美食掌厨人 第359章

作者:闽北吃香蕉 标签: 近代现代

一帧画面接着一帧画面的翻页,每一帧画面的停顿的时间,都是系统经过精密计算的,即有充足的时间阅读简介,又不至于停顿太久。

白小白看的很认真。

每一页都是一款美食或者一款套餐,甚至作为佐料的至尊辣椒酱,也列入美食风云榜。

该款辣椒酱单点价格56元十分昂贵,因此大都时候,都是搭配至尊茶叶蛋、至尊牛肉面作为至尊套餐出售,很少有顾客单点。

至于极个别单独销售,那是因为有的顾客喜欢用酥炸黄金鸡翅,蘸至尊辣椒酱吃。

但是这种特例的毕竟少。

因此,至尊辣椒酱其实单独销量很少,排名第十六名,俗称垫底,这完全在白小白的意料之中。

白小白目前掌握的各等级、难度的单菜品、套餐以及佐料,加起来一共16款,全部都列入美食风云榜。

在榜单的最后页面,还有单独的整体排行榜。

这个排行榜没有任何图片,只有简约的文字部分排行。

排名如下:

n1至尊茶叶蛋

n2一品荷香糯米鸡

n3至尊牛肉面

n4清凉一夏套餐

n15特制五珍豆浆

n16至尊辣椒酱

最后一页的文字排行榜,定格停留的时间最长,然后又开始从n1的至尊茶叶蛋开始播放幻灯片,如此反复。

每个顾客的口味不完全一样,都有自己喜欢的美食,似乎用美食销量的榜单来做排行并不太好。

不过从顾客的角度考虑,美食风云榜无疑还是非常有好处的。

尤其对于首次光顾的新顾客,可以通过美食风云榜了解到这家店,哪款美食受欢迎,定价具体是多少,做到点餐心中有数。

另外通过图片,顾客可以对每款美食的分量以及卖相,有个整体的了解,这样对于提高点餐效率大有好处。

此外,主要食材列出,对于那些对某些食材过敏的顾客来说,也可以有很有好处。

当然,对于白,这个榜单也有很重要的存在意义。

第二百三十四章 厨艺比赛规则(上)

当然,对于白,这个榜单更是有存在意义。

通过美食风云榜,可以实时知晓美食的销量排行。

了解顾客的喜好,能做到心中有数。

尤其在早上营业前,可以更好充足做好相关准备。

自然越靠近榜首的美食,销量越大,越受顾客欢迎,相应的要准备的量也是最多。

白小白看完了美食风云榜后,清冷电子音提示道:

宿主以后推出的新品美食后,系统都会第一时间,将新品同步更新入美食风云榜。这个任务由系统全权负责,宿主无需操心。

坦白讲,系统办事白小白是真放心。

从有了美食系统以来,系统除了有点坑以外,办事效率和成果,都是没得挑。

况且店里的事千头万绪,这些小事全权交由系统分担也好,至少自己稍微清闲一点。

了解了美食风云榜推出的事宜后,白小白定定神,径直回玻璃厨房,开始料理属于自己的早餐。

而小黑这货吃饱后,直接四脚张开,把肚皮贴在大理石地板蹭凉,趴在桌下眯眼打哈,一副悠闲自然的模样。

白小白料理好食,快快吃过早餐后,又回玻璃厨房,着手早上营业的准备工作。

参考美食风云榜的销量排行。

最畅销的至尊茶叶蛋,那必须先做,为了省事,白小白现在直接煮上两大锅子。

至于排名第二的一品荷香糯米鸡,也是一次性蒸上十几屉。

蒸完糯米鸡,白小白又煮了一大锅子的牛骨高汤,然后揉了至尊牛肉面要用的面团。

乒乒乓乓

玻璃厨房里尽是料理的美妙混合声响。

美食的香气充满了整个玻璃厨房。

一天之计在于晨。

揉好面团,白小白看一下手表,已经快要早上七点了。

放下手里的活,白小白走出玻璃厨房,拉开卷闸门,正式营业。

一听到拉卷闸门的声音,小黑都会自觉离开店,要么跑到店门外的老树下乘凉。要么找附近的狗伙伴玩耍,只是绝不在店里逗留。

毕竟开餐馆,一只狗在店里或者桌底下,窜来窜去,有些人觉得没所谓,但是有些顾客会觉得不太适应,浑身不舒服,或者觉得这家店不卫生。

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