作者:弦
严丛回答:“对呢。如果我明天顺利晋级,大大后天就可以参家决赛了!”
何雨雯说:“那好。我和你爸爸还有你爷爷会一起过去看你决赛的。”
“公司的事没问题吗?”
“当然没有。而且京城也有咱们家的生意。正好我们过去也带你去看看。”
“那我明天一定努力!争取晋级成功!”
何雨雯笑着说:“我儿子我有信心。你肯定可以的!”
作者有话要说: 一眨眼又到了周五,总感觉时间飞快呢
第87章
当天白锦程没能把严丛去吃去吃烤全羊,白锦荣听到严丛受伤也赶紧过来了一趟。自己弟弟的小心思他是知道的,这个未来的弟媳他也挺满意。虽然身世坎坷了一点,但人品没问题。而且对待以前跟他针锋相对的严翔也很平和,看起来是跟严叔严婶性子一样的人。
白锦荣肯定没有弟弟那么紧张,问清楚原因之后,这事儿既然人家严丛都没什么意见了,他看着依旧暴躁的弟弟就说了两句:“这是小丛自己的决定,而且人家已经道歉也赔钱了。警方那边也都解决了。你就不要再计较不放了。明天小丛比赛,你今天就陪着他好了,明天我也过去看比赛,至于吃饭这件事之后再说。反正我觉得小丛肯定能晋级,等决赛的时候叔婶也会过来。到时候一起去吃吧。”
虽然大哥没帮着自己说话,但他那句让自己陪着的意思已经很棒了。白二少非常满意于大哥的这个提议,于是当晚就留在了酒店。当然他先去找了林老师,说明了一下情况。林老师还以为严丛的表兄弟,所以也没想。毕竟一个理科状元的头衔,很容易就让老师觉得这是个安全无比的好人。
而这位好人的确安全无比,毕竟他虽然觉得自己内心的喜欢颇为变态,但他是不允许自己行为上也变态的。而且他对严丛珍惜得很。这是自己救回来的生命,他可得宝贝着呢。谁伤了都不行,包括自己。
这一晚严丛没能再进空间劳作,他只能趁着去卫生间的时间喂狗,然后发现鹅大王在自己给他们“搭建”的草窝里下了一颗蛋,而此时正有一只肥嘟嘟的母鸡在孵蛋。心里想着自己过一阵子得把自动禽类养殖舍里清除一个格子来放鹅了。又想起鸡鸭鹅还剩下鸭自己没有,所以他至少得先找到原鸭才行。比起鹅,他其实更想要鸭,因为妈妈就喜欢吃脆皮鸭。只是小五是自己救下来之后跑来跟着自己的。鹅大王两口子则是自己想要占洞为王,然后被小五“劝降”的。原鸭在什么地方,那就只有天知道了。
见严丛在厕所里不出来,白锦程问:“怎么这么半天?”
严丛听到声音赶紧从空间里出来,然后按了冲水键。“啊,我在看手机短信。”
“我还以为掉下去了呢。”白锦程调侃。
严丛无语。“我得什么身材才能掉马桶啊!”
