作者：微笑的猫
通过员工电梯可以直接下到一楼西餐厨房，厨房四通八达，穿过两道正门通餐厅，后门通进货口，穿过长走廊能到新增的日餐厨房，如果上楼则是中餐厨房；侧面不显眼处，还有一道小小门，门后就是西饼房，干净整洁，小巧玲珑。
赵忱之很有意扩大西餐厅包括西饼房，因为酒店硬件优越，地理位置得天独厚，毗邻金融中心区，距离市政府也不过十分钟车程，有广大的发展前途。西餐厅的优秀与否很能影响一家酒店的评价，如果糕点做得好的话，甚至还能招来额外的客人。
原先该酒店是有两个西点师傅的，但由于手艺太潮，第一天就被赵忱之请走了。目前饼房里加上吴越和马克后是三个人，剩下的那个就是饼房的头儿。
从物种学的角度来说，这位头儿离熊肯定比离人要近些，身高少说两米，吴越勉强能齐平他的耳根。他是赵忱之不知从那个豪华酒店里挖过来的，留过洋，中文名不详，外文名叫“让”，听上去很谦虚的样子。
让抬起头凶狠地扫了一眼吴越和马克，吓得那两人顿时腿都软了。
马克扶住门框发了一会儿抖，说：“让让让让师傅！波特吴吴吴他来、来了！”
吴越说：“是是是是我我来来来了，这是我我我和马马马克第一天天天在西饼房工工工作，还请让让让让师傅您多多多担待。”
“欢迎你，”让轰一声站起来，比个手势，声音好比低音炮震荡，“都请进来坐，我们开个部门欢迎会。”
“不不不不不用了，”吴越和马克互相扶持着说，“您老坐，我们站这儿就行。”
“？”让摊手，“好吧，随便你们，那我们现在开会。”
“哎！”
老让又坐下，摊开记事簿，一本正经地用毛爪子按着：“首先，感谢忱之对我的信任，给我一个完全自由的空间；其次，感谢他特地派两个助手给我，听说你们都是学烘焙的？”
吴越刚想开口，马克连忙捂住他的嘴：“对对，我们是，我会烘烧饼。”
老让点点头，转向吴越：“那你呢？你可是忱之特别推荐给我的。”
吴越立刻说：“我也会！”
“很好，”老让匆匆写几个字，合上本子，“入职考核，谁先来？”
吴越飞脚将马克踹了出去。
马克说：“我我我我我先来。”
“我的试题一向简单，因为我比较注重天赋和灵性，”老让咳嗽一声，问，“白巧克力和黑巧克力你喜欢哪个？”
马克说：“黑黑黑的吧……我还没吃过白的。”
“说的好！”老让猛拍桌，“白巧克力它根本就不是巧克力！它是人造的！是合成的！它竟敢去除最精华的可可粉，再加入糖和奶粉！它是罪恶的！是不纯正的！不——纯——正！！！呼呼呼呼——！！！”
马克吓傻了。
“咳……”老让说，“但是白巧克力该用的时候还得用，毕竟它比较甜，色彩也很纯洁。继续，你喜欢花生吗？”
马克说：“喜、喜欢，花生就是长生果，多吉利。”
“说得太好啦！”老让跳过桌子，把马克举起来摇晃，“花生应该是坚果之王！它应该找回自己的地位！烘焙界不能歧视花生！花生应该和榛子同样重要！同——样——的！！！我太喜欢你了！Mark！你一定要留下来！留下来！”
老让激动地将马克甩了两圈又抛起，马克咚一声头撞在天花板上，摔下来蹬了蹬腿，不动了。
吴越缩成一团，瞪大了无辜的眼睛：“我、我也喜欢花生……”
“Merci，”老让优雅地转身，“可我得换几个问题。”
他举起圆形蛋糕烤盘问吴越：“这是什么？”
吴越说：“锅。”
他又举起方形蛋糕烤盘：“这个呢？”
吴越说：“锅。”
“这个呢？”
“锅。”
“那个呢？”
“……锅。”
……
老让拎着吴越的后脖子一直拎到赵忱之面前：“还给你。”
第八章 才华
赵忱之正焦头烂额地看报表，直起身严肃地问：“为什么？”
“你说呢？”老让环起毛茸茸的手臂。
“你居然不要他？”赵忱之说，“你之前答应过我了。”
“我上你的当了。”老让说，“我需要有才华的人。”
赵忱之扶了扶眼镜，然后看见了站在门外左顾右盼的马克，于是说：“你请进。”
“？”马克指着自己的鼻子。
赵忱之点头微笑。
老让庞大的身躯占领了办公室的全部空间，马克费了九牛二虎之力才挤到赵忱之跟前，诚惶诚恐地看着他。
赵忱之问：“你就是Mark？”
马克说：“嗯那。”
“比起吴越来，让皮埃尔认为你更有才华？”
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