作者：媚骨
第012章 ，做豆腐
“大娘、婶子，我们先回家去了啊，有空到我们家里来坐啊。”
豆浆磨好了，还要提回家去处理，做豆腐不是这么简单就能完事的。乔明朗跟围着的大娘婶子们打了招呼，就准备带弟弟和妹妹们回家去了。
“哥，我来帮你拿。”
“哥我也来帮忙。”
“好，你们把空桶和勺子都拿上。”
乔小慧和乔小芬带着龙凤胎，乔明成帮着哥哥提东西。
村中的一些看热闹的村人不好意思跟着别人到家里去，怎么说这做豆腐都是一门手艺，他们就是脸皮再厚也不好意思跟着到别人家里去看，就有人逗趣的说道：“明朗你们这豆腐等做好了卖不卖的啊，我们跟你们买块尝尝。”
“好啊，大娘你们想吃的话，等豆腐做好了，我们拿到这边的大树下来摆摊，不过可能得到中午才能有豆腐出来。”既然是有人想要买，乔明朗自然是卖的。
原本他做豆腐就是想卖的，如果有人想买，那就更好了。
“我们第一次做豆腐还不知道做得会如何。这样，如果大家想吃的话，可以拿家里的黄豆来跟我们换，半斤豆子换一块豆腐，大家吃了好吃，以后再来跟我们买。”乔明朗就想着他们把第一次做豆腐出来卖，不如让大家拿豆子来换豆腐，村中大多数的人家中都会有黄豆，想来拿豆子来换，大家都会舍得。如果没有黄豆的，愿意拿钱来跟他们买，自然也是可以的。
他们家的黄豆不多，这样换回来的豆子明日还可以继续做豆腐。
“好好，中午就中午，到时候我们过来瞧瞧。”大家都很好奇乔明朗是不是能做出豆腐来。
他们村子也有一个小菜市场，每天早上都有菜卖，瓜果蔬菜和鱼肉、酱油盐醋之类的东西都有得卖。村中大多数的人家都会自己种些菜吃，到菜市场去买菜的人并不是很多，倒是会常去买酱油盐醋这些东西。
不过他们村子没有人会做豆腐，村子里就没人卖豆腐，他们想吃豆腐还得到镇上去买，来回一趟得走十几公里的路，得走上小半天了。他们平时除了有什么事的时候到镇上去，碰巧会买一块豆腐回来尝尝，倒也不会为了吃一块豆腐专门跑镇上一趟。
这要是村子里有人会做豆腐，他们还可以时不时的买一块尝尝。豆腐也不是太贵的东西，煮汤炒菜都好吃，太久没吃过也让人有些嘴馋想吃。
一听说还可以拿黄豆来还，那大家当然就更乐意了。
“叔叔婶子们再见。”
“好好。”
跟大家打过招呼后，乔明朗就带着一群弟弟和妹妹们往家的方向回去了。
“这孩子，长大了啊。”
“可不是。”
谁家发生了这样的事情，都是要学会长大的，不然底下一群弟弟和妹妹们还这么小，以后的日子怎么过。别人能帮得了一日，帮不了你一世，日子还是要自己想办法过下去的。
众人见到乔明朗一个半大的小子带着一群弟弟和妹妹们说说笑笑的回家去了，知道这个孩子是长大了，能撑起一个家，带着一群弟弟和妹妹们过日子。这孩子要懂得做豆腐，以后做点豆腐来卖，这日子过得再难，总也算是一条出路。
“哥，我们到家了。”
“哥，咱们这个豆腐还要怎么做啊？”
他们从谷场回到了家里，乔明朗把木桶放到院子里面，一路提着回来他也累了，放下木桶歇了一口气，才说道：“你看你们又忘记了，我不是跟你们说过，咱们要把这个豆浆过滤出来才好做豆腐的啊。”
“哦，是哦，哥你说过的哦。”
“小成你去把那个木桶拿过来。”
早上出门的时候，他们把木桶洗干净了，乔明朗让弟弟去拿了木桶过来，在上面铺了一层过滤的布，一边把豆浆往里面舀，一边跟边上的几个小家伙们说道：“咱们现在这么做，就是要把豆渣过滤出来，只要过滤后的豆浆。”
授之以鱼不如授之以渔，这几个弟弟妹妹们能把做豆腐的本事学会了，以后也是一个安身立命的本钱。
就像是他自己这样，年少的时候学会的东西，成了他以后吃饭的饭碗。乔明朗没想到自己死后还能在一个十几岁的少年身上重活过来，底下带着一群弟弟和妹妹们，他总得想办法让这些弟弟和妹妹们吃上一口饱饭。
豆浆过滤好了，网中滤出来的都是豆渣，乔明朗用手捏住网口，用力挤压了两下，把里面的豆浆都挤出来，网里面落下的就是完全的豆渣了。
