豪门男妻是副业 第34章

　　要是味道普普通通呢，名字再好听，确实也只是个噱头。但苏乔手艺这么好，菜名儿普通了，凸显不出特别来。

　　骆星杼和许舜的目的，是要让食客们觉得，别家店的鸡汁杏鲍菇，就是普普通通的杏鲍菇。苏记就不一样了，这儿的鸡汁杏鲍菇，才配叫“黄金扇屏”。

　　同一道菜，也是有高下之分的。

　　小胡子不知道其中的曲折，只听服务员提了一嘴，惊道：“这、这是杏鲍菇啊？”

　　杏鲍菇能做这么好看，这么香？

　　白瓷盘里，浅黄色的汤汁映着窗外的光，杏鲍菇浸入汤色，竟饱满柔软，莹润微亮，有种玉质感。

　　足可以称得上一句漂亮了。

　　苏乔在旁边认真纠正：“菜名叫黄金扇屏。”

　　他怕宣传文案给他写错了，还特意拿来一份菜单交给那个年轻姑娘。

　　小胡子的手蠢蠢欲动，想去拿筷子，先尝一口再说。但职业道德敦促他老老实实拿起了相机，给老板爸爸拍摄菜品宣传图。

　　从取景器里看鸡汁杏鲍菇的时候，他觉得那股子香味儿仿佛要透过屏幕似的，勾得他心神恍惚，按快门的同时没忍住咂了下嘴。

　　这儿刚拍完杏鲍菇，下一道菜就上来了。正是前边考核厨师时其中一道翠玉三丝牛肉。

　　小胡子人都傻了，闻着味儿想：服务员是真没骗他啊？这荤菜，就是比素菜香得多。

　　对面，年轻姑娘本来就没吃早饭，这时被香味儿一激，腹中顿时“咕噜”一声。

　　苏乔还在旁边呢，她想到自己在年轻的小厨师面前丢了脸，顿时尴尬起来，有些羞赧地捂住了面颊。

　　不过年轻姑娘很快就顾不上这些了。

　　菜品一道接一道地出锅，一时间整个空间里漂浮着各种香味。桌上很快摆满了，酸芹烤鱼、油爆虾、椒盐排骨、脆皮五花肉……还有一个肥嘟嘟的大蹄髈——在菜单上叫九味蹄髈，因为主要使用的调料有九种，其余大小配料及制作工序更是复杂。

　　目的是拍推广素材图，今天的菜品就以荤菜为主，素菜只做了主推的几道，调剂口味。

　　小胡子拍摄经验丰富，先给一桌菜来了个全家福，接着挨个拍特写。镜头拉近，椒盐排骨外层还有未消的油泡，脆皮五花肉表皮皱缩出诱人的焦褐色，烤鱼盘子里正迸开油亮的汤汁……这些全都被镜头忠实地记录下来。

　　他一边拍一边想：今天来这儿可太值了。

　　幸好是这家店还没开门，正做开业推广。要是之后打出名气来了，就该美食品鉴组上门了，哪还轮得到他们啊。就这种水平的餐馆，价格上……

　　一想到这茬儿，小胡子忽然惊觉自己还不知道这里的定位，赶忙去看菜单。

　　然后被上面的价格吓了一跳。

　　不是太贵了，恰恰相反，这跟他的心理预期比起来，简直便宜到不可思议的地步。

　　小胡子也去过一些私房菜馆，以手艺好闻名，所以店主大多有些散漫，营业时间不定，接待客人也是有门槛的，一般预约才能进店用餐，更有些直接是不接待生人，要想去吃饭，只能由老顾客介绍。

　　这些私房菜馆还有一个共同的特点，就是价格开得尤其高。

　　小胡子曾经跟着去蹭过一家，最便宜的清炒时蔬，开价二百九十八。再往上，好多菜都抵得上他一个月的工资。

　　刚才小胡子以为苏记也是走这个路线，看完菜品价格才想起来：找他们做推广，这明显不是往高价私房菜方向去打造的，大概就是个……平价餐厅？

　　又想起苏乔说的开业活动，第一天三折……这跟白送有什么差别？

　　拍完照，菜都还热着，苏乔让服务员们也暂时停下手里的事情，先吃饭再接着做。二十多道菜呢，小胡子他们是肯定吃不完的。

　　原本年轻姑娘还在绞尽脑汁想文案怎么写，努力克制住自己大快朵颐的欲望，把脑袋里蹦出来的关键词先记在手机上，却没想到，服务员们一个个运筷如飞，边吃还边谈论。

　　“小老板手艺还是比阿文好，这蹄髈做的，简直绝了。连外面的皮都不腻，吃下去就感觉化了一样，满口的香。”

