作者：路归途
早饭一家人边聊边吃，都是说的闲话，晚上年夜饭吃什么做什么。等吃完了，夫夫俩收拾了碗碟，包子就剩一盘了，几个口味混着的，甜口的点心凑了两盘，放桌上，闲了能吃一口，这个不怕放凉。
洗完了碗，黎周周开始准备年夜饭了，先慢慢拾掇，杀鸭子洗羊蹄这些，黎大去帮忙，顾兆便留着看福宝，陪儿子玩小羊小鸡木头玩具。
灶屋里，灶膛火烧的旺，倒是很暖和半点不冷。
黎周周将洗干净拆好的鸭子放进去，后头一个灶是整只鸭子，他想着卖出去得好看些，以前刚从村里到府县，发现府县人吃饭喝水家伙什都灵巧，如今到了京里，瞧着蓝妈妈早上做的那一桌就知道，卖相要好。
就这蓝妈妈还说她都不算正经厨娘，只是偷学了一星半爪。
黎周周就想着卤一整只试试看，后头灶头火是小火慢慢来，怕大火煮的散架了。可到了时间一瞧，整个鸭子看上去多少有些难看狰狞，倒是分开卤的，颜色光泽漂亮，该烂的烂，该劲道的劲道。
卤好的鸭子不能立即出锅，还要在卤汁里在浸泡浸泡，才够味。
黎周周剁了馅开始包饺子，酸菜猪肉口味的，晚上打边炉吃锅子也能往里头下，还有切片的羊肉，炸猪肉丸子，炸鸡块，白菜、冻豆腐这些好拾掇，洗洗切切就好了。
顾兆时不时过来，偷偷尝一口，说：“爹抱着福宝呢。”自己捏了现炸的肉丸子先送到周周嘴边，见周周吃了，这才拿了自己吃。
“唔，好吃。”
相公还跟小孩一样。黎周周眼底带着笑想。
“卤鸭子我尝尝。”顾兆揭开锅盖一看，“一只整的啊？”
“我本来想着一整只看上去要利落一些，但卤出来就不像样子，刚做饭的时候我就想，不能整只卤，还得分开了，就是能不能将分开的拼在一起看上去全乎。”
顾兆听了说：“这样好啊，过年礼盒装。”
“就跟点心匣子一样。”黎周周眼睛亮了，说：“我想到了，订了木食盒，放鸭翅、鸭脖、鸭腿，就和不同口味的点心一样，全都放一个盒子上。”
顾兆：“木盒子盖子上还能打上黎记招牌。”
他知道周周想走中端市场，太高了不现实容易引人侧目，一只鸭子总不能卖十两往上吧？这就贵了。不过拿盒子装了，弄的漂亮些，卖个半两一两的不为过。
做食盒的钱，总要出在食客身上的。
“这样一来，各是各的味，每样都能保证最好的火候。”
小顾狗腿子拍彩虹屁，“周周可真聪明，老婆抱抱~”
“我手上沾着油。”黎周周示意，相公如今比他高。
小顾：“我手上干净我来抱。”结结实实的抱了一把老婆。
两人边聊天边干活也不觉的无聊，说起他们家给施大人送年礼，那就得提醒一下严二哥那边了，两家同一天递帖子，或者严二哥早他们一天也行。
后半晌雪停了，顾兆看了眼，觉得这年应该能过好了。
庄稼户是想要雪了，又怕雪下个没完，连着下，下的多了那就是灾了。
什么都要有分寸尺度的。
傍晚天麻黑，堂屋点上了灯，饭菜都收拾好了，不过不急。先给爹和阿爹拜年。
家里供着阿爹的牌位，如今蜡烛香火都点燃了。
挨个上了香。
福宝换上了喜气洋洋的新衣裳，嘴里叫着耶耶耶耶的。顾兆和黎周周也给爹拜了年，说了吉祥话，祝爹新的一年平平安安，身体健康。黎大给三人发了红包，图个吉利。
这才坐下吃饭了。
大骨汤的锅底煮的奶白没腥味，素菜就俩，冻豆腐、大白菜，冻豆腐多煮一会吸饱了汤汁，特别好吃，还有白菜，脆生生的。荤的就多了，羊肉片，肥瘦相间，沾着芝麻酱吃，特别醇香。
口味略重一些的，那就是一干卤货了，涮火锅的话，还是鸭杂好吃许多，鸭肠、鸭舌、鸭血、鸭肝，尤其是鸭血，煮出来后比豆腐还软嫩，可味道略重一些。
