穿越之种田大户 第27章

作者:陌上花开人如玉 标签: 穿越重生

  此外,林承祖回来还带来了一个不算好的消息,县城里的豆芽降价了,因为有其他人也成功泡出了豆芽,从一开始的十文钱一斤,降价到现在的九文。

  好在木恰会泡豆芽的人家还不多,价格只降了一点,林夏至估计再过半个月豆芽的价格会降到5文钱一斤,等到那时候豆芽的价格就应该会稳定了。

  豆芽的事儿林夏至没怎么放在心上,只是告诉林承祖多照顾周小竹,黄豆不够了立马补上,不用给小叔么太大压力,豆芽就是个小买卖。

  林夏至每天在家的任务就是吃了睡,睡了吃,躺着长肉。

  在家又躺了两天,林二房迎来了一个让他们想不到的客人,聚福楼少东家程闻柳。

  程闻柳过来的时候正好是未时,大概下午两点,外面的天气不错,不少村民出来晒被子晒棉衣,聚在一起聊天,几户都看到了一辆豪华的马车停在林二房门前。

  这个时候林夏至刚睡了午觉起来,一个人在房间无所事事,便去大堂陪着李秀,找了几张空白的纸用炭笔在上面画花样,要是李秀觉得花样好看,就绣在荷包或者手帕上。

  堂屋距离大门只有几米,马的嘶鸣声清楚地传到了林夏至的耳朵里,他放下笔站在门口观望,心里想着是不是哪个达官贵人路过林家村。

  程闻柳和侗掌柜已经下了马车,看到林夏至探个头出来,对他笑了笑:“夏哥儿别来无恙。”

  “程少爷,侗掌柜,下午好!”林夏至对他们招招手,然后回头提醒李秀,“阿么,是聚福楼的程少爷来了,你快把东西收起来招呼客人。”

  林夏至说完就去把大门打开,还好他们当初修的院门比较大,马车能够进来。

  程闻柳近距离看到林夏至的现状时,眼里闪过一丝心疼,怎么会瘦成这样?但是他作为外男,不好直接关心人家小哥儿的身体,便使了个眼色让侗掌柜去问。

  一问程闻柳才知道,原来林夏至是因为大棚蔬菜累病的,看着他本就不强壮的身体越发瘦弱,程闻柳心里有点不知名的情绪。

  还好林夏至的精神看着不错,程闻柳那复杂的情绪才消散了些。

  李秀的动作很快,等一行人进入堂屋的时候,桌子上已经摆好了热茶和点心,林承祖也被喊过来接待程闻柳。

  “家里比较简陋,程少爷还请不要嫌弃。”林夏至半认真半调侃地说。

  程程闻柳观察了一圈,他觉得林家的房子在乡下算是很不错的了。

  整个前院和堂屋都是用青石铺就的看着很是干净,房顶上舍得用钱买能透光的琉璃瓦,加上窗户开的大还有天井,屋子里光线不错,全新的家具配上白粉刷过的墙面,看起来又舒适又整洁。

  “程少爷来林家村是有什么事儿吗?”林承祖乐呵呵的招呼道。

  程闻柳示意身后的小厮拿出礼物:“听林大哥说夏哥儿病了,我们俩过来看看。”

  这一次瘦的有点狠,养了好几天还是一脸病容,不过林夏只知道自己身体真的没事儿就是被饿了:“多谢程少爷关心,其实也不是什么大病,养一段时间就好了。”

  “好好养病,可不能马虎。”侗掌柜语重心长的说,“千万不能仗着自己年轻就不注意身体。”

  大家聊了会儿天,林夏至提议道:“好不容易来一次林家村,要不我们兄弟带你们参观一下?”

