茶叶,泡茶水。
刚忙好,开门声就响起了。
“曲项?我爸妈和姐姐过来了。”程易健打开门。
“叔叔、阿姨好,程姐好。”曲项还是有些紧张。
“都好,都好。”
程妈妈率先回应了曲项。
几个人在门口换好鞋,来到客厅。
程爸爸看到桌子上准备的东西,严肃的脸颊稍微有了些松动。
“呀,宝宝,小舅舅还给你准备了玩具。”
程姐姐打破了有点尴尬的气氛,看到了客厅的玩具,哄着孩子过去看。
“曲项提前买的,我给你打开。”程易健上前帮忙拆包装。
程妈妈也不坐下,在客厅里溜达着看。
“阿姨,我带你去楼上看看吧。”
“不太好吧。”程妈妈有点不好意思。
“没事,这边来。”曲项领着程妈妈上了二楼。
“这边是卧室,这边是储物间,我改成猫房了,阿姨怕猫吗?”
“不怕。”
曲项带程妈妈看了一下将军。
二楼很干净,床单上一个褶都没有。
两个人下楼,
客厅里程易健和程姐姐陪着小朋友玩玩具,程爸爸一言不发的坐在沙发上喝茶。
“阿姨,那咱开饭啊。我这边准备好了。”
“用我帮忙吗?”
“不用,都做好了,程易健跟我说了你的口味,你试试看合不合适。”
曲项从厨房把刚做好的菜一一端出来。
餐桌上第一次坐满这么多人。
小宝对曲项的蒸蛋很满意,吃的不亦乐乎。
因为不知道程爸爸要来,家里没买酒,曲项把茶杯拿了过来,全程注意添水。
程易健把这一切看在眼里。
曲项已经从刚开始那个只想跟自己试一试,见到姐姐拔腿就跑的胆小鬼,变成十分努力的在讨好自己的家人,渴望到认可的男子汉了。
曲项也在为了这个家不停的努力。
程易健给曲项盛了一碗鸡汤,曲项转手放到了程爸爸的面前,第二碗,放到了程妈妈的面前。
程易健心想,有些事情是时候可以再进一步了。
艰难万阻,我都挡在你前面。
第42章 不一样的生日宴
最近程易健很忙,但不是忙工作上的事。
自从上次成功的见完家长后,程易健就进入了新一轮的忙碌状态。
当天的家宴并没有程易健担心的冲突发生。
虽然他爸全程耷拉着个脸,但是并没有说什么难听的话。
曲项也和程姐姐和小外甥相处的很愉快。
小外甥吃饱喝足了,曲项还带他们去二楼的主卧休息。
然后再下楼陪程妈妈聊天。
程易健已经提前跟家里交代过曲项的身世,也告诉过他妈,不要打听曲项的过去。
程妈妈不是个难缠的人,只是跟曲项聊聊程易健小时候的糗事和不让人省心的过去。
最后临走前还邀请曲项有时间去家里坐坐。
曲项客套的答应了,也没往心里去。
见家长这一关总算是过去了,比想象中的 好太多了。
八月的海边城市,温度也上来了,闷热且潮湿。
洗完澡,曲项坐在沙发上研究楚航给他的任务,明天中午是一个小学生的生日宴会。
这次的客人很多都是小朋友,菜品的选择更偏向于甜口的多一些。
曲项很久没做这样的宴会了,要好好复习一下。
程易健则是穿个老头衫大裤衩子在客厅在给将军安猫爬架。
天热了,将军的猫房里没有空调,这段时间就放在客厅里散养了。
猫砂盆都端下来了。
“乖,我八月底生日,咱出去旅游吧。”程易健对自己的动手能力十分满意,大衣柜他现在都会安了,别说一个小小的猫爬架。
“你想去哪里?我出钱,当做你的生日礼物。”曲项还没有和程易健出去玩过,正好有这个机会,玩一圈也挺好的。
“你想去哪里。”