作者：行清
谢时便将自己打算自制水泥给难民们盖房子的事情说了，问他可知哪里有冶炼铁矿的工坊，想要购入大量的铁渣。
岑羽面色整肃，问他：“探微所说的水泥，真有如此神奇？浇筑而成，隔日便能成固墙？”
谢时认真点头，这点他还是确信的，水泥作为穿越人士必备的东西，谢时自然不会错过，还看了从前人们土法制作水泥的纪录片，只要配方差不离，按照他说的步骤来做，制作简易的水泥不难。
岑羽神色比起方才还要再严肃几分，“如此神物，你就把这么方子告诉了我，谢探微啊谢探微，你这人真是……我都不知如何说你才好，我自问可不是什么光明磊落之人，你就不怕我将这方子偷了去？”
谢时笑了，“若是你真这么做了，我可要去同韩��韩山长狠狠告上状，让他好好清理门户了。”相处这么久，谢时已经对韩��同书院各位主事者的关系有所察觉，从几位主事者对韩��的恭敬和敬畏态度可以推测，二者之间绝对不止普通的职场上下级关系，甚至还有那么点主仆意味在。
岑羽被这话弄得，都绷不住方才的严肃神情，也笑了，他朝谢时举起大拇指，“这招真是高，我岑某人竟无法反驳！”
谢时方才自然是开玩笑的，他认真道：“我信固安的为人，且想必不用我说，以固安的才智也能推测到，水泥真正的巨大用处不在于建房，实则水泥在筑城墙和道路铺设等军事交通上的运用，才是国之大利器，但，也是因此，我才来寻你帮忙。因为与我而言，可信之人只有你和山长等人。”
岑羽惊讶：“既如此，探微为何从未想过，将这方子献给朝廷？”
谢时没有立即回答这个问题，他转身，看向外头的天色，神色间有些悲悯的淡漠，“座大厦将倾，若是由内里的腐烂导致的，那么再多的外部缝补都是徒劳，都是助纣为虐，我所能做的，不过是尽己所能，问心无愧。”
岑羽眯眼看向廊下那清贵瘦弱的背影，强抑此刻心下因他此话带来的震撼和复杂情绪。
谢时的话透露出的意味过于惊人，时之间，两人都沉默不语，直到岑羽略过这个话题道：“如此，这些制作水泥的东西你不用担心，需要多少我很快都给你送去。”
谢时不好意思让人这么破费，毕竟这事是他自己要担下来的，正欲婉拒，岑羽却摆手道：“探微不必再推辞，山长早已传令，让我等协助你安置难民，听闻齐俟也被派到你那去了，我可得在山长面前好好表现才好。”
他顿了顿，斟酌了言辞道：“反倒是我有个不情之请，望探微能考虑二。”
谢时不解，示意他：“固安请说。”
“既然探微无意献给官府，那不知可有同书院合伙开这水泥工坊的打算？” 岑羽心知自己此话冒犯，但终究抵不过这水泥神物带来的巨大诱惑，如此利国利民之器，若是能得之，主上的大业岂不是如虎添翼？
谢时没想到岑羽竟是想干水泥的生意，该说不愧是岑大商人吗？什么赚钱的事儿都逃不过他的法眼。这次谢时可冤枉岑羽了，人家想干的事情可不仅仅是经商赚钱，而是所图甚大。
谢时低眉沉思后，决定点头同意。他无宏图霸业之心，那么这水泥方子在他手里顶多就是个赚钱的东西，他与书院之间又合作甚多，完全可信，如此来，岑羽简直是喜形于色，就差把谢时抱起来顿抛了。两人照旧约定，谢时出方子和做指导，书院包揽其他，双方利润分成，皆大欢喜。
谢时回去时还在想，万万没想到，来趟还把生意给做了，岑固安此人真是闻着商机，比狗跑得都快。
谢时走后，岑羽却是速速来到梅林斋，将此事汇报给了主上。
此时，韩��正在演武场，闻言，他放下手中长枪，正色道：“让齐四再加派百人马护卫，务必保证水泥配方不外传。”
岑羽躬身道：“诺，属下即可去办。”
岑羽本想退下，却听自家主上又嘱咐道：“阿时体弱，不宜操劳，难民之事你多派些人协助他。”
