作者：行清
入内一看，才发现，原本颇有几分趣味的菜单板上如今已然焕然一新，细细一瞧，不少制作时需要用到寒冰的冰饮全被撤了下去，就连傅囿最爱的芒芒甘露也因为如今已过了芒果的季节而下架了。学子问那当值的店员，那帮工解释道：“谢厨说了，如今白露将至，再喝冰冷之物于身体有碍，容易得风寒，为了小先生们的健康着想，谢厨才重新制定了堂内的饮品菜单。”
那提问的学子一听是谢厨的决定，自然不好再多强求，虽然他觉得乐县地处南地，如今仍未感到真正秋意，但谁让如今除了山长，在学生中间，谢厨最大呢！谢先生如今可忙着呢，有的吃就不错了，要不然回头人家一个不高兴就跑去干别的事儿了，就比如之前，听闻谢先生偶遇一群流民，可怜其遭遇，特意将其收拢安置在自家田庄，那十几日，书院食堂的菜色就没变过，而且再也没有同窗幸运抢到谢厨亲手做的吃食。
还是后来书院来了一位秦大家，谢先生为了招待客人，置办了一席岭南美食，研发了新菜，食堂才上了新的菜色。
那店员问道：“如今店里头上新了芋泥热饮，豆乳茶浆，小先生可要试一试？”
“各给少爷我来上一杯。”被问到的学子还未回话，就见同样穿着蓝白学子��衫，腰上却足足挂了三条环佩，以至于走起路来环佩交响的一男子匆匆而来，高声朝堂内店员道。此人未到，声先至之人正是从榕山书院转学来到东沧书院的王灏。
王灏虽是因自热锅慕名而来，来到书院后，却发现这书院的学生竟然不仅要早起晨练，还不许带奴仆随行伺候，十指不沾阳春水、空有一身虚肉从未运动过的王大公子听闻，如遭雷劈，差点当场退学。然而等吃了一顿食堂后，原本还心心念念要收拾行囊回家的王大公子即刻便真香了。
被东沧书院的饭食完全征服的王大公子为了一口吃的，决定忍辱负重，委曲求全留下求学。如此一来，王灏，一个每日晨练、读书全靠美食续命的奇男子，短短时日，便成了书院有名的奇葩。读书不见他有多刻苦，但论吃的，他却总是冲在第一线。
此时那问话的低年级学子也认得这位奇人，也不同他争，只是好心提醒道：“王兄一次点两杯，恐怕喝不完。不如一次点上一杯慢慢品尝，也免得浪费。”
好心的学子说完，店员便笑着同他道：“放心吧，这位王公子大肚能容，食量大得很，两杯对他来说只是小意思。”这位店员还记得这位王大公子第一次上他们清醴堂，开口便将他们店内的冰饮点了大半，可将他们吓了一跳。
他们店内的茶饮奶浆虽然面向书院学子，未曾定价太高，但因用料原因，价格也不便宜，因此普通的学子一般只会偶尔点上一杯解馋，他们还是第一次见到这样一次点十几杯的。你问店员怎么知道人家不是买回去送同窗的？店员只能告诉你，这位王公子等不及他们全数制完冰饮再带走，而是一杯做好，他便在一旁喝着等下一杯……如此，几位店员愣是眼睁睁看他喝完了五六杯……
奇人呀！
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试验田里，从盆钵里移栽到田里的稻苗们在谢时的精心呵护下，已经到了抽穗期，谢时在逐株观察记载后，便穿着一身适合农作的粗布麻衣，下了湿漉漉的水田，用花粉染色法和套袋自交的方法，小心地对田里的这些稻株精心地进行杂交的操作，如此等到结实后，便可以等到培育的结果。
往常无事便会在一旁帮忙或是观察的韩��这几日不知为何，很少见到，怕谢时担心，还专程让人送了封信过来，让他不要误会和担忧。就连岑羽也是忙得不见人影，有几次谢时在书院中见到他，也是神色匆匆，只打了招呼。
