作者：半月星
“想吃什么？”
齐湛想想说，“想吃点热乎的，嗯，不要甜的，中午蛋糕吃太多了。”
穆汀下意识去看他肚子，不仅蛋糕，这人跟他那几个朋友一起可干了不少饭，穆汀都好奇，“你中午吃的消化了没？”
齐湛起身抓起穆汀的手放在自己肚子上，“没了，不信你摸摸。”
腹部平坦，隐约还能摸到腹肌，消化能力很强，是个合格的干饭人。
“那就吃麻辣烫吧，你先去书房画画，还画今日大家吃蛋糕时的场景，不画大头，就按你们先生教的那样画。”
“好，那我在书房等你，”齐湛现在一点不排斥进书房，对画画也在兴头上，有时不用穆汀说，他自个儿就会把在书院的一些趣事给画下来。
这是一个很好的开始。
……
赵全已做好了今日的晚饭，后厨的人都窝在灶前闲聊烤火呢。
这时天儿冷了，主子们的屋里可以烧炭火取暖，但下人们分到的炭却是有定量的，一般来说能省就省。而在厨房做活的人因着灶火也能捡些便宜，每日吃过晚饭在灶台前蹲一会儿烤暖和了就回屋睡觉，只要被子捂严实了，就能舒服睡一整晚。
“三少夫人。”
“三少夫人是不是又要做好吃的了？”
“三少夫人，要帮忙吗，我们给你打下手。”
穆汀一出现，就感受到了这群烤火人的热情。
他笑笑，问，“今日剩的菜可还多，我来做个麻辣烫。”
麻辣烫是什么他们不知道，但菜…这些人纷纷起身，动作迅速地把剩下的所有菜都摆在了穆汀面前。
今年的雪来得晚，再过不久便是腊月了，京城却是一场雪都还没下，虽然如此，但这天一天比一天冷，新鲜蔬菜几乎见不着了。
齐家还好，齐母在京城郊外有个温泉庄子，庄子上种了不少菜，庄子上隔日就会送一车来。
穆汀选了些菜出来让人帮忙洗，又去挑了肉让赵全帮忙切成薄片，最后还在水缸里发现了一条活鱼，看来能再多加个鱼丸了。
厨房又开始忙碌起来，穆汀做好鱼丸就开始调麻辣烫的汤底，锅内放油，加入大料葱姜爆香，接着再放豆酱加茱萸酱小火翻炒，之后加入厨房里一直熬着的鸡汤，以鸡汤打底，加准备好的食材一块下锅煮熟，最后再撒上芝麻葱花便可。
因为炒过料，整个厨房都弥漫着一股微微有些呛人的麻辣味，但又香得很，光闻着这味儿就可以想象这麻辣烫有多好吃了。
穆汀端走了他和齐湛要吃的份，但在锅内留了汤，厨房这些人都精明得很，马上缠着赵全给他们下点菜尝尝味道。
多了不敢，但一人一两口尝个鲜是可以的。
还有等不及的人先过去用小汤匙舀了勺汤底喝，然后露出沉醉惊喜的表情，大声道：“好喝！”
“就着这汤我现在还能再吃三碗饭。”
赵全一把拍开他，“去，是给你喝的吗？”
那人憨笑一声，乖觉的去洗菜了。
……
穆汀端着一大盆麻辣烫提着装了饭的食盒刚出厨房，一阵冷风就迎面灌进脖子，冷得他下意识打了个哆嗦。
来厨房做晚饭前还好好的，这才一会儿功夫就变了天，风呼呼地吹，吹得树枝丫乱晃，穆汀琢磨着这是要下雪了啊。
正想着，前面突然跑来一个人，到跟前了穆汀才看清是齐湛，齐湛手上拿了一件披风，过来就往穆汀身上披。
穆汀怕麻辣烫的汤洒了，就任由齐湛动作，“你怎么来了，不是在画画吗？”
齐湛系好带子，端过了穆汀手中的麻辣烫，两人一块往回走，齐湛说，“白灵在外面说起风了，我想你肯定会冷，就来接你了。”
这么点路还要来接，穆汀有些好笑，“你这都跟谁学的？”
“书上啊，”齐湛一本正经。
“什么书？”穆汀追问。