岑羽心底暗暗嘀咕，这谢探微听闻从前确实体弱多病，整个就是乐县“卫��”，但如今瞧着好似身体康健了许多，也如同正常男子般了，可没有主上口中说的这般弱，主上未免也担心太过了。
虽说如此，但岑羽却是不敢反驳的，还真的依言多派了些手下，还把自己也打包送过去了谢家田庄。
岑羽的速度很快，调拨这点物资对他，或者对韩��手下势力来说，轻而易举，因此谢时很快就见到了源源不断的物资被运了过来，就连岑羽自个也跟着来了，瞧着这架势，还有在这常驻的打算。
“那是，这可是赚钱的生意，我可不得在这盯着，就等着出水泥了，第眼见到呢。山长还让我给你带了些人，你有事就吩咐他们去做，千万别自己累着啊。”岑羽笑呵呵道。
就如同岑羽所说的，他带来的那些人很快就和黄午对接，群人把难民的工作都给接了过去，时无事可做的谢时竟然只能跟着他起，看他带来的工匠们制配水泥。
水泥这东西谁都没见过，谢时也没有第时间就用它上墙，而是拌和混凝土混合料后，先在通往农田的泥土路上架好木制模板，而后摊铺了段长达十米的水泥路试验，压实收面后，立即用草袋和麻片覆盖表面，并派人守着不让误踩。
齐俟也在旁围观，他比岑羽还要期待这名为水泥的东西，也更知道它的重要性，此刻迫不及待问道：“就这样等五个时辰就会干？”
谢时摇头，“准确来说，两个时辰之后它就会初步干凝，般而言五个时辰后就会完全凝结，但保守起见还是等久些吧，毕竟是第次试验。”
齐俟点头，目光炯炯地看着这灰扑扑的路面，他决定了，今夜他便守在这里不睡觉也要好好看着。
于是夜深人静之时，等谢时正在梦中和灶神爷聊天的时候，便被咚咚咚的大力拍门声惊醒，他被吓了跳，以为出了什么事，披上外衣就打开门，就看见满身露水却精神亢奋无比的齐俟朝他道：“谢公子，真的凝固了！硬邦邦的，我用刀剑砍上去都不伤丝毫！”
心惊肉跳的谢时：……这大半夜的，您礼貌吗？
隔壁今夜同样借宿田庄的岑羽顶着顶乱糟糟的头发打开房门，看着他俩，把羽扇就朝齐俟丢了过去，“齐老四你半夜不睡觉作贼呢！”
无奈被深夜叫醒的谢时只好整理好自己的仪容，和他俩来到了那试验的水泥路边查看情况，确实如齐俟所说，这水泥路已经完全凝固。
三人中夜没睡却最精神的齐俟道：“我刻不停地盯着看的，个时辰前便已经完全凝固了，等个时辰后我用我的刀试着砍了几下，发现表面分毫不伤。”
谢时便道：“那便浇水吧，接下来几天都得喷上水，让表面保持湿润，好好养护它不开裂。”
试验成功，等到第二日，谢时便让人开始用水泥盖房子，如今对水泥兴致最高的齐俟自告奋勇当包工头，谢时自然乐得有人分担。
今日大早，吃完朝食的难民们没有被全部分配到田埂上干农活，老人小孩和妇女继续留在田里干些辅助的轻活，而几乎所有青壮则被召集到了片空地上开始建房子。
第三日，辆低调的马车来到了如今热火朝天的谢家田庄，身标志性的玄袍，双淡漠冷情的眼，正是微服私访的韩��。
或在工地上监工，或在后厨捣腾吃的三人皆闻讯而来，韩��淡淡瞟了眼灰头土脸的两个下属，然后看向干干净净的谢时，才没有说什么，只朝谢时道：“我来接你回书院，有人上门拜访，说要向你请教。”
如今除了后厨，其他地方有岑羽和齐俟等人，也没有谢时发光发热的地方，听闻有人找自己，还是上门请教，谢时好奇不已，便让韩��稍等会，去了暂时歇晌的房子简单收拾行李。
趁这空隙，韩��在下属的带领下，去看了正在修建的水泥房，些泥地上已经浇筑好了四四方方的外壳，虽然简陋，却确实是能挡风遮雨的地方，且比普通的茅草屋要来得保暖防雨。
韩��抚着灰墙，感慨道：“此物甚好，可大庇天下寒士，又可固城墙护国土。”岑羽二人皆无言，他们都知道主上的平生志向，皆在这句话中。
