美食掌厨人 第678章

作者:闽北吃香蕉 标签: 近代现代

桑葚这种果实,在自然生长环境下是立夏过后才得成熟。

不过,现在大棚技术发达。很多大棚规模种植,或者大棚盆栽种植,都可以在一年四季供应桑葚。

系统这个冬令时节能供应桑葚,显然也是大棚盆栽种植的。

当然这一次的新品鲜榨桑葚汁主要食材就是桑葚。

其实根据新品名字,无非就是把桑葚果榨汁就可以了,看起来其实非常容易,是个普通小孩都能做。

然则,新品并非那么简单。

清冷的电子音,很快在白小白的脑海中响起:

宿主,系统提供的桑葚果树,请挑出其中最合适制作鲜榨桑葚汁的桑葚果108颗。

没错,这一次新品制作的关键就是挑选桑葚。

也就是系统这一次虽然提供了桑葚食材,但是提供的是一整棵桑树。

需要由白小白亲自从树中选出最上好的桑葚。

脑海中清冷的电子音继续响起:

这一次新品做法简单,但是附加了食材的挑选过程。旨在考验宿主对食材的鉴别能力,只能有眼力挑选出最好的食材,才能制作出最完美的鲜榨桑葚汁。

对于食材的赏鉴能力,也是成为美食掌厨人的必须功课,宿主加油。

这一次是考验挑选食材的眼力。

白小白倒是挺有信心的。

他对于食材的挑选不敢说天下无敌,不过经过多年的经验累计,眼光上向来不差。

不过这是第一次系统让白小白挑选制作新品的食材。

他多少有点紧张。

按照系统的标准,制作一杯鲜榨桑葚汁需要用到108颗桑葚,而且这些桑葚,只用单独一颗树上结的。

说白了,就是一杯鲜榨桑葚汁只用一棵树上最好的108颗。采摘完毕后,该桑树会被系统回收。

如果要制作第二杯,系统会提供另外一颗桑树。

现在离早上营业时间还早。

白小白拿了一个海碗,半蹲下身子,视线和盆栽桑树平齐,他目光如炬,迅速在每个桑葚果实扫过。

白小白在挑选桑葚的时候,总觉得不太对劲,他隐隐有一种感觉。

这一次的新品不可能只是食材赏鉴那么简单,总觉得系统又有在挖坑。

不管了,偶先试一下。

白小白定定神,开始采摘桑葚。

桑葚的成熟程度可以依据颜色分辨。

桑葚没成熟前是黄绿色,这时候口感酸涩,难以入口。半熟后颜色转变为红,这时候口感酸中带甜。

等完全熟透后,颜色变为紫黑色,这时候轻咬一口,流汁淌液,满嘴都是清甜。

白小白拿起小剪刀,目光锐利,手上速度极快,剪摘下熟透桑葚。

剪摘过程,桑葚果的果香芬芳不断萦绕在鼻尖。

系统栽种的也不知道是什么样的桑树,这桑葚果香实在很诱人。

把控不住的白小白,想要偷偷塞一个嘴里,解解馋。

奈何坑比系统电子音立刻响起:

宿主不准偷吃食材,否则倒扣经验500点!!!

呵呵。

白小白乖乖放下差点到嘴的桑葚,可怜巴巴的继续剪摘下桑葚。

桑树上的桑葚果很多。

白小白摘下的108颗,说夸张一点,仅仅只是果树上的九牛一毛。

看着自己选好的成色,个顶个的好,白小白自信道“系统,我挑选好了。”

系统电子音当头一棒:

桑葚挑选不合格,无法制作鲜榨桑葚汁,请宿主重新挑选。

白小白“!!!???”

第四百四十六章 鲜榨桑葚汁(下)

挑选不合格,不可能吧?

“系统,为什么不合格?哪里不对,请说。”

白小白非常无语。

他个人感觉挑的非常完美,每一个桑葚都是黑中带紫,但是又不会熟过头,果质坚实,绝对的恰到好处。

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