作者：观海
缺陷是什么，最好怎么改进，顾白写的很详实，这一步不光是让厨师明白问题，也让顾白梳理了下自身的厨艺问题。
顾白能感觉到有一个厨师做的菜很好，但是可能是打基础的时候有个问题，他上次吃的时候就发现了那个问题，只是当时就简单的说了下，现在他能从菜品的味道中感知到对方的问题还存在，属于他在努力改，但是基础问题想改很难，成效不大。
四盘菜里除了酸辣土豆丝之外，就这盘菜让他最满意，顾白就忍不住多写了点。
写完评价，顾白想到了自己，不禁有点庆幸，还好他在做了几道菜之后就买了基础的厨师教程，把基础给打牢了，不然的话，他遇到这个问题会更麻烦。
对方这个问题可能是十几年，几十年积累下来的老问题，但是对于他来说，每道菜的练习时间都很长，有时候就算没事了，顾白也要进去练习一下，熟悉手感。
如果有问题，那他想改起来就更难了。
程师傅收到顾白电话后，就把消息告诉了另外三家饭店的厨师，让他们去天下美食看看，顾白随时可能会发点评上去。
这个消息他是发在群里，其他厨师也都忍不住想去看看，还好现在饭点也算是快过了，不然这么着急的想看点评内容，一定要耽搁了工作。
王秀全也在等着看消息，时不时的刷新一下，生怕错过了顾白的点评信息。
好在功夫不负有心人，他的等待没有白等，一条新的点评信息映入眼帘。
和别人的点评不太一样，顾白的点评格式很规整，先夸，后说缺点，然后指出改进方向，王秀全认真的看了起来。
顾白点评的这道菜他也吃过，不过是去年去那家店吃的，一对比，感觉顾白切入的非常精准，几乎是把这道菜的优缺点都给剖析了出来。
看完这一道点评，王秀全下意识的想要去看第二家，但是他动作很快停住，想到了一个问题，如果他能先尝一点，自己做个点评，再和顾白的点评一对比，就不光只是看看点评了，这也多少能让自己的进步。
王秀全再看顾白的点评，就没有之前的兴奋，而是有点遗憾，要是他在看之前就想到了这一点该多好，唯一值得庆幸的是他虽然晚了一步，但好歹后面的没有看到，还有三道菜等着呢。
王秀全想着，突然点开群把他的想法给发了出去，让别人尽量不要踩坑了。
然而他忽视了一件事，他这个和顾白经常交流的人都迫不及待的看点评，更别提其他人了，等他发这条消息的时候已经晚了。
幸运点的和他一样，只看了一条，然后要么自己想到了这个问题，要么就看到了王秀全发的消息，反应过来。
但运气不好的，那就已经看了两三条的评论，但这还不能算运气最糟糕，最糟糕的是眼睛快的不行，直接看完了四条。
虽然说也不是看了评论再去吃，再自己做点评就完全不行，但是多少会影响到评价的客观，因为他们看过了顾白的点评，而顾白又是他们信任的人。
如果大家都是这样，那还没什么，可有的人看过，有的人没看过，这看过的就感觉自己不客观了。
第105章
看到这么多厨师都想去他们店里试菜, 四个饭店的厨师干脆表示要不然定一个地方，他们到那边做，省的一人吃一份也吃不完, 还浪费，一起试吃还方便交流。
到时候交流结果出来, 还可以和顾白的点评对比一下, 看看自己的点评哪些和顾白的相似, 哪些和顾白意见不一。
这个主意不错，这时候正好又过了饭点, 群里很快就商量好了，就在程师傅的宴客居, 宴客居刚好位于他们这边的中间位置，不管哪个酒店的厨师赶过去都比较方便。
事情定好了，各个厨师处理完他们手边的事, 就开始往宴客居赶。
他们这去试吃, 也不光是为了点评，还有一点隐晦的小心思, 怎么顾白就吃了他们店里的菜呢，难道他们做的菜和这四家店差距很大，这就让人不太服气了。
为了忍住诱惑, 厨师们纷纷都选择不进网站看点评, 就怕自己手一滑，然后看到了。
顾白还不知道因为他, 临漳市的厨师们又自动自发的搞了一个小聚餐试菜点评活动。
有厨师把这个活动给传到了别的厨师群去, 不少厨师对于临漳市这边的氛围都很是羡慕。
在他们当地, 厨师之间想要这样的交流, 有时候哪怕是同门出来的, 在一个地方各干各的时间长了，都不太融洽了，毕竟有利益之争，争的长了，关系想好都难。
