作者：老大白猫
姬檀抱着面碗吃得喷香，一边吃，还一边炫耀着他的面条。他美滋滋的抱着面碗跑进屋子向姬椋展示着碗里的香蕈：“二哥吃过香蕈吗？这是松树脚下长的蘑菇哦，可香可好吃了。来，你闻闻。”
姬椋忍不住把姬檀揪过来拍了拍他的屁股：“成天就知道吃。”
姬檀半点不怕姬椋：“嘿嘿嘿，三嫂给我做的面条，不给二哥吃。”
此时颜惜宁进了门，手中端着一个餐盘，上面放着两碗面条：“刚做好的蕈油，皇兄和容川尝尝，看看味道怎么样？”
葛敬忠做的蕈油面是汤面，而颜惜宁做的是拌面。劲道的面条被酱汁染成了微微的酱色，每一根面条上都裹着一层蕈油。吃上一口面条劲道口感弹牙，咸香中带着微甜的面条浸染了蕈油的香味，每一口都带给人满满的幸福感。
颜惜宁紧张的问道：“味道还行吗？”
姬松认真道：“比老葛做的蕈油更香，味道调得恰到好处。”
颜惜宁这才放下心来，他一直担心改良的方子做出来味道不对。看姬松的反应，总算对得起他一上午的付出。
姬椋赞不绝口：“弟妹这手艺堪比御厨，难怪小七在你的院子里面吃了一顿饭就魂不守舍，一到休沐就往容王府跑。”
姬檀骄傲的仰着头：“三嫂还会做炸鸡，炸出来的鸡又酥又香，御厨做得都没有三嫂做得好吃。”
颜惜宁哭笑不得：“小七，你太夸张了。”
能成为御厨的人，比他这个半吊子好多了。他只不过沾了创新的光，其实论做菜水平，他连给御厨提鞋都不配。
姬椋将碗中的面条都吸进口中，他意犹未尽的咂咂嘴：“真好吃。三皇弟好口福啊。”
姬松咽下了口中的面条：“阿宁正要做午饭，皇兄若是不嫌弃，一起吃个便饭吧？”
姬檀兴奋的拉着姬椋的袖子：“二哥，今天的饭小七也帮忙了，我剥了好多豌豆。”
姬椋苦恼道：“怎么办呢？二哥一点都不想吃小七剥的豆子。”姬檀哇哇大叫：“我再也不要理你了。”
笑闹之后，颜惜宁该准备午饭了。后厨送来了好几根排骨，颜惜宁将排骨洗净剁块放在锅中慢慢煎制。随着排骨被煎得两面金黄，一股诱人的排骨香味飘了出来。
颜惜宁对这口可移动的灶台赞不绝口：“这个灶台真是太好了。”又大又灵活，可以做的饭菜又多。要是闻樟苑也能搞一个这样的锅，等到夏天烈日炎炎时，他可以推着灶台到风口做菜，想一想都是一种幸福。
姬檀急得在灶台旁边跳脚，可是即便他跳得再高，也还是看不到锅底的肉。看到姬檀和小黄狗直蹦��的模样，姬椋叽叽咕咕的笑了：“看看小七那样子，像小狗似的。”
姬檀气得脸都红了，他扑到姬椋身上：“我就是小狗，我要咬死二哥。”
排骨煎得两面金黄后，颜惜宁在锅中加入了葱姜和酱料，一顿翻炒后加入了没过排骨的汤汁。排骨在锅中咕嘟咕嘟，此时他从灶台旁边取出了一个竹篮，能看见其中放着一只只土豆。
这是他和姬檀从土里摸出来的新土豆，不知道是不是没到收获的时候，还是庄子上管理不到位，土豆们只有杏子那么大。而闻樟苑的土豆晚种下那么长时间，长势竟然比庄子上的还要好。
新土豆上裹着一层湿漉漉的泥土，将竹篮放进水中一涮，泥土纷纷掉落，土豆外翘起一层透明的外皮。姬檀最喜欢撕这层膜，只要揪着一个角轻轻一撕，就能顺势带下一大片外皮。
一只土豆只要三两下就能彻底的去除外皮，这么小的土豆，也省去了切的步骤，可以直接丢入锅中同排骨一同炖煮。
