作者:初吻江湖
“话不能这么说,她嫁了人,结果夫家就搬家了,还去了边陲互市,以后回来都难了。”李季阳幸灾乐祸:“李斯白赔了一个闺女!”
羸政一笑而过,换了个话题:“今天晚上吃什么?”
李季阳想了想:“其实,我想吃点……。”
“想吃什么直接说,还能不让你吃么?”羸政笑道:“只要大秦地界上有的,都能给你吃!”
小阳也就这点爱好了,他吃的用的都有点超前,他知道。
“真的?”李季阳眼睛亮晶晶。
“当然!”羸政失笑:“我还能骗你不成?”
“那我想吃九转大肠!”李季阳兴致勃勃。
“什么大肠?”羸政脸色一变。
“哦,就是红烧大肠!”李季阳解释:“我可想吃了!”
羸政:“……”
第487章 皇太弟冠礼
九转大肠是鲁菜,乃是清朝末期才有的东西,不过李季阳后来想吃,嘀嘀咕咕的就让御厨们知道了,他们问了李季阳,李季阳就说了,然后他们就去研究了!
不过内脏这种东西呢,很少有富贵人吃,再说味儿也大!
于是御膳房就单独立了一个小厨房,专门料理这些下水!
但是熘肝尖儿、熘心嘴儿、都从这个小厨房里做,还有什么盐水肝、护心肉之类的,这都是这里的料。
只是他们一直不怎么受重视。
下水料一般都是穷人家吃的东西,这宫里都是贵人,谁吃啊?
所以这一天,负责做下水的御厨又在唉声叹气,这日子怎么过啊?当初学的时候,可兴致勃勃了,如今学会了却无法一展所长!
因为根本没人吃!
他们是御厨,能让他们做菜的就那么几个,两宫太皇太后,皇太后,皇上,君上和皇太弟。
一共才六个人!
正在犯嘀咕的时候,赵喜来了!
“哎呦!这不是赵內侍么!”大厨很是殷勤的站了起来:“您来是……?”
“会做九转大肠吗?”赵喜一进来就很想捂鼻子,因为这里臭臭的!
不过君上喜欢,他就没敢捂鼻子。
“会!会!”大厨点头:“其实大肠最好是用青椒炒,那个更好吃!”
“来一份九转大肠,一份尖椒护心肉!还有什么东西?报一报菜名儿!”赵喜想着,既然君上喜欢吃,多来几道。
“有个糯米肠,用小肠做的,很好吃的!”大厨开始推荐:“小炒猪心也挺好,香茅猪尾巴、蛋花水晶皮冻……。”
“行了,就来这六道菜,九转大肠,尖椒护心肉,糯米肠,小炒猪心,香茅猪尾巴,蛋花水晶皮冻。”点了这六道菜,赵喜道:“赶紧做,皇上和君上等着吃呢!”
大厨这心啊!
高兴的都要飞了!
掏出兜里的两个刀币塞到赵喜手里:“给您喝茶!喝茶!”
“咱家喝个什么茶啊!”赵喜直接给他塞回去:“赶紧做菜去!”
“哎!”大厨那是真高兴啊!
赵喜就在这里等着,不嫌弃味道重了,君上喜欢,他就喜欢!
他是君上的贴身內侍,不说平时君上给的奖赏,就是他的月饷也不少。
大厨是煎炒烹炸,二厨是蒸煮熘炖,切墩的耍刀花儿,厨娘做糯米肠。
很快就做好了,赵喜领了十个小內侍,拎着食盒赶紧往膳食殿去了。
嬴政对吃内脏有点抗拒,李季阳却馋的流口水,菜上来了,姜大总管很有眼色的将九转大肠这种菜放到了李季阳跟前,把蛋花水晶皮冻放到了羸政的面前。
香茅猪尾巴放到羸政跟前,这味道小啊!
李季阳赶紧夹了个九转大肠,吃到嘴里味道真是棒!
“你……要不要吃一个?”李季阳看了看羸政,没敢先给他夹,需要先问一问,万一不吃还是其次,熏吐了怎么办?
“我……我自己来!”羸政小心的先吃了个蛋花水晶皮冻,这个就是猪皮做主料,用鸡蛋花熬成的,没多大味道。
李季阳吧唧吧唧吃的香:“我跟你说,这大肠如果用尖椒炒的话,也很好吃!”
羸政最后用大无畏的精神,吃了一口糯米肠,这糯米肠里头放了很多调味粉,吃起来还挺香!
最后,羸政才吃了一口九转大肠,味道……没有想象中的那么……不好吃!
李季阳嘿嘿笑。
入冬了,各地都在准备过冬,南方因为地理位置好,竟然还可以种菜!
大雪纷飞的时候,又是一年到了。