过了几日，忙完田事的谢时才知道，原来连月来，不仅中原黄河中下游一带，各州各路都有人叛乱。先是颍州青莲教聚十万众造反，仿佛一个号角，天下群雄竞出，南方蕲、黄之地也揭竿而起，聚众起义，如今距离福州快马不过两日路程的蕲州已被攻下。
正如韩��此前所料，越来越多的流民或是无田可耕，或是为躲避战乱，南下逃难到福州等地。谢时这两日忙于试验田，众人没去打扰他，等到他回神的时候，事态已然失去了控制。不，准确来说，失去了控制的是乐县的官府。
数日前，得知西北边的蕲州被乱军攻下，身为乐县县令的范尧虽然心中有几分担忧忐忑，但他又想到，天塌了还有顶头上的大人们顶着，轮不到他一介小官来担心。范县令便也继续高枕无忧地享乐，盘算着今年从哪里多收点孝敬银子花。然而这范县令卸下担忧不到半天，便有麻烦事找上门来了。
翌日，范尧衣衫不整，浑身酒气，伸着懒腰从屋内慢慢走出，便见一直同他有些龃龉的县丞竟然慌慌张张地上门求助，“县令大人，不好了，出事了！城门要被攻破了！”
范尧原本还想摆一摆架子，晾晾他，然而听到后半句，却是魂飞天外，吓得差点没尿裤子，“怎、怎么回事？！乱军打到我们这来了？！哪里来的乱军？”难道他得到的消息不对，叛乱的不是蕲州？
“那还等什么？！快逃啊！”范尧急匆匆就要往自己的金库去，还边让下人去准备出逃的车马，唯恐城门一破，被乱军祭了天。
“大人，不是，不是乱军！”等满头大汗的李县丞将事情原委一说，范尧才大大松了口气，抹了抹额头上的汗，他怒斥道：“李大人下次莫要如此危言耸听，不过区区一群流民围着，如何能破得了城？！”
李县丞急急争辩道：“县令大人，此次事态非同一般，并非此前一般仅上百号人，属下去城门观察过，城门底下好几百号人围着，都争着嚷着要进城！而且有越来越多的趋势啊！属下以为，大人还是请求州府援助为妥啊！”
一听有好几百号人，饶是不把县丞的话当回事的范尧也怕了，毕竟乐县仅配备有上百个守卫，若是流民再多，怕是顶不住这群饿疯了的人。他气急败坏地低声咒骂：“那群吃得肥头油脑的官员是怎么办事的，放任这些流民到处跑，这不是祸害我们嘛！”
县丞六神无主，范尧好歹按捺住了慌乱的心情，快马加鞭送信去府城，请求镇压流民的兵力支援。
范县令身边有位师爷，帮范尧写完求救信后，心中犹有些不忍，便迟疑问道，“大人何不开粮放仓，救济这群流民，若是一味镇压，岂不适得其反？”
范尧阴沉沉的三角眼一撇，看了他一眼，道：“师爷倒是好心，不如范某这县令之位不当了，让给你来当？”
师爷闻言惊出一身冷汗，赶紧下跪直言不敢。范尧冷哼一声，双手放在背后，大腹便便地走了。真收拢了这些流民又有何用，到时这些治民政绩还不是给了上峰，他又不能升官发财往上走，再说了，谁出这一笔粮食和金银呢？
可惜，打着小算盘的范尧没有想到，如今不止乐县，福州各县或多或少，皆有流民，只是因乐县交通便利，乃四通八达之地，逃难至此的流民最多而已。州府掌兵权的达鲁花赤并不愿多管闲事，终日耽于享乐的他也不了解外头真正的形势，还以为流民的情况还是如同前几次一般。
他看也不看州尹的陈情，只派了几百号兵士镇压驱赶了府城外头的流民。然而源源不断的流民四处游荡，反而分散到了各县。
