作者:观海
他们这边折腾的时候,老板这边就泡好了一缸黄豆,招呼顾白过去看,这黄豆要泡的恰到好处,这样出来的浆液是最多的,口味也是最好的。
因为要是泡的时间短了,豆瓣没有彻底的泡开,黄豆就不容易磨的细腻,豆渣多了,能做豆腐的浆液就少了,可也不是说泡的时间久了这豆腐就多了,相反,泡的时间久了,豆腐还是少。
不光是少,因为浸泡时间太长,豆瓣都发酵了,浆液还带着点酸味,豆腐味道会变差,产量少,甚至可能直接导致点不出豆腐了。
而浸泡时间也不是一定的,要按照豆瓣的大小,冬夏气温来决定浸泡时间,不是浸淫多年的做豆腐好手,很难把握好这个度。
顾白也没有做过这个,但是他看了眼老板拿给他看的豆粒,确定了豆粒需要浸泡的程度,对于食材的熟悉让他迅速分析了起来,然后算出来了他们这缸黄豆需要的浸泡时间。
顾白直接说了出来,问老板是不是这样。
老板刚要和顾白说要浸泡多久,没有想到对方就直接说了出来,忍不住惊叹了一声:“你这可真是天生就适合做豆腐的好手啊。”
不过说完,老板就想起来节目组给他们说过的事,其中就有顾白的介绍,想想顾白本身干的活,就感觉自己夸的不是时候。
顾白在豆腐坊里干的是如鱼得水,他的天赋让他在这里面做什么都顺风顺水。
本来严导还担心顾白在豆腐坊里会很辛苦,因为他问过当地人,说到几个嘉宾的工作,都表示顾白去的豆腐坊是最辛苦的。
只是看着摄像组那边传来的视频,严导发现自己实在是低估了顾白的适应能力,顾白哪里辛苦,在人家豆腐房里过的异常舒心,再看看其他人的任务完成情况,严导发现顾白居然是里面最轻松的一个。
最主要是,顾白自己轻松也就罢了,还将云屏豆腐的来历通过别人的嘴给说出来了,还不是那种很板正的介绍,反而像是听故事,容易让人接受。
黎言川也在他这边看着传回来的视频,看着顾白轻松的样子也是唇角带笑,只是看着顾白那么的受其他人欢迎,一点也没有惦记他,这又让黎言川不自觉的皱起眉来。
顾白这头已经将豆腐制作到了最后一个步骤了,抹盐切豆腐,大大小小的豆腐被切了出来。
这个时候的豆腐还不能吃,需要等上两天,等到豆腐发酵成熟,那味道才是最好的,鲜香无比。
豆腐做完了,节目组的工作人员出现,表示老板可以就顾白今天的表现给出分数了,老板毫不犹豫的给出了满分的答案。
这要不给满分他自己都觉得心虚,顾白的表现实在是太完美。
节目组的人早有预料,然后拿出了他们事先给顾白准备的工资,一百块钱,不过考虑到顾白之前还欠下了节目组的工资,立刻又给顾白扣掉了四十,这下,顾白只有六十块了。
看着节目组给顾白的六十块钱,少年一脸震撼,他知道这是在录制节目,但是就顾白今天的工作量,就给对方一百块钱,这也太少了吧。
少年感觉自家占了顾白的便宜了,老板也没有想到节目组会这么抠门,就这么点钱能干什么啊。
就是他们这边的豆腐那也要五块一小碗了,这吃个三餐就没有了,更别想买什么东西了。
虽说顾白在他们这边干活的时候,他们肯定是会给顾白提供三餐的,可是他们也知道节目组不会让顾白在他们这边待太久,顶多就是待个两天,等顾白把他们云屏豆腐的历史事迹都给摸透了,就要让顾白走了。
这钱确实不多,工作人员在严导给钱的时候没有什么感觉,但是面对众人觉得他们吝啬的目光时,都不自觉的脸上一红。
六十块钱确实是少,不过顾白也不是没有做好准备。
“这个钱全归我自己支配吧?”顾白问工作人员。
工作人员虽然不知道顾白这么问的原因,还是点了点头,这个倒是不需要去问严导,毕竟这是事先就定下的规矩。
“那我完成工作之后的时间也是我自己的吧?”顾白继续问。
