美食掌厨人 第709章

作者:闽北吃香蕉 标签: 近代现代

中年民工听着可以试吃,心想着吃一口也没问题,要是真不合胃口直接走人就行了。

白小白问道“你想试吃哪一个?”

中年民工道“那我试吃一块五花肉。”

白小白夹起一块五花肉,放在小碟子上,然后拿了一双一次性筷子给那中年民工。

于成海拿起筷子,夹起小碟中五花肉,放入嘴里尝了一口。

仅仅一口,仅仅两秒后。

一股特别的肉香味弥漫在唇齿间。

这五花肉肥瘦相间,不油不腻,酥软可口,咬上一口,汁水横流,肉香的味道充溢整个口腔。

于成海吃过很多红烧五花肉,但是现在吃在嘴里的五花肉,和外面那些小贩快餐盒饭中的五花肉完全不一样。

非常鲜嫩,而且没有厚重的酱料味,油腻味,但是却鲜美异常,让人食之不忘。

五花肉怎么能做的这么清爽可口,实在让于成海有点想不通。

其实在五花肉的选择上,白小白是在市场买的新鲜上等五花猪肉,经过一个晚上的冷藏后解冻用的。

这种五花肉,虽然不可能和九宫东坡肉的五花肉比拟,但是烧制家常的五花肉实在是绰绰有余。

经过一晚上冷藏的五花肉,肉质上会更加紧实,口感也会更好。

另外在烧制五花肉的时候,白小白没有加入一滴酱油,而是用白糖炒出糖色,用少量蒜香包裹糖色,一齐去除猪五花肉的猪肉腥味。

所以于成海能觉得淡淡的蒜香微辣感残留在舌尖上,非常舒服。

“老板,你这五花肉真好吃,我就在你这里吃吧。”于成海对于五花肉非常满意,他当即决定就在这个摊位消费。

支线任务的第一个民工顾客总算达成了。

白小白激动道“好的,吃什么菜,看一下。”

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第四百六十六章 火爆工地(下)

于成海很快就点餐开始享受起来。

他点了一个酥炸鸡腿,红烧五花肉,番茄炒蛋,清炒豇豆,加一份米饭,一共花了十八块。

白小白快餐盒饭的米饭定价两块一份,也可以免费续饭,算是吃到饱。

于成海大口大口朵颐快餐,一脸享受的表情。

于成海是典型的蜀川人,他生下来就爱吃辣,可以说是无辣不欢。

念小学那会,他脖子上还带着一串干辣椒上学当零食。

吃辣是于成海自小养成的习惯,一直来江海市本地工地打工后也没有改变。

江海本地的餐馆炒青菜很少会放干辣椒。

这可愁坏了于成海,他总觉得没放辣椒的菜,味道过于寡淡,不是太对胃口。

因此,他在工地干活,在外面买快餐盒饭都要问炒菜有没有加辣椒。

没放辣椒的炒菜他基本不会买。

对他个人而言,没有辣椒的食物称不上美食。

但是这个一直以来的生活习惯,此刻被嘴里的美味彻底大打破了。

酥炸鸡腿,红烧五花肉,番茄炒蛋三款菜肴自不必说。

但是清炒豇豆却能炒得这么好吃,实在让他匪夷所思。

清炒豇豆除了豇豆就是豇豆,没有其余任何配料,但是这份豇豆的油绿碧翠,嚼劲十足,而且完全炒熟了。

在嘴里,豇豆毫无青菜的土腥味,越嚼越香,毫无油腻感,实在好吃得很。

白小白其实吃过自己的快餐后,也用意念问了系统。

自己的厨艺是不是在潜移默化中得到了巨大的提升?

否则只用普通食材,怎么能料理出非同一般的炒菜。

清冷的电子音回复了,一句非常霸气的话。

宿主是美食掌厨人继承人,经过系统美食的练习后,厨艺每一天都在不断进步,经过这一次的考察后,可以确定宿主能力斐然,哪怕是最普通的食材,宿主也有能力化腐朽为神奇的能力。

经过系统这么一说,白小白总觉得自己的身体似乎有一股特别的力量,真能化腐朽为神奇。

这到底是什么呢?

总觉得很不可思议。

于成海因为饭量大,期间他续了两次米饭。

很快,他就把米饭和快餐炒菜,吃得一干二净,塑料饭盒上连一粒米都看不见,非常干净。

于成海撇撇嘴点赞道“老板,你这快餐味道真不错。”

白小白不忘拉客道“好吃的话,下一次带一点你老乡来光顾,反正我的快餐价格实在,米饭也是管饱,就在这里摆三天。”

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