很快，饥寒交迫的流民失去了理智，和县城的守卫起了冲突，眼看着就要破开城门。得到城门不保消息的范尧慌慌张张收拾好钱财和细软，就要举家弃城而逃，然而等他匆匆出了衙门，便发现往日里的下属和同僚一个个皆被羁押跪倒在地，府门前，为首的男子玄袍高冠，立于马背上的宽背挺直，声音如同天外传来，“范县令这是要去哪？”
无所作为且打算逃走的乐县官员，在被逼着交出县衙文书和官印后，便一个个被韩��下令押入牢里，等候查阅罪证后再依罪发落。韩��带着手下人正式接管了乐县，而他所做的第一件事，便是打开城门，和外头等着接应主上的数千韩家军士一起，将流民团团围住。饥饿且无武器的流民军自然无法同披坚执锐的韩家军相比，很快便投降。这一场还未开始便因实力差距过大而结束的冲突，因着韩��的命令，流民中并没有除了践踏之外的伤亡。
谢时得知消息的时候，恍如梦中，他声音轻飘飘地问，“你说，谁接管了乐县来着？”
对面的岑羽颇有种多年夙愿达成的意气风发，他大笑着又同谢时重复了一遍：“主上如今已经接管了乐县，招安了周围的流民，乐县安矣！”
谢时这次确信自己没有耳聋，听得不能再清楚了，但越是如此，反而越怀疑自己不是在田里干了两天活，而是直接在山上呆了好几年，一下山，世界都变了。东沧书院原来不是普普通通一个书院吗？怎么好好的山长现在眼看着有造反的趋势？
谢时捋了捋思路，原来是北方战乱加剧，难民四处流离，乐县的县衙一干官员不愿接纳这群乱民，也不愿布施，妥善安置，反而死守城门，派兵驱逐，因此被惹怒的上千流民一股劲冲了，差点就要搞出城破的局面。为了城中的百姓和书院的安危，韩��只好带着韩氏部曲缉拿了县令等一干人等，再招安了流民，解了乐县的危机。
“如今那些流民如何安置？”虽然这些人在攻城这事上做得不对，但人在生死关头，哪还管得了这些，能活下来才是最重要的，眼下这上千人的妥善安顿对于接管乐县的韩��来说才是最重要的一关，若是处理不好，恐怕会再次引发动乱。
岑羽老神在在道：“放心，主上按照你之前的方法，将人分配去建水泥房子了，等房子建好了，还得去铺水泥路挖沟渠，反正接下来有大把活干呢，只要有活干，那些流民就有的吃，心自然就不慌。”
谢时乐了：“看来以工代赈这招你们学得很好嘛！”
岑羽摸了摸下巴，“以工代赈？探微你这四字倒是总结得很到位。”
谢时原本以为出了这么大事，书院的学生会慌乱不已，结果等问了韩宁，才知道这些孩子一个个都认为自家山长此举简直有如天神下凡，神勇无比，不仅护住了全县百姓，还招安了流民，一个个如今都成了山长的脑残粉，崇拜得双眼放光。还有一些热血上头的学子打算组织着同窗去帮忙施粥哩。
谢时恨不得给这些不识天高地厚的小屁孩一人一个脑袋瓜子，然而等看到韩宁同样亮晶晶的小眼神，不禁笑道：“宁哥儿也想去？不怕被你小叔知道了，教训你？”
韩宁重重点头，“不怕！”
施粥自然是不用这些小屁孩去帮忙的，但却不失为一个教育学生的好机会。谢时同岑羽提了一嘴，没想到岑羽竟然同意还安排了一些学生去见识见识。正好谢时也想去城里衙门看看，是否有帮得上忙的地方，便也和这群学生一同离开书院，下了山。
谢时发现，岑羽还是很有分寸的，这些学生大多都是接近成年或是已成年的甲级学生，今年秋闱中举的几位更是全数在列，想来安排他们来帮忙一趟，也有体察民情，劝诫他们将来登科进士后，牢记民生之苦的用意。
不过一群成年人里头，却是混了一个年纪小了些的韩宁。岑羽也是被这小主子也烦得，只能答应他，还将他安排在谢时身边，劳烦他看顾，谢时点头应下，叮嘱他要牢牢跟着自己，不可以私自走散，韩宁小脸严肃地点头，此后果然半步不离他。