  其实林夏至已经被关在家里好几天,柳夫郎和牛夫郎家里有事儿,这几天也没过来,李秀就是个闷葫芦,林夏至迫切希望有人来和他说说话,所以他还挺欢迎程闻柳他们的,看有没有机会出去放放风。

  可惜林夏治的提议没有被通过,李秀和林承祖都不让他出门,说是如果程闻柳他们想在村子里看看,有林承祖带着就行。

  程闻柳也有出门看看的想法,他想去看看林家的大棚蔬菜到底是怎么种出来的。

  听说大棚蔬菜的点子也是林夏至想出来的,真不知道他的小脑瓜里到底有多少好主意。

  而且林夏至还不藏私,两户跟他们关系好的人家也跟着在种大棚蔬菜。另外还有豆芽,虽然卖豆芽的是林小叔家夫郎,但是程闻柳坚持认为这是林夏至的主意。

  除了参观大棚蔬菜,林夏至还让林承祖带程闻柳他们去后院看一看,除了豆腐房不能进,另外几间屋子还是没问题的,比如泡菜房和粉条房,主要目的是让他们看看家里做吃食的环境干净卫生,绝对可以放心食用。

  因为林夏至说过,他们家做的吃食的买卖,卫生方面要特别注意,林虎子便每天早上起床就把后院从头到尾打扫一遍。

  从大棚参观回来,程闻柳得知还能去林家后院看看时心里有些惊讶,后院应该就是林家做豆腐等吃食的地方,不知道林家是不懂保密呢还是对他们主仆二人太过信任。

  等程闻参观完了之后才知道人家不傻知道保密,就他们看到的东西,根本不知道怎么做出成品。

  在后院参观的时候,程闻柳还是没忍住问出了他一直想问的问题,豆芽到底是不是林夏至的主意。

  这一次林夏至没有和他打马虎眼,说了事实,主要强调了是想帮小叔家提高生活。

  程闻柳听了林夏至的话后,心里对林夏至的评论又加了一条心地好,林家小叔的情况他之前差人去查过,确实不太好过。

  要是林夏至知道程闻柳对他的评论,只会一笑而过,他只会对帮助过曾经的夏哥儿、如今的林夏至的人好。

  程闻柳还对林夏至挂在后院的香肠和腊肉起了兴趣:“这是什么肉?”

  “这是香肠,这是腊肉,是我自己瞎鼓捣的。”林夏至企图蒙混过关。

  哪知道程闻柳听到林夏至说他自己做的后,反而厚脸皮想要几节香肠一块腊肉。

  林夏至虽然有些肉疼最后还是给了,并告诉程闻柳香肠和腊肉要再风干十日才能吃,吃法很简单,隔水蒸熟后直接切片食用,或者蒸至半熟后切片炒至全熟。

  程闻柳见林夏至对香肠腊肉的做法熟悉,心里更不相信他是第一次做,而且味道还不赖,他刚才在香肠腊肉上闻到了不少香料味。

  “夏哥儿,为什么香肠和腊肉你不多做点拿出来卖?”程闻柳不愧是奸商,一看到新的吃食就想做生意。

  林夏至忍不住翻了个白眼:“我们家就这么几个人,又要做豆腐粉条,还得种蔬菜,哪来精力弄其他的。”

  “你们可以买几个下人回来帮忙。”程闻柳脱口而出。

  林夏至一愣,他确实一直没想到过买人,毕竟从小生活在人人平等的二十一世纪,没有这方面意识。

  之前一直纠结如何扩大产量,雇人不太放心,豆腐可是林家目前最能依仗的东西,万万不能被别人给学了去,买人回来就没有这个顾虑了,捏着卖身契不怕他们泄露秘密,大不了他对买回来的下人好一些。

  想通了这一点之后,林夏至忍不住对程闻柳露出一个大笑脸。

  程闻柳被林夏至灿烂的笑容晃了神,忍不住多说了几句,想多看林夏至笑一会儿。

  因为程闻柳解决了他心头一个困扰已久的问题,林夏至原谅了刚才程闻柳讹走他口粮的行为,直到程闻柳离开他都保持着好心情。

  今年应该来不及做香肠出去卖了,明年一定不能放过这个赚钱的好机会。

  且不说林二房家里发生的事,村里人在见识到马车进入林家二房的前院,林承祖带着一个通身富贵的少爷在村里参观,一个多时辰后马车又开出去,心里对林二房的态度才正真发生变化。以前都是林二房、虎子家的叫,现在慢慢改口为林家。