顾兆想起了以前吃过的鸭血粉丝汤，这个下面条好吃。
不够了，主食就是面条和饺子。
一边吃一边聊天说话，说着说着不由就围着福宝大名说话了，黎大说：“福宝已经两岁大了，得该起名字了，抓紧些，你们要是不起了，我就起，我瞧着老二家那个小的，叫黎健安就不错，咱们也跟着后头想一个。”
顾兆看儿子米粒大的小牙，他家福宝真的只是满周岁没多久。
“爹，那您想后头字换啥？”
黎大：“我觉得福就挺好的，健健康康的又福气。”
顾兆念全了，“黎健福。”
“……”黎大好像觉得不是很好听，尤其福宝拿大眼睛看他，立刻不承认，说：“不成不成，你这当爹的，咋起这名字，我们福福都不高兴了。”
顾兆笑，不成才最好，他背锅就背了。
“其实我之前想过，曦不错，福宝生出来时太阳出来了。”顾兆也想了，起了那么多名字，左挑不成，右挑觉得再往后看看，这样一来，他家福宝一直没大名也不合适。
黎大念全了，“黎健曦。”点点头，可以，比黎健福好听。
“周周，你觉得呢？”
黎周周其实心里也有主意，他说：“第二字我想沾着相公的名字音，成不成？”
“成啊。”顾兆一愣，很快高兴起来，其实他不在意这些，本来他就是外来的，孑然一身，福宝是他和周周的宝贝，又是周周辛苦怀的生的，跟周周姓这是自然的。
高兴是知道周周是想着他，顾及着他的颜面。尽管他没觉得做周周的上门婿是丢脸的。
黎大点点头，觉得这个好。于是换着音的叫，黎顾曦、黎照曦。
最后定了黎照曦。
顾兆选的，“好听。”
福宝便在康景五十六年最后一日有了大名，黎照曦。
大年初一，顾家抱着福宝先去严家串门拜年，按道理是他们夫夫抱着福宝这个小辈去就好了，他叫严谨信二哥的，等以后严谨信和柳夫郎再来他家拜年，这是给爹拜年的。可爹说不讲究那些规矩，你们一走，我一人无聊，正好找老严说说话去，于是一家出动了。
黎周周带了卤货，糖酒这些。
顾兆用兔皮斗篷把福宝裹得严严实实的，只露出一双黑亮的大眼睛。
昨个外头下的雪还没化，一片白茫茫的，福宝坐在阿爹怀里，蹬着腿腿够着要往出瞧，看什么都稀罕热闹，顾兆偷摸摸给福宝掀开窗帘一角，方便福宝偷偷看成功。
黎周周把父子俩举动一切收在眼底，不过没吱声，由着俩幼稚好玩去了。
到了严家一通亲热寒暄。
大家进了堂屋说话。严家堂屋烧着炭火炉子最暖和，本来严母严阿奶还说把大白抱过来，她俩夜里照看些，正屋暖和，大白跟着阿奶睡。
要是以前柳树指定同意，正好省的他起夜麻烦了，村里媳妇生了孩子后大多都是婆母阿奶带大的，这是好的婆母，要夸的，以前柳树求都要求这种，可如今本来是该答应，但话在嘴边打了个弯，他想到周周哥就是自己带的福宝。
于是便拒绝了。
大白夜里跟他们睡一屋。
这会闲聊起来了，柳树说：“……我家大白夜里不咋起夜特别好带，我就没听见哭过几回。”
黎周周惊讶，当即夸，说那很好，他家福宝月子里时夜里都要哭闹的。
可柳树不知道，他睡得死，婴儿床上的大白刚哼唧一嗓子，睡在床边的严谨信便起来了，开始照顾大白，是饿了还是尿了。
说完了小孩，便说到给施大人送礼的事。
“我家打算送卤鸭一瓶酒过去。”黎周周知道小树性格，有话直说：“你手上紧不紧？”
严家的银钱是柳树管的，知道周周哥是操心他，也不藏着掖着，说：“之前月子后那会手里有个十两多，一个月二两银子花销，谨信拿回来的月银还能攒个一两多，都够，还有过年拉回来的米粮、肉这些，我家吃不完，拿出去卖了些。”
那就是不富裕但也不算紧张。