谢时和这些学生先是来到了韩��安置这些难民的郊外田庄，巧合的是，安置的地方离谢家田庄不远，但这可能也是谢家田庄原本就属于韩家的缘故。只是比起谢时的百亩田庄，韩家的田庄便大得多了，此时田庄里热火朝天，到处都是衣衫褴褛却干劲十足的流民。
等到了饭点，锣鼓一敲，所有人蜂拥到了打饭的地方，有军士高喊：“排队排队！一个个都给我排好队，人人都有，不要挤，若是不排好队，谁都不给饭吃！”这样连喊了两遍，这群流民才乖乖排好队来打饭。
书院的学生被安排到了给这些人打饭，半天下来，手累是其次，这些枯瘦如柴的难民的样子却是深深烙印在他们心中。他们不禁开始在心中反问，若是真能为官，他们能在这样的乱世下，为这些流离失所的百姓做些什么呢？
乐县遭此风波，不复往日的繁华热闹，但也不至于萧条，谢时带着韩宁，在一位韩家部曲的带领下，入到县衙内部。
正批阅文书的韩��闻声抬头，有些讶异，“阿时怎么来了？”
谢时打量了他全身，笑道：“往日里不曾见过你如此不修边幅，可是不眠不夜连轴转了几日？”此时的韩��虽然依旧冷峻挺拔，面色从容，但从有些发青的眼下和下巴冒出的轻微胡渣便可以看出他的辛苦。
韩��摇头，“还好，都是一些衙门琐事，只要安顿好了难民和城中百姓，乐县便会重新安宁稳定下来。”
谢时朝他示意，“瞧瞧，还有谁来了？”
韩��这才注意到，谢时身后还有一个熟悉的身影，韩宁见小叔终于注意到了自己，才出声行礼：“阿宁见过小叔，请小叔安。”
韩��声音不复方才的温和，问道：“阿宁怎么来了？”
谢时赶紧跟人家长解释：“书院的一些学生听闻山长事迹，皆深受震动，想要去帮忙施粥，阿宁也跟着去帮忙了，正好我要来寻你，便带着一起来见你一面。”说完，他又不着痕迹地转移了话题：“你这有吃食吗？我看阿宁中午吃的不多，让他再去吃点东西填饱肚子吧。”
韩��这才没再追问，喊了人来带着韩宁下去吃点心。
等韩宁走后，韩��朝谢时道：“你不该惯着他。”
谢时笑道：“我可没惯着他，再说了，让孩子多见见世面也好。”
说完孩子的事，谢时问道：“可有我帮得上忙的地方？”
韩��还真的有一事需要谢时帮忙，“现如今正值秋天，流民中有不少人得了风寒，还有些腹泻，我观阿时收留的难民中，身体皆康健，未有疫病发生，不知可是有预防之法？”
谢时一拍脑袋，竟把这事给忘了，“我当初头三天给那些流民吃的是一些治疗胃虚的药膳粥，都是一些简单的法子，我等下抄给你……算了，我再亲自去一趟安置营地的后厨教教他们，最重要的是，我让他们每天灌一碗凉茶。凉茶一来可以预防风寒，清热解毒，还能缓解这些人的水土不服之症。不过，对于那些还没得风寒的人，这凉茶可以喝，对于那些已经得了风寒的人，却是不宜灌入了。”韩��记下，打算等下便让人安排下去，给如今还未有发病之症的人发放凉茶。
谢时还想起一事，“我见流民中有一些老人、小孩，若是有寡老或是孤儿，可将其送往我那田庄的养济院处，如今那里尚有空房，会有人照料他们的。”
韩��却是担心如此一来，谢时会有很大负担，思量了一番道：“如养济院这般的安置福利，本应由官府出面承担，前任县令无所作为，置之不顾，如今乐县由我暂管，之后我会每月批一批粮食给养济院，如此也好减轻阿时的负担。”
谢时见他说到这，不禁顿了顿，将心中连日来的疑惑问出，“韩兄接下来打算如何？”
