作者：观海
毕竟白切鸡的口感属于清淡寡淡，而啤酒鸭口味则重了很多，刚好搭配着来。
顾白做的白切鸡是好吃，哪怕不太喜欢清淡菜色的食客吃到白切鸡都要夸一句味道好，但是能吃口味重的，口味清淡的菜自然吸引力就小了很多，尤其是顾白有了之前在玉春楼教学的经验，这下教起徒弟来，能力又加强了不少。
虽说因为时间还短，教出来的徒弟一个个的都没有达到顾白的水平，但是两个大厨的a+水平还是有的，成果一出，就直接跟着顾白一起上了菜单。
虽说他们平时也会做别的菜，如果单做一个啤酒鸭的话，多少有些耽误时间了，但是两人也都知道，趁着顾白还在宴客居的时候多做些，也能多学到一点，不然那等到顾白不知道什么时候走了，想再找这么好的机会就难了。
顾白第二个选择的饭店是他们店，不知道多少厨师羡慕，他们自然也要抓紧时机学习。
在教他们的时候，顾白自己也不是没有进步，他发现自己越是教授其他的厨师，对于这道啤酒鸭的掌握也在逐步加深。
顾白之前虽说知道这些菜都可以升级，毕竟从白切鸡的ss级就可以看出来了，但是到了s级的时候，他感觉这道菜已经做的很完美了，想要提升几乎是找不到路。
可现在教了别人之后，顾白感觉对于这道菜品的了解越来越深入了。
毕竟自己做是一回事，可要教会别人做，尤其是做到和他一样的程度，这难度就更加高了，需要他对于这道菜的了解更加深入透彻。
结果，顾白做的啤酒鸭就直接从s级提升到了s+级，虽然还没有到ss级，但是顾白感觉这一步不远了。
齐师傅和程师傅算是这一群人里学的最快的，辛辛苦苦的提升到了a+级，觉得自己的进步还不错，然后就发现顾白在教他们的时候自己也进步了，而且进步比他们还要大。
一个个的都是吃着顾白做的啤酒鸭，一边感到羞愧和震惊。
羞愧的是他们被顾白几乎是手把手的教，几乎每个人都被顾白下指令教授过，按照顾白的指令，一步一行动做出来的一道a+级的啤酒鸭，也感受过那种感觉，可是自己做的时候还是不太行。
而震惊的是，他们之前也尝过顾白做的啤酒鸭味道，明显和现在做的是有差距的，他们被顾白这么教都没有什么太多的进步，结果顾白教他们，自己就先进步了，足以证明对方的厨艺天赋十分可怕了。
顾白对于网上的消息并不太在意，他看得出来有些网友大概是相信了，但是更多的网友其实只是在玩梗，等这个热度过去事情也就结束了，只是他没有想到，过了几天之后，这件事的热度是下去了，可是影响力却比较的大。
国家电视台正在策划一档节目，主要目的是向大众展示各个偏远地区的自然风景，地区特产，人文景观，也有点类似于宣传带货的性质。
拍摄的人员都找的差不多了，只是还差了一个，然后就发现了顾白这么一个奇男子，尤其一了解顾白的事迹之后，发现对方和他们这档节目非常的契合，几乎就是天造地设的一对。
尤其是对方的名气也不小，名声也挺好的，再加上这种能耐，实在是让领导们心动。
然后就给顾白发去了邀请。
收到邀请的时候，顾白正在玉春楼准备火锅底料。
沈瑜年他们难得有空来临漳市找他，提前说好了，发现刚好也遇到了顾白休息的时间，顾白本来是想做顿饭招待一下，毕竟要是去外面的店吃饭，沈瑜年他们在外面去哪里吃不是吃呢。
只是沈瑜年他们都知道顾白在宴客居的事，虽说顾白没有怎么忙，但是午餐一顿，加上下午还要教徒弟，这事加一起，就也算忙的了，干嘛要让顾白做，这好不容易休息了一天，还要让顾白忙，他们也过意不去。
只是顾白又想做，双方为了去哪里吃饭都差点吵起来，最后让顾白决定，熬一锅火锅底料，然后吃一餐火锅。