  连一向同二房交好的柳夫郎和牛夫郎再来林家时,态度都难免带上了一点小心。

第084章 豆腐脑

  大棚蔬菜那边有林虎子精心照料,里面的蔬菜长势喜人,种类日渐丰富,每天都要运一大车去聚福楼,即便这样聚福楼依旧喊蔬菜的量不够。

  好在牛夫郎和柳夫郎家的大棚蔬菜也陆续成熟,林夏至便让林承祖统一收购他们两家的蔬菜卖给聚福楼,价格比市场上低一成半,从中赚取半成的差价。

  最初这个决定林承祖不太愿意,他觉得都是一个村的,赚人家差价不太好。

  但林夏至告诉他不能免费帮忙,他们林家提供了种植蔬菜大棚的办法,偶尔要帮忙管理,还负责把菜从村里运到县城,甚至找好了销路,不赚差价为什么这样做?

  林家对林大山和林四叔两家好,其它村民会怎么想?是不是也可以让林家帮忙?

  亲兄弟都要明算账,何况他们家和牛夫郎、柳夫郎家就是邻里关系。所谓生米恩斗米仇,对别人太好了,反而给自己找麻烦,千万不要去做那种会有隐患的事儿。

  经过林夏至的劝说,林承祖也意识到自己之前的想法太片面,光想着人情没考虑大局。

  好在林夏至之前教过林承祖做账,所以就算加上了两家的菜,林承祖的账目也没有混乱,两家人见林承祖公事公办,心里也松了口气,要是林家真免费帮他们才不好办。

  生意上的事儿,林夏至几乎放手让林承祖去处理,反正自家的东西就那么些,就算出错了也没有多少,过段日子林夏至准备买几个下人回来,到时候事情会更多,现在就当是让林承祖练练手。

  林夏至在家老老实实又呆了十天才被李秀批准出门,他惦记着一个月之前找醋坊的人制作白醋的事儿,一被准许出门,就让林承祖送他去醋坊。

  “夏哥儿,你太厉害了,你是我们醋坊做出白醋的大功臣。”醋坊的老板见到林夏至来,亲出舀出一小碗白醋,让林夏至尝味道。

  醋坊的人确实厉害,根据林夏至一些零碎的描述,居然真的把白醋做成功了,而且做出来的味道比林夏至估计的好上很多。

  一般来说白醋的口味道没有黑醋或者香醋那么丰富,但是这家作坊酿造出来的白醋味道不差,既保证了醋的颜色清亮,又让口味尽可能的丰富,林夏至对他竖起了大拇指。

  等林夏至尝完了醋,醋坊老板才拿出一个盒子,林夏至估计里面是之前说好的点子费,便打开看一眼。

  “老板,你这个给多了,我们之前商量的是二十两。”林夏至打开一看,发现里面足足有四十两白银,赶快把盒子推过去。

  醋坊老板把盒子推还给林夏至:“不多不多,白醋值这个价,夏哥儿你就安心收着吧。”

  醋坊老板之前不知道白醋能不能成才只许诺林二十两,没想到做出来的白醋这么好,让他特别惊喜。

  除了醋坊,他手上另外还有好几个类似的作坊,醋坊老板心里还想着现在和林夏至打好关系,等林夏至以后有其他的好主意,应该就会继续来找他了吧。有了白醋这一项调料,他们家的作坊绝对能够起死回生,如果再来一些其他新调料,那可就真的做梦到要笑醒了。

  原来最近有一个大船商打通了江宁县的商路,很多调料都从别的地方运过来,价格比他们自己生产的低,醋坊老板想了很多种办法试图降低价格,但是一旦压缩成本选择次一等的原料,生产出来的调料就要差很多,更卖不上价钱。

  家里的生意越来越差,醋坊老板愁得头发一把一把地掉也没能想到什么好办法,所以他才会在林夏至提出白醋的时候,如同抓住一根救命稻草,没日没夜的研究白醋,最后成功做出林夏至口中的白醋。