工作人员有点茫然了,给严导打了个电话,严导也发现顾白是要有什么操作了,不过回头看了眼黎言川,觉得顾白大概是想和黎言川一起玩玩,便点了点头。
得到了肯定的回答,顾白就没有什么说的了,直接转头和豆腐坊的老板表示想要租一点东西烤豆腐卖,当然,豆腐也是要和老板买的。
不过考虑到自己的钱,顾白买豆腐还是比较的少,等赚到了钱再来找老板买豆腐。
老板听到顾白这么一说,有些担心顾白会不会亏本,可是少年人可是知道顾白早上调蘸料的事,猜测对方的厨艺应该不错,和老板说了。
老板这下才稍微有点放心,直接同意了下来,要不是顾白坚决不要,老板甚至想要将铁架什么的给顾白免费使用,因为今天和顾白的相处实在是让他觉得舒心。
如果是买这些烤具,以顾白的钱来说肯定是不够的,但是租用,加上顾白和老板家的关系好,虽说顾白不肯接受免费的烤具,但是老板降低些价格,顾白就没有拒绝,还是收下了。
为了方便顾白,老板干脆让顾白到他们店边上摆摊子,这样的话拿豆腐也方便点。
只是老板虽说是这样说的,但是顾白很清楚,对方是怕他挪到偏僻的地方去没有客人过去买,毕竟这镇子上的人不算太多,好地方都被人占好了位置,顾白要摆摊子只能找个偏僻的地方了。
而且让顾白到他们这边,他们店也能给顾白引流。
面对老板家热情的招呼,顾白没有拒绝,果然,见顾白答应下来,老板的笑容就更热情了几分,他就喜欢别人接受自己的好意,顾白要是拒绝他的话,他反而会感觉不爽。
不过在卖豆腐之前,顾白给黎言川打了个电话,问清对方吃了什么,然后喊着黎言川到他这边来,给他做好吃的。
不过接一个电话的功夫,严导发现刚才还显得冷漠多了的黎言川一下子又恢复成刚见面时候的和煦,忍不住有点感叹,这感情还真的是能让人改变不少啊。
如果黎业良知道他的想法,大概也会有同样的想法,他的感觉可比严导要明显的多,毕竟他是一点点的看着黎言川变化出来的。
黎业良也不知道这种变化算好算坏,可以说和顾白在一起之后,黎言川看着就更有人气了一些,不像是之前,看着好像正常,其实感情淡漠的好像没有。
只是这是和顾白在一起,黎业良偶尔也会担心,黎言川年纪大点,性格也定下来了,以他对他的了解,黎言川对顾白的爱不会变了,可是顾白呢,对方还年轻,第一个喜欢的人是个渣女,第二个才是黎言川,这感情生活也太简单了点,本身的条件又不差。
就黎业良看到的,基本上和顾白相处一段时间,很少有人会不喜欢他的,就这样的人格魅力,加上他现在的身价,黎业良敢相信,只要顾白有想法,喜欢他的男男女女绝对不少。
黎业良也是知道顾白是有点颜控的,这外面的诱惑太多了,万一顾白动摇变心了,那黎言川……
想想黎言川现在的情况,黎业良都不敢深想下去,只能祈祷他们两人的感情可以一直稳固下去,不要出事,不然的话,这就不是他们两个的事了。
黎业良忍不住去网上搜了一下自己的担忧,甚至到网上找人问了下,有人以为他是来试梗的,嘻嘻哈哈的给他推荐了几本强取豪夺的小说,让他开开脑洞。
黎业良本来是不想看的,可是看看介绍,还是点进去看了一下,然后更加忧虑了起来。
毕竟这小说里的男女主都是一个强一个弱,强取豪夺起来那就是两个人的事,不会影响太大,可顾白那边。
黎业良可是清楚顾家和姜家对于顾白的宠爱,黎言川要是想对顾白强取豪夺,那必然是会和顾家姜家发生争斗,虽说黎言川应该会是最后的赢家,可是顾家也不是泥捏的,也顶多就是比黎氏差了那么点罢了。
这要是争斗起来,说的夸张一点,起码几十万人被直接间接的影响到,不敢说国家经济,起码一些地区的经济上也会有些动荡,毕竟牵一发而动全身。
光是想想这个情况,黎业良都是担心的不行,要是求神拜佛有用,他都希望去拜一拜,保佑一下两人的感情,千万不要出什么问题。