吃火锅准备的东西就不多了，只要准备好火锅底料，再配上蘸料，剩下的食材只要够新鲜，品质高，处理起来都不怎么费事，甚至一些不需要刀功的食材，都不用顾白动手，沈瑜年他们自己就能轻轻松松的解决。
至于说现在这个天气吃火锅是不是有点热，反正都是在空调房里，热不热的也无所谓了。
尤其是白霜和盛佳宁，知道这个消息后是馋的口水哗哗的，他们前段时间一不小心吃的多了，人也胖了点，然后就被梁松给发现了，这一发现就要戒口减重，管的尤其严格。
之前时不时的能吃到一些好吃的，倒没什么感觉，这突然一下一点都吃不到，白霜和盛佳宁都是分外的渴望美食了，尤其是重口味的火锅，光是想着就口水控制不住了。
而且他们还想到了一个事，如果说顾白熬制火锅底料的话，这东西保存的时间应该长一点吧，蘸料调制的话，学习起来也很简单，如果能从顾白那边讨一点火锅底料来的话，那他们随时都能吃火锅了。
然后两个人就扭扭捏捏的找上顾白，说出自己的想法。
其实他们不说，顾白也准备多做一点，毕竟火锅底料熬制起来费劲，但是吃的话倒是省时省力了。
不过吃火锅，多多少少会吃下去不少的油分，所以白霜和盛佳宁都是不断的努力，锻炼身体，硬生生的将体重降的比之前还轻三斤，梁松看到数据的时候还有点不太敢相信。
毕竟白霜和盛佳宁一向都是他说尽量做到多少，就做到多少，至于更进步一点，那就别想了，非要催一下才动一下，结果这突然这么的自觉，让梁松差点以为自己看花了眼睛。
得到确定的回答后，梁松就感觉这里面肯定是有古怪的，要是真是白霜和盛佳宁这么自觉，他不信，而一追问，梁松面对的就是两张可怜巴巴的讨好脸。
梁松有种不好的预感了，想不追问了，但是他不想问，白霜和盛佳宁也要和他说。
听到两人说要去见顾白，梁松就有点明白了，而又听到他们说是要去吃顾白做的火锅后，梁松嘴角抽搐，看了眼两人的身体数据，问：“所以，你们特意多瘦三斤，就是为这个做准备的？”
虽然是疑问，但是梁松觉得自己都不用等他们的回答，就知道结果了。
“你们吃的时候能用水涮一下……”食材吗
梁松的话说着说着声音就消失了，要知道火锅吃的就是底料和食材搭配的味道，这要是下水涮一下，那不就等于吃水煮菜了，尤其是这还是顾白准备的，太暴殄天物了。
梁松自己说完都感觉有点过分。
听到梁松的话，白霜和盛佳宁都有点惊恐，震惊的看着他，没想到对方会想出这么个主意，这要是这样吃，那他们还吃什么火锅啊。
看着两人的表情，又看看他们瘦下来三斤的身体数据，梁松知道他们为了这一刻肯定准备了很久，毕竟按照本来的计划来看，减到预定的体重已经是非常卖力的锻炼了，能再瘦三斤，这花费的心血是真的不小了，就为了吃这顿火锅……
梁松深深的叹了口气，同意了下来，不过也不忘警告，既然去吃了，那等回来的时候要是吃胖了，他别的也不说了，都给我回来锻炼，不把涨上去的体重给减下来就不行。
比起梁松这边的情况，沈瑜年和夏琳就好过多了，尤其是沈瑜年，李真几乎是把沈瑜年去顾白那边吃饭当做是增肥利器，虽说沈瑜年现在的胃口已经好了不少，但是和在顾白身边还是有差距的。
约定好了晚上吃火锅，顾白白天起来就开始准备，他之所以选择玉春楼也是因为家里的锅还不够大，他要准备一大锅的火锅底料，锅不够大也不行，火候也是要够大才更好一点。
顾白准备的是火锅底料是两种口味，一种是香辣的，一种是清汤，预防有人不怎么爱吃辣的。
香辣火锅底料的配料表和香料表都非常的复杂，光是准备这些材料，备菜的桌子上都摆了个满满当当的，甚至还有些不够放，不得不临时加了一个摆放的台子才能将所有的配料和新料都放好。
