作者:揽月自照
侯夫人看着儿子,说道:“嗯,娘的乐乐长大了,也懂事了。对了,千弘呢?他今日应该没出府吧!”
“没有,他去西跨院了,之前让秦师傅制的纸有着落了,他过去看看。”
“哎呦,他还往那边的跑呢,要说千弘可真是最不像读书人的读书人了。那他有没有说什么时候回来?”
“是啊,他就喜欢忙这些乱七八糟的!”魏康乐看似抱怨的说道,“不过他也去了有小一个时辰了,想来快回来了,母亲是找他有事儿?”
“确实有事儿,乐乐,这府里最终还是要交给你的,你觉得咱们侯府的进项主要靠什么?”
魏康乐不是笨人,已经知道了母亲的用意,他想了想说道:“有父亲为官的俸禄和侯爵赐予的年俸;逢年过节,有朝廷的恩赏;年底有各处庄子的租子;还有商铺和酒楼的收益,进项最大的应该是商铺和酒楼吧!”
侯夫人不说话,只是看着儿子在那儿分析,魏康乐一开始还觉得自己说的很对,可是看着母亲的神色却渐渐停下了嘴里的话。
侯夫人拉着儿子的手说:“看来呀,娘还得多努力活几年,要不然我们家乐乐怕是要把家底都败光了!”
魏康乐听到这话,也知道自己所想怕是和实际差距甚大,于是撒娇道:“母亲定然会长命百岁的?”
侯夫人让他讨巧的样子逗得一笑,然后教导儿子说:“很多事情不能只看表面,咱们家的酒楼看着气派,实际的收入却少的很!你刚才说了那么多,唯独缺了咱们家的杂货商行!”
看着魏康乐诧异的眼神,她接着说道:“没想到吧,看着不起眼的商行,可实质上却是咱们家最赚钱的!”
魏康乐不太明白,追问她:“为什么啊?”
“当然是因为你爹这么多年经营下的人脉,咱们家的商队几乎遍布整个大梁朝,你以为一个家族的维持是靠着当家主母或主君管理内务和安排手底下的人去管理产业吗?你有没有想过,咱们世家大族的主君主母都身处在深宅内院,若是没有男人在外震着,那些底下人可会尽心尽力地为你卖命?”
侯夫人看着儿子脸上的神色,接着又说道:“楠为什么咱家的商行才是最赚钱的,那是因为咱们有商队,有门路,可以源源不断的淘来各地的新鲜玩意,可以为咱家的商铺运来一手的货源!而今,母亲想到了第二个增加进项的路子!”
魏康乐让母亲一番深入浅出的教导,说的心悦诚服,急忙问道:“是什么?”
侯夫人指了指桌上的点心匣子,“是什么?傻乐乐,就是这让府里上下都着迷的点心啊!”
魏康乐“呀”了一声,然后也回过味来,酒楼不赚钱,那是因为京城里酒楼众多,他们家的与别家相比也并无什么出奇之处,这家有几道招牌菜,那家同样也有招牌菜,想要从众多的酒楼中脱颖而出,自是不易。
可是点心却不一样,这是他们家所独有的,至少在此之前,他从未听说过。
侯夫人又道:“我是想着在咱家的饕餮楼推出这些点心,千弘以后官场往来少不得花销,赚的钱正好给你们俩做私房。”
正在这时,一个声音插了进来:“母亲要把什么给我们做私房?”
打帘进来的正是栗子煜,他进门时刚巧听到这句话。
“母亲说要在咱家的饕餮楼推出这些日子厨房做的点心,挣的钱给咱们做私房银子。”魏康乐解释道。
栗子煜听后笑道:“母亲要给我们发私房银子,我自是高兴,只是单独划给我们却大可不必。”
侯夫人只以为栗子煜不解其中关窍,于是说道:“千弘,你以后在官场往来,手里多些私房钱用着也便宜。”
“母亲,您误会我的意思了,我平日里用钱的地方并不多,真有用到的地方直接去账房支取便是了,倒是母亲操持这么大个府邸十分不易,若是能多些进项也好以钱生钱。”
温思妤今日过来走这一遭,主要就是为了这点心方子。
直觉告诉她,这种新式点心一经推出必定大受欢迎。可主意毕竟是儿婿想出来的,虽说这个年代讲究不分家,产业全归公中所有,可是放眼京城的各家各户,哪个小辈手里没有点儿私房进项!
她既然看出这点心所带来的利润,就必然不会放过,可归入公账又不好,不如直接给了儿子他们做私房。
只是儿婿说的也有道理,操持一大家子不容易,手里的本钱多才敢放心施展。
侯夫人听到栗子煜这样说,也就不再多劝。都是一家人,推来推去就外道了!
