作者：达夫子
连续好几条对话框跳出来，莫遥眉眼激动地跳动几下，他睁大眼睛的看清对话框里面的内容，无限感慨了一下。
这简直得来全不费工夫。
完全没想到，不过是来一趟废弃样本房，他今天就收获到这么多的新种子。
这是莫遥除最开始触发的临时任务后以来，唯一一次收获到这么多的种子品种数量了。
今天他比任何人都要兴奋，抱着一堆种子离开研究所大楼时，忍不住地轻哼着歌曲。
是从没听过的曲目。
其余几个人也被他愉快的情绪所感染，大家的心情都很不错。
能让莫遥选中的废弃样本，看样子应该不全然地没有用处。
杨跃踟蹰片刻，询问他道：“小莫，今天这些种子，你都有把握研发出来吗？”
光里面，就有好几种稀缺到不能再稀缺的种子样本了，哪怕是废弃的，也不常见到。
他呼吸有些加深，要是真的能研发出来，那实在是难以置信。
“我努力。”莫遥没有给他们明确的答复。
他触发了新的功能，获得新的“生命水”，但现在全部种子都还没进行拾取，也不知道能不能兑换“生命水”激活种子。
很快，他们驾驶的车辆回到住处。
暮色降临，天色逐渐暗沉下来，眼看着天就要彻底的暗透，莫遥思来想去，还是决定先饱餐一顿。
今天他心情好，打算用新榨出来的植物油，给大家做顿美食。
莫遥妥帖地把种子都放进到隐藏空间里，他喊来田依依和其他几个后勤队员给他打下手。
进入到厨房后，他开始分配工作任务：“南瓜切片，不要太薄，切完沥干水分。梅花肉切成肉条，一指多宽，用五香粉腌制。”
莫遥一边说，一边打开恒温柜，将里面的食材一一拿出来，到后面，他找不到想要的紫茄子，蹙起眉地问田依依：“茄子呢？”
田依依回答：“放在储藏室那边了，我现在就去拿。”
“顺便拿一只斑嘴鸭过来。”莫遥朝着他喊道。
这是他上批养殖的家禽里面剩下的最后一只斑嘴鸭了，今天他就要来尝试下怎么制作烤鸭。
制作烤鸭的步骤，和烤鸡不同。莫遥还要准备其他的材料，将任务分配下去后，厨房里的几个人，都开始忙碌起来。
不要半小时，大部分食材都全处理好。
莫遥拿起油桶，打开盖子倒入到锅里，淹没了三分之一高度，莫遥停止了他的豪爽行为。
田依依咂舌：“小莫，这么多油啊。”
莫遥“嗯”了一声，解释道：“这油炸过还可以反复使用，今天我们要准备的大多都是炸食，不会浪费的。”
接着，他没再废话，将切成片状的南瓜，投放入到油锅里。
不一会，金色的南瓜片，浮出细小的泡沫，随之而来的还有一缕缕味道好闻的清香。
正是从葵花籽油里散发出来的。
“滋啦滋啦~”
炸得金灿灿的南瓜片浮出到上面，周围细密的泡泡咕继续滋啦地响着，莫遥用漏勺捞起来掂了掂，将它们倒入铺着吸油纸的盘子里。
紧接着，他开始撒上椒盐。
再接着继续下一道菜肴的制作。
第227章
经过食物油炸过的植物油, 闻着油香四溢，厨房里的空间全都是天然葵籽油的香味。
趁着油温的温度适当，莫遥敲了数个鸡蛋, 用筷子快速地搅拌，全都倒入到油锅里。
“呲呲呲！”
倒入到热油里的蛋液，飞速地膨胀起来，炸得金灿灿的，体积看着要比蛋液多出来两倍。
捞起来沥掉多余的油脂后, 一个外焦里嫩的炸蛋就做好了。
莫遥一口气做了几十个，用光了恒温柜里所有的库存鸡蛋。旁边的田依依看着极为的心疼, 那么多的鸡蛋哦, 平日里他们每人最多只有一颗。
这次三个鸡蛋炸成一个膨胀的炸蛋，不仅体积多出来那么大，外表看起来特别的焦脆, 见不到蛋清, 全都是金色的蛋黄颜色。
闻着实在是太香了，其余几个人纷纷地吞咽着口水, 却没敢继续盯着那盆炸蛋看，低下头继续忙活手中的动作。
不一会，莫遥把炸完的植物油捞掉碎渣, 锅里的油重新变得干净清澈起来, 他开始处理油炸茄子条、酥肉条等。
等这些都炸得酥酥脆脆的, 莫遥全都复炸一遍。
小酥肉一部分回炉裹上一层酸甜酱，还有一部分不加任何调味, 吃起来时只有肉的香味, 和齿间迸射而出的汁水, 以及增添风味的五香调料味。
等其他都准备好了, 斑嘴鸭腌制得也差不多时候。