姬椋不紧不慢的扇着扇子，扇得香风四溢：“弟妹真是好手艺，改天让内人来容王府向弟妹讨教讨教。”
姬松笑道：“怕是不妥。”
姬椋眉头一挑后反应过来了：“也是，弟妹毕竟是男儿身，哈哈哈。”
颜惜宁笑道：“若是皇兄不嫌弃，我可以将方子给王妃。”
姬椋笑着摆摆手：“算了吧，她这人没劲得很，成日里板着脸。同她说话就像对着宫中教养嬷嬷一样，着实累人。”
姬椋的王妃是当朝宰相的嫡次女闻人妙，由圣上指婚嫁给了姬椋。一个是才女，一个人是风流皇子，乍一看挺般配，然而正凑成一对后，两人却互相看不上眼。
闻人妙嫌弃姬椋沉迷风月，姬椋嫌弃闻人妙不懂风情，两人闹得挺僵甚至惊动了宰相和平远帝。心疼女儿的宰相到皇帝面前一顿哭诉，乱点鸳鸯谱的平远帝心虚不已，只能将姬椋叫进宫训斥了一顿。
然而训斥了之后，这对夫妻更加离心，如今一日都说不上一句话。这也是姬椋看到颜惜宁和姬松两有说有笑时心里不是滋味的主要原因。
别人的家事，颜惜宁也不能说什么。他只知道上一次见过二皇妃一面，闻人妙一看就是高门大户养出来的女儿，那叫一个温柔端庄。
一想到闻人妙眼中的忧郁，颜惜宁只能轻叹一声。别说高门大户的女儿了，在楚辽，就算普通人家的孩子，婚姻也不能由自己做主。就拿原主来说，谁能想到他会成为替嫁冲喜的人？
锅中的排骨炖煮一盏茶后，颜惜宁揭开锅盖挑出了里面的葱结姜片。随后他将米和豌豆粒一起倒入锅中，加入正常煮饭需要用的水后，就能像普通米饭那样焖煮了。
听着锅中咕嘟咕嘟，姬椋眼底有疑惑：“说来也怪，我这人平时最喜欢热闹，如今突然安静下来，我却不觉得憋闷。”
往日在府邸中，只要半日没听见丝竹管弦之声，姬椋就浑身不舒服。今日被姬檀一闹，此时安安静静的坐在廊檐下等开饭，他心里竟然生出了一种安稳的感觉。
姬松侧目看向姬椋沉默不语，姬椋被他看得发毛：“怎么了？”
姬松道：“此时庄子里有数十人，院中也有四人一狗，哪里安静了？”
姬椋唇角抽抽：“啊，这……”看来他理解的安静和姬松理解的安静不是同一个概念。
时间一点点过去，侍卫们在廊檐下摆了一张小方桌，没一会儿方桌上摆满了后厨送来的菜。看到红彤彤的鳌虾，姬椋和姬檀都愣了：“这是什么？”
姬松介绍道：“这是庄子这边的特产鳌虾，味道极其鲜美。”说着他带头给两人夹了一只鳌虾。
自从昨晚庄子里的人吃了螯虫之后，姬松慎重的开始思考将螯虫做成菜的可能性。这东西天生天养，若是能变成餐桌上一道美味，无疑又能为王府增加一笔收入。
楚辽的百姓喜欢跟风，往常后宫流行什么衣料梳什么发饰，用不了多久，京中的达官贵人后宅就开始效仿，然后就会快速传到民间。食物也是同理，若是王公贵族们能食用螯虫，百姓们迟早也会接受这道美味。
能够变废为宝，又何乐不为？
姬椋第一次吃鳌虾就惊艳到了：“嗯！这东西好，下酒堪称完美。三皇弟，你这庄子上不少好东西啊。”
姬松唇角上扬：“皇兄若是喜欢，一会儿带几份回去。”
姬檀对龙虾的兴趣倒是不大，比起硬邦邦的龙虾，他更期待锅里的排骨饭。他早就闻到饭香了，也听到锅中传来了轻微的噼啪声。三嫂说这是炸锅巴的声音，当饭锅里传出这种声音，就证明饭已经熟了。