至于清汤的锅底，配料其实也不算少了，只是比起香辣锅底的配料就少了不少，主要还是要吊出来的汤，毕竟清汤锅喝的就是一个鲜美，如果不够鲜美，那煮食材的时候就真的和水煮差不多了。
放进去的食材那么多，而清汤的配料又比较少，汤味不足就很容易要没有味道了。
虽然对玉春楼非常的放心，但是考虑到火锅底料的炒制需要的配料和香料实在是太多了，如果哪一样出了问题，这一锅料跟废了也没多大区别，顾白还是仔细的检查了一下配料香料的品质，确定没有失误后才开始熬制。
这些香料都按照顾白的意思处理好了，顾白检查完就开始炒制，一样样的配料被投入锅中，一样样的香料也按照顺序放了进去，香气在不断的激发，每一样香料和配料都有着自己的味道，香气层层叠加。
顾白之前做过很多的菜，但是香气都没有火锅料的香气浓，毕竟这里面的香料也是放的最多的。
厨房大门被紧紧的关上了，其他厨师都不敢闻了，怕再闻下去，口水真的要流出来。
唯一让他们庆幸的是，顾白做的时候说了要给他们分一点，本来还不好意思收下，现在就是庆幸没有拒绝，不然这馋的就更难受了。
第186章
顾白刚刚将香辣的锅底熬出来, 准备去看看清汤熬煮的怎么样了，就收到了节目组打过来的电话。
本来顾白要是有经纪人的话, 这个电话应该是直接打到经纪人手上的, 但是偏偏顾白的名气大归大，但是顾白的主业又不是这个，也没有想过去找什么经纪人, 这下节目组就只能给顾白打电话了。
听那边说完来意，顾白听着那头的阵容, 节目组邀请的那些嘉宾他别的都不认识的, 但是其中有一位国民度非常, 是德高望重的前辈, 属于随便出去找十个人, 就有一个人呢认识他的。
而剩下的听着节目组的介绍，无一都是各有所长，能在节目组里给观众介绍所在地的风景特色。
顾白觉得让自己参与进节目, 似乎有种格格不入的感觉。
顾白忍不住问了一句为什么会邀请自己，然后就得到了一个让人大受震撼的原因, 就是因为他之前在网上火了的那件事, 负责这档节目的领导感觉顾白挺适合他们的节目的。
而又因为节目组的嘉宾人年纪都大, 也需要一个俊男靓女来装点一下, 毕竟他们这是做宣传，自然要吸引不同年龄的受众, 找一个年轻人更有利于吸引年轻人的注意力。
毕竟虽说有国民度高的演员和歌手在，中老年人都会看节目，但是出门旅游的话, 还是要看年轻人。
既然都是要找年轻人, 顾白的名气差不多了, 在年轻人中的知名度也高，脸也不差，最主要的是还有丰富的带货经验，这不找他找谁。
看到节目组那边说的这么肯定，顾白想了想还是准备考虑之后再回复。
现在他还不太了解情况，急匆匆的回复有点太勉强了。
节目组倒是能理解，只是让他尽量早点答复，毕竟节目组录制节目的时间就在最近了，趁着现在录制一圈，等到播出之后，还能赶上国庆放假，要是加急的话还能赶上暑假的尾巴。
不过赶暑假的尾巴实在是有点勉强了，毕竟录制的时间不说，后期制作后期花费的时间也不少，加上一些杂七杂八的事，赶在国庆前播出就算不错了。
虽然还有点惦记节目的事，不过顾白很快就收敛心神，将全部的注意力给放到了熬制的清汤上来。
清汤看着用的配料比香辣锅底的配料少了很多，但是清汤的熬制其实也很花时间，这要是顾白一个人干活，还是要累不少，但是好在玉春楼里他待的习惯了，而那些厨师也都一个个的在顾白手下干过活的，都非常的有默契。
香辣锅底的鲜辣咸香，而清汤熬制出来后则是一股清淡纯粹的鲜香，闻着两种截然不同的香气，厨师们忍不住这边闻闻看，又另一边闻闻看，都忍不住思考起来待会吃火锅的话，是先吃哪种口味的更好。
火锅底料都熬制好了，都不用顾白吩咐，等到底料冷却下来，玉春楼的厨师都纷纷将底料给打包好，毕竟这么多火锅底料，这一口气肯定是吃不完的，不密封冷冻放好，这些底料很可能就要变质了。