“希声，我已准备好了，我们回吧。”
韩��看着踏光而来的谢时，笑着轻道：“嗯，回吧。”
第34章
山斋小室内，僻静清幽，山风拂过。宋郗抚着长须笑呵呵说道，“山中无所有，唯有山泉烹清茶，茶果四样，聊以招待来自远方的贵客。”他的对面，坐着的客人正是从梅州出发，近日竟来到东沧书院的秦睢，秦九韶之后。
“这茶果便是先生书信中提及的美食之一吧。”秦睢收到的信中，除了半页的学识探讨外，其余满满几页纸，皆是老先生在分享东沧书院的美食，言语中描绘极其细致，令观者宛如身临其境，垂涎三尺。
宋郗笑呵呵点头，“老夫自从来到此地，腰身都宽了几寸。东沧书院钟灵毓秀，珍馐美馔，子和此番到来，不妨先留在此地感受感受，若是合意，不若便留在书院执教，也好过在乡野中埋没了你的大才。”
秦睢的性子却是直的很，直接道：“我此番冒昧拜访，是为了来请教那位谢公子，关于华容道背后的数学原理。”原来韩��所说的上门拜访谢时的人便是这沉迷学问，百思不得其解，以至于千里迢迢上门求教的秦睢。
宋郗也知道他便是这样不通交际的直白性子，一心只钻研数理之法，要不然凭他的学识，又怎么只在一所偏僻私塾当夫子，因此宋郗并没有介意，“没想到谢公子发明的华容道棋盘，竟然连你这等大家都给难住了，真是稀奇啊。看来，若要让你出山，还得拿这历、数之学的难题去引你，我从前邀你，你可没答应过来。”
秦睢不知该如何作答，宋郗也只是开玩笑，并不真的责怪，“不过那位谢公子乃大善之人，近日收留安置了一群南下到达乐县的流民，如今不在山中，子和恐怕得等一阵了。”
秦睢没想到如今乐县竟有了流民，立刻被转移了关注，“这些流民是从何处来？为何流离至此？”
宋郗却是叹息惆怅，“黄河决口，千里决堤，良田皆淹，朝廷却仍旧征收重税，且征发十五万民夫治理，引起民愤，两月前颍州便有青莲教的余孽揭竿反了，这些皆是从中原各地逃荒而来。”
秦睢对这装神弄鬼的青莲教没有一丝好感，“蒙人无德，黎民受难。只是没想到，青莲教仍有余孽，如今看来竟是死灰复燃了。”
宋郗也对其深恶痛绝，“他们竟还打着前朝陛下九世孙的名号，煽动百姓造反。”
秦睢闻言拍案而起，怒意勃发：“简直吃了熊心豹子胆，皇族血脉，岂容他人玷污，就凭他们这些靠鬼神之说迷惑百姓的人也配？！”
眼见着秦睢被这消息气得额间青筋直跳，恨不得找上那青莲教拼命，宋郗反而笑了，道：“不过跳梁小丑，子和你何至于此……不说这些了，快尝尝书院的茶果，再配上一杯清茶，消消气下下火。”
秦睢闻言，自知失态，只好按捺住心中怒意，缓缓坐下，依言喝了一口清茶，吃起了茶果。或许真如宋郗所说，这书院食堂的下午茶解暑消火，秦睢好歹冷静了下来，恢复之前的沉着寡言。
马车上，谢时好奇问道：“韩兄方才所说的上门拜访者是何人？我可认识？”谢时心中猜测，难道是原身从前的同窗或是友人？那他可得好好回忆回忆，免得露出破绽。
韩��却道：“此人，阿时不认识。”
谢时疑惑了，既非相识，缘何找上门？韩��便将宋郗老先生向远方友人寄去书信，谈到了谢时的华容道棋盘，“那位是秦九韶之后，据宋公言，有其父之风，恐是为了华容道而来。”
闻言，谢时整个麻爪了，这就是穿越者装b的附带后遗症吗？万万没想到，自己只是无聊复刻出来玩的一个小游戏，竟然招了古代数学大家的青眼。可关键是，谢时自家人知自家事，他非数学专业，肯定应付不来秦睢这等数学界的执牛耳，更何况，华容道的数学原理哪怕是在现代，那么多数学家研究它的原理，都没有研究清楚，更何况他？
此刻的谢时就想让韩��把他从哪儿来送哪儿回去，逃避虽然可耻，但是有用！一直默默关注他的韩��发现了他神色间的不对劲，问道：“可是有何不妥？若是阿时不愿见外人，那不见也罢，反正不是必须见的人。”