这一家子都是爽利人,三连两语就把事情商定了。
这时,栗子煜才把一旁的匣子打开,只见里面有一沓鸦青色的印着竹纹的纸,侯夫人和魏康乐一看就喜欢上了,魏康乐抽出一张拿在手里,观察一番后说道:“这比之前做出来的要厚一些,也更雅致了。”
“没错,我特意跟秦师傅说的让他做厚点,主要是考虑现在各家都比较喜欢这种竹纸,可原来的纸毕竟是为了出恭所制,若是拿来送礼就不大相宜了,这才有了这印花纸。”
“你之前不是还说要制出有香味的纸来吗?”
栗子煜很高兴媳妇把自己说的话都记在了心里,亲自为他倒了一盏茶,这才解释说:“秦师傅说制纸过程中加入香料儿不大方便,不如制完之后再进行熏香,到时候想要什么香味的,只需在匣子里放上一枚香球或撒上香粉即可。”
侯夫人在一侧含笑看着儿子儿婿的相处,这时才点评道:“是这个道理,而且京中的夫人小姐有不少都是调香高手,若是让她们自己调制,也别有一番乐趣。”
栗子煜心下了然,这不就是DIY吗?
栗子煜将匣子里的纸张取出一部分交给身边的仆侍,让他拿盒子装了,然后对侯夫人道“这竹纹纸母亲与父亲先用着,等过些日子还会出别的颜色和花纹的,到时再孝敬给母亲。”
侯夫人十分满意儿婿的贴心,之后几人又商量了一些糕点开发和销售的事,商量出大体的方向后,侯夫人才离开。
过了两日,李总管就过来说酒楼里已经单辟出来一块儿地方来卖点心,让他去看看是否相宜。
这是之前就说定的,栗子煜前两天跟岳母闲聊时就提到他们家这点心样式与别个不同,卖法也要新奇一些才好,这样才能引来更多的关注。
侯夫人深以为然,于是就交代他到时候去酒楼看看,看看还有哪些地方需要调整。
这还是栗子煜第一次来饕餮楼。
饕餮楼坐落于金华街上,占地有300平,一共三层,楼后还有几个小跨院可供贵客聚会、休息,只看门面就知道走的是高端路线。
只是刚才栗子煜一路走来,发现这条街上一家叫香满园的规模与他们家的不相上下。
李总管还说转过街500米还有一座满庭芳,规模也不小!
“能来这里消费的人毕竟有限,竞争力又那么大,也难怪这饕餮楼赚不了多少钱!”栗子煜心下如是想到。
进到楼内,栗子煜看到正堂靠左三分之一的位置都被屏风隔开,里面就是单辟出来的空间了。
栗子煜看了一圈,表示满意,他队掌柜的说着自己对这里的规划:“到时候在中间和四周都放上货架,上面可以摆上各种糕点。传统糕点和新式糕点分开进行摆放,客人可以招呼店小二点餐,也可以自己过来选取。对了,到时候在通往正堂的这个位置再单独安置一个小的柜台,旁边放上一些托盘和夹子,客人取用后拿了牌子去正堂结账。然后在窗口这边立一个玻璃橱柜,有那来往路过的,在橱柜外边买也方便。”
酒楼的姚大掌柜在一边认真的倾听,这时候终于忍不住打断道:“姑爷,您说的玻璃橱柜可是琉璃的?”
栗子煜想了想说道:“没错,不过不要那种有颜色的,要透明的平板琉璃。”
栗子煜看着大掌柜满脸纠结的样子,直接问道:“可是有什么问题吗?”
“我的姑爷呀,有问题,这问题大了去了!先不说有没有您要的那种平板的琉璃,就说咱这临街放个琉璃的柜子若是磕碰了可不是亏大了吗?”
栗子煜看着这大掌柜夸张的好似要登台唱戏一般的表现就觉好笑,好笑之余,也意识到自己应该是想差了。看来自己若是想放个玻璃柜台,还得先造出便宜些的玻璃才好。
可栗子煜会怕吗?别忘了,他可是有系统的人。正所谓:小九在手,天下我有!于是他开始在脑海中呼唤009。
“小九,麻烦你帮我寻几个用这个时代的工艺就能制出玻璃的法子来!”
“不麻烦的宿主,能够帮到您是我的荣幸!”
009的效率一如既往的高!
