我靠美食综艺全网爆红 第42章

作者:观海 标签: 美食 系统 穿越重生

可是他每次做菜,都能引发各种事故,一开始还有人觉得他是在塑造翻车人设,但是看久了就知道不是。

明明林泽也是跟着菜谱教程一点点的做,但是最后做出来的都是黑暗料理,给狗吃,狗都不吃。

一开始的时候,林泽养的狗子试着吃过一次,然后当天就去医院花了他几千块钱,从此林泽也不敢让狗偷吃。

当然,狗也不敢吃了。

本来林泽都以为自己大概就只能这样了,要么就是靠父母送饭,要么靠外卖,以后或许是靠男朋友或者做饭阿姨投喂了,结果顾白上次发布的教程让林泽看到了一丝希望。

然后他又试着做了下别的菜,发现还是不行。

在知道顾白要教他们做擂椒皮蛋后,林泽都等不及顾白剪辑,直接蹲到直播间来学习了。

粉丝也很好奇,顾白教程对林泽的帮助到底是一时的,还是长时间的,都纷纷打开美食路直播和林泽的做饭直播看起来。

擂椒皮蛋的前期处理很容易,基本就是洗一下,弄个蒜蓉。

顾白也提示,要是不会做蒜蓉的话,可以买外面卖的蒜蓉,味道差别不大。

而自己做蒜蓉的话,蒜要切的小,尽量别用刀拍,虽然刀拍之后切起来容易,但是口感就不好了,然后开小火炒蒜蓉。

“一定要小火,小火,小火。”顾白忍不住提醒了起来。

小火至关重要,对他来说用大火都有可能翻车,因为火候他是能把握住,问题是手反应起来没有那么快,很可能晚了一两秒,蒜蓉就焦了。

至于新手,那不要着急,老老实实的用小火,等到蒜末变黄之后就要关火。

至于更新一点的,就直接买成品蒜蓉吧。

林泽跟着做了起来,不过他的速度比顾白要慢多了,眼看顾白都要开始处理辣椒了,再看看自己还没有剁碎的蒜末,干脆先放到一边,直接拿出了他事先准备的蒜蓉。

这是他昨天观察到的配料,所以直到顾白今天要直播擂椒皮蛋的教程,特意跑超市买了一罐蒜蓉回来,就是为了以防万一。

这个万一就是防止他在蒜蓉这一步翻车,只是他预想中的翻车是把蒜蓉给炒焦了,而不是没有跟着顾白的动作。

行吧,好歹也是派上用场了。

林泽叹气,继续专注的盯着顾白,准备跟着做下一步,这一步他清楚是很难的,一般的厨房小白想完成,很容易翻车,所以他提前准备好了很多青椒,就是预备青椒不够。

看着顾白拿出锡纸,林泽愣住,这是什么操作?