  林夏至不知道这里的弯弯绕绕,他只感觉醋坊老板是个实诚人一个,一个没有具体方子,仅仅只是给了点提示,居然能够给他四十两的点子费。除了四十两的自费,林夏至每个月还可以免费在醋坊拿十斤白醋。

  这个也是当初的契约里说明的,林夏至想要白醋主要就是为了豆腐脑,没有在醋坊多待,他拿坛子装了一斤白醋就回了林家村。

  回到林家村的时候,林虎子正好准备熬一锅新的豆浆,林夏至便让他等会儿豆浆熬好了,单独装一小桶出来。

  林虎子不是个问题多的人,他在熬好豆浆后单独给林夏至留了一桶。

  等豆浆的温度降低一些后,才把白醋缓慢地倒进去轻轻搅拌两下,等着白醋和豆浆发生反应。

  白醋凝结出来的豆腐很嫩,而且豆腥味更淡,完全达到了林夏至对豆腐脑的要求。

  当天晚上林家的餐桌上便多了一盆白嫩嫩的豆腐脑,和林夏至准备的两种佐料。一种是猪肉香菇酱,一种是桂花蜂蜜酱。

  桂花是秋天的时候林夏至在山上采的,加上蜂蜜平时泡水喝,如今还剩了半罐,正好可以用来吃豆腐脑。

  林虎子和林承祖都喜欢猪肉香菇酱,李秀,林夏至还有林承宗,却更喜欢蜂蜜桂花酱。

  豆腐脑甜的、咸的都很好吃,不管配上哪种酱都异常美味。

  除了这两种味道,其实还可以做很多其他口味的酱,只是家里材料不够,只能作罢。

  豆腐脑总算做出来了,林夏至却没打算把豆腐脑卖给聚福楼,这个生意他准备和小叔么一起做。

  在此之前,林夏至准备去一趟聚福楼,把林家和聚福楼的最初那张契约修改一下。

  豆腐脑不像豆芽,一看就和豆腐有关,虽然别人并不一定知道豆腐脑到底是谁做出来的,但是程闻柳肯定能够猜到,与其让人家发现了搞得大家都不愉快,不如提前把事情说开。

  已经十二月了,根据往年的经验再过几天就要下雪了,林夏至想要在下雪前把事情敲定,下雪之后的天气太冷,他不想做驴车出门。

  即便还没有下雪,冬天的寒风刮在脸上,林夏至还是感觉脸上的皮肤都要被冻裂了,早上出门前擦的那一点润肤油已经被吹干。

  “夏哥儿,你要是感觉冷就坐到我背后来,我帮你挡着风。”林承祖见林夏至冷的直哆嗦,赶快停下车叫他换个位置。

  林夏至没有和他客气,当即就挪到林承祖背后,有人帮忙挡风后,林夏至的感觉好了很多。

  从林家村到县城坐驴车不过一刻钟,林夏至感觉简直度秒如年,他想着等回去后一定让林承祖去找唐木匠给驴车打一个棚子。过年前他肯定还要去一趟县里,可不想再受这样的折磨了。

  林承祖和林夏至到聚福楼的时候天刚亮,侗掌柜还没到聚福楼,最近天气越来越冷,侗掌柜都是让他手下的一个伙计总管清点林承祖送来的货物,结清货物后给林承祖一张字条,第二天根据前一天的字条给钱。

  伙计总管给林夏至和林承祖上了一碗热汤,让他们在后院取暖避避风,再等一会儿侗掌柜和少东家就来了。

  这个伙计总管就是第一次接待林夏至他们的小二,他知道每次林夏至过来,自家少东家就一定会来,所以刚才找小厮去喊人的时候就叮嘱了还要把少爷也请过来。

  在聚福楼的后院等了一刻钟,程闻柳和侗掌柜就过来了。

  林夏至把热腾腾的豆腐脑拿了出来请他们品尝,这一次没有和他绕圈子,直截了当的说明了自己想要修改契约的想法。

  林夏至这个要求在程闻柳的预料中,前不久从林夏至口中得知豆芽的事情后,他就猜到会有这么一天,没想到来得这么快。