“就…狐狸精那本，我以前总共也没看过几本书，”狐狸精是让他印象最深刻的。
齐湛边走边跟穆汀解释，“就下雪天，书生跟人出去吟诗作对，狐狸精怕书生冷，她便拔毛用妖术变了一条狐裘披风去接书生，书生可感动了。”
齐湛说完偏头看穆汀，光暗，穆汀看不清他脸上的表情，但不用猜都知道齐湛一定是想问他感不感动。
感动没有，但有感叹，齐湛这狐狸精人设立得还挺稳。
以及，原来除了孙悟空，狐狸精也能拔毛变东西，穆汀觉得他又长见识了。
见穆汀不说话，齐湛失望的转过头，小声嘀咕，“那等下雪的时候我再给你送狐裘披风好了。”
穆汀被他逗得笑了出声，“你就这么想当狐狸精啊，她最后的结局可不好。”
按照齐湛之前说的，书生高中状元想要另结新欢攀高枝，但又怕狐狸精报复他，于是找人做了一场戏，假装重病，需以狐心为药引才可痊愈。爱书生爱到不顾一切狐狸精就这么被骗走了心，没了狐心的狐狸精不足为惧，很快死在书生请来的捉妖师手中。
“不是啊，”齐湛摇头，很直白的说，“我就是想对你好，但我以前也没做过这些事，不知道嘛，我读的书少，只能学狐狸精了。”
“而且汀汀你这么好，又不是书生那种负心汉。”
穆汀提醒他，“可我们也不是书生和狐狸精的关系。”
“那怎么了，不是那种关系难道我就不能对你好了吗？”齐湛说得理直气壮。
“能，”穆汀答。
他大概明白齐湛是真把他放在自己媳妇儿的位置上了，只是他还不懂情爱，更不知两个男人相爱多难。
说话间已经进了房间，齐湛将麻辣烫放在桌上，手摸了摸耳朵，盯着麻辣烫对穆汀说，“看着好好吃，也好香。”
穆汀从食盒里把饭和碗筷拿出来，给齐湛盛了满满一碗饭，“吃吧，然后早些睡，明日你又要去书院了。”
齐湛夹了一筷子豆皮放嘴里，胡乱地点着头，“今天我大出风头，明儿肯定整个书院都是本公子的传说，我明天要去听听他们是怎么赞誉本公子的。”
穆汀多看了他两眼，心想，这是纨绔的虚荣心？
不过这是齐湛凭本事出的风头，确实应该夸奖，他说，“那等明日你回来我也送你一份礼物吧。”
齐湛瞬间眼睛一亮，跟小狗似的连连点头，“好啊好啊，我明天一定早点回来！”
他还殷勤给穆汀夹了豆皮，直白真切地夸了一番穆汀的手艺。
豆皮是穆汀带着后厨的人一块做的，除了豆皮还有豆干豆腐泡豆腐乳之类的豆制品吃食，因为豆皮晒干了能放，所以做的最多，而放在麻辣烫里，吸了满满汤汁，咸香麻辣，那滋味简直不提了。
除了豆皮外，其他菜也好吃，滑嫩有弹性的鱼丸，片得极薄的羊肉，翠绿的豌豆尖，总之全部都好好吃！
齐湛疯狂扒饭，干完了所有菜，连汤都没放过，平坦的肚子成功鼓了起来。
穆汀看着都替他担心，“照这么吃下去，你小心吃成个大胖子，”现在年轻能可劲儿作，等岁数大了，新陈代谢跟不上，那就都是肉了。
“不会的，我以后带威风队在街上多走几圈就消食了，”齐湛说的可自信。
“再说了，只有汀汀你做的菜我才吃这么多，别人做的我都吃很少的。”
呵，穆汀一声冷呵，我信你个鬼，刚来时张嬷嬷就说了三碗打底，五碗管饱，而现在，齐湛的饭量已经提升到六碗，偶尔还能往上。
穆汀让他出去跑几圈消食，齐湛听话的出去把威风队逗得嗷嗷叫，又不知怎么惹怒了齐大哥，穆汀在屋里都能听到齐大哥的怒吼声。
穆汀摇摇头，实在不知说什么好。
再晚些，两人躺在床上睡觉时，穆汀突然想起一件事，问齐湛，“你为什么把自己比作狐狸精而不是书生？”