看着外地厨师的夸奖，发消息的厨师想解释一下，他们不是这样，别的地方还是要争的，只是在顾白的事上，大家的态度就容易宽容点。
当然，他是这样以为的，然而这也不光是他们自发的行动，其中还有一只暗手在控制着临漳市的厨师圈氛围往好的地方发展。
这个暗手就是黎言川了，他这么做的原因很简单，只要厨师不在别的事上分心，市场大起来，竞争性强了，自然也要努力提升自身的厨艺。
他这么做也是为了顾白，顾白饮食方面太挑剔了，尽量提高临漳市本地饭店的厨艺，这样顾白多少能自己少动动手。
不过临漳市本地的厨师可感觉不到，只当是厨师圈的气氛就是因为顾白变好了点。
人家都这样的惊叹夸赞，实话就说不出来了，只能支支吾吾的表示他们这边的情况比较好。
然后得到了一条这样的回复：“我这边和老板闹翻了，准备去外地开家饭店，自己当老板，临漳市的环境这么好的话，我到时候也来看看，可以就到这边开。”
不是，发消息的厨师懵了，他这算是给自己找来了一个竞争对手吗？
要说临漳市的环境那倒是不错，交通便利，旅游景点也有，最主要的是最近在美食上舍得花钱的人也多了，虽然说竞争性有点大，但是只要饭菜做的好，那也不愁赚钱。
厨师忍了又忍，忍不住和他说起了临漳市的一些难题，然而他刚才夸的太厉害了，又因为刚才夸的厉害，也不好意思直接反口说假话，以至于现在的这些难题虽说是有，但是别的城市也有，反而让对方越发的下定了决心。
开饭店的问题哪里都有，但就冲着临漳市这和善的气氛，同行不捣乱，食客又多，只要手艺好就能赚钱，哪里有这样的好地方。
黎言川都想不到他让临漳市饭店生存环境变好了，还能有这样的好处，要是知道了，恐怕就要加大力度了。
毕竟顾白除了挑食之外，还特别想吃外地的美食，可是他出门一趟，一来一回就要累两天，如果临漳市可以尽数收纳全国各地的美食，那顾白等于不用出市就可以吃遍全国。
不过这个梦想就有点大了，轻易完成不了，就算想要完成，也不是一朝一夕的事。
顾白又去工作室看了下藕粉晾晒的情况，在这种太阳下，藕粉的晾晒一般是需要差不多三天的时间，才能将其中的水分晒到百分之二十以下，这样存储起来保质期也长些。
虽然他这种手工制造的藕粉保质期顶多只有半年，不过半年的时间也够吃的了。
顾白检查了一下晾晒场的情况，确定藕粉晾晒的不错，就回来了。
因为离的不远，顾白也就没有坐车，而是想着锻炼下身体，一路走了过来，这也是一路走回去的，天气凉了跑步不舒服，但是走在路上，秋风阵阵的，还是挺凉爽。
尤其是还出了太阳，暖融融的。
顾白走到家附近，目光被一抹白色给吸引，小区的绿化做的非常的好，哪怕现在是秋天了，绿色的草皮依旧看着还比较葱郁。
一只皮毛雪白的小猫正翘起小脚给自己啃脚，啃的咯吱作响，秋风吹的长毛抖动，似乎是注意到了顾白的目光，立刻警惕的把脚收了起来，抬头看过来。
看到这只小猫额间的月牙，顾白就认出来了，这大概就是他之前找的那只小猫。
没有看到小猫之前，顾白还不太理解怎么小区里的住户会这么喜欢它，但是现在看到了，顾白发现他也有点喜欢。
软乎乎，看着又长又白又柔顺的猫毛，让人很有抚摸的冲动，眼睛是天空的湛蓝色，很温柔，但是也很灵动，大眼睛粉鼻子，就连脸颊两侧的胡须都很可爱。
最引人注目的还是额间的月牙，月牙轮廓完美，加上年纪又小，顾白都有种想把猫带回家养的冲动。
似乎是感觉到顾白有点不怀好意，小白猫后退了几步，似乎是准备要离开，顾白不嫌打扰它继续晒太阳，转身就离开。
多走了几步，顾白忍不住回头看了一眼，他刚才的动作还是有效果的，小白猫似乎是感觉到顾白离开了，又重新蹲下，不过这次没有□□，而是舔爪子，边舔边洗脸。
顾白只是回头看了几眼，就没有再看，这只小猫感知挺敏锐的，要是发现自己在看它，大概会选择跑路。
只是看着这只猫，顾白有点担心，天气渐渐冷下来，外面的气温会越来越低，一般的流浪猫过冬都很难，更别提这只猫了。
这小猫看起来顶多有四五个月大，秋天在外面还能活，可天冷了，危险是越来越多的。
顾白有点担忧。
午睡养足了精神，顾白还有点提不起精神来，他突然听到一点声音，看向窗外，带回来的两只鸭子正在外面喝水，喝足了了水就开始吃饭。