韩��要说反，其实也不算，他并没有如同颍州的香军和蕲州的乱军一般，打出造反的旗帜，他只是在危难之际，力挽狂澜，在上，惩治了贪官污吏，往下，护住了一城百姓，还安抚了流民，于情于理，都站在大义上，若是州府将韩��的事迹上报给朝廷，说不定还能得一个仁人义士的嘉奖。但这一切都要看韩��接下来如何做，是否会去信府城，让朝廷再调派官员下来接管乐县。
韩��却是好以整暇地看着他，淡淡问道：“阿时以为我该如何做呢？”
谢时：……
谢时麻爪了，他忽然想起他某天深夜看的一本无名道士写的书，想到那一句“天降紫薇星”的批语……
谢时：诶，我那神书放哪了？
韩��见对面人的神情仿佛凝固了，一向内敛寡言的男人难得笑得肆意：“阿时觉得我不应该这般做吗？”
谢时闻言，摇头，也不知自己的心情如何，反正就是起起落落起起，没点着处，他难得磕绊：“我也不知道，就是，你为何突然便决议起事了呢？”谢时都不提造反二字，总觉得这两个字用在韩��身上怪怪的，仿佛韩��是什么乱臣贼子一样。
韩��却是摇头，“并非突然起意，阿时，于我而言，是蓄谋已久。”
谢时惊呆了……所以他一直以来以为的普普通通的书院，其实是反贼大本营不成？天知道，他只是想当一个普普通通的厨子，人生目标是成为逍遥闲散人来着，所以造反这事，到底是怎么不知不觉，跟他扯上关系的？
见谢时久久不言，韩��轻声道：“阿时吓到了吗？”
谢时不得不承认，他确实有被韩��话中之意吓到，他点了点头，“韩兄所言，于时而言，确实惊讶。”
韩��追问：“那阿时如今知道了我要作何，可是要同��划清界限？”
谢时闻言，沉思许久，屋内的气氛有些凝滞，韩��没有再问，许久，久到韩��以为谢时是默认的姿态，却见谢时轻轻摇头：“我或许有些奇怪，但初闻韩兄的打算，只是惊讶，心下细细想来，却并未有绝交之意，而是在思索，若是韩兄这般为人登顶，是否有利于福泽苍生，是否能成为明君之主？”
谢时反问韩��，声音是难得的肃然，几近质问：“韩��，你会是真正的天下之主吗？”
第38章
韩��曾问过谢时，何人能当这天下之主。当时谢时并不知其打算，他的回答是，真正的天下之主是以民为基，忧百姓之忧，乐百姓之乐之人。如今谢时质问接管了乐县的韩��，他会不会是真正的天下之主，实则是在质问他，若是他日，他韩��荣登九鼎至尊之位，能否做得了他所说的明君。
若是旁人问起，韩��不会理会，毕竟这天下，不是谁都有资格问他这个问题，他的宏愿他的抱负，无需他人理解，也无需向他人倾诉，即便是一心追随他的下属，都没有这个荣幸。
但谢时此时发问，韩��却是并未感到丝毫冒犯。他心知，如谢时这般至纯至善、无欲无求之人，你若要拉他入伙，用高官权力、金银财宝、名望地位这些寻常人皆迫切渴望的东西是无法打动他的，纯粹是无用之功，唯有心中有天下苍生的主公，才能获得他的追随罢。
韩��丝毫不敷衍，也不回避，他来到谢时身边，朝他伸出手，邀请道：“��愿用此生所为，来成就阿时心中的明君之主。那阿时，可愿从旁监督？”
谢时看着他伸出的手，往上，望入韩��的眼底，那双眼因长长的睫羽遮住，而有些深邃看不清神色，谢时很少见到男子有这样长的睫毛，但是却丝毫不显女相，反而愈发显得神秘深沉，这长长的睫毛仿佛是一道封印，揭开后，便会被沉沉青影下的如狮如豹的狩猎眼神锁定。
此时，那双望向谢时的眼睛挥去了往日的锐利和淡漠，奇异明亮的星眸中，只余下坚定，诚实，在向他许下郑重承诺，同时在邀他并肩前行。