这一宿严丛睡得不错。其实他那会儿喂狗之后用系统扫描了一下自己的伤口,系统显示完全康复时间只需要三天,他也就没当回事。毕竟他现在只有采集到的原生带恢复加成的食材,他可不想为了这么一点儿小伤就动用那么牛掰的东西。
第二天的比赛也是分上下午,不过严丛是分配到了下午。所以他上午赖了个床,还是白锦程下楼去把早餐拿上来他才吃的。还没等俩人把早餐吃完,敲门声响起,是林老师。
林老师说:“咱们可能不能吃了午饭再过去。一点半开始比赛,酒店的午餐是十一点半开始,有点赶。你们想吃什么?我去买。然后咱们路上吃。”
白锦程笑呵呵的说:“您不用顾虑我们。一会儿我大哥过来,他会带吃的。”
嗯?还有个大哥呢?看来这家的亲戚可真多。不过这两个学霸的大哥,应该也很厉害才对。她也就不操这个心了。“那行。不过小丛要跟着大巴走吗?”因为她知道白锦程自己有车,是开车过来的,所以这个得问一下。
严丛说:“我坐我哥的车去吧。我保证一点之前就到赛场。到时候跟您汇合。”
大概是十点的时候白锦荣到了。他果然带了吃喝,而且还是“臻香”订的餐点。而“臻香”是严家的一个大型连锁餐厅,专营的是严家特色菜肴,除了一些家喻户晓的家常菜,“臻香”每个季度都会推出新菜色,而且味道都绝对一流。还有很多严家的独家秘菜,所以这个连锁店在全国主要城市都有,说是家喻户晓不为过。当然这也只是严家餐饮企业的其中之一,严丛这个还是知道的。
白锦程笑了:“大哥,你可以啊。买严家的吃的送严家的少爷。”
白锦荣说:“小丛要比赛。安全性最重要。当然还是买自己家的好了。”
严丛说:“谢谢大哥!还都是保温的,真好。”
“反正现在也不着急吃,就先放在保温箱里。不过饮料是鲜榨果汁,你们可以现在喝。这里还有汤和矿泉水,不会影响吃饭的。”
哥儿仨聊了一会儿,差不多十一点的时间就启程了。其实开车从酒店到比赛场地不是太远,但也有二十分钟。而京城堵车的情况分时间段和地段都是各有难度不同。从普通到困难再从困到到地狱,各种模式一应俱全。幸亏他们走的这边车流量尚可,红绿灯也就堵了二十多辆,两个灯也就过去了。
终于到了比赛场馆外面,这边已经有很多选手和队伍在了。家长的数量也不少。像白锦荣和白锦程这样年轻高大英俊而且是两辆价格不菲的车上下来的青年才俊,难免会让人多看一眼。而看到两个帅哥护着一个少年,而且这个少年也跟这么好看,关注到他们的人都在想着,这恐怕是哪家有钱人家的少爷吧?看来是哥儿仨啊,这爹妈挺有福气啊。不过有钱人家的儿子多……好像也不是什么太好的事情呢。
至于周围的人脑补了什么奇怪的八点档狗血剧情,这哥儿仨是很快的找到了林老师他们的队伍。
看到白锦荣,林老师身后的省里总带队的老师愣了一下,然后赶紧上前:“白总!好久不见!”
白锦荣其实已经忘了这个人是谁了。但是他大学没毕业之前就开始帮忙家里打理生意,见过的人多了,经历过的事情也多,所以一点儿都看不出因为认不出人的尴尬。“您好。好久不见。”
这位也没觉得人家白总会记得自己,于是赶紧再来了一个自我介绍:“我是这次天宁省教育局的,我叫李新风。也是这次天宁省的带队负责人。之前在天宁图书馆建诚的时候您剪彩,我就在您身边来着。”
白锦荣这下想起来了。“我记得。您还是天宁图书馆规划设计之一呢。高才啊!”
见两个人在那边寒暄了起来,白锦程可对这个没兴趣。他们白家的生意以前是他们奶奶来打理的。那可是一位了不起的女商人。爷爷年少成亲之后就去当兵打仗,奶奶就帮衬着自己的太爷爷太奶奶还有二爷爷三爷爷一起管理家里的生意。后来大伯大伯母,包括自己的爸爸也都是自幼跟家里学习经商。唯独爸爸后来改了“风格”,从做外贸生意,然后再去考了外交官。他们这几代人都经商,捐赠和赞助的慈善和公众设施数不胜数,这也不过是其中一栋图书馆而已。
但严丛还挺好奇的:“大哥都去给省图书馆剪彩呀?”
白锦程就说:“咱家花了钱了啊。资助修建的。有一间读书室还挂了‘白静轩’的牌子。静是咱奶的名字。咱家出资修建的公众设施和捐助的慈善工程都是用这个名字。”
“哇!好厉害。”关键也好有钱啊。他现在虽然知道白爷爷曾经的地位。也知道白家做生意。听他爸的意思,白家生意比他们家大得多,而且是祖辈上就有钱。但是都在不同领域,跟他们家只做跟餐饮相关的还不一样。就是没意识到白家也做了这么多公益。“以后我有钱了,我也做这些好事!”