“这些豆渣咱们放着喂鸡。以后要是咱们做的豆腐多了，每日的豆渣多，咱们还可以多养几只鸡。”
“好呀好呀，咱们多养几只母鸡，这样可以每天都下很多蛋。”乔小芬每天最大的爱好就是到鸡窝去掏鸡蛋，要是一天能掏到两只鸡蛋，他们能乐一天。
这要是能养上十只鸡，是不是每天就有十只鸡蛋了？一想到一天能掏到十只鸡蛋，她做梦都会笑醒。
“是，多养几只母鸡，就能多下几个鸡蛋。”乔明朗手上的动作没有停，把豆渣都过滤出来，木桶里面就是过滤好的豆浆，他们只要这部分豆浆做豆腐，豆渣是不要的。
以后要是做的豆腐多了，这些豆渣扔掉又可惜，最好的还是多养些牲畜，不要浪费了。
“哥，豆浆都过滤好了，咱们下面要做什么？”乔明成帮忙跑腿拿东西，高兴的一刻都没有停下来过。
乔明朗看着几个孩子跑前跑后有点帮忙，就连两个小家伙都想帮忙干活，他的脸上露出了笑，就连眼中都染上了笑意，“咱们把过滤好的豆浆抬到厨房里面去，下过去煮熟了，后面才能做豆腐。”
“哦哦，原来是这样啊，做豆腐也不难啊。”乔明成跟他哥说道：：“哥，咱们以后就卖豆腐。”
“你想以后就做个豆腐郎？”乔明朗笑着问道。
“是啊，咱们以后做豆腐卖，可以卖钱。”乔明成觉得做个豆腐郎也可以，只要可以赚钱就行了。
灶台的火都已经点好了，他们把豆浆抬到里面来，倒到大锅里面去煮，生豆浆要彻底煮熟了，去除里面的毒性才能做豆腐。乔明朗笑着问道，“那你说，咱们做豆腐卖，这个磨豆子的活谁干？”
乔明成皱着眉头，显然是想起了他们刚才推石磨推不动，还是别人帮忙才把这个豆子磨出来的。要是他们以后做豆腐来卖，这个磨豆子的活怎么办了？
“是，你好好的想一想。”看着小家伙一脸苦恼的样子，乔明朗就没有给他答案。
“笨啊你，咱们小没力气，当然是找有力气的大人帮忙啊。”乔小芬脑子转得快，他们推不动石磨，那不是有推得动石磨的人吗？
“找人帮忙也行啊，不过这找人帮忙是要给工钱的，咱们做豆腐赚的小钱，哪里有那个钱去请人磨豆子啊。”他这几个弟弟和妹妹里面，乔明朗看这个三妹别的脑子比其他两个都要灵活。不过小孩子就是小孩子，能想到的问题还是比较表面和浅显。
不过他这个问题一问出来，小姑娘也是一脸苦恼，回答不上来了。
“二姐，你说怎么办？”乔三妹问她二姐。
乔二姐摇摇头，一脸我也不知道怎么办，她看到大哥在笑，她知道大哥肯定是有办法的。对上三双看向他的眼睛，乔明朗笑着转开头，说道：“你们自己想想，想到了办法告诉我。”
“……”乔三妹。
“……”乔四弟。
锅里的豆浆在咕噜咕噜的冒着气泡，整个厨房里头都是豆浆的香味。乔明朗看差不多了，喊了一声，“可以了，不用再往灶里放柴火了。”他拿了一个干净的大锅过来，把煮过的豆浆舀进去里面。
“唔，哥，这个豆浆好香啊，这是豆腐了吗？”
乔三妹和乔四弟的注意力很快的被煮好的豆浆味吸引去了，两个人看着锅里的豆浆，问道。
“还没好，还要放凉了，用卤水点过之后才可以。”这厨房里头太热了，他们一个个都热得满头是汗，乔明朗让几个小的出去外面凉快一些，“这豆浆就放在这里，咱们出去外面擦擦汗，歇一歇。”
“哦哦。”几个小的还不大想走，他们还想看豆腐是怎么出来的。
见几个小的不肯走，乔明朗只好先往外面出去了，拉起衣服擦擦额头的汗。在院子里面玩的两个小家伙一见他出来，就往他这里跑过来。
“哥哥、哥哥……”
“嗯。”
乔明朗蹲了下来，用手给小家伙们擦了擦脏了的小脸，问两个小家伙在外面都做了什么。乔小宝和乔小妹一左一右的靠在哥哥的怀里，咿咿呀呀的跟哥哥说话，“@#*^……”
两个人还在哥哥的面前争着说话，说话的口齿又不清。
反正乔明朗是没听懂两个小家伙在说什么，就脸上带着笑，不停的点头，表示自己有在听。
过了一会，乔明朗进去厨房里面，见到几个弟弟妹妹还围着锅在看，“让我瞧瞧怎么样了。”
“哥，你来了啊，你快来看看咱们的豆腐好了吗？”