谢时内心挣扎，犹豫不决。他回想起自己刚穿越时，因前世倒霉透顶，孑孓一生，这辈子去掉带来“倒霉不幸”的阴阳体质，从此可以当一个正常人后，他心中便只有蜗居于书院食堂，平日里钻研美食，当一逍遥闲散人的志向，顶多再发挥发挥自己的专业所学，为天下百姓带来增产的良种。喁细
后来，机缘巧合之下，他不知不觉便和韩��成为了知交好友。谢时前世因“体质”原因，不敢靠近别人，生怕给别人带来不幸和灾祸，因此也从未有亲近之交，没想到这辈子放松下来，正常交友，交到的第一个好友便是立志造反的乱臣贼子！其余的几个亲近的朋友还是这造反的党羽！这日子可真的是刺激得很。
如今好友兼乱臣贼子还诚心邀请他一起加入造反大业，是拒绝之后继续咸鱼，还是加入同流合污一起打天下，这对谢时来说绝非是短短几息之间就能做出的抉择。韩��也知道，因此他只是提出邀请，并没有要谢时立刻给出答案。两人暂且按下此事不提。
韩��目前办公之所不是在县衙，而是在县衙后的县令府邸，相比起年久失修、破烂到连年漏雨的县衙门，县令府可谓是画栋雕梁，丹楹刻桷，穷尽雕丽，甚至这府中还有一座园林，园子中间筑有三层高的一座戏楼，管中窥豹，可见平日里这位范县令是如何榨取民脂民膏挪为己用的。
园子里奇花异草，还移栽了不少名贵树木，民间有谚，“七月红枣八月梨，九月柿子赶上集”，如今白露将至，正是秋露凝霜，柿子结果的时节。这县令府的园子里便栽有两棵高逾五丈的柿子树，估计这位范县令是位讲究风水之人，在园子里种这些，也是为了取“好事成双”“红红火火”的好意头。
此时树上朱果累累，灿若霜枫，谢时走近细细观察，发现这竟然还是东陵名种朱红盖柿，想来是耗费重本，从中原燕地不远千里运来的，而且还以黑枣嫁接枝条，此时这柿子结的果实大多硕大且朱红，可惜今年的甜美柿子原主人范县令是品尝不到了。
谢时对这两棵柿子树结的果子可谓垂涎三尺，在征求韩��同意后，韩��直接给他找了几个人，配合他开始爬树摘柿子。或许是南方温暖气候，此时树上的柿子的皮已微微发黄，正是成熟到不需要放置促熟的地步了。
树上的军士还在帮忙摘，树下守着箩筐的谢时便迫不及待地拿起一个，将柿蒂慢慢取下，用清水洗净，轻轻咬开薄皮，汁水迸发，吮浆哜肉，如饮甘蜜，滑入喉间，涤清秋燥。
谢时方才同韩��说话，便注意到，这人有些微咳，唇上还有些起皮，猜想是体内有秋燥，加上没休息好，谢时让人洗了一盘柿子给还在奋战的韩��送去。剩下的这些柿子也耐不住久放，谢时便做主做了柿饼和柿霜糖。
柿饼是储存新鲜柿子不坏的常见方法，做法也寻常又简单，去皮的柿子压扁了，整整齐齐摆放在竹筛上，寻一风和日丽，骄阳正烈的日子，风干和日晒至半干，而后取下放进坛子里压紧捂着，等柿子内里的糖分渐渐渗透出来在表面形成结晶，也就是柿子饼外表常见的那层白霜，才可品尝。
柿饼是一种需要光阴参与酝酿的吃食，只能慢慢等待，不过柿子除了生吃、晒成饼子外，还有另一种吃法，那就是入馔熟吃。
韩��到了午时，正想邀仍在范府采摘柿果的谢时一同用些下午茶，让下人去寻他，却遍寻许久，才发现他是躲在了厨房里头折腾新的吃食。韩��挥手，让前来禀告的仆从下去，自己信步来到不曾踏入的县令府邸后厨。
谢时正好指点完韩家的厨子，让他做出了满意的吃食，见到韩��到来，仿佛之前两人的对峙不存在般，眉开眼笑道：“韩兄来得正好，来试试刚出炉的流心柿饼，第一次做，不知味道如何。”