美食掌厨人 第211章

作者:闽北吃香蕉 标签: 近代现代

系统电子音响起:

元青花九支缠枝莲瓷盘是系统采用已失传的元朝官窑烧制方法,精心烧制而成,是盛酥炸黄金鸡翅的最佳专属美器。

系统还是一如既往牛气,不仅掌握各种高科技黑科技,还多才多艺,就连烧制瓷器也不在话下。

要知道真正的元青花烧制工艺早在六百多年前就已经失传了。

现当代很多民间艺人包括景德镇古瓷专家都说复原了这项工艺,其实都含有吹嘘成分。

复原烧制的元青花,虽然试图接近真正的元青花,但是工艺品质上却差强人意,可以说是东施效颦,品质上远远无法与元朝官窑出产的元青花相媲美。

而系统烧制的元青花九支缠枝莲瓷盘,是按照元朝官窑烧制方法烧制,所以与其说是高仿,更应该说是让元青花烧制重现人间。

白小白看着手上精美的青花瓷,久久不能平息,他此刻已经开始脑补酥炸黄金鸡翅装在这青花瓷盘里的情形了。

美食搭配美器,美食美味,美器养眼,双管齐下,肯定可以让顾客胃口大开,欲罢不能。

一会正式推出美食美器,势必引起顾客新一波的热议,甚至可能成为他们茶余饭后的热门话题。

白小白已经自行先脑补了这副画面。

看完元青花九支缠枝莲瓷盘后,白小白又端详起柜子里的其他的美器。

系统这一次提供的八款美器刚好对应白小白掌握的八种系统美食。

系统电子音持续在他脑海中响起,把每一样美器的来历都简单做了个介绍。

除了元青花瓷九支缠枝莲盘元朝盛装酥炸黄金鸡翅外。

剩余的美器也是个个牛气,大有来头。

唐朝邢窑羊脂白瓷小碗唐朝盛装至尊茶叶蛋

青花瓷牧童骑牛吹笛海碗明朝盛装至尊牛肉面

南宋龙泉窑梅子青四方小碟南宋盛装至尊辣椒酱

进口森姆级水晶玻璃杯现代英国盛装秘制酸梅汤

釉里红双龙戏珠云纹海碗清朝盛装鲜肉小馄饨

细竹篾荷花镂空小蒸屉现代华夏盛装一品荷香糯糯米鸡

梅花雪点紫砂盅现代华夏盛装冬瓜冬干贝炖排骨

全部瓷器,系统皆采用相应朝代官窑失传已久的烧制方法制作,所以成品样样精美,古色古香,非常令人赏心悦目。

至于剩余的小蒸屉、玻璃杯、紫砂盅等等美器,虽然是现代工艺制作,不过也是各具特色,非常符合各自盛装美食的特点。

查看完所有美器后,白小白开始仔细清点每种美器的数量。

经过一番清点,每一种美器都有三十六套,按照目前店里的人流量来看,这些套数是完全够用了。

至于店里的那些旧瓷盘瓷碗,也该安心退居二线养老了。白小白把以前的餐具都做了个简单处理,然后又把系统新提供的美器,分批次放入洗碗机清洗。

哗啦啦

洗碗机工作中。

忙完手头的工作后,白小白突然想起一件重要的事“对了,系统,这次的新品酥炸黄金鸡翅怎么定价?”

第一百三十一章 比翼双飞(上)

白小白问完价格。

清冷电子音随即响起。

酥炸黄金鸡翅398元一对,不得单独出售一只,另外宿主等级低,不得篡改价格。

398一对,那平均一只酥炸黄金鸡翅就是199元,白小白之前已经看过很多逆天的价格,所以此刻听到398这个数字,可以说是相当淡定。

这么美味的酥炸黄金鸡翅,这个定价真不算贵!如果自己有权定价,那必须往涨一点。

白小白自言自语念叨了一句,然后又把洗碗机洗好的美器,整齐放入美食美器专属柜。

厨房的食材齐备了,美器也准备好了。

白小白走出厨房,拉开店里的卷闸门,开始下午的正式营业。

非饭点时间,大家都在忙着班,所以朝天门街的人流量很少。

等待顾客门之余,白小白倒了一杯昆仑雪山不冻泉水,惬意坐着玩手机,小黑在桌底下一直在他小裤腿蹭来蹭去。

平常小黑这货早跑门口树下阴凉睡懒觉了,哪里会餐馆里,之所以现在还黏着白小白。

纯粹是因为白小白刚喂完它酥炸黄金鸡翅的鸡骨头后,这货就不淡定了,一直尾随白小白索要这样的鸡翅骨头。

坦白讲,如果不是因为自己现在只有营业额3成分成,白小白也巴不得把酥炸黄金鸡翅当成零嘴吃!因为真的是太美味了,百吃不腻,真正的齿颊留香。

小黑一直蹭裤腿,白小白权当没感觉。

他是很疼爱小黑,毕竟这么多年的陪伴和守候,白小白早把它当做白家的一份子了。

不过白小白也不会过分宠溺小黑,你要是宠它一次,它就会求第二次,最后干脆天。

以前有次小黑独自把一盘等的特选牛肉吃个精光,一点没给白小白留,那就是血淋淋的教训。

白小白继续淡定玩消消乐,没理会小黑。小黑这货还是挺识趣的,看到白小白一直不给他鸡翅骨头吃,终于摇晃着圆鼓鼓的肚皮,跑到门口水下乘凉去了。

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