“行行，我看看。”乔明朗走了过去，见豆浆上面结了一层豆皮，他用筷子把上面的豆皮挑去，边上的几个小家伙一个个都瞪大了眼睛看着，这让他忍不住的笑了。
第013章 ，吃豆花【求枝枝】
家里的小孙子一早起来就闹着要吃鱼丸，乔大伯被家里婆娘赶出了门，让他到侄子那里去问问昨天的鱼丸是怎么做的，他就只好出了门。
走在外头，乔大伯就听到村里的人说他侄子说今早去谷场磨豆子，说是要做豆腐。
他竟然不知道侄子还会做豆腐，豆腐这东西哪是这么容易做的吗？没有亲眼见到之前，乔大伯的心里其实是有些以为村中人是在跟他开玩笑。
“哈哈，还有这事啊，我过去瞧瞧。”乔大伯笑道。
跟村中的人打了一个招呼，乔大伯就往侄子家过去了。
“大伯，您来了啊，快请进来坐。”听到有人推门的声音，乔明朗伸头出去一看，就见到是他们大伯来了，忙的从厨房里面出去，招呼大伯进来坐。
“哎，好好。”乔大伯进了院子里头就闻到了一股豆香味，见侄子从厨房里头出来，心想难道侄子真的躲在家里做豆腐了？乔大伯就笑着说道：“我听村里的人说你们在做豆腐，哈哈，你们的豆腐做好了吗？”
“已经差不多了。”乔明朗搬了一张凳子过来给大伯坐，说道：“大伯您在这里坐坐，我去给你盛碗豆花来给您尝尝。”
“呦，我这是来得巧啊，还有豆花吃啊。”
乔大伯坐了下来，心里感觉侄子真的是比从前懂事了，以前他们来的时候，侄子也会招呼他们坐，却是没有像现在这样……
怎么说呢，就像是一个孩子突然长成了大人那样，为人处世都更像是大人了。他们兄弟几个，他是老大年纪最大，走了的弟弟是老么，年纪最小，却是走在了他们这些兄长和姐姐们的前头，最小的侄子还没有他家的大孙子大。
自从兄弟走了后，乔大伯每每想起这群没了爹妈的侄子，心里就是一阵难受。但是他们自己家就有十几口人吃饭了，还有两个孙子这么小，就算是他想帮忙养这群侄子和侄女们，家里的婆娘和儿子儿媳妇们肯定都是会有意见的。
前几日送这个孩子去医院，他们还担心做这个侄子出了什么事，没想到人从医院回来之后，整个人都像是长成了大人那样，带着一群弟弟和妹妹们，撑起了这个小家，这让乔大伯的心里有些安慰。
“大伯。”乔明成和乔小芬几个从厨房里面出来，见到大伯在他们家，都乖巧的喊了一声大伯。
“哎。”乔大伯笑着应道。
乔明朗进去厨房，用碗装了一碗豆花出来，刚做好的豆花还是热的，他也没有往里面加什么料，就一碗纯豆花。他把豆花递过去大伯的手上，还不忘记提醒：“大伯您尝尝，豆花有点烫口，您小心些。”
“好好。”乔大伯接过侄子递来的豆花，就闻到一股香味，他都忘记自己多久没吃过豆花了，点头说道：“嗯，这豆花香啊。”
“伯伯。”
两个小家伙见到大伯手里有吃的，都跑了过来，眼巴巴的看着大伯手里的吃食。
嘴里没说要吃，眼里是写着“想吃”两个字。
“大伯你吃，不用管他们两个，我去厨房里再端一碗出来。”见两个小家伙在边上看，乔明朗跟大伯说了一声，就往厨房进去。招呼几个弟弟和妹妹们去端豆花吃。
除去他们盛出来的几碗豆花，其余的就都做成豆腐了。
他们家里的豆子不多，昨晚全部都泡上了，今天也就打了两桶的豆浆出来，正好可以做两版的豆腐，乔明朗打算做一板嫩豆腐和一板老豆腐，这样如果有人喜欢吃老豆腐，有人喜欢吃嫩豆腐，都有得选择。
老豆腐和嫩豆腐的区别就是上面压的石板的时间长久不同而已。要是想要韧口一点的老豆腐，石板压的时间就稍微长一点。
“来来，大伯给你们吃口。啊，张嘴～”
乔大伯是十分的喜欢小孩，他自己家里就有两个小孙子，他大孙子还比这两个双胞胎大半岁呢，平时都是抱在怀里捧在手上的宠着。这会儿见着两个孩子眼巴巴的看着他碗里的豆花，乔大伯自己都没吃一口，就拿勺子舀了给两个双胞胎一人喂一口。
两个双胞胎在大伯的面前站着，张着嘴等人投喂，吃了一口还想要第二口，吃了第二口还想要第三口～
“你们两个小东西。”乔明朗就端着一碗豆花出来，见大伯已经在喂两个小的吃豆花了，两个小家伙张着嘴，像两只嗷嗷待哺的小鸟儿似的，忍不住就笑了。