颜惜宁终于揭开了锅盖，排骨的香味伴随着热气蒸腾而起，锅中的米粒已经变成了酱色的米饭。趁热将米饭打散，松散的米粒中夹杂着一粒粒碧青的豌豆，一块块完整的排骨块。之前丢进锅中的土豆已经炖煮得化开了，用勺子轻轻一摁，土豆就化成了松散的土豆泥。
焖饭的配色丰富，味道更是融合了菜肉的鲜味，光是闻一闻味道，就知道今天的米饭有多美味了。
颜惜宁快速盛了几碗焖饭，姬檀麻溜的抱着碗往桌上放：“皇兄，你别吃鳌虾了，鳌虾有什么好吃的，你闻闻，焖饭多香啊。你再看看，我剥的豌豆它们多好看啊~”
第四十七章
70.粽子与咸鸭蛋（上）
焖饭一入口，首先感受到的便是醇厚的肉香。炖煮之后，排骨中的香味被充分激发。颜惜宁选用的排骨是仔猪身上的肋排，吃在口中又鲜又嫩，半点腥臊味都吃不出来。
和肉类同煮的米饭口感软糯粒粒分明，点缀在米粒中的豌豆颜色青绿，轻轻一咬豌豆碎裂开来变成了一滩带着鲜味的豆泥。
最令人惊艳的是米饭中的土豆，圆溜溜的土豆一抿就化开，粉嘟嘟又鲜又美。与肉汤同煮的土豆充分吸收了汤汁，口感比肉还要好。
姬椋吃了一口之后惊讶的睁大了眼睛：“真不错呀。”
明明是大锅焖煮出来的米饭，吃起来却比御膳房精炖出来的膳食美味。可以这么说，即便没有菜，这样的米饭他能吃两碗。
姬檀大口大口的吃着米饭，饭米粒黏在了他的脸颊上，即便如此他也没放下手里的碗。他吃得非常认真，碗底的米粒被他小心的扒到嘴里，一碗米饭吃完，他意犹未尽的抱着碗：“三嫂，我能再吃一点吗？”
颜惜宁还没来得及说什么，就见碗里多了一块带着脆骨的排骨。他诧异的抬头就见姬松正往回缩筷子，他有些疑惑，姬松怎么知道他喜欢吃带着脆骨的排骨？
姬松若无其事的夹了一筷子清炒豌豆放在碗中，他不缓不急对姬檀说道：“不可暴饮暴食。”姬檀手里的碗可是大碗，他已经吃了一大碗饭加菜了，再继续吃下去怕撑坏肚子。
姬檀委屈巴巴：“可是三哥，我感觉我还没吃饱。”
姬松不为所动：“那只是因为焖饭好吃，你感觉没吃饱，其实身体已经饱了。”
姬椋笑道：“往日经常见娴贵妃娘娘端着碗求你多吃一口，要是她知道你在三皇弟的宅子里这么能吃，她一定会很开心。”
姬檀控诉地瞪着姬椋：“这不一样，今天的米饭里面有我亲手剥的豌豆。而且我今天没吃早膳，中午可以多吃一些。”
说完他可怜兮兮的看向颜惜宁：“三嫂……”他知道求他两个皇兄没用，这时候只能对着心软的三嫂说好话了。
颜惜宁见姬檀眼神中满是渴望，他伸手摸了摸姬檀的肚子，衣衫下他的胃已经鼓起来了。颜惜宁想了想之后道：“小七已经吃了很多米饭了，不能再添饭了。不过我可以请小七吃点不一样的好东西。”
姬檀双眼雪亮：“什么好吃的啊？”
颜惜宁对他招招手：“来，跟我走。”
姬檀像小狗似的屁颠颠跟着颜惜宁，这一幕让姬椋看得无比唏嘘：“弟妹真有法子，小七被他训得服服帖帖。”
说完这话后他下意识的看了姬松一眼，心中还有一句话就差脱口而出了：当然，三皇弟被训得更加服帖。
然而他不敢说，他怕说了这话之后，姬松反手就取出长弓给他一箭。
揭开焖饭的锅盖之后，颜惜宁将松散的米饭拨到一边露出了锅底的锅巴。他挥起铲子顺着铁锅边缘铲了两下，薄脆的锅巴从铁锅上滑落。
姬檀双手扒着灶台的边缘，他看不到颜惜宁正在做什么，但是凭着感觉，他觉得三嫂一定会给他好东西。果然没一会儿，颜惜宁递给他一片巴掌大的东西。
