美食掌厨人 第775章

作者:闽北吃香蕉 标签: 近代现代

胡媚道“白老板,我想问一下你的餐馆除夕还营业吗?我打算和老公,女儿去你店吃年夜饭,想要预订全鱼宴。”

白小白道“胡总,除夕和大年初一,我餐馆都是不营业的,初二初三的话没问题。”

胡媚道“行,那就预定大年初三晚上七点,菜品方面就先预订全鱼宴,其他菜品到时候到店里再点。”

“好的,可以。”白小白道“不过胡总,预订全鱼宴的话,是要先全额付款的。款到才能准备。”

白小白所有预约美食,像是御品茶油烤鸭,全鱼宴料理都是预订后即时付款。

也就是说,原则上预订付款后,正常情况下就不能随意取消。

如果不是特殊情况下,顾客随意恶性取消订单,其结果就是列入系统黑名单。

一旦列入黑名单,顾客就会有不良记录存档系统,这是永久都抹灭不了的。

这个说是霸王条款也可以,反正就是小白餐馆的规定之一。

胡媚已经有所了解,她非常爽快道“没问题,白老板,你留意一下稍后转账。”

胡媚挂了电话后,不到一分钟,她的预订费用就到位了。

像是胡媚这种预定全鱼宴的顾客还有很多。

白小白接下来又陆陆续续收到了很多电话。

有咨询全鱼宴料理的,有不磨叽直接预订的,还有春节期间全鱼宴料理是否有打折,是否能单点的?

白小白几乎应接不暇了。

他万万没想到之前还被嫌贵,被顾客颇不待见的全鱼宴料理,一下成了炙手可热的明星美食。

前后转变简直不要太快。

事实上,自从上一次在汪家别院外烩服务制作了全鱼宴料理后。

很多出席汪聪生日宴的土豪和各界富豪们,吃一口就深深爱上了这款全鱼宴料理。

他们一直念念不忘,希望能够再吃一次。

经过江海各富豪口耳相传,好口碑持续发酵。

现在,这款宴会料理已经在江海富豪界刮起了一阵旋风。

全鱼宴料理在江海富豪圈几乎已经无人不知无人不晓了。

春节是华夏最重要的传统节日,除了是一家团聚共享天伦之乐的日子外,也是攀比装炫耀显摆的难得时刻。

那些一年赚得盆满钵满的大老板,富豪,腰包都是鼓囊囊的,完全不差钱。

要说现如今在江海哪家餐馆酒店吃饭最装最有面子,那必须是小白餐馆。

而其中最贵的19999元全鱼宴更是究极装的必备美食。

因此,白小白这几天不断接到预订全鱼宴的电话。

手机因为过劳发热,一度死机中。

大多数预订全鱼宴的顾客都是希望预订初一初二初三初四这七天,也有少部分是初五初六,甚至是除夕。

有的顾客打电话直接问年夜饭能不能店里消费,并指名就要全鱼宴。

随着物质生活水平的提高,有相当一部分华夏人为了省事。除夕年夜饭不会亲动手做。

省钱一点的上馆子,不差钱的直接五星级大酒店走起。

不过,凡是除夕初一预订全鱼宴料理的顾客,白小白都一致婉拒了,没有任何商量余地。

其实除夕和初一两天,白小白已经打算全天候休息,不开门营业。

不为别的。

忙活了一整年,春节的这两天总是需要欢欢乐乐过节日,好好调节一下。

因为诸多规定的限制,打电话来资讯的顾客,很多最后没有预订。

不是日子不符合心意,就是接受不了不打折,甚至还有不接受预先付款规定的奇葩。

不过饶是如此,经过腊月二十八和二十九这两天的详细统计了一下。

春节期间,预订小白餐馆全鱼宴料理已经达到了36份。

小白餐馆开春大吉。

将近72万人民币收入,已经被白小白收入囊中了。

第五百零七章 江海特别春节活动(上)

和系统分成后,白小白也可以独得其中的一半,将近36万元。

腊月二十九日正中午。

白小白和高超吃过饭后,正坐在店门口晒太阳玩手机。

小白餐馆相当清闲。

确切的说,应该是朝天门街很冷清,基本看不到什么人。

明天就是年三十了,家家户户要不是忙着在超市最后的扫年货,要不就是在家里共享天伦之乐。

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