美食掌厨人 第257章

作者:闽北吃香蕉 标签: 近代现代

尤其是万里长城和妖艶这两首背景音乐,曲风荡气磅礴,非常振奋人心,白小白也是百听不腻,非常喜欢。

只是这个青年现在提到妖艶,那岂不是把自己和小当家比肩了。

白小白现在满头西瓜汗。

小当家是真心牛,一言不合就料理出发光的美食,关于这点,白小白觉得自己还远远比不。

评委席,所有评都委把半碗特制荷叶瘦肉粥吃得一干二净,半点不剩。

坐在彭如海旁边,从比赛开始就一言不发的江海市税务局王科长。

在吃完特制荷叶瘦肉粥后,他不禁翘起大拇指,对身边的彭如海说“彭总,这粥煮得真的相当好啊,我活了大半辈子,从来没吃够这么好喝的粥。”

坐在彭如海右边的豪创酒店董事长陈总,也连连称赞道“今晚吃过最好吃的就是这碗粥,就是量太少了,五六口就没了,不够带劲啊。”

陈总说完,转头看了看坐在他身边的评委林小姐,刚想问问她的意见,然而一个细节引起了陈总的观众。

陈小姐的碗居然空了。

“林小姐,粥你居然都喝光了,这太难得了。”陈总不可置信道。

陈总知道林小姐有个惯例,不管吃什么都会留一口。

但是今天居然为了这碗粥,破了这个保持已久的惯例。

林小姐是江海市知名的营养师,之前19道美食,她只吃一口就不吃了。包括之前马尾妹子料理的宫保鸡丁和胖厨师料理的黑鱼煲。

并不是口感好不好的问题。

林小姐非常注重养生,晚大鱼大肉她实在吃不习惯,然而白小白的特制荷叶瘦肉粥却是例外,她喝得是干干净净一滴不剩。

抛开美味不讲,光从营养和养生来看,这粥就觉得不是之前19道美食可比的。

林小姐转头对陈总,解释道“这粥不仅好喝,关键还很养生,所以值得我全部喝光。”

陈总一听到林小姐讲到养生二字就来了兴趣,他追问道“林小姐,这粥有什么养生之处,说来听听。”

陈总为了事业拼搏了大半辈子,现在身体一直不太好,关于养生的话题,他都感兴趣。

一旁的税务局王科长和彭如海,也都摆出洗耳恭听的姿势。

林小姐不紧不慢,解释道:

“荷叶本身含有荷叶碱等多种生物碱及维生素,具有清热解毒,凉血降噪,降脂减肥,还有独特的降压的功效。效果来说是鲜荷叶作用好于干荷叶。中医普遍认为荷叶性平,那其实是干荷叶,鲜荷叶属于性平偏凉性,直接泡水喝容易伤身。”

“但是如果鲜荷叶配合大米熬粥的话,那就可以中和寒性,如果加性味咸平的瘦猪肉,这熬出来的粥,就成了夏天极佳的解暑美食了。其实这道粥大家都品尝过了,味道我就不用多说了。光是养生角度来看,我觉得特制荷叶瘦肉粥是今天所有参赛作品中最好的。”

彭如海听完林小姐一席话后,忍不住赞叹道“林小姐不愧是营养学专家啊,这话别人肯定分析不了这么透彻。”

林小姐含笑道“彭总您过奖了,我就是实话实说,其实我觉得料理出这道粥品的厨师,不仅是美食专家还是营养学专家,我是真佩服他。”

此时此刻,评委席评委交头接耳,不断说着体己话,不仅彭如海、陈总、王科长、林小姐。

剩下的六个豪创酒店的专业厨师评委也是你一句我一句,不知道聊些什么话题,他们几个还时不时看一眼比赛专区的白小白。

搞得白小白都有点莫名其妙了。

胖大厨和扎马尾的妹子本来是一脸轻松的,毕竟两人合起来的总分165分,别人是怎么也越不过去。

但是现在看到评委在台疯狂讨论,他们现在是惴惴不安,总觉得不太对劲。

看到评委都在私聊,半天不打分,围观群众比参赛选手还要焦急。

“评委们,怎么搞的,怎么还不打分啊?”

“就是啊,好像是在讨论什么?”

“就等着公布第一名呢,搞毛线啊。”

“难道是闹分歧,有的评委觉得好吃该打高分,有的评委不认同?”

围观群众现在是各种猜测。

场外的卷毛此刻心里又在默默念念有词,求玉帝佛祖,下告土地城隍。

蓝助理失利了,现在白老板必须拿个超级高分逆袭啊。

卷毛刚刚祈祷完。

舞台的美女主持人开始呼喊道“我们的十位评委,已经开始陆陆续续拿起牌子了,看来是准备打分了。”

场外围观群众此刻又重新安静下来,他们全部踮脚探脖看着评委手的打分牌。

决定胜负的一刻总算来了!

白小白虽然很有自信,但是这一刻他还是紧张的。

林小姐首先举牌。

场外一个围观群众,看到林小姐举牌的分数后,疯狂喊了一句“握草,100分,我眼睛没看错吧,满分啊!”

林小姐打的就是100分。

紧接着,彭如海举牌,依旧是100分。

豪创酒店董事长陈总举牌,还是100分。

税务局王科长举牌,100分。

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