顾白感觉这几只鸭子运气好又不好，不幸的被他带回来准备做成菜，幸运的又遇到他太累了，没有心思做什么鸭子的菜，这才多活了几天。
顾白收回视线，有点懒洋洋的打了个哈欠，秋天午睡真的是太舒服了，躺下就不想起来了。
顾白正在思考要不要再去睡一会，就听到外面鸭子突然大声叫了起来，边叫边发出拍打翅膀的声音，似乎是在和什么争斗。
顾白扭头看去，就看到他睡前遇到的那只小猫正一口咬住了他家的鸭子，并且试图拖着鸭子走，问题是五个月大的小猫也四五斤的样子，这只鸭子也有个四五斤的样子。
尤其是猫可能是吃的少，哪怕狩猎技巧很好，一口咬住了脖子，可鸭毛厚实，体重又大，小猫一下没能成功，就被麻鸭的翅膀扇的猫毛漫天飞舞。
顾白赶紧出来，听到顾白出来，小猫拔腿就跑，顾白走出来才发现，这小猫不是来抓鸭子的，而是来偷吃食物的。
顾家饲养这两只鸭子用的是买回来的小鱼小虾，保持麻鸭之前的饮食，省的养几天掉秤不说，味道还没有之前好。
而小白猫大概就是看上了这些吃的，才过来偷吃，但是被鸭子发现了，打起来就打成这样了。
鸭子对于猫跑了似乎很是愤慨，不断的发出嘎嘎声发泄怒气，然后啄食着被猫扒拉出来的小鱼小虾，很是节俭的样子。
小白猫跑出了一段路，这才回头看过来，那种不甘心的样子哪怕隔的这么远顾白也能感受到。
对于小猫来偷吃，顾白其实还挺能理解的，小区里有养宠物的，但是宠物一般都被关在家里，吃的自然也在家里，小猫要是进屋去偷吃，那风险就大的多了。
至于说剩饭剩菜什么的，他们这边的垃圾都收走的特别快，基本上不可能留下垃圾，就算是路上掉了什么猫能吃的，也早被保洁人员给清扫走了。
要找吃的，要么离开小区去别的地方找，要么就只能来他家了。
离开小区的风险很大，危险来自两个方面，一个是猫，一个是人。
猫都有各自的地盘，顾白所在的这个小区很少有猫过来，就算有也早早被物业给赶走了，所以小猫才能在这边安全的生活，可要是去了别的地方，就会遇到陌生的猫，万一不巧遇到个脾气不好，结果就不好说。
毕竟人会为了它的颜值而怜惜一二，猫可不会。
当然，人的危险同样也大，被抓走有可能，被车撞也可能，出了小区，危险形形色色的。
而顾白家里就两只鸭子，哪怕体格大，想对猫造成生命危险也难，这大概就是小猫跑过来偷吃的原因了。
风险小，收益大，谁忍得住。
顾白无奈的叹了口气，感觉自己这这只猫还是有点缘分的，想了想还是准备喂点吃的。
只是他刚准备走，就发现地上有一颗白生生的东西，捡起来一看，是小猫的犬牙，尖尖的细细的。
不会是被他的鸭给弄下来的吧？
顾白懵逼，抓起鸭子仔细的检查了下脖子，然后发现这颗牙大概是被鸭绒毛给缠住了，然后就掉了。
当然，更大的可能是猫要换牙，加上外力的作用，就把牙给弄掉了。
这下再看向回望的小白猫，顾白仿佛感觉到对方的哀怨了。
这偷吃未果还把牙给弄掉了，这也太惨了点。
如果是宠物猫的话，换牙还好，食欲不振，但是主人会给吃的，也不需要它狩猎，可现在这是只小流浪，还要自己找吃的。
顾白记得黎业良说它还会抓老鼠，不过知道小区里有老鼠之后，物业的人又带着专业设备过来把老鼠弄死的弄死，赶走的赶走，以至于小猫当时还饿了一阵，因为抓不到老鼠。
后来又不知道是靠吃什么活了下来，可现在掉了一颗犬牙，会不会影响它生存狩猎。
顾白拿着小犬齿放到一个小盒子里，考虑起要给猫弄点什么吃的。
给人做的好吃的他知道怎么做，可是给猫做，这可真的是头一回。
顾白想了想，开车去宠物店走了一趟，店员得知他是要给小猫喂食，很热心的给他推荐各种猫罐头。
顾白对此也不是很了解，就挑了几个口味的罐头回去，他没有买猫粮，猫粮看着就硬，给猫吃，有犬齿还好，掉了就怕咬不动。
再说在顾白刚才查的资料里，猫罐头明显是比猫粮好的。
回来后，顾白找了个浅盘子，将罐头里的肉给倒了出来，这也是他刚才学习到的经验，用罐头喂猫，罐头边缘很锋利，说不定会划破猫舌头。
本来就掉牙了，这要是划破舌头，伤上加伤。
只是这个罐头的味道，顾白默默地屏息，不想再闻下去，他怕会闻的想吐，腥味很浓，一点都不香。