姬檀接过之后开心的道了谢，然后他的问题就来了：“三嫂，这是什么呀？”
颜惜宁笑道：“锅巴，小七没吃过锅巴吗？”
姬檀摇摇头：“没有呀，这就是锅巴吗？直接这么吃吗？”
手中的锅巴两面金黄，摸起来硬硬的。颜惜宁将两片锅巴对折，因此中间夹了一些松散的米粒。焖饭的米粒沾染了酱色，做出来的锅巴颜色也比普通的米饭锅巴颜色深。
锅巴口感硬实，比起吃米饭，更容易给人饱腹感。而且锅巴更加香脆，很快就能转移姬檀的注意力。
趁热咬上一口，锅巴酥硬在齿间咔咔作响。姬檀果然爱上了这种独特的口感：“三嫂，锅巴好好吃啊。你是怎么做出来的？”
好神奇，锅中焖煮的不是米饭吗？他只看见三嫂用锅铲铲了两下就出现了锅巴，一时间姬檀的好奇心到达了顶峰。
听到姬檀这么问，颜惜宁弯腰抱起了他让他看向锅中。拨开表层的米饭之后，锅巴露出了真容。颜惜宁解释道：“米粒和铁锅相接触的地方温度很高，因此最贴近铁锅的米粒会被烘烤得脆脆的，这就是锅巴。”
姬檀明白了，他小口小口的咬着锅巴：“所以只要煮饭就会有锅巴吗？那我为什么从没吃过？”
颜惜宁笑而不语，御厨要是让宫中的主子吃锅巴，怕是不想要脑袋了。
看到姬檀吃锅巴，姬松将碗里的饭扒光，他瞅了瞅颜惜宁：“阿宁，还有锅巴吗？”
颜惜宁放下了姬檀：“有的，你等一下啊。”
没一会儿姬松碗中就出现了一大块靠近锅底处的锅巴，兄弟二人闷着头吃锅巴，一大一小动作无比相似。姬檀捧着锅巴，不知情的还以为他手心中的是什么稀世珍宝。
这一幕让姬椋看得直想笑：“迎客楼有一道什锦锅巴堪称一绝，上次为兄请你去吃，你不屑一顾，现在知道自己错过了什么美味了吧？”
姬檀咽下了口中的锅巴，他哼哼唧唧：“小七那时候又不知道锅巴是这么美味的东西，如今知道了，所以二皇兄你什么时候有空带小七去吃什锦锅巴？”
姬椋呵呵一笑：“那要看小七什么时候能出宫了，听说有人惹了太傅，回去得背五十篇古诗。”
姬檀身体一僵，随即像霜打得茄子一样蔫了：“不说太傅，我们还是好兄弟。”
颜惜宁笑得露出了白牙，他叹了一句：“什锦锅巴一定很好吃。”不然姬椋怎么会对焖饭锅巴看都不看呢？
姬松咀嚼的动作顿了顿，眼底的情绪一闪而过，然而片刻之后他继续啃起了锅巴。
吃完午饭之后，姬椋非常没有义气的将姬檀丢给了颜惜宁二人。他得去附近泡温泉，若是让平远帝知道他带着幼弟出入风月场所，回去之后必定少不了一顿训斥。
姬椋的马车绝尘而去，没一会就看不见影子了。姬檀却没有被丢下的苦恼，他头上带着草帽手中提着系着鸡肠子的竹竿在田埂上钓鳌虾：“三嫂你快来！这里有好多鳌虾！”
明明刚到五月，午后的太阳晒在身上竟然有刺痛的感觉。颜惜宁怕晒，一到夏天看到大太阳，他就开始犯懒，只想找个阴凉的地方躺着。事实上他也是这么做的，他在庄子外果树下放了一张躺椅，这会儿正悠闲的眯着眼闻着果香。
听到姬檀唤他，颜惜宁痛不欲生的翻了个身。此时就算姬檀钓上来的是海中的大龙虾，他都不想离开阴凉地。
姬松的声音从一边传来：“你三嫂要午休，你别闹他。”
姬松颇有威严，姬檀在他面前不敢放肆。话音一落，姬檀应了一声：“好。”
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