白锦程笑了:“你还什么以后有钱啊。你家有得是钱。而且你叔婶做的不比我们少。很多人觉得咱们沽名钓誉,还有说得更难听的。总之咱们自己清楚是怎么回事儿就行了。”
严丛说:“我家有钱也是我爷爷和我爸妈赚的。我想以后自己赚钱了,也做这些事。“
“有志气。比哥强。你哥我现在就怎么才能把平台和后台做好。唉。愁啊。眼看着就要开学了。本来是打算用这个假期就搞定的。”
严丛看着白锦程,不知道是不是该夸他。不过想一想还是算了,夸多了容易浮躁,还是祝福一下吧:“你们一定可以的。加油!”
大赛的比赛场地是一个小型的体育场馆群,不同比赛在不同的场地进行。但基本都是在这个区域里。在整个场馆群间就是一个可以容纳两万人的露天体育馆,现在里面评委和工作人员什么的也已经都准备就绪了。别看比赛的青少年要来得早,但是工作人员只能更早。
严丛他们的比赛地点是在靠近场馆群东面的一个建筑里。这里之前是室内羽毛球馆,周围当然有观众席,但是现在不对外开放。所以只有布置的场地周围围了一圈红绳之外是家长们和带队老师们在的地方。
现在天宁省厨师组参加比赛的两个组别只剩下了五个人。严丛和另外一个叫赵丽丽的女生是唯二的高中组选手。所以今天林老师是带着赵丽丽来的,现在林老师也只需要在场外等待这自己高中组剩下的最后两个学生。她是真心希望两个孩子都能晋级。哪怕有一个都行。毕竟高中组参赛的人本来就少,决赛是全国的十个人比。就算进入决赛垫底也是不错的了。
其实这也是严丛的目标。毕竟他的主线任务,他一点儿都不想失败。他咨询过系统,主线任务没完成会有什么惩罚。系统还是卡了十几秒才输入文字回答自己。说主线任务失败虽然没有惩罚,但是会减缓系统完成进度。严丛又问他系统完成度是什么,毕竟他现在还没在系统数值里看过这个东西。可这个问题系统给的回答是:等级受限,无法回答宿主问题。这就让他很郁闷了。就算是为了知道什么是系统完成度,他也得完成主线任务。所以他其实已经做好了在今天比赛里用一些系统食材的打算了。毕竟能完成任务才是最重要的!作弊不作弊的,如果自己做的很差,再好的食材也会被糟蹋了不是,所以这个作弊还是有底限的。至少他这样安慰自己……
作者有话要说: 一睁眼,六点半,不行,太冷了,再睡一会。
再一睁眼:………………九点了……
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第88章
他们这些下午参赛的人还是有一点好处的。因为他们会知道上午的比赛题目是什么,毕竟他们比的也一样。今天的题目是利用牛肉和鸭腿主料,分别制作两道食物。辅料和调味料在架子上自取,没有味型和菜色的要求,这种比赛的题目好做,也不好做。毕竟评委们一定会对味道和菜色有所偏好,可从某种程度上来说,所有人都不了解评委,那也还算公平。再说人评分的东西本来也不可能绝对的公平。
这两样食材都是最寻常不过的,所以每一个参赛选手都可以很快的找到自己想要制作的菜肴。但规定时间只有四个小时。也就是说四个小时要完成两道菜,分配好时间也是关键。但是如果都做快手炒菜的话,那也用不了这么久。当然,这些少年们可不会这么干,毕竟能留下来的肯定都是有两下子的,谁都是想要更好表现自己的。
严丛想要晋级,要完成主线任务。那么他就必须用最牢靠的方式来进行烹饪。他们严家有一个拿手菜,也可以说是秘方菜那就是脆皮鸭。而这种脆皮鸭从一开始的腌料到皮水再到烤制都是有讲究的。这道菜能在每一个严家的食肆成为主打,还被认为是御城的特产之一,这受欢迎程度和美味程度都毋庸置疑。虽然这里的调味品不会太全,但他从爷爷那里学到过精简版,味道虽然有差距,但也不会太大。而且最关键的是那是烤箱版,不用非要用到吊烧炉,所以他就决定将鸭腿做成脆皮烤鸭腿,再把调味品中的一部分换成空间的产出,他相信绝对错不了。
而另外一个主料牛肉他得先看看是牛肉的什么部位,这样才好确定要做什么。所以他赶紧打开了面前盖着的原材料,见是一块牛腩肉,他微微眯起眼睛,开始思考到底做什么才最合适。
腩肉拿来炖煮是很棒的食材。腩肉肥瘦相间无论是口感还是味道都是极好的部位。但是如果做炖牛腩,这显然就会跟很多人做得相似。严丛虽然不觉得自己一定要出挑,但如果太平常也不太好。
犹豫来犹豫去,他决定做一份麻辣腩肉饭。就像是肥牛饭那样,将腩肉切成片,然后码味炒制,之后连肉片带汤汁一起淋到米饭上,虽然从制作方法上没有什么新鲜的,调味就是关键了。他决定现场制作一下之前给白锦程制作牛肉干时用的那种卤汁,然后提升麻辣的口味,增加牛腩肉片的滑嫩。这样他可以使用空间里的花椒和朝天椒,卤汁牛肉时的一些香料也可以用空间的,这样一来味道肯定不会差就对了。
外面围观的人群里,白家兄弟在小声说话。
白锦程:“看小丛的样子就知道肯定没问题!”
