春秋小吏 第667章

作者:长生千叶 标签: 甜文 美食 穿越重生

太子诸儿吓的也是一头冷汗,说:“别、别慌别慌!咱们现在立刻离开。”

“来不及了!”寺人说:“到、到门口了!”

太子诸儿急中生智,立刻指着肮脏的灶台后面,说:“快!躲起来!”

莒子虽然嚣张跋扈,但是此时也顾不得那么多了,完全不要脸子,立刻一个箭步,直接冲到灶台后面,首先躲了进去,卫侯紧跟着躲进去,太子诸儿也挤过去,只剩下鲁公一个人。

鲁公乃“名门之后”,鲁国素来有礼仪之乡的称号,而且鲁公乃是一等公爵,身份地位非同一般,如今却让他躲在灶台之后,如此肮脏,有失身份,鲁公实在不愿,但火已经烧到了眉毛上,容不得他在意脸子,一咬牙,也挤了过去。

他们这些人里,太子诸儿、莒子都是从小养尊处优,因此“心宽体胖”,而这个卫侯自从上位以来,也日渐丰满了不少,只有鲁公一个人身材匀称,四个人挤在一起,鲁公的衣角都露在了外面,因着紧张,竟没有发现。

天子和祁律进入膳房,一看就看到了鲁公的衣袍。

这鲁国有两个方面是天下闻名的事情,一来是鲁国的建造工艺,鲁国的宫殿奢华,建造技艺甚至超出了洛师的王宫。这第二就是鲁国的衣料。

很多人都听说过一个传闻,那就是齐桓公好紫,据说齐桓公喜欢“基佬紫”色的衣服。其实这个传闻也不是空穴来风,齐桓公在位的时候,管仲给他出了一个主意疲惫鲁国的财政,就是让齐桓公穿鲁国特制的衣料。在那个年代,国君就代表了时尚风向,虽然当时年代还很古老,但是不乏追求时尚的贵胄和富贾,这些人看到齐桓公喜爱鲁国的紫色衣料,就争相效仿,如此一来,鲁国的农人看到了商机,全都去改为养蚕做衣料,不需要几年,鲁国的农业急剧下降,鲁国不得不向其他国家求粮。

鲁公身上穿的,就是鲁国最高工艺的衣料,这料子非比寻常,祁律一眼就看得出来,有钱人呢!

祁律笑了笑,唇角挂着浓浓的狡黠,故意当做没看见,说:“天子,今儿个律给您炸一些油渣罢,保证天子没食过,而且十足美味儿。”

“油渣?”姬林自然没听说过,他从小就是太子,后来是天子,虽姬林没有什么攀比心,但是身为贵胄,膳夫们也不可能给天子吃油渣这种不入流的东西。

说白了,油渣就是炼油的过程中,肥肉炸剩下来的渣子,这样的渣子经过提炼,肥油已经完全炸出去,捞出来拌上散盐,那味道别提了,实在太美味,说是和炸鸡一个味儿都不为过,入口满满都是幸福感。

祁律立刻找了一块肥肉,笑眯眯的给灶台生火,然后将肥肉扔进大锅里。

锅子受热,肥油很快化开,藏在灶台后面的国君们被柴火蒸腾着,一身都是油烟味儿。

这还不算完,祁律眼看着肥油已经热了,又舀了一勺水,对天子眨眨眼,笑着说:“好戏要来了。”

说罢,祁律将那一烧水,“哗啦”一声倒进熬油的锅子里。

登时……

噼里啪啦!!

噼啪——

油和水混合在一起,油腥瞬间四溅,噼里啪啦的乱响,天子吓得都后退了一步,与此同时,就听到灶台后面发出一阵阵惨叫声。

“哎呦——”

“哎!”

“啊呀!”

“疼……疼死孤了!”

祁律早就知道太子诸儿和几个国君在后面,此时却装作一脸糊涂和迷茫,浮夸的感叹说:“啊呀,灶台后面好像有人啊?”