　　“那是，阿文他们还是小老板教的。”另一人道。“而且你也不看看小老板做了多久，今天可是一早就过来了。”

　　年轻姑娘：“……”

　　她看所有人都一脸享受，唯独自己拿着个小本本在中间格格不入……懵了一会儿，最终败给好吃的全都被抢光的恐惧，下筷子夹了一块椒盐排骨。

　　入口的一瞬间，满嘴扎实澎湃的肉香。排骨炝炒时挂了些许芡糊，经过烈火猛油，变成了薄薄一层脆壳，把肉汁牢牢锁住。“咔嚓”一声，芡衣破碎，口腔微微一麻，随即椒盐混着还有些烫的肉接触到味蕾，带来无与伦比的鲜美滋味。

　　年轻姑娘再来不及想别的，满脑子只剩“卧槽”两个字。心道这还要我写什么文案？夸就是了！

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　　吃到后面，所有菜盘子都被清空了，作为收尾上来的主食菌菇笋丁蒸饺被他们一人几个的瓜分，腹中仅剩的缝隙又填上了汤品。

　　最后吃到实在塞不下东西，桌上也不剩什么，才意犹未尽地停下。

　　每个人都瘫在椅子上，一时不想动，场面看上去非常颓废。

　　小胡子打开手机看了一眼，同事这时又在工作群里发金枪鱼中脂手握的图片，构图绝佳，光线适宜，深红色、略带晶莹的鱼肉覆盖在雪白的醋饭团上，堪称完美。

　　小胡子却缓缓摇头。

　　人吃饱了，就处于一种低欲望的状态，看到再好吃的东西都没什么食欲了。何况他们现在哪只是吃饱，压根是快撑到喉咙口了，菜品的味道还无可挑剔的好，整个用餐过程堪称享受。

　　小胡子满足地舒口气，老神在在，底气十足地回复道：【洒家现在无欲无求了。】

　　同事：【？？？】

第33章 不想跟我分开？

　　同事难以置信， 几乎以为小胡子要从此断情绝欲，不食五谷杂粮。

　　毕竟他们做美食相关工作的， 基本都对食物有强烈的热情，看到蓝鳍金枪鱼没道理不心动啊。

　　还无欲无求……也太奇怪了。

　　同事大惑不解，直白道：【你准备修仙了？】

　　小胡子：“……”

　　他耐心解释：【没有，就是刚才吃太撑了。现在你别说给我看中脂手握了，就是发大白鲟鱼子酱照片来，我也还是无欲无求。】

　　同事黑人问号脸。

　　整个工作室都尝过不少美味，可能是阈值提高的缘故， 面对晋城大多数餐厅时，基本都是八分饱即止。味道好的，也不过是再多尝两口。

　　怎么就至于吃撑了呢？

　　同事：【……你今儿吃的压缩饼干？商家爸爸拿水灌你了吗？吨吨吨一口气喝下去两大瓶？】

　　也不是同事无的放矢。小胡子身形微胖，饭量也大， 吃撑的时候他们基本没见过。

　　小胡子：【瞎说什么。今天我算是捡便宜了， 商家爸爸是真爸爸，手艺太好了。倒是没拿水灌我，但最后那道八珍肉滑汤我喝了两碗。你要这么说，也行。】

　　同事那边刚吃完金枪鱼手握，中脂部位柔嫩新鲜，同醋饭团一起滑下肚，满足的感觉还未散尽。先前的大脂刺身更是入口即化， 让他回味无穷。

　　因此看到小胡子说的话， 十分不以为然。

　　同事：【手艺再好，能比得上蓝鳍金枪鱼？我们今天吃的这一顿， 样样都是最顶级的食材， 寿司米都是北海道产的。】

　　小胡子：“……”

　　他慢悠悠打字道：【你要这么说， 那不是纯属耍无赖么？】

　　【价格上肯定是不能比的。说实话， 我今天吃的全部的菜，加一起可能还比不上你一个人的餐费。】

　　【蓝鳍金枪鱼好吃，是因为原材料本身就很美味。你吃的不是刺身和手握？其中人工烹调起到的作用并没有那么大。品尝的是食材本味。】

　　【但我今天吃的这家，是把普通材料做出了不普通的味道。小厨师的手艺了得，每一道菜都很好。唯价格论高下的话，那厨师是不是都不用干了？直接摆最贵的东西出来就可以了，还简单省事，做什么菜啊。】

