作者：玉山狸
“因为大家都这么叫，然后我也这么叫了。”卷头发的青年为难。
[我知道（挺胸）！一定是这一道菜特别好吃，品尝后惊为天人，忍不住说：靠，这大虾真行！！于是简称，犒大虾（狗头）][迟早笑死在这直播间里2333]云青：“哈哈哈哈。”
一边乐，云青一边把虾从盆里抓出来，逐个处理，“做犒大虾之前，得把虾须剪掉，虾头上那一根尖尖的‘标杆’不要。唔，虾脚也剪掉。这样吃起来才不膈嘴。”
[虾壳呢哥哥！][虾壳不用去掉吗？]云青点点头：“对，虾壳不用去，因为做出来的犒大虾虾壳很脆，是可以吃的。不过虾线不一样，这个得去掉。”
虾线是虾的肠道，里面装的都是废弃物。
“很多人不会取虾线，其实在虾头这里掰开一点，挤出一团东西，然后揪住慢慢拉出来，那么整条虾线也就出来了。”云青说。
[学废了学废了qaq][我缺的是虾吗？？我明明缺的是我青哥的一双手（拍桌）][让毛毛躁躁的兽人做这么细致的活儿，简直是地狱级刁难~>_“去了虾脚、虾须跟虾线后，其实这还不够，最后得在虾背上切一刀，这样海虾入味才更快。”云青选了一把刀刃很薄的刀。
一刀一只海虾，没一会儿，那一盆先前已经被去过虾线的海虾全被处理完了。
“到这里，前期的准备工作正式结束。”云青放下刀。
[让我砍树搬砖干力气活还行，去虾线什么的太难了（熊熊叹气）][我只会吃（嗷呜），哥哥快来我身边！]云青开火，趁着烧锅的时间，把姜切片。
做海鲜，永远少不了去寒也去腥的姜葱。
锅烧热后，倒油。
云青：“因为有点像炸虾，所以油可以放多点。”
油烧热后，下姜葱，爆香一会儿。
云青拿起那一盘大虾，“爆香完成就可以下海虾了，这时候跟爆香时不一样，不能用大火，必须是小火煎炸。”
这是第二顿海虾，先前那一顿鲜虾鲍鱼粥，吃掉的都是个头比较大的海虾。
现在锅里的虾的个头稍微小一些，个头小，数量多，云青用铲子调整了下虾的位置，让每一只海虾与锅面尽可能的接触。
热油与海虾相碰，在锅面出发出滋滋的煎炸声。
[呜呜呜，来了来了，我的口水不值钱的时刻来了。][哥哥，我家有好几支船队，家底殷实，本人小帅，有六块腹肌，你要不要当我男朋友？小声逼逼，年下小奶狗超香嗷~][哈哈哈笑死，我敢打包票，谁家的直播间里都没有我哥这里的征婚多（狗头）]云青对此也感到很无奈。
管不住，也劝不了，最后只能自己单方面屏蔽那些征婚信息。
“煎虾的时候，可以用铲子按一按虾头，因为虾头里面藏着虾汁，用这种方式把虾头里面的虾汁按出来。”云青拿着小铲子逐个按虾头。
当初熬粥，用的是虾头熬出虾油，放在这里有点大同小异。
虾是很快熟的，没过多久，锅上的海虾全部变成了让人食指大动的深橙红。
[谁能想到，扣扣索索的我，居然扛着轮船连夜去开了个svip][我看着直播，我家猫跑过来喵喵叫，闹着要吃（苦笑）]“在海虾全部变色后，这时候可以放一点白醋提升虾皮的酥脆度。”云青伸手拿醋，“一点点就够了，放多了容易酸。”
醋沿着锅壁打着圈儿倒下的瞬间，那股滋滋声顿时更响亮了。
“然后再加白糖提鲜，生抽着色着味，还可以加点白酒。”云青一样一样的倒进去。
随着调料的加入，海虾颜色变深了些，当料汁被加热到一定程度时，鼓起一个又一个的泡泡。
泡泡破裂时，酱料飞溅在虾肉上，有几滴流进了海虾被开了背的肉里。
[呜呜呜，我明明已经吃过饭了，却控制不住去厨房把剩饭找出来吃光光>_[你不是一个人（震声），我麻麻现在看着我的眼神相当奇怪]云青把锅盖盖上，“海虾本来就煎红的，所以大概烧个六分钟就差不多。”
云青趁着这段时间，想去看看汤，结果一挪步，便踩到了一团毛绒绒的东西。
低头一看，云青发现原来是馒头不知道什么时候进了厨房。
“馒头在啊，怎么在地上？”云青惊讶，连忙将馒头抱起来。
摸摸尾巴，又摸摸狗头，“刚刚爸爸踩疼你了没有？”
馒头摇尾巴。
云青又摸了摸狗头，之前他就觉得少了些什么，结果好么，原来是少了一只旁观的毛团子。
“怎么不爬到灶台上，在下面打转什么的，爸爸会踩到你的。”云青点点小白狗的黑鼻子。
馒头哼哼两声，目光盯着一处。
云青眉梢微扬，顺着看过去，然后便看见——那个可供跳跃的矮架子，不知道什么时候挪开了一段距离。
距离其实不大，但对于一只小奶狗而言，这段距离刚好能阻止它以矮架子为跳板，跳到灶台上。
云青恍然。
原来是跳板没有了啊，怪不得馒头上不来。
云青将馒头拎上灶台，放下毛团子后，没多想便将矮架子移回去。
至于矮架子怎么会变了位置，云青觉得肯定是昨天单越透过窗户观察狼群时不小心碰到的。