黎业良的这个担心顾家倒是没有想的那么深,毕竟他们虽然也看出来黎言川是很喜欢顾白,但是感情是会随着时间变淡了,也没有想到如果顾白要分开的话,黎言川那边的情况会这么严重。
所以顾琛顾煜和姜秀也都在努力的发展公司,他们的想法很简单,不能让自家弟弟儿子在黎言川面前直不起腰来。
本来顾琛他们都有些松懈,或者说没有那么想要发展,但是现在一个个的都铆足了劲,就想扩大集团。
这突如其来的斗志在商圈里就显得格外突出了,让不少人都有些不太明白,之前不是还有些缓慢下来了,怎么突然间又这么斗志满满的。
顾氏和姜氏的公司也不是没有问题,如果三人继续放松下去,这些小问题还有可能变成大问题,千里之堤,毁于蚁穴,但是他们这一动起来,那些蛀虫就没有办法继续扩大了,甚至都没有生存空间,很快就被一个个的揪出来。
蛀虫们也是很茫然的,不懂说好的可以开始享福了吗?怎么公司一下子就这么的有斗志了,让他们想跟上都跟不上。
而发现这些蛀虫之后,顾琛顾煜和姜秀都是松口气。
而顾家的动静,黎业良也看在眼里,就感觉更愁了,因为顾家姜家越是弄的好,如果黎言川和顾白的感情出了问题,那真的就是翻江倒海了。
顾白完全没有想到,自己和黎言川还处在热恋期,黎业良居然已经给自己脑补了一部大型电视剧,其中的自己堪比某些在历史上说是祸乱了天下的祸水。
要是知道了,顾白大概会建议黎业良去写写小说,不要浪费了自己大开脑洞的天赋,毕竟一般人真的没有办法像他这样的开脑洞。
黎言川倒是隐隐的发现了黎业良的担忧,但是也没有想的那么深,顶多是以为对方担心他和顾白的感情。
不过对于他和顾白的感情,黎言川垂眸,黎业良的担忧他也有,只是他不会让那个机会出现在顾白身边。
黎言川很快就到了顾白在的地方,就看到顾白已经点燃了下面的炭火,夹着上面的豆腐烤起来了,旁边还有一碟蘸料,顾白还在用小刷子给豆腐上刷蘸料。
考虑到自己做的是小本生意,顾白没有办法和豆腐摊老板家一样让食客大方的用蘸料,毕竟他就这么点钱,租完了烤具之后,豆腐都只买了半板,差不多刚好够六七个客人吃点,这个客人还不能吃的太多,不然还是不够吃。
所以顾白只能在烤豆腐的时候刷上蘸料入味,这样的话,豆腐也有味道,也省下了蘸料,毕竟这蘸料的钱看着不多,每人拿一份,那蘸料也不少了。
顾白正烤着,忽然感知到了熟悉的视线,一抬头就看到了黎言川站在前方看着他,挥手让对方快过来。
顾白都考虑到了黎言川要来的时间,所以提前烤上了,再等一下就该吃了。
顾白没有想过黎言川可能会晚点过来,在顾白眼里,自己一旦喊了,黎言川就不会有耽误的,这是黎言川之前的所有行为给顾白的信心。
“来,吃吃看,我做豆腐的时候就觉得你会喜欢吃的。”顾白说着,他记得黎言川就偏爱这种鲜嫩的口感。
“刚好烤好的,不过里面有点烫,先咬开一个口散散热气。”黎言川走到身边来,顾白夹起一块豆腐举起来。
黎言川听出顾白这句话里的意思,心底泛起如蜜似的甜,毕竟从顾白的这句话里就知道顾白今天工作的时候并不是没有想着他,甚至可能还一直惦记着他。
黎言川凑到筷子边咬了一个小角,顾白将豆腐烤的恰到好处,虽说这是他第一次尝试这样的烤豆腐,但是他对火候的把握已经到了一个极致,哪怕是初次上手,也一点也不生疏。
豆腐焦香外皮刷上调好的调料,黎言川刚才离的远点都能闻到那股浓烈的香气,更别说凑的这么近,香辣咸香,吃着还莫名的有种肉味,但是肉味当中又带着豆香,让人怀疑这是不是一层豆腐皮上包了薄薄的一层肉皮。
而再咬一口,里面鲜香滑嫩的豆腐口感更是好的不可思议,明明外皮都烤的焦黄,内里的豆腐尝着却一点也不老,只留下满口的鲜嫩,都感觉到有充足的水分了,可是含在嘴里却又找不到水分的存在。