昏昏欲睡的齐湛凭本能回了三个字，“我不配。”
穆汀：“……”这让人无法反驳的自知之明。
……
早上穆汀和齐湛被张嬷嬷唤醒，然后又听到白灵在外面激动地喊下雪了。
穆汀来了兴致，立马穿衣穿鞋下床去看雪，推开门，外头一片雪白，真真是一夜间银装素裹，千树万树梨花开。
雪还在下，齐家的下人们也还没开始清扫，穆汀赶紧回头唤齐湛一块来看。
这样的雪京城年年冬天都有，并没什么稀奇的，齐湛从小看到大，但看到穆汀高兴地朝他招手，齐湛下意识走了过去，看着外头的雪竟觉得似乎比往常要更美一些。
他看到穆汀眼中透出的惊喜，齐湛凑近他耳边小声问，“汀汀，你很喜欢下雪吗？”
穆汀点点头，“嗯，初雪配火锅，绝妙。”
“就是你上次说下雪天要吃的那个锅子吗？是不是很好吃？”不用穆汀答，他又自言自语的说开了，“我在胡说什么呢，你做的菜哪会有不好吃的。”
然后又嘀咕着下午一定要早些回来，还没开吃他已经幻想上火锅的味道了。
眼见着齐湛快想吃了火锅再出门，穆汀只好催着他去洗脸漱口用早饭，这倒提醒了齐湛，他今日除了吃，去书院也有大事——他接受所有人夸赞吹捧。
所以，不能迟到！
齐湛嗷一声，立马唤人给他送洗脸水来。
……
待齐湛出门去上学后，穆汀也忙了起来，要吃火锅，食材不能少，穆汀找到管家让他安排人到外头去看看有没有卖牛肉的，若有牛下水更好，碰见了便都买回来。
朝廷禁杀耕牛，只有老死或意外摔死之类的牛肉才可在市集贩卖，能否买到全看运气。
穆汀自己也带着白灵和两个家丁上街买鸡鸭鱼肉还有干货等，他这般大肆采买食材，齐母她们便都知道今儿一家人又能吃好吃的了，时不时就抬头看看，翘首以盼这天早点黑，她们便能早些吃晚饭。
穆汀不知齐母她们的想法，食材交给厨房的人清洗切好，他自己则在院里玩了半天雪，然后算着时间去厨房制作火锅汤底。
火锅，一种几乎能令所有人疯狂热爱赞不绝口的吃食，只要吃过，便再难以拒绝它所带来的诱惑。
今儿运气不错，府上采买碰上了卖牛肉的，据说是一头老牛，没熬过昨晚的雪夜，早上被主人家收拾好拉到市集来卖肉。
采买包圆了所有下水、牛油，另还买了不少肉，牛肉跟下水已经准备好装在了盘子里，牛油则是穆汀今天要做的麻辣火锅的重要材料。
牛油中入香菜、葱提香去腥，炸干后将其捞出，接着下姜蒜、茱萸酱、豆酱，这个过程要不停地翻炒搅拌避免糊锅，待香味绽放，就可以放桂皮八角这些香料了，之后再放入豆豉，糖，用酒泡过的大量花椒，少许的醪糟，最后在吃前倒入早早熬好的骨汤，这锅底便成了。
制作火锅底料其实不难，难的是味道。
现代各家火锅店都掌握着自己的独门秘籍，有在辣椒上下功夫的，有更看重汤底的，还有炒料顺序，厨师老板的费心专研，成就了食客也成就了他们自己。
万家火锅，千种味道，各有所长，滋味曼妙，余韵悠长。
穆汀也有属于自己的小妙招，是在炒料上，加了干货磨成的粉，可以让这热辣滚烫的火锅汤底多增一份鲜，且油而不腻。
天色渐暗，穆汀炒好底料，开始指挥丫鬟下人们往正房送菜。
也是这时，踩着点回来的齐湛出现在了厨房，今儿没着急看吃食，而是先将穆汀拉到一边神神秘秘的跟他说，“汀汀，我有儿子了。”
穆汀：“？？？”你再说一遍，你有什么了？
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