绝对是不小心才碰到的，因为单越不是那种闲得慌的人。
而看着青年的小白狗，整只毛团子都委委屈屈的。
第39章 第39根铁柱
时间到，犒大虾开锅。
锅盖一开，明显能看到一圈白色的蒸汽不断放大，像是炸开的蘑菇云一样向旁边洗卷。
之前还蹲在角落独自委屈的馒头，随着锅盖的打开，水汪汪的眼睛里委屈顿时不见了，取代而之的是亮得骇人的光，目光再也没有从那锅犒大虾上移开过。
云青：“哈哈哈。”
[我觉得我现在如果拿个镜子过来，我的表情跟馒头应该是同步的（泪流满面）][伴着这香气，我又吃了两碗饭www][你还吃啊，这么能吃，小心你麻麻嫌弃你（狗头）][谢邀，已经在嫌弃了。]云青拿着铲子将犒大虾出锅，为了好看，他特地摆了个盘。
所有虾头都对着中心的位置，摆成一个圆圈。云青拿的是大盘子，一圈摆完后外面还有不少空间，于是在外层又摆一圈。
内外侧摆满，叠起来再摆一层，共两层。
云青记着单越的饭量，所以做的犒大虾量比较多，一个盘子摆满了，锅里还有不少虾呢。
再摆一个盘子好了。
[哥哥，你这一盘虾怎么卖？请大声开个价！][我觉得要真能拍卖，估计会拍到一万一盘。][一万？你是看不起我，还是看不起我老婆？？][一万而已，钱已经准备好了，哥哥快上菜（破音）][才一万啊，好便宜哦。][？？哥哥的直播间里原来有这么多土豪啊。]将犒大虾出锅后，云青打算炒个菜。
今天出去摘了很多野菜，炒一碟红苋菜好了。既有肉也有菜，荤素搭配，营养才均衡。
炒菜并不需要多少时间，很快，一碟菜汁紫红紫红的红苋菜就出锅了。
在炒菜的过程中，云青发现馒头不是一般的乖。
犒大虾是前面做的，出锅后为了保持热度，云青将两盘犒大虾放在一个铁锅里，用盖子盖着。
而这个铁锅距离馒头十分近，大概就两只馒头的距离。
铁锅上面有透气孔，气味并不会完全封闭，而且馒头是看着他把犒大虾放进去的。
它知道虾在里面，但却很乖的没有去捣乱，只是蹲在那里眼巴巴的看着锅，哪怕这个角度并不能让它看见锅里的犒大虾。
“馒头今天好乖啊，待会儿爸爸多奖励你两只虾。”云青摸摸狗头。
“嗷嗷呜！”馒头瞬间激动。
看着激动的馒头，云青歪了歪脑袋，“馒头聪明得不像一只普通的小狗勾。”
摇尾巴的馒头僵住。
[哈哈哈哈哥哥淡定，面对吃的，毛孩子们的智商会瞬间高到让你不敢相信。][人间真实。]云青想了想，觉得那条弹幕还挺有道理的。
卷头发的青年弯起眼睛：“直播就到这里，谢谢大家捧场。”
[哥哥下午赶海吗？]云青不太确定：“如果没有意外应该是去的，不过……也看情况。”
主要看单越下午要不要去找狼穴，如果不找的话，那就去赶海。
挥挥手，云青关直播。
饭菜都好了，可以开饭了。
端着菜从厨房里出来，云青一眼扫过，第一眼没看见单越。
再仔细一瞧，发现在他平时写日记的那张小书桌上，有一团黑色的毛绒绒。
云青稍愣。
变回来了啊，看来对方真没有骗他，这好像真不是他自己能完全控制的……听见脚步声，小黑炭转过身来，却没有立马从小书桌上跳下。
云青把东西端到饭桌上，“准备开饭了。”
放下东西后，云青又回厨房，如此两三次后，所有饭菜才被端了出来。
但云青发现，饭菜好了单越依旧没过来，不由有些好奇。
“吃饭了，吃饱才有力……噫呀！”走过去的云青惊讶。
黑润的眼瞳微微收紧，云青震惊的看着桌上摊开的本子。
这是一本单行本，每一页上都有一条条笔直的横杠，除此之外纸张雪白。
而在摊开的页面里，云青看见了一副地图。
最右下角的位置有个正方形，正方形里写了个遒劲有力的“屋”字。
虽然不是纯白纸，但横条并不影响涂画的效果，纸上不仅有安全屋标志，还有一些小道与标志性的树木，连之前他们走过的悬崖壁，以及下方的红树林都画出来了。
最让云青惊喜的是，地图上还有野菜的位置标点，凡是被他采过、但又没有采完的野菜位置，全部标了出来。
简单却生动，让人一目了然，清楚得很。
云青星星眼：“哇，这地图画的真好。”
不过云青也注意到，在本子的最右上角的位置，有一个“十”字。
按照正常的地图，这个“十”字旁是标个东南西北的。
而云青也确实看到有落笔的痕迹，不过没写完。
仔细看看，大概是大概是对方写着时，突然感觉身体不适，变回了猫咪，所以还有一点没有完工。
云青拿起桌上的笔补上方向。
“怎么会想到画地图。”云青惊喜，“不过有张地图在，确实方便了很多。”
就云青自己来说，他认路的能力只能说中等，走过两次的路遇到分岔路口时，他还得纠结一下。
有了这张地图，那就方便太多了，起码今天早上去过的地方以后不会走错。
更别说，这上面还标注了野菜的生长点。