谢时被他的话逗笑了，或许是被韩��眉宇间的无畏和不在意的给传染了，此时的心情倒是放松了下来。其实也没什么好烦恼的，最初发明这游戏的人，难道就懂得这背后隐藏的数学原理？他不过是一介耽于玩乐的凡人而已，在书上无意中看到这一小游戏才自己做出来玩的罢了。只是对不住这位据说专门从梅州前来讨教的秦大家了。
谢时摇头，同韩��分享自己的心境，“我方才不过是怕那位远道而来的秦大家趁兴而来，失望而归，毕竟我对数理一窍不通，他的讨教我恐怕是无法解答的了。”
韩��不懂他为何会有此等想法，“阿时身有经天纬地之才，若阿时者，真治国之器，譬诸宝剑，则为世之干将，不过是不通数理罢了，谈何失望？”
他说完，便见谢时一脸无法言喻的神情望着他，韩��不解，轻声问道：“怎么了？”
谢时才要问韩��这是怎么了，是什么神秘的力量，让他一个向来沉默寡言的高冷男神吐出这样仿佛迷弟一般的赞美之词的。
听听，经天纬地之才，这说的是谁？更别说还有治国之器、世之干将，谢时这个当事人听了都要怀疑韩��说的是哪个平行时空的他吧。
回到书院，谢时没有第一时间去见访客，看了一眼天色，他道：“既是专程来寻我的岭南贵客，今日不如便由我做东招待，韩兄可否作陪？”韩��自然不会拒绝。
谢时想的是，这位广东梅州来的秦睢，也可以算得上是自己的老乡了，他擅长的岭南菜色，想必也很合这位客人的胃口，也好借此聊表几分他远道而来、将无所获的歉意。
韩��见谢时执意，便由他去了，还替他派人去邀请了书斋的宋郗和秦睢，二人皆欣然前往。
昏阳将至，夜幕未合，谢府迎来了前来参加食宴的客人。秦睢也是受到宴飨的邀请后，问起宋郗才知道他要寻的这位谢公子，目前的身份竟然是在这书院食堂之中当主厨。
宋郗老神在在道：“其人，不仅有伊尹之贤才，兼有伊尹之烹技。”历史上伊尹由厨入宰，不仅是烹调始祖，同时也是商代名相。宋郗用伊尹比拟谢时，不仅是在夸谢时的才智过人，也是在说他在烹饪上的过人造诣。不得不说，这样的奇人，便是秦睢这样沉迷于数理的学痴，也心生好奇了。
邀客上门，还是宋郗和秦睢这样的大家，谢时自然是亲自到门口相迎，同行的还有早早来到谢府的韩��。
宋郗一眼见到谢时身边跟着的韩��时，心底讶异，看来这谢公子很得韩��看重啊，毕竟秦子和可没有这么大的面子，让他这样身份的人主动相迎。几人见面，谢时自觉为晚辈，便先向二人行礼，自我介绍，宋郗再向谢时和韩��引见了秦睢。
一阵寒暄后，众人列位入席。客一落座，菜色便陆陆续续上来。今日赴宴的主宾唯有四人，谢时便没有搞一桌满汉全席的铺张打算，而是和府中请的帮工，一起为客人精心烹制了四菜一汤。此外，考虑到在座各位皆非无酒不欢之人，席上便也不上酒水，也免得谢时自己醉后出洋相。
第一道上的菜是谢时从前做过的煎酿豆腐，秦睢原本还想同谢时先探讨数学之理，然而闻到熟悉的味道，立即便被吸引了目光，转移了注意力。煎酿豆腐是客家特色美食，在梅州尤其盛行，秦睢离家连月，早已许久没尝到煎酿豆腐的滋味，此刻闻到，不由地开始思念家中亲人，也对菜色心生期待。
这时仆人端来第二盘菜色，白瓷盖子一掀开，伴随着热气腾腾，一股刺激口津的浓郁香味扑鼻而来，只见青瓷深口碗中，碧绿的菜叶子底下，整整齐齐摆着一片片相叠而成塔的五花肉，底下还扣着黑色的菜干。
秦睢认出那是流行于梅州乡野之间的梅干菜，谢时点头证实，同他道：“这是我偶然从行经此地的岭南商人那里得到的菜干，据说是梅州、惠州等地的特产梅菜制作而成，我用它来同五花肉一同蒸煮，极是下饭。”