不过底料可以打包好，但是清汤就没有办法这样的长期保存了，清汤必须今天就喝，所以顾白除了带走必须要的清汤，剩下的清汤就留给玉春楼了。
至于说清汤锅底除了清汤之外的配料，顾白也都已经配好了，留了几份下来，要是实在不够的话，反正在场的人都是厨师，也可以按照他留下来的配方自己调配。
顾白看着厨师们脸上的喜色，也很开心，毕竟自己做的食物这么受人欢迎，就是很让顾白高兴，只是正高兴着，顾白就发现一个事，王秀全的情绪好像不太高，似乎是遇到了什么为难的事。
顾白避开其他人问了一句，王秀全叹了口气，和顾白说起来，原来是玉春楼的老板换人了，现在新老板是个什么情况，他们也不清楚。
王秀全和原来的老板相处的很融洽，不然也不会一直在这边干了，可是换了新老板，这下心里就不免有些忐忑，毕竟他见过太多的酒楼因为换了新老板，然后和后厨闹出矛盾来。
这矛盾到最后，要么是后厨退一步，要么就是后厨走人，虽说这到最后老板也很少落到好的，但是在老板之前，厨师就先麻烦起来了。
王秀全也不知道自己这边能不能和新老板相处的来。
这事让顾白也有点替王秀全担心，以至于回去的路上都忍不住和黎言川说起来这事，黎言川听完顾白的担忧，轻咳了一声打断顾白的话。
“怎么咳嗽了，是嗓子不舒服吗？还是感冒了？”顾白听他突然咳嗽一声，还有点担心，然后就听到黎言川说玉春楼是他收购的。
“？”顾白听完懵逼，有点不太能理解，黎言川收购玉春楼干嘛，要知道按照王秀全的说法，对方出的价格是旧老板不能拒绝的，不然的话对方也不会把这个一个蒸蒸日上的玉春楼给卖掉。
毕竟在临漳市里，玉春楼都是数一数二的酒楼了，一般商务宴请，办酒席都会到这边来，生意好的不行。
“你为什么要买啊？”顾白忍不住问了出来，然后就得到了一个很简单的原因。
黎言川买下玉春楼，是准备送给他当生日礼物，之所以没有和顾白说，是想给顾白一个惊喜，而顾白的生日是七夕节，距离现在还有两个多月的样子。
至于现在说，则是想让顾白不那么担心。
第187章
本来黎言川是想着另外收购一家餐饮企业, 而兴起这个想法的原因就是上次看到了顾白找玉春楼卖玫瑰花，只是了解完之后, 黎言川发现自己与其去买别的企业, 不如直接买下玉春楼。
毕竟顾白和玉春楼挺熟悉的，如果他成了玉春楼的老板，办事情有熟悉的人手也方便的多。
如果黎言川说, 顾白都没有想到他要买下玉春楼居然是因为这个。
见顾白愣住，黎言川问：“你不喜欢吗？”
顾白下意识摇头, 要是按照黎言川的说法, 顾白还是挺喜欢的, 就是他突然成了王秀全他们的老板, 这感觉总有点不太习惯。
确定了顾白喜欢, 黎言川松了口气，他就怕自己送的礼物顾白不喜欢，那就不是给人送礼物了, 而是给人添堵。
两人回到家里，顾琛顾煜和姜秀都早早的处理好了公司里的事, 也已经将顾白让人送回来的食材清洗干净, 一样样的收拾好, 放在了备菜筐子里。
黎业良也过来凑热闹, 帮忙处理食材。
四个人在厨房里，好在是分工明确, 不然都有点拥挤了。
刚进门，顾白又收到了沈瑜年他们的电话，说是已经下了飞机, 朝着顾家赶过来了, 差不多半个小时就到。
顾白挂掉电话, 突然想起来，和小区门口的门卫打了个电话，说明了情况，不然沈瑜年他们还不太好进来。
小区里的门禁管理很严格，哪怕是沈瑜年他们之前来过几次，但是没有业主提前打电话，门卫也不敢放他们进来，毕竟小区里住的人身家都不低，这万一出了点什么事，没有业主的话，那不就是他们门卫背锅。