然后就看到顾白在青椒上刷了一层油,随后把青椒放到锡纸上,随后送入了烤箱。

“250度烤八分钟就够了。”顾白神情轻松,这就是他想出来的办法。

厨房新手是很难控制油温,把握火候,但是不要紧,人力不足科技帮忙,用烤箱也可以把青椒烤的很不错,虽然口感可能不如油烤炭烤,但是简单易操作。

观众也傻眼了。

这,要是这样的话,感觉我上我也行。

林泽看到这里,顿时感觉天都亮了,赶紧学着顾白给青椒刷上油,然后送到烤箱。

顾白这时候开始处理皮蛋了,剥壳捣烂,基本上都能完成这一步,没什么技术要求,毕竟皮蛋是真的很好剥,就算你剥的破破烂烂的,那也不要紧,反正都是要捣烂的,卖相不重要。

皮蛋捣碎,顾白趁着烤箱里的青椒还没好,开始准备调料,食材分量固定了,配料也是固定的,林泽跟着拿出了小厨房秤,开始称调料。

比起顾白随手一拿就恰好,林泽跟做化学实验似的,一点一点的往上加,还生怕一不小心弄多了,好在配料少,他也很快就弄好了。

【老林这次看起来又不会翻车了】

【顾白的教程也太神奇了吧】

【不是他神奇,主要是他简直就是手把手教你做菜,放多少调料,怎么做,你都不用想,只要跟着做就好了,想翻车都难啊】

【以后看不到老林的翻车视频会吃不下饭】

【你还看他翻车视频吃饭,你厉害,上次的南瓜汤,我看的差点没有吐出来】

【好奇,南瓜汤做成什么样了,想看看】

【劝你别看,影响胃口】

【能别说了吗,再说下去我都不用看了】

林泽的粉丝一边哀叹看不到他的翻车视频了,一边又忍不住好奇起来最后的成品会是什么样子的。

林泽继续跟着顾白做菜,烤箱里的青椒好了之后就可以拿出来,都不用去皮,直接和皮蛋一起,加入调料后捣烂。

看着手下的一盘子擂椒皮蛋,林泽吸了吸鼻子,还挺香的,眼神无比惊喜,居然又没有翻车。

粉丝看到他做出来的菜,都纷纷喊着让他吃吃看,看看味道如何。

林泽赶紧夹了一筷子放入口中,青椒的香辣和皮蛋独特的口感融合在一起,入口绵软,香辣十足,林泽本身就比较能吃辣,连着吃了好几口才告诉粉丝自己成功了的好消息。

然而不用他说,粉丝也都看出是成功了。

如果没有成功,林泽这时候早就脸色发白发绿,准备打电话叫车送他去医院了。

顾白紧接着把第二个版本的擂椒皮蛋也给教了出来,其实比他自己做的要简单的多,但是和第一个版本比,那受众就少了一些,毕竟大多数人都是喜欢简单点的。

明明顾白的擂椒皮蛋教程还没有结束,但是网上已经出现了很多跟着顾白一起做菜的短视频了。

给顾白把视频拍完,让后期赶紧加班加点的做事,王导左右看了下,想起昨天的事来,有点不好意思开口,但是今天在厕所坐了快半小时的事还是让他强行开口。

不过在开口前,王导先把顾白往摄像头的死角里一拉,这事得避着点观众。

“顾白,你做的那个蜂蜜柚子茶,能卖我们一罐吗?”王导压低了声音,怕旁边的摄像头把声音给录了进去。

对上顾白的目光,虽然知道顾白可能并不知道具体情况,只以为他们是馋蜂蜜柚子茶了,但是王导的表情还是有些不自然起来,低咳了两声道:“那个,你看节目组这么多人,大家都是想喝,但是感觉直接去店里买的话,又太显眼了,怕观众觉得我们破坏综艺平衡。”