白锦荣笑着说:“你看他肯定什么都没问题。但毕竟也有二十来人呢。”
“那也赢定了。你看他多么淡定自若!这是气场和自信!”
“行吧。你想怎么说就怎么说。不过今天他晋级之后,你打算送什么礼物?”
白锦程愣住了。“啊?哦!我想想。”
白锦荣无语了。“你这脑子也不知道是够用还是不够用。不过幸亏你有个好大哥,他已经帮你准备好了。一套名匠刀具,明天回家拿去。”
“不愧是亲哥!谢了啊!等以后你给我找到嫂子,我肯定也准备好大礼!”
白锦荣揉了一把弟弟的头发:“记住了啊。要是你准备的不好我可不答应。”
“嘁!你有本事就赶紧找吧。你都多大岁数了,还想搞成黄昏恋啊?咱爷还想抱曾孙,我爸妈还等着抱孙子呢!”
白锦荣嘴角抖了抖。自己才二十七,怎么就能搞黄昏恋了?这臭小子就是欠抽啊!
这时候比赛场上出现了变化,有一个选手的锅里突然起火。这本来在烹饪的过程中是很常见的现象。虽说一些营养专家说这样的情况会让锅里产生什么什么不好的物质,但是对味道而言,这种有了“锅气”味道的食物,的确会非常奇妙。可是这个少年并不是故意让国内的油脂燃烧起来的,因此他吓得不轻,而且忘了第一时间应该盖上锅盖然后熄灭着火。反而是“妈呀”一声,然后把边上的一碗水倒了进去。那这可坏了。滚热的油进了水开始疯狂乱迸,沾染上火还得了?首先那少年的头发就被烧到了,然后就是桌子上吸油纸单片的部分也染上了火星子,跟着着了起来。
当然这个变故很快就有工作人员上来帮忙解决掉了。但是这少年自己是肯定比不了了。不但是他,被他波及到的周围的两个人也很倒霉。好在并没有影响到锅里的正在烹调的作品,算是没有影响他们比赛。可是这样一来,还是会有很多人的情绪受到影响。
白锦程看着严丛连眼皮都没抬一下,全身心的在做自己的事。这让他很欣赏。“哥,你看到没?我们家小丛就是不一样。稳重,大气。”
白锦荣也觉得这孩子的性子沉稳很不错,比自家这毛毛躁躁的二弟要好很多。“所以这么好的人,将来肯定有很多追求者呢。”
白锦程翻了他大哥一眼:“我早就预定了!”
白锦荣也没跟他矫情,毕竟他也觉得这弟媳一定要先预定了,无论是人品性格能力还是模样家世都无可挑剔,关键是自家老弟从那么大点儿的时候就给预定了的,这就必须比什么条件都强了。
比赛场上的小插曲很快就平静了下来,除了少了一个人两道菜,倒也没什么其他的影响。严丛那边要上菜的时候,脆皮烤鸭腿是要最后上,在最热乎的时候是最好吃的。所以他现在已经把鸭腿腌上了,皮水也准备完毕,就等着两个小时之后将皮水上好,然后再风干半个小时,最后入烤箱。他可以在最后比赛时间之内完成这两道菜。而他相信,脆皮鸭在烤制的时候散发出来的味道绝对可以弥漫满场,而色香味意形这五种要求,色香味绝对是无可挑剔的。至于单只鸭腿的意和形,这就要靠摆盘了。
牛肉这边他也是先腌制入味的。他现在已经将腩肉的上部切成片,然后用最基本的调味品简单的腌制。之后为了牛肉片的滑嫩,他还要进行上浆。等到上完浆,他就要开始制作酱汁了,而剩下的腩肉部分,就是制作酱汁的绝佳材料。
严丛按照之前制作牛肉干时的调味料开始制作,有评委看到他取了几样海鲜,而且每样都不多,就很好奇这孩子到底要做什么。他们能猜到严丛会选择做他们严家最知名的菜肴之一脆皮鸭,但是另外一道牛腩做什么他们是真猜不到。这切片码味然后还用海鲜,这难道是要做海陆烩?