黎周周不操心了，转头说起卤鸭子的营生买卖，订做点心匣子盒子装鸭子，提起生意，柳树来了兴趣，说：“正要跟周周哥你说，我回来想了，要不咱们可以接宴席？这个一户户的对接，零散户不卖，专门接三进三出的大院子。”
“接宴席太麻烦要准备的也多，进了府邸要是没交代好，你还记得那个乡绅管家挤兑咱俩的事吗？”
“这倒是。”
“铺子选个离正街近的巷子铺，院子大一些，鸭子论盒、论只卖。”
柳树接话，“那不然过年咱们多做些，给翰林院的都送些，咱们口碑打出去。”
“这可以。”
还一举两得，又是打口碑预热，又是帮相公处好了同僚情谊，要是平常送可能觉得奇怪，但过年送一份吃食，又不是多贵重的礼，那就还好。黎周周心里定了主意。
得问问木匠铺子什么时候开门，做食盒。
两家在京中也没什么亲戚，等郑辉那边闲了，走动走动拜年就成了。
初二傍晚，蓝妈妈就回来了。蓝妈妈手里拎着一坛子酱菜，她家自家腌的，都没打开过，干干净净的，心里还忐忑不知道夫人要不要，可想着，要是夫人不要了，留着她自己吃。
这次回去过年，黎家发的那些肉啊鸭子羊腿白米，她自己都拿不下，趁着闲让街面铺子里头同她家一条巷子的伙计传了个话回去，儿子是推着推车来拿的。
一瞧见这般多，还愣神，不敢接，问她贵人都知道不。
“这就是贵人赏的，你娘我能干偷摸的勾当？”蓝妈妈就差拧儿子了。
儿子连忙赔不是哄着娘，“只是没想到会这么多。”
这倒是。蓝妈妈在京里各个府邸当差，上一任是做的最久的，就是在一家五品官员灶屋里打下手帮工，切菜切肉的这类活计，一做就是十年多，为啥要走？
蓝妈妈是被设局挑了毛病挤兑走的。
那时候月钱比如今多一些，灶屋油水大，虽然切墩淘洗辛苦了些，但前任家主吃东西精细，一般切得边角料是不吃的，这些东西她们下人炒一锅，吃的好，月钱是少了些，比不得跟前贴身伺候的丫鬟妈妈，可不用瞧夫人脸色办事。
但灶屋就两人的活，那位厨娘平日里跟她关系好，说说笑笑的，结果就是被这位厨娘给设了局，她一走，接她活的是厨娘的表亲婶子。
蓝妈妈就寒了心，她年纪上去了，找活不好找，尤其是活契，又不是卖身契，空了都有两月，幸好撞上了黎家。
月钱比上任少五十文，活也多，灶屋都她一人，还要浆洗衣裳，不过主人家脾气是在和蔼不过的，从没苛刻过她，干了几个月，蓝妈妈心里反倒踏实不少。
结果没成想，到了年跟前，黎家给年礼倒是好大方。
比上任家主还要多。虽然夫人说是意外得的，今年多了些，可蓝妈妈想，要是不发给他们这些下人，卖出去换钱也好。
还是家主心地好。
京里的大杂院，两户人家住一起，蓝妈妈一家八口人挤三间屋，连着做饭生火这些，她男人二十几年前就死了，当时太苦了，上头公爹婆母，下头张嘴喊娘喊饿的嘴，她不去做伺候人的活，又能干啥？
幸好都扛过来了。
一家子人瞧见拿回去的东西，自然是高兴。蓝妈妈婆母七十了，是过日子抠着来的，还问蓝妈妈要不要把米肉卖了换钱。
算了过个富裕年吧。蓝妈妈说：“我伺候的夫人说了，年里要是穷苦着来，来年日子都不顺吧也得苦着。”
蓝妈妈婆母便作罢。
孙子孙女知道能吃到肉了，都高兴。
过了个乐呵富裕年，蓝妈妈是初二下午就收拾了要回黎家，婆母说那坛子酱菜还没拆，你拿着回去，谢谢贵人了，也不知道贵人吃不吃。
以前蓝妈妈从没想过给官家夫人送酱菜，可这次心里动摇，还是拿布包着拎着走了。
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