　　小胡子一向喜欢吃各种美食，高档餐厅里厨师精心料理过的，或者街边苍蝇馆子夫妻协同出品的，在他这里都只有味道一个标准。

　　珍惜昂贵的食材固然很难得，但并不代表最终味道一定比普通食材要好。

　　就像蓝鳍金枪鱼，他羡慕品鉴组可以去吃，是因为平时少有机会吃到，这种稀缺性是重要因素。

　　抛开这些而言，小胡子内心并不觉得，蓝鳍金枪鱼真的美味绝伦。

　　有时候他都觉得美食品鉴组的画风在这几年跑偏了，发布的探店大多数是那些价格昂贵的餐厅，各种珍稀食材层出不穷。藏在街头巷尾的口碑小店，则毫无踪迹。

　　可是实际上，很多人日常接触到的还是鸡鸭猪牛，肉蛋奶鱼这些东西。难道因为食材不稀缺，美味程度就打了折扣吗？

　　稀缺性是高端食材的价值，那么普通食材的价值，则在于给每个人带去了享受美食的机会。

　　只要处理得当，唾手可得的材料一样能变得很好吃。

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　　工作群里好一会儿没人发言。

　　不过到底是美食行业的，听小胡子的说法，好像这家店真的特别好吃，自然有人按捺不住好奇心与寻觅到新店的欢喜。

　　另一个同事在群里道：【地址在哪儿，真的有那么夸张吗？】

　　年轻姑娘给小胡子作证：【真的特别、特别好吃。是文字描述不出来的感觉，要尝了才明白。小厨师手艺真的特别好，我没在其他餐厅吃到过这个味道。】

　　去拍摄的两人都这么说，口径完全一致，让工作群里大多数人都对这家还未正式开业的新店感兴趣起来。

　　【那过几天就去试试看呗？刚好晋城美食协会今年不是要更新Top10名录？约上美食协会的人一起过去，万一这就是横空出世的黑马呢？】

　　先前被小胡子反驳的那位同事，这时阴阳怪气地发言了。

　　有人觉得气氛不对，打圆场道：【这就不必了吧？我们自己过去私下聚个餐可以，叫上美食协会的人，性质就不一样了。这店刚开呢，出品不一定有老店那么稳定，即便稍有不足，也完全是正常的。】

　　其他人还没来得及赞同，那位同事又发出一段话来。

　　【他都把这家店夸成那样了，人家能没两把刷子？没看见上面的聊天记录吗，他那意思是蓝鳍金枪鱼还比不上这家店里普普通通的菜。舌头是不是钝了啊，纯天然的本味尝不出来，觉得重油重盐才好吃？】

　　食材是决定口味的重要一环，蓝鳍金枪鱼这种顶级食材，本身的味道已经能胜过很多厨师精心烹调出来的菜品了。

　　同事觉得小胡子没品位，不懂得欣赏高级食材，殊不知小胡子也在心里觉得他本末倒置。

　　有年纪大，更通人情世故的组长，知道再这么说下去非得吵起来不可，当机立断转移了话题，问美食品鉴组的拍好照片选好题了没有，从哪个方面写，采访主厨了吗？又问小胡子他们，图开始修了吗？软文着手写了没有？这可是加塞的，一点五倍推广费，耽误不得。

　　所有人：“……”

　　霎时，同事与小胡子都偃旗息鼓，安静下来。

　　社畜没有吵架的权力。

　　-

　　当晚，吃过晚饭后，骆云深告诉苏乔，大概在这个月底，会有一个慈善晚会，需要两人一起出席。

　　“是拍卖类型的，或许会有一些你感兴趣的东西。”骆云深说。“想要的话可以拍下来。”

　　每到年底，就到了资本家们开始作秀的时候了。各种类型的慈善晚宴层出不穷，打着慈善的旗号交际，拓展人脉。然后上个新闻头条，给自己博个好名声。

　　企业捐款可以抵税，因此骆家的集团，每年固定有公益、慈善等专用款项，除此之外，纯利润也有一部分会拿出去捐助癌症患者，建学校等。但都是悄无声息地去捐了，很少有拿出来大肆宣扬的时候。

　　即便如此，这种作秀性质的晚宴还是得去。