“就,能不能卖我们一罐蜂蜜柚子茶,我们自己泡。”王导声音忐忑。

“王导,我倒不是不想给,只是可能会被观众发现的。”顾白说。

王导没想到顾白居然没有拒绝他,顿时激动了起来,但是顾白的话又让他想起来了,这事还真有可能被发现。

毕竟顾白做蜂蜜柚子茶的时候都是在直播,他也不敢说有没有观众闲的无聊去算做了多少瓶。

这么做多少还是有点隐患的。

王导考虑了一下,最后还是决定不搞的这么偷偷摸摸了,就和上次一样,正大光明的买算了。

反正蜂蜜柚子茶的分量还是比较多的,就是又要被观众嫉妒一波了。

王导的猜测确实没错,等到中午营业时,观众发现节目组的人又进餐厅点蜂蜜柚子茶喝,一下子都羡慕嫉妒起来。

要不是节目组昨天举办了抽奖,观众的怨念就要爆发了。

他们馋的不行,节目组却可以近水楼台吃到美食,怎么可能不羡慕。

王导看着这杯担负了骂名才买到的蜂蜜柚子茶,都觉得和别的饮料不一样了。

他小小的喝了一口,都不舍得喝太多,清凉的甜水从喉咙滑过,感觉浑身上下的燥热都消去了不少,连日吃肉的火气都被压下去了些,神清气爽。

王导虽然没有说话,但是那满脸的舒爽足以看到观众牙痒痒了。

看在配合顾白他们搞抽奖的份上,大家都容忍了你们买蜂蜜柚子茶,这个时候就不应该在镜头下面喝了啊,再看下去就要忍不住了。

王导瞥见镜头,也意识到了这点,赶紧拉着节目组的工作人员拿着蜂蜜柚子茶离开。

财不外露啊。

最重要的是,观众怎么样都是隔着镜头,喷人只要他们不在意,那也没有什么,但问题在于餐厅里的其他食客,看他们的眼神都不太对劲了。

王导也清楚,他们这一伙人明显都是认识的,而且他们人数还多,他们吃了,食客可能就要少了。

这要不是顾白他们准备的蜂蜜柚子茶分量够,这些食客都拿到了属于自己的那份,说不定食客就要过来找麻烦了。

送走食客,安格斯赶过来和他们一起吃饭,顺便也喝到了想了好一阵的蜂蜜柚子茶。

茶饮一入口,安格斯就下意识的看了眼顾白。

顾白被他看的有点懵逼,总感觉他的眼神有深意,但是他只能看出这么点,继续脑补下去就不太行了。

虽然顾白很想问下安格斯到底在想什么,但是之前的经验告诉他,他要是继续问下去的话,估计安格斯会脑补的更加厉害了。

我不问就当不知道了。

安格斯确实又误会了,在他看来,这杯蜂蜜柚子茶分明就是吸取了盛佳宁带来的蜂蜜柚子茶优点,从中提升而出的。

他猜的对又不对,制作方法是顾白从常厚那里学来的,但是后续的调整,顾白记忆最深刻的就是盛佳宁带来的蜂蜜柚子茶,所以调整方向会下意识的和它做对比。

这样做的结果就是让安格斯以为顾白是不满意那杯蜂蜜柚子茶的质量,才做出了改进。

想想顾白制作蜂蜜柚子茶的时间,安格斯只感觉压力更大了,顾白的厨艺这么强,学习能力也这么强,等到三年之后,对方会有多厉害,他都有点想象不出了。

安格斯看向顾白的眼神越发的灼热,那是看到命中注定竞争对手的兴奋。

要知道自从得到世界第八排名之后,安格斯就有些懈怠了,因为他自觉三年之后就可以横扫对手,不然也不会溜号来给朋友帮忙。

可顾白的出现,却成了激发他的动力。

一行人正吃着饭,主要是顾白认真吃饭,其他几个人很有默契的抢饭吃,餐厅外来了一辆货车,司机下车后和顾白说他订的货到了。

几人听说柚子到了,都放下碗筷过去搬货。

顾白也跟着去帮忙,结果司机本来是想把手里的一筐柚子给他,扫了他一眼,就把货交到了安格斯手上。

“顾,你休息一下吧,今天下午你的任务很重了。”安格斯说。

他知道顾白今天要做抽奖的蜂蜜柚子茶,那体力活可全都在顾白身上,餐厅里的其他人都只能帮忙掰柚子肉,剩下的削皮切柚子去皮搅拌熬煮,可全都靠着顾白了。

为了做出来的蜂蜜柚子茶口感一样,送出去的时间也一样,沈瑜年他们商量之后,决定晚上餐厅就不营业了,全心全意的准备蜂蜜柚子茶。

本来顾白想说不用,他准备用个大锅来熬煮蜂蜜柚子茶,这样用的时间就少点,但是他在教学空间试了之后就放弃了这个想法,太累了。

那锅里的可不是水,柚子肉冰糖占了大部分。

开始时候加的那点水还起到了一点润滑作用,搅动起来比较轻松,但随着水分的蒸发,搅拌变得越来越困难了。

哪怕在教学空间中,顾白的身体素质不错,搅到一半都有点扛不住,累得气喘吁吁,一不注意就会导致粘锅,甚至因为锅太大了,都要掌握不住火候。

顾白估计,想要这么做,除非他体力好的不行,不然的话完全做不到。

毕竟这样搅拌要维持一个小时,甚至因为锅太大了,时间还要更长一点。

越到后面,体力就越少,可偏偏搅拌起来也更要力气,等到最后放蜂蜜进去搅拌均匀,顾白觉得他手上都没有力气了,最后做得不太好。

而等结果出来之后,顾白发现果然是这样,虽然只是掉到了a+,但也足以证明在现实中他的失误会更大。

所以顾白考虑了一下,尝试了把锅改小,分成6个锅来做,这样倒是容易了些,只是时间就长了。

虽然下午的体力活很累,但是顾白觉得他也不止帮忙拿点东西就不行了,大家都在做事,他歇着算什么,伸手准备拿白糖。

毕竟白糖这一袋也就十来斤的样子,不算多重。

然而司机看了眼顾白,见已经没有货了,直接提着白糖快步往餐厅内走去,把白糖放到餐厅里。

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