作者:闽北吃香蕉
远超白小白的认知。
这绝对是来自于食材本身的鲜味。
看来自己的厨艺已经进步这么大了。
白小白很清楚。
绝大多数的华夏厨师都是用味精或者鸡精提鲜的。
味精和鸡精就是华夏料理几乎不可缺少的调味剂,或者说是‘魔法剂’更准确。
一道料理加味精和不加味精差别极大。
就算厨师的手艺一般,但是只要用了‘魔法剂’味精,菜肴一下鲜美十倍不止。
而相反,如果不用味精,又是普通的食材,那哪怕是高明的厨师也难以料理出惊天美食。
这是白小白以前亲身有经历过的,如果菜肴不加味精,总是少了一点味道,不够美味。
白小白老爸以前生前开店,店里也都是成箱成箱的进购味精。
味精是日苯人发现的,究竟有没有害,科学界一直有争论。
不过欧美人调味从不用味精,日韩人也鲜有用味精,唯独华夏人喜欢味精。
白小白现在觉得自个已经有能力通过厨艺,避免在料理上使用味精,也可以料理出惊人的美食。
1/31 20:07:13|49840385
第四百八十五章 鲶鱼汤面(上)
白小白现在觉得自个已经有能力通过厨艺,避免在料理上使用味精,也可以料理出惊人的美食。
白小白正想着。
清冷的电子音在脑海中继续响起:
恭喜宿主完成全鱼宴的第五道料理,只剩下最后一道料理鲶鱼汤面了,请努力加油。
只差最后一道料理了,不出意外,明天就能正式推出全鱼宴了。
白小白看了一下时间,已经晚上十点半了。
虽然在玻璃厨房不会感觉寒冷,不过冬天还是应该早点上床睡觉好好养精蓄锐。
明早再制作最后一道料理吧。
打定主意后,白小白简单收拾了一下厨房卫生,随后熄了灯,早早上二楼卧室,洗洗睡下了。
第二天一大早。
雾气未散尽,天只是微微亮。
白小白就被床头柜的闹钟惊醒了。
六点十分。
为了制作最后一道全鱼宴,白小白今天起得比平常早了二十分钟。
趿拉着棉拖,白小白习惯性的拉开窗帘,打开窗户,想通过寒风好好醒醒脑。
结果开窗后,往下一看,白小白直接吓了一大跳,差点没吓尿。
虽然时间还早,但是自己的店门口已经大排场龙了。
人数相当多,场面相当壮观,乌压压的人群,已经把朝天门街街尾堵了半塞。
真心太夸张了吧。
虽然小白餐馆早上一直都有人排队,但是像是今天这个场景,白小白还是第一次看到。
实际上,白小白获得感动江海十大人物后,名气进一步增长。
全江海市的人,已经通过各小道消息得知,白小白在朝天门街开了一家小白餐馆。
这些人一来是想亲自目睹一下感动人物的风采,二来也是想品尝一下这家天价美食店的美食。
小白餐馆门口现在一大清早,就有很多人在排队了。
简直堪比春运期间,火车站排队等待检票的队伍,实在太恐怖了。
小白餐馆的门口的队伍实在太抢眼了,热的路人纷纷驻足观看。
“喂,让一下,你挡着我的路了。”
“这排队的队伍已经妨碍交通了,太夸张了。”
“这小白餐馆简直是要逆天的节奏啊,老板爽死了。”
因为排队等待的队伍实在太过于壮大,已经影响了朝天门街街尾的交通。
很多行人都不得不从队伍穿插而过。
很多路人也已经知晓朝天门街小白餐馆的名头了。
“这家小白餐馆的老板真心太牛了,这一大清早就这么多人排队,等他营业。”
“那还用说,这家餐馆老板,以前就获得江海美食节小吃金奖,还代表江海省入选了省旅游美食指南,昨天又获得了感动江海十大人物,这老板是要飞天的节奏啊,简直就是咱们江海省的第一餐馆了。”