谢时介绍的这第二道菜其实便是经典的客家菜����梅菜扣肉，好奇的众人用筷子夹起那最上方的五花肉，此时的肥肉已然被蒸到软烂，入口即化，和咸甜爽口的梅菜干一搭配，竟是腴不腻人，滑溜浓醇。
秦睢没想到这农家人用于饱腹的普普通通的梅菜，搭配上这肥腴的五花肉，竟是神仙来了不换的美味！连续两道家乡菜，已然将这位远客的味蕾征服，也因着这份主人家的周到细致的安排，席上气氛愈发融洽。
第35章
宴席的前两道菜，不仅让来自远方的客人有宾主如归之感，甚至完全忘记了请教的来意，埋头专注享受美食，同时也让桌上其他两位陪客领略到了不同的岭南风味。菜色不多，因此接着便同时上了一菜一汤。
第三味菜是豆酱香煎巴浪鱼，别看只是煎鱼，这里头也有点名头。煎鱼所用的豆酱是普宁豆酱，这豆酱也是谢时从那位岭南商人那收到的好东西，乐县河海相接，交通便利，因此天南地北有不少外地商贾到来，谢时偶尔能瞧见一些外地的特产和吃食，如获至宝。
这普宁豆酱外地人可能陌生，但却是不少潮汕菜的绝佳佐料。很多潮汕人在家炒菜或者烹鱼，都习惯加一点豆酱来调味的，滋味更加鲜甜。不过这几罐收到的豆酱虽然确实是普宁县城洪阳特产的豆酱，但或许是在漫长的历史场合中，豆酱的生产工艺和方子也在不断发展，调整，因此如今的味道同现代的普宁豆酱有些不同。
就谢时个人而言，还是现代版本的普宁豆酱味道更加贴合他的口味，因此他便加入了一些调料改良了一下豆酱的味道，使之更接近于现代风味。
热油下锅，爆香蒜蓉、姜丝和葱段，滑入腌制好的巴浪鱼稍稍煎会，切记不要这时候翻面煎，容易使得鱼皮破相，小煎一会后便加入几勺金黄的普宁豆酱和清鸡汤，小火焖煮几分钟，最后再大火收汁即可。因为本身普宁豆酱在制作过程中便有加盐，因此最后不需要放盐，撒上几许白糖吊一点鲜味便可以出锅，撒上一些芹菜，点缀的同时，滋味更佳。
豆酱的味道，鲜咸带甘，在焖煮的过程中，和巴浪鱼的鲜嫩融合在一起，两者互相成就，最后为食客的味蕾添加了一抹鲜美至极的滋味。秦睢果然也知道豆酱此物，还道此豆酱同他寻常吃到的味道有所不同，谢时笑着解释：“洪阳本地产的豆酱确实味美，但烹饪时我自个儿又以此为基底，调了一下味道，所以吃着有些不同。”
秦睢却直言不讳，“还是谢公子的调味胜过。”
两人说话间，韩��伸出手，舀了一碗莲藕排骨汤，默默地放在谢时手边，见他一直在同人交谈，吃的也不多，便碰了碰他的手臂，等谢时眼神被引了过来，韩��便眼神示意他快喝汤。
秋天同时也是河里莲藕收获的季节，这时节正是喝莲藕排骨汤的好时候，雪藕被洗净连节切段，露出的内里中空，孔孔相通，藕肉细白，上好的肋排骨斩成大小适中的肉块，两者结合，炖出来的汤清醇甘鲜，咬上一口雪藕，清甜脆爽，宛如蕴香啜露，滋阴润燥。
自觉被照顾了的谢时也礼尚往来的，将最靠近自己的梅菜扣肉悄悄换到了韩��那里，刚才他就发现了，韩��对这盘梅菜扣肉最情有独钟，身为梅州人的秦睢都没他吃得欢。
刚好，此时仆从来上新菜，宋公又和秦睢先生在说话，没注意到他们这边，谢时的失礼动作才没有引起关注。唯一注视着他将饭菜移了位置的韩��则看着他，默默又就着梅菜扣菜吃了第二碗饭。
若是广东人吃饭，席上必须有一盘青菜，不然便不得劲，这青菜还需得是绿油油的，白菜什么的都不算。谢时虽然不是有这种奇怪“讲究”的广东人，但是为了预防来自岭南的宾客也许有这样的“固执”，因此最后一道菜上的是绿意盎然的蟹黄扒芥蓝。
秋天的膏蟹，取出膏满脂肥的蟹黄，芥蓝也只取那嫩尖的绿叶，猛火清炒，只需十几秒便可出锅，盘中飞红染绿，油亮如初，因而这道菜又有个“碧绿珊瑚”的雅称，入口时镬气犹存，鲜沁味永。