而且比起外皮,内里的豆腐更是吸足了蘸料的味道,鲜美中带着带清甜,清甜里又带着香辣味,不浓,没有遮住豆香的本味,却又不会觉得过于淡薄,尤其是吃到最后,香辣感又被一丝浅淡的清凉感扫去,非常的特别。
“很好吃,你也尝尝看。”黎言川说道。
顾白听完,看了看自己筷子上剩下的半块豆腐,再看看其他朝着这边看过来的人,明白了黎言川的小心思,无奈的笑了笑,干脆的将这块豆腐给吃了下去。
第192章
本来看到有人过来找顾白, 老板家的人看到黎言川的模样,下意识的以为对方是顾白他哥或者是朋友,而看到这亲密的一幕, 顿时明白过来,是情侣关系啊。
虽说大众还是以异性恋为主,但是现在同性结婚也推行了好几年了, 同性情侣比起以前倒是多了一些,看的多了, 大众的接受度也高了一些。
虽说云屏是个小地方,但是也多少了解过, 对此除了有点别扭之外, 倒是没有别的感觉了。
顾白在这边和黎言川你一口我一口的分吃豆腐, 本来顾白是不想吃的,他省下来的这些豆腐都是想拿给黎言川吃,可是黎言川不肯全都吃掉, 非要让顾白也陪着他一起吃。
顾白晚上吃的饭不算特别多,因为怎么说呢,老板家里的豆腐是做的好,但是可能就是因为豆腐做的好, 所以别的菜色就比较的简单了。
顾白也是发现自己其实是有点挑食了,不是特别好吃的饭菜他也不是吃不下, 只是饭量会相对的减少。
而这吃着自己做的烤豆腐,香喷喷,热乎乎, 就忍不住多吃了几块。
不过顾白还是克制住了自己, 毕竟这烤的豆腐可都是要拿来卖钱的, 自己吃一点也就算了, 可要是吃的太多了,那就赚不到钱了。
顾白很快就迎来了他这边的客人,不过并不是他想象中的本地食客,而是陆国康等人。
陆国康他们那边完成了自己的任务后,得知顾白在豆腐坊这边摆摊子卖烤豆腐,有点好奇,就过来看看,说不定还能帮上一点忙。
虽说节目组也没有要求他们来帮忙,但是他们这么多人里,顾白的年纪是最小的,而且之前相处的也挺和谐,加上坐车过来的时候也算是受了顾白直接和间接的恩惠了。
要不是顾白说了酸梅汤可以缓解晕车,他们也不会去买,而且没有顾白起头,他们忍忍也就过去了,除非实在是忍不住,不然都不会轻易开口。
其次就是黎言川帮忙让换的司机了,要是没有换,昨天车上的几个小时肯定也不是很舒服,这说是黎言川做的,但是和顾白也是有关系的,要不是顾白,黎言川怎么可能开口。
这要是昨天折腾的够呛,等晚上到了这边,估计饭也吃不下,睡也睡不好,今天的任务想这么状态良好的完成,也够呛的。
几人都是搭乘节目组的车来的,不过因为算是额外的出行,所以这个车费还是要他们出,好在据理力争之下,只给出了比一般的公交车贵出一块的车费来,四个人凑一起也就八块钱,也还说的过去。
只是看着自己拿到的工资一下子又少了两块,陆国康他们都忍不住摇头叹气,哪里知道他们很快就要迎来第二波花钱时间,并且是花的更多。
一下车,四人就闻到了一股烤豆腐的香气,清新的豆香气夹杂着香辣气息,说不出的诱人,他们工作的那边可是不包吃的,不过也给了餐饮费,让他们自己找地方吃饭的。
所以他们现在还没有吃饭,过来这边除了想帮下顾白,也是想着这边是个可以吃饭的摊子,还是节目组安排好的,别的不说,肯定是非常的具有本地特色。
这都出门到外地来了,不尝尝本地的特产实在是太浪费了。
“怪不得严导让顾白到这边来,这香气闻着就是特产了,太香了。”陆国康惊讶,他拍戏也跟着跑过不少地方了,还没有闻到过这么香的烤豆腐,尤其是人现在有点饿了,这一闻,就饿的更厉害了,肚子在造反,闹腾着要吃好吃的。