作者：不乜
“少爷说随你安排。”余浪说。
“好好，那我做几个以前做过的招牌菜，再把今日的试菜一道做了。”吕三娘面带喜色, 对周七豆说：“七豆, 先把猪油炸了, 留锅底炒菜。”
“好, 我这就去！”周七豆把肥猪油块搬进来, 拿起菜刀切成小块。
食肆里的油除了花生油菜籽油，猪油是必不可少的, 炒青菜放几块猪油渣，都不用费心做都香得不行。
炒肉的时候, 可以用花生油和猪油一起放, 但得掌握好分量, 猪油不易放太多, 一来容易上火, 而来猪油放久了容易凝块, 这菜一凝块可就没那么好看, 吃起来也容易腻。
午食未到, 食肆陆陆续续进客人。
郭巴子在门口招揽客人，待客人进了店，便由郭年子接手招呼，落座后，郭年子对着客人朗声唱菜，他记忆力好，菜牌只需看一遍就能记住。
什么客人点了什么菜，他也都记得清清楚楚，丝毫不会搞混。
没过多久，食肆大堂的雅座已全部坐满。
郭巴子在等着厨房做菜上菜的时候，下意识地想往后院的茅厕跑。
他走了两步，却又停了。
他现在其实没有三急，只是偶尔偷个懒已是常态，成了他一天之中最喜欢干的事。
偷懒罢了，人之常情，他这般想着，转过头看了一眼正在招呼客人的弟弟，又看了眼柜台后低着头打算盘的少东家，踌躇了一下，默默回到原地。
“小二，上壶酒。”西三雅座的客人喊道。
郭巴子回过神，笑着走过去：“来了！咱们这有自酿浊酒，味道有些淡但胜在便宜，甜一些的有桂花酒，劲儿大的有烧刀子，还有这屠苏酒，散着一股药香，喝过都说好，您想要哪一种口味的酒？”
“你这小二嘴巴子倒是利索。”客人笑着说，“先来半角屠苏酒罢。”
“得嘞！”郭巴子一甩布巾唱道：“西三雅座，屠苏酒半角。”
温沅抬头看了一眼积极主动的郭巴子，笑了笑低头继续打算盘。
前两日下了场雨，又阴了两日，今日终于见到了太阳，日光不算很热烈，但让人感到舒适。
余浪拿着木撑子把外头棚子上攒的雨水抖到污水渠里去，确认了这棚子不会滴水，才把前两日收回来的四方桌摆到门外去，这厢刚摆好，便有客人坐下了。
食肆里外都是满座，客人们边吃边聊，热闹极了。
未时二刻，客人渐渐散去，食肆伙计们终于有时间吃饭。
吕三娘做了五个大菜，一份老鸭汤，还有今早拎回来的酒，这顿午食有酒有菜，可谓是丰盛。
因着大堂不能没有人看着，这顿饭便搬到了大堂里吃，众人突然有一种到食肆里大吃一顿的感觉。
倒酒的倒酒，盛汤的盛汤，落座后众人纷纷看向少东家。
温沅笑了笑，执筷夹了一块肉到自己碗里，让他们随意，说完后却发现他们还在看着他。
“怎么不吃？”
“少东家，您不提一个么？”郭巴子问，“我见别人来食肆吃饭，喝酒的都会提一个。”
“提……”温沅一愣，他一时还真想不出要说些什么。
这顿饭是为了庆祝食肆还完债，可这债说到底也只和他一人有关，伙计们去留如何，都背不上这个债。
真要说高兴吧，也只能说他一个人最高兴。
“这就……”温沅笑笑，刚要说不用，吕三娘忽地端着酒杯站起来，“少东家。”
“嗯。”温沅笑了一下。
吕三娘被少东家这么一笑，顿时忘了自己起身前打好的腹稿：“我……哎……做菜这个事，多谢少东家，让我让我做菜，我知道我没什么天赋，也不、不……哎我也不懂说别的，我就是谢谢您……”
“干杯。”温沅碰了一下，笑道：“三娘，你做菜很有天赋，相信自己。”说完仰头干了。
“哎……”吕三娘眼眶一热，仰头干完偷偷摸了把眼睛，笑说：“这酒辣，有点喝不惯……”
周七豆无声给她斟满，冲她笑了笑，随后也拿起自己的酒杯说：“少东家，我敬您。”
“我也是，多谢少东家收留我。”郭年子说完，郭巴子跟着点了点头。
温沅笑着拿起酒杯，偏头问余浪，“你呢？你想说什么？”
“干杯。”余浪说。
“干杯！”
今日晚食还得干活儿，他们喝完这一杯就开始动筷吃饭。
热腾腾的排骨还冒着热气，油焖大虾是连壳带肉都蘸满了汤汁，酿鱼丸香脆滑嫩，老鸭汤味鲜汤补，每一道菜都精心摆盘好，看起来赏心悦目，吃起来更是津津有味。
众人正吃着呢，忽闻后院传来骂声，几人对视一眼，端起碗就往后院冲。
骂声是隔壁饮子铺传来的，他们跑到后院看不到，又跑到后门处，到的时候发现别家后门都站了人。
看热闹的时候，所有人的屁股好似着了火，个个跑得飞快。
此时饮子铺后门站了一圈的人，这群人中间坐着那人，正是饮子铺的老板，其夫郎站在不远处，被一妇人扶着，一直在抽噎哭泣，嘴里念叨着“不过了不过了”。
