美食掌厨人 第190章

作者:闽北吃香蕉 标签: 近代现代

“韩哥,你的长寿面。”白小白把装着面条的海碗,放到韩大力面前。

此刻摆在众人面前的是一海碗凉面,凉面上摆放一个荷包蛋,海碗边上一小盘黄瓜丝、一盘胡萝卜丝,一碗浇汁,其他什么都没有了。

“就这种凉面啊!”面包看着毫无香气的凉面后,嘴直心快的说了出来。

说实话,他光是看着就完全没有胃口,好歹面里也加点肉什么的,这也十分太寡淡了吧。

王胖子、刘蛋糕也是这种想法。

他们三个心里此刻不约而同冒出一个共同的想法。这韩大力嘴里的大厨也不过如此,独有虚名。居然煮这么平凡的凉面。

韩大力倒是没有这么多想法,他拿起筷子,夹了点胡萝卜丝、黄瓜丝,又浇了点调味汁,随即拌了拌凉面,夹起一筷子尝了一口。

仅仅只吃了一口。

韩大力整个人瞬间僵住了,脑袋轰了一声,两滴晶莹的泪珠从他的眼角滑落下来。

一切发生的太突然。

王胖子他们三个看得那叫一个目瞪口呆。

韩大力一直都是有担当有血性的汉子,流血不流泪。

他们仨认识韩大力以来,这是破天荒的头一遭看到他流泪。

这碗凉面究竟这神马情况啊!

是难吃到哭,还是……

第一百一十六章 未知的厨艺天赋

他们仨认识韩大力以来,这是破天荒的头一遭看到他流泪。

这碗凉面究竟这神马情况啊!

是难吃到哭,还是……

韩大力这边吃完一口,又夹起一筷子面条继续吃,根本停不下来。

嘴上的面条不硬不软,煮得软硬程度恰好,口感滑溜溜的,香滑软弹,每一口都是麦香气。

独特的凉面浇汁,涤荡在口腔,微辣酸咸,异常可口,完全把味蕾细胞激活了。

至于黄瓜丝、胡萝卜丝切得非常细,经过浇汁的浸透,变得清脆可口,有一种难以抵挡的清爽口感。

这凉面明明看起来非常普通,甚至连葱花都没加,可是怎么会这么美味可口?

韩大力实在想不通。

坐在旁边的王胖子不淡定了,他看到韩大力的吃相,忍不住问道“大力,你别关顾着吃啊,这面到底什么味道?好不好吃?”

“我从来没吃过这么好吃的凉面。”韩大力说得很耿直,他端起碗,用筷子直接往嘴里趴面条。

王胖子吞咽了一口口水,问白小白道“白大厨,你这凉面还有没有,给我也来一碗呗。”

“给我也来一碗吧。”面包也开口道。

“那我也要,小份的就行了。”刘蛋糕吃了太多食物,肚子基本上已经饱了,他只是想尝尝看这凉面到底是什么味道,可以让韩大力这么狼吞虎咽。

“面条还有,你们等着,我去煮。”白小白说完,起身回厨房。

他揉的面团大概够做五人份的面条。

白小白轻车熟路把剩下的面条全部下到锅子里,煮熟后,又过了冰水冷却,然后分装四个碗。

料理完毕,白小白端着碗走出厨房,分发给韩大力的三个朋友,他自己也留了一小碗。

这长寿面白小白每年过生日都会吃上一碗,所以对于味道可以说是相当熟悉了。

凉面加入黄瓜丝、胡萝卜丝,然后浇上浇汁搅拌均匀,很中规中矩的凉面。

白小白夹起一筷子面条入口。

面条入嘴,一种难以言表的美味在口腔爆发。

这凉面真的是自己煮得?

白小白尝过一口味道后,实在有点难以置信。

短时间内迅速煮熟的面条,捞起后迅速过冰水,冷却的面条,面条经过一热一冷,会迅速收缩,有一种难以言表的紧致感,这跟加篷灰做的拉面那种劲道完全不一样,是紧致却不弹牙,是另一番风味。

除了面条的极致口感,最重要的还是凉面浇汁。

浇汁微微鲜辣中带着酸咸,各调料的配比非常完美,口感比以前自己调制的好吃十倍不止。

坦白讲,韩大力厨房里的食材虽然都是上好的,但是显然比不上系统提供的逆天食材,所以白小白只能尽自己最大的能力,尽可能化腐朽为神奇,激发出食材的美味。

但是现在吃在嘴里的凉面真心好吃,几乎到了无可挑剔的地步。

尤其是在大鱼大肉后,吃这碗凉面,更加显得清爽可口。

一小碗面条,很快就被白小白消灭了。

这是他自从有系统后,首次制作非系统美食。本以为长久不做,制作非系统美食的手感会渐渐生疏了,可是万万没想到,厨艺非但没有退步,而且明显更上了几层楼。

“系统,这什么情况啊,我怎么感觉自己的厨艺进步这么大?”白小白用意念和系统交流道。

清冷的电子音,很快在白小白的脑海中回荡。

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