栗子煜查阅着脑海中的资料,发现009真的是十分贴心,它不仅找出了一些可行的方法,同时还替他搜集了当前的玻璃制法。
他这才知道为什么掌柜的反应那么大。
原来玻璃制法古已有之,只是它虽然绚丽多彩,可却轻脆易碎、不耐高温,而且骤冷骤热都可能使之损坏。
相对而言,陶瓷容器就更加实用一些,所以除了皇家和贵族会烧制一些琉璃做成装饰品,平民百姓可能一辈子连见都没见过。
至于出现这种情况也是有原因的,这时候的玻璃烧成的温度较低,主要成分是铅钡,所以才会轻脆易碎,也不十分透明。
而栗子煜需要的是钠钙玻璃,这种玻璃耐温性能较好,对骤冷骤热的适应性也更强。
这种在他原来的世界被广泛应用的玻璃原材料也比较常见,主要是石英砂、纯碱、石灰石、长石等,经1550~1600℃高温熔融、成型、并经快速冷却就可以制得了。
想要制成平板玻璃就更复杂一些,栗子煜快速整合着脑海中的资料,浮法成形的平板玻璃就不用想了,按照目前的工艺根本就办不到,压延法倒是十分合适。
单辊压延法效率不高,不过操作起来却很容易,只需把原材料加热变成玻璃液,倒在浇筑平台的金属板上,然后用金属压辊滚压而成平板,再送入退火炉退火就可以了。
如果有池窑的话,那就可以采用连续压延法,让玻璃液经由池窑引流槽流出,进入成对的用水冷却的中空压辊,经滚压而成平板,再送入退火炉退火,而且这种制作方法,玻璃液的温度要求较低,但产量,质量成本却又都优于单辊压延法。
栗子煜仿佛都能想象到,安上玻璃橱窗的饕餮楼会引来多少人的围观。
而且玻璃的应用可以深入到生活的各个方面,就比如说现在的窗户和门都是嵌入式的,栗子煜就很不喜欢,而且窗户上面还打成各种的小格子,虽然雕花拼图看起来也很美观,可是遮光也很厉害就是了。
就说侯府吧!窗户上糊的还是桐油纸,这种纸不仅不怕雨雪的侵袭,透光度也是最好的,可室内仍然显得昏暗,有时白日里都需掌灯。
如若有了大块的玻璃,就可以让外面的阳光大片的洒入屋内,哪怕是冬日,坐在屋内也能欣赏窗外的风光,恐怕心情都会好上几分。
栗子煜越想越高兴,脸上不由自主的就挂上了笑容,姚掌柜不明所以,李大管家却意识到了什么。
李管家表示:他已经习惯了,他家姑爷想出什么稀奇古怪的法子他都能接受!
果然就听他家姑爷说道:“这个我来想办法,你先按我说的做。”
栗子煜回府后直接去了李管家的院子,把制作平板玻璃的关窍写给了他。
至于侯府根本没有玻璃作坊这事儿,他却是压根不管的。他们早已有了暗中的默契,他有想法就会交给李管家去办,李管家会视重要程度汇报给侯爷,侯爷解决不了的不是还有朝廷吗?
就他所知,工部是有专门的陶瓷、琉璃烧制作坊的。
之前岳父已经跟他透过话,说是已经提前跟皇帝打过招呼,说他想要进工部为国效力。现在先让自己未来的同事忙一点儿也没什么吧!
工部众官员工匠还不知道自己即将迎来大魔王的压榨,更不知道这种压榨是没有尽头的!
在饕餮楼的点心终于问世之际,殿试放榜了!
作者有话要说:
今天改的时间比写的时间都长!古人所言推敲之语,诚不欺我!
第54章 骄纵的小哥儿21
“春风得意马蹄疾, 一日看尽长安花。”科举取士,给众多寒门学子提供了晋升之路。
能进殿试的至少也有个同进士出身,以后都是同僚, 守望相助即为常理, 这些日子少不得要参加一些文会, 沟通沟通感情。
栗子煜几世为人,若论为人处世, 只要他肯,自能让人有如沐春风之感,只是他却并不想勉强自己, 所以只选那性格相合之人举行的文会参加过几回。
只是来而不往非礼也, 栗子煜如今代表的是侯府,自己的所言所行一定程度上,也表明了侯府的态度, 他就趁着今天组了个局,正好也替饕餮楼的甜点打响名声。
这日坊市初开,栗子煜就早早地来到饕餮楼,等待各位同科学子的到来。
只见他身着一身墨绿竹纹压襟长袍, 外面是一件同色稍深一些的半臂罩衣,近看上面竟是遍布着银色云纹。
腰封也是同色系的, 足有巴掌宽, 边缘位置压了两条细边, 颜色和里衣保持一致, 细看那不足半寸的压边上竟然也绣着细纹。
就连在袍底隐现的皂靴上面也有腾云纹绣,更不用说发冠、带钩、玉佩这样的小物件了, 整体装扮看起来低调又奢华。
他人站在那里, 就仿佛带有一种让人自惭形秽的特质, 暗色系的衣着,墨黑的发,使他如玉的皮肤透着一种冷光似的白,又加之他身量颀长,恍然间竟有一种令人不敢直视的气势。
前来参加文会的众人先被这身打扮震了一下,进而又被他的高华之气所折服。
栗子煜的文采自不必说,他们都是见识过的,他自身的经历也早被京中之人熟知,有赞他舍身取义的,能为全了闺中小哥儿而甘愿入赘;也有嘲讽他攀附权贵的,竟是为了权势连文人的风骨都不要了。
可看到他今日这气场全开的模样,竟是让人有一种只要是这个人,那他做什么都是对的的错觉,如此谪仙一般的人物恐怕尘埃也不肯沾染他半分。
只看他今日的打扮,再对比之前他参加别人文会时的模样,就知道他是不想夺了主人家的风头。
再想一想这些时日某些人明里暗里的一些言论,以及栗子煜对此的态度,两相对比,高下立现。如此的胸襟怎能不让人赞叹!
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