第167章 当众耍流氓

天子自小习武,耳聪目明,自然也知道灶台后面有人,而且还是好几个人。

但是天子装作没有听见,说:“有么?寡人怎么没听见甚么动静,怕是硕鼠罢。”

藏在灶台后面的几个国君,还有太子诸儿听到祁律和天子的话,立刻捂住自己的嘴巴,惧怕被人发现,倘或真的被发现,那当真说不清楚了。

祁律点点头,说:“可能是律听错了。”

祁律并没有深究,这让藏在灶台后面的人全都狠狠松了一口气,还以为他们就这样逃出生天了。

然,这些人全都没有看到祁律唇角的笑容,祁太傅的笑容一点点的扩大,眼底藏得全都是狡黠,好戏才刚刚开始呢,怎么能如此便宜就结束了?

锅里滚着油,肥油已经烧热了,不停的呲呲冒泡,连小孩子都知道这个道理,油不能沾水,油一旦沾上了水,就会爆炸一样四溅。

其实这个道理很简单,因着油和水的沸点不一样,用现代科学可以简单地解释。祁律精通理膳,自然也明白这个道理,他便是故意的,不让这些国君们尝尝皮肉之苦,怎么能记住今天这个特殊的日子呢?

祁律以前也经常自己熬猪油。虽然现代已经有了很多食用油,各种各样,甚么花生油、橄榄油等等,但祁律觉得,炒素菜用素油缺少了一点点味道,所以他经常会自己熬一些油,专门用来炒素菜,那是相当有经验的。

熬猪油的时候需要加水,如果想要油和水飞溅的不是那么厉害,其实下锅的时候加入凉水会稍微好一些,不过今日祁律便是故意让油星飞溅,自然没有注意这些道理。

油锅还在沸腾,油星飞溅,藏在灶台后面的几个国君还有太子诸儿全都死死捂住自己的嘴巴,不敢吭声,生怕被祁律揪出去,只能忍了,这无异于一种酷刑,很快的,国君们华美的衣袍全都变得斑斑驳驳,别说是油烟味儿了,衣裳上飞溅的全都是油星,恐怕浆洗都洗不出来了。

祁律熬好了一锅猪油,特意在里面加入了一些花椒去腥,然后将油控出来,把油渣捞在一只青铜小豆中,找到散盐,洒进去一些,用筷箸搅拌。

一股子香味扑面而来,那是油香味。肥肉熬出了油,之后可以用来炒菜等等,而这个油渣经过提炼,油星已经全都熬煮出去了,剩下的反而十足“精华”,那感觉就好像是炸鸡皮一样,很多人都觉得炸鸡皮听起来油,但实际吃起来并不会很油,反而香香脆脆,回味无穷。

祁律将油渣捞出来,天子从未食过这些,当即十分有兴趣,眼看着祁律将散盐拌进去,便说:“太傅,这就……好了?”

祁律笑眯眯的说:“好了,自然好了,天子不防尝尝看。”

姬林迫不及待的接过小豆,用筷箸夹了一块油渣出来,其貌不扬,小小的,皱巴巴的,甚至有点丑丑的,但是天子转念一想,别管是甚么,经过祁太傅的手,再简单的东西也能变成人间美味儿,于是姬林迫不及待的将油渣扔进嘴里。

“嗬……”姬林狠狠抽了一口冷气,含着油渣直吸气。

祁律连忙说:“烫!”只不过他还是说晚了一步。

那可是油渣,表面裹着油呢,如何能不烫口?

天子被烫的不轻,眼眸却微微睁大,惊讶的说:“这……当真美味!”

别看只是油渣,肥油的提炼物,没成想却如此美味,入口香脆,轻轻一咬,发出咯吱咯吱的响声,外皮脆,入口即化,仿佛小零嘴儿一般,竟说不出来的满足,一股子肉味儿在口中化开,又是普通的肉食不能比拟的醇香。

天子又夹了一块扔进嘴里,说:“寡人从未想过,这炼油出来的碎渣,也能如此美味。”

早在春秋时期,已经出现了很多种类的油。很多人都以为春秋时期的美食比较贫乏,根本没有油这种东西,其实不然。在这个年代,油脂膏已经有明显的区分了,春天用甚么油,夏天用甚么油,甚么油搭配甚么样的食材,甚至是搭配甚么样的佐料都是有严格要求的,十分讲究精致。