饮子铺老板低着头瞧不清表情，倒是站在他旁边的几个汉子脸色铁青。
温家食肆的伙计们端着碗都忘了吃，郭巴子小跑到另一个店铺后门，小声问那伙计：“这是咋了？咋了？”
那伙计捧着瓜子，低声说：“好像是那老板外头有人被夫郎知道了，这些人都是他夫郎的娘家人，上门要说法呢。”
“嚯！”郭巴子刮了两口米饭，回到食肆后门，把听来的消息和其他人分享。
其他人吃着香喷喷的饭菜，听得有滋有味。
这时，那汉子似是忍不下了，抓住饮子铺老板的领子把人提起来，那老板拼了命地挣扎，真叫他给挣脱跑回了店里。
“你们敢打人我就报官！”老板大喊，“他长那么彪悍，都比我高一头了！脾气还差，哪个汉子受得了！我找人怎么了？再说了，这是我们的家务事！你们管不着！”
汉子听得青筋暴起，攥着拳头冲了进去，紧接着外面那一群人也哗啦啦涌进去。
温家食肆的伙计们没跟上趟，只得跑回后院，搬来木梯，爬上房顶上看。
就连平时腼腆的周七豆都跟着上去了，且手里的碗还在！边看还能边吃！
温沅一阵无言。
“少爷，”余浪拉了张长椅放在墙根，随后站上去蹲好了马步，他拍拍大腿说，“来。”
“不是，你……”温沅捂着额头说，“不用……”
“少东家快看，打起来了！”郭巴子喊道。
“什么？”温沅立即跳上长椅再踩上余浪的大腿，攀上墙头，他刚上来，便看到饮子铺的后院挤得满满当当，其中还有面馆老板和老板夫郎，两人嘴里甚至还叼着鸡爪！
饮子铺老板被追得四处逃窜时，这群围观的人还在一旁指指点点。
饮子铺老板夫郎觉得丢脸，忙拉着自己哥哥说：“别打了哥，你好好跟他说啊！让他跟那人断了就行了，你打坏了他我怎么办！”
“打坏了正好和离！”
“那不行，这店刚好点，好日子眼看就来了，我、我不想和离……”
“你看他就是离不开我，和离个屁！”
众人又是一阵议论纷纷。
温沅啧了一声，从余浪身上跳下，仰头看他：“你要不也到屋顶上看？这儿看不全。”
余浪摇摇头跳下来，拎起长椅说：“没兴趣。”
温沅也觉得余浪不会对这种事感兴趣，不过其他伙计们可就不一样了，各个脖子伸得老长了，恨不得把脑袋摘下扔过去看。
他没管这群伙计，径直回了大堂，余浪放好长椅也跟回来了。
两人继续吃饭。
“对了，我想请保保帮我办件事。”温沅说。
“鸡头帮？”余浪问。
“对，上回范老板说了鸡头帮搞倒酒馆的全过程，其中就包括轮流派人到食肆门口赶客，我想请保保帮我查一查鸡头帮一共有多少人，且当家的叫什么，长什么模样。”
“少爷想到法子了？”
“算是吧，洪捕头的威名震慑不了多久，与其等着他们来折腾我们，不如咱们先下手为强。”
“好，今晚回去我便和保保说，同时也让泽平和一洪去打听打听。”
“辛苦了，到时我请他们吃饭。”温沅笑道。
余浪点点头，说：“少爷吃饭。”
余保保得知此事后，毫不犹豫地应下，他当闲汉这么久，对今州城很是熟悉，打听一点鸡头帮的事不难，遥想当初鸡头帮还抢过他的跑腿单，一听温沅要对鸡头帮下手，他就激动得不行。
闲汉都不干了，就蹲在如意赌坊，甚至还进去逛了好几次，差点就被拉过去赌了，幸好他长得壮实，下盘稳当，别人没拉得动。
鸡头帮由二十几位游手好闲的无赖组成，常年混迹于如意赌坊，要打听他们简直易如反掌，余保保在赌坊混了三天，差点就混成了鸡头帮新成员。
余保保打听完，直奔温家食肆，坐下便说：“他们拉着我不给我走，还说让我有潜质，指不定能成为鸡头帮三当家。”
“三当家？”温沅眯起眼，问道：“这么说来，他们有两位当家？”
“对。”余保保点头。
“二人关系如何？”温沅又问。
“表面上倒是挺和气，不过背地里闲话不少。”余保保说。
温沅往后靠着椅背，笑道：“那便好办了。”
余浪挑起眉：“少爷打算怎么做？”
温沅没第一时间回答，转而问：“若是让你一人去揍他们一顿，你能全身而退么？”
“没问题。”余浪回答得很快。
“我也可以去！”余保保蠢蠢欲动。
温沅笑道：“行，不过得等他们下一次来，若是他们不找咱们麻烦，便罢了，若是再来，就揍。”
第31章 食肆发展（九）
不出温沅所料, 洪捕头因公务繁忙，减少了来食肆吃饭的次数后，没多久, 鸡头帮又派了人过来。
且就如范老板所说，他们拿着棍棒站在门口不远不近的地方, 只要有客人有意往温家食肆来，这些人就大声呵斥威胁，明眼人一看就知道这家店铺惹了不该惹的人, 大多客人不想惹事，干脆放弃到这家吃饭。