美食掌厨人 第415章

作者:闽北吃香蕉 标签: 近代现代

饶是他们再低调不吱声,但是超级麻婆豆腐的魅力真的势不可挡,很快就引起了店里顾客的渴切观望。

这是在小白餐馆内,第一次有人点这道新品。

超级麻婆豆腐的香辣气味,此刻一点一点在空气中扩散,直往所有顾客鼻尖里钻。

饶是现在店里夹杂着各种美食香气,但是这股香辣味夹杂在其中,却特别的突出。

酸甜苦辣咸中,唯有辣味带有特别的刺激的气息,可以被通过嗅觉被人捕捉。

店里的顾客,被新品超级麻婆豆腐的香气完全吸引住了,他们纷纷停筷,开始议论起来。

“这就是白老板新推出的888元超级麻婆豆腐啊,这香味把老子口水都要馋掉下来了。”

“确实很香啊,那天比赛远远闻着就觉得很香,现在近距离闻着,更是了不得啊。”

“总算有人点这道新品了,我一直都是看白老板店里滚动播放的新品图片,今天总算看到新品实物了。”

“就是太贵了,不然我早点了。现在这几个人倒是不差钱啊。”

有顾客一眼认出了这六位顾客,坦白道“那五个是日苯人,就是白老板那天厨艺比赛,评委席上的评委,至于那个女的是那天比赛的主持人。”

一个大叔也道“我看江海一套美食专题节目,白老板的新品获得了五个日苯评委的满分,现在他们亲自找到这家店又点了这道新品,看来这麻婆豆腐确实很好吃啊。”

一个食客道“那还用说,你们看他们的吃相就知道了。搞得我现在吃至尊牛肉面都没味道了,真想尝尝看新品啊。”

大叔心生一技,建议道“反正白老板没规定不能合买,要不咱三个一起凑钱合买一份吧,就当是尝个鲜。”

同一桌的食客,举双手赞成“行,我同意。”

另一个食客也喜滋滋道“我也没意见。”

小白餐馆虽然规矩众多,但是没有规定不能合买,因此为了省钱,合买已经成为了小白餐馆一个很普遍的现象,甚至有的陌生食客,也会凑一桌,一起合点高昂的美食尝鲜。

当下超级麻婆豆腐也成了食客合点的目标菜品,算是造成了不小的轰动。

10/12 1:45:58|43495511

第二百七十一章 无巧不成书

伊藤银之介等人吃完了所有美食后,当即付了现金。

翻译小姐本来吃完饭,就要带领这几个日苯评委回酒店收拾行李,因为按照行程,伊藤银之介等人今晚夜班机,就要赶回日苯了。

然而,伊藤银之介并没有马上动身离开,他起身径直走向白小白。

白小白刚好在玻璃厨房边上,整理餐具,因为顾客实在太多了,系统提供的餐具已经等不及集中一起清洗了。

所以白小白只能每隔一小段时间,收拾一些餐具,放入厨房洗碗机清洗消毒后即可使用。

高超不能进入玻璃厨房,这工作只能他亲自完成。

伊藤银之介走到白小白边上,犹豫了一会,不知道怎么开口。

其实伊藤银之介也不敢确定,这家店到底是不是他好几年光顾的那家餐馆。

毕竟五六年过去,朝天门街早已发生了翻天覆地的变化,那家大白餐馆早已经不复存在了。

有关伊藤银之介和大白餐馆的事,还得从五六年前说起。

六年前,伊藤银之介因为在江海市有重要业务洽谈,留在这个城市好几天。

期间,除了工作,伊藤银之介还有一大爱好,喜欢品尝华夏国的美食。

本来以他的社长身份,肯定是住高级酒店,品尝酒店最高级美食。

但是伊藤银之介深知,高级酒店不一定能吃到最正宗最好吃的华夏美食,有很多酒店的菜已经运用了大量的西式调味料,美其名曰中西合璧,实则已经破坏了原汁原味。

为了吃到道地的华夏美食,满足口腹之欲,伊藤银之介一个人走街串巷,到城市巷口和偏僻的小店,品尝各种美食料理,简单到馒头包子,复杂到帝都烤鸭、佛跳墙,他都尝试过。

但是吃了这么多家店的美食,最让他难忘的还要数大白餐馆。

大白餐馆是由一对夫妻经验,男的掌厨料理美食,女的招呼顾客,两人态度都非常好,店里也是坐的满当当的,没有一张空座。

白大白当年料理的招牌松鼠鱼口碑极佳,远近驰名,备受食客喜爱。

就连伊藤银之介直到现在还印象深刻。

那道菜用一整条时鲜鱼,经过精湛的刀工纵横相切加工,肚皮去骨,拖黏蛋黄,入油锅炸黄,作松鼠式,炸好后,趁热淋上酸甜的酱汁。

成品色泽鲜艳,酱汁红亮,口感鲜嫩酥香,味道酸甜适口。

吃完一口酥香鲜嫩的鱼肉,齿颊留香的同时,没有浓重的鱼腥味残留,那种撩拨味蕾,好吃到极致的味道,让人根本无法忘怀。

直到现在回忆起来,伊藤银之介还是忍不住分泌大量的唾液。

自从那一次吃过白大白料理的美食后,伊藤银之介接下来在江海的日子都是光顾大白餐馆,绝无例外。

除了招牌松鼠鱼,他发现这家店里的老板料理的所有美食都非常好吃,绝味红烧茄子、荔枝肉、清蒸武昌鱼,水煮牛肉……

一道道美食,道道精美可口。

关键菜量足,服务态度更是没得说,免费添饭,免费加水,免费续杯,免费赠送酱菜、腌脆萝卜……

因此,大白餐馆给伊藤银之介留下了深刻的印象,他这一次之所以回来江海出席厨艺比赛当评委,就是希望在生前,还能再次踏足这家餐馆。

然而朝天门街的大白餐馆已经不复存在了,刚才坐车来朝天门街的时候,他左右找来找去,看来看去,其实就数这家小白餐馆的名字最为接近。

其实一进店里,伊藤银之介就感觉有一点点熟悉的味道,虽然装修已经完全变了,但是一楼和二楼之间的那个水泥楼梯并没有变样。

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