四个小时的时间其实还是挺长的。严丛这边因为烤鸭腿的关系,时间会拖的比较长。但其他人却不都会有这么久的时间。于是二十多人陆陆续续都交递了成品。而评委们的表情也因为菜肴的味道和卖相各有不同。
很快场馆里的人都闻到了一股好闻的味道。有的人很熟悉,有的人觉得有印象。但评委们都闻出这是严家脆皮鸭的味道。只是没有吊烧炉那样的味道更醇厚,也少了果木燃烧之后的香气加持。但他们觉得味道里还多了一些不同,这就让他们更加期待了。
大概在比赛时间结束的前十分钟,严丛的两道菜才完成。看着被端到面前的两份食物,评委们第一个要吃的肯定就是那个让他们好奇的脆皮鸭腿了。
脆皮鸭的重点当然是在皮上,可如果只有皮好够脆是完全没有意义的。严家脆皮鸭皮色金红爽脆适口,里面的鸭肉也绝对是勾人垂涎的存在。完整版的严家脆皮鸭是用二十八种辛香料调配而成。虽然没有那些所谓秘方里的五六十种中药和香料听着们带劲,但每一种香料的配比都是十分关键的。而这个简易版的,香料也用到了十五种。严丛在腌制的时候还增加了水果的汁液和果皮。这也让本来没有用果木烤制而失去果木香气的鸭腿增加了一些果子的酸甜与清香。
评委切开鸭腿,里面的肉汁立刻流了出来。这足以说明烤制并没有损耗肉的鲜嫩程度,吃起来必定口感出众。而有两位评委就比较直接,脆皮鸭的爽快感是要拿起鸭腿一口咬下去,感受到脆皮的魅力才最舒服。于是这两位拿起鸭腿上包裹着的铝箔纸,直接就开始咬了起来。
新鲜出炉的脆皮鸭味道自然没得说。虽然这几位本来都吃了二十多个人的将近五十道菜,就算一个菜一口都应该吃饱了。可是还是有五个人没忍住把这鸭腿给吃光了。末了才意识到自己居然失态了,发现边上的跟自己一样,也就释然了。但是真的有点撑。不过看到边上这一碗酱汁丰沛的牛肉片,又忍不住拿起了筷子夹了过去。
毫无疑问,牛肉浇饭的味道让几位评委也很惊艳。这不同于普通海鲜汁牛肉饭,酱汁的味道十分丰富。酸甜苦辣咸一应俱全安,而每一种都不会让人觉得突兀。这种复合型的味道如果做得不够好,就会掩盖食材的本味。但严丛的这个酱汁就不同,它很好的衬托出了牛肉片的肉香,这的确有些神奇了。
其实如果只是普通的海鲜汁牛肉饭也不至于。但样子牛肉用的淀粉和制作汤汁时的香料他都给换成了空间里的产物。本来味道就不差,换了提升味道的食材,那自然是好上加好。而且严丛这个“汤汁”本来就是为了制作牛肉干才一点点改良出来的,肯定是不会掩盖牛肉本味的。这道在最后上来的盖浇饭,当真是给这场晋级赛画上了一个圆满的句号。
作者有话要说: 对着对着就把自己给对饿了……………………
没事,冰箱里还有牛肉,我去拿来做!!!
感谢在2020-12-26 09:16:40~2020-12-27 08:03:04期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第89章
评委撂下筷子的同时,严丛脑海里想起了系统的提示音,任务已经完成,驱虫药粉到手了!而且这也预示着自己晋级了决赛,基本完成了他对自己的预期!
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