腌制好的鸭子，在肚子里吸满气后扎紧，莫遥将它挂在油锅的上端，用汤勺将锅里的热油淋在烤鸭的外皮上。吸满气的斑嘴鸭瞬间由于热油的缘故，更加地鼓囊囊起来，表皮紧绷着，等淋上几遍热油，它粉红色的外皮变得略微的淡黄色起来。
这时候，已经能闻到鸭皮的焦香味道。
莫遥这样的做法，他们都没见到过，特别是后勤队员们，更是睁大眼睛地不敢眨动一下，看得非常仔细，生怕错过某个细节。
这是他们第一次见到这种从未见过的烤鸭做法，以前他们都是直接腌制好后就放入烤炉里，调到特定的烤鸭模式就可以了，非常的方便。但味道也因此一般般，能吃得下去就行。
而莫遥的做法特别的讲究。
淋完热油后的全鸭，挂在通风口处，等它身上的油脂风干，莫遥启动了抽风机，使得风干的速度加快不少。
接着，莫遥又把它挂回到油锅上端，再重新地开始进行下一轮的淋油过程。
这期间，每次的热油都要淋到每个角落，连翅膀鸭腿的缝隙都不能放过，这是莫遥曾经从美食视频里学到的知识点。这样做出来的烤鸭，外皮酥脆，里面肉质娇嫩，咬起来充满油脂的香味，但却一点都不会觉得腻味。
而且，莫遥还让田依依把圆形的铁桶拿出来，这桶原本是用来煮粥或者汤的，但因为用的时间比较长，底部出现了窟窿无法继续再使用。
于是莫遥便改造成了一个可以用来烤制的铁炉，它很高，挂着一只好几斤重的全鸭，空间也绰绰有余。
反反复复淋上热油好几次的烤鸭，它外皮终于变得金黄焦脆，匕首轻轻一刮，就能听到“呲呲呲”的脆响。
紧接着，他将斑嘴鸭挂上铁炉后，在底部开始加热。
很快，大家就看到斑嘴鸭的外皮开始浸出一滴滴飘香欲绝的香味。
香味飘得很远，连后院里在给农作物们浇灌水的队员们都闻到了这股奇香。
斑嘴鸭的重量本来就比白羽鸡的还要大，烤制的时间自然就会更长一些，但即使如此，莫遥在还没规定的时间内就看到了斑嘴鸭的烤制成效已经差不多了。
火候有些大，自制的烤炉没有想的那么好用，莫遥立马熄灭火源，隔着距离用钩子把烤鸭给勾出来。
经过半个小时的烤制，烤鸭的外皮已经成为焦糖色。
看着特别的有食欲。
用匕首敲敲外皮，发出来的声音听着更加的酥脆好听。
几个人都没有吃过莫遥做的这种烤鸭，犯着谗地杵在原地没有走，他们看到莫遥用匕首斜斜地切下一片带着肉的外皮。
有些惊讶的看着莫遥把青瓜丝、胡萝卜丝夹起来放到烤得焦脆的鸭皮上面，再用薄饼一裹，塞入到嘴里。
紧接着，莫遥分出一部分给他们几个人。
他们都有些惊喜地接过。
莫遥提醒道：“刚出炉的烤鸭最好吃，快趁现在吃掉。”
他这么一说，田依依他们哪里还敢耽误时间，端着盘子来到餐桌前，每人都学着莫遥的吃法，用青瓜丝、葫芦丝包裹起来鸭肉，一口含入到嘴里快速地咀嚼起来。
莫遥没再管他们，端着剩下的烤鸭到另一桌，那桌坐着的是江一皙、安狄他们，看到莫遥端着吃食过来，立马就有人过来接。
安狄惊喜：“这是什么好东西？”
刘飞：“和上次吃的烤鸡不一样。”连做法都相差很大。
江一皙轻抬剑眉，神色淡然地拉开旁边的椅子。莫遥坐上去，跟他们解释：“这是一种烤鸭的吃法，虽然不够正宗。”
没有酱，也没有大葱，但用青瓜丝和胡萝卜丝也够了。
再来一点辣椒酱的话，便是另外一种吃法了。
但现在不讲究什么吃法，大家都根据自己的喜好来安排。
于是很快，桌子上除了辣椒酱外，还多出来辣白菜、酱肉末、沙拉酱等。
莫遥吃了几口，跟江一皙说还有其他的没有准备。
江一皙挑眉：“今天这么高兴？”
莫遥重重点头，眼睛簇着闪亮亮的星辰，靠拢过去的小小声说道：“对，毕竟接下来一段时间，我就没空给你们做好吃的了。”
他起身回到厨房，江一皙黑沉的双眼看着他，也跟着他起身。
在场的其他人见惯不怪，继续埋头吃自己的烤鸭。这烤鸭也太好吃了，特别是外面的皮，焦脆香酥，还有咸香，咬下去时能听到咔嚓的声响，但下面薄薄的一层肉，却特别鲜嫩多汁。
一只烤鸭根本不够他们吃几口，他们吃完，就把目光放在了鸭架上面。上面的肉都切下来了，但骨架上还有一些肉可是嗦。大家没有犹豫的把鸭架给瓜分了。
莫遥知道他们的胃口都很好，单纯的烤鸭，还有几份油炸的蔬菜根本填饱不了他们的肚子。
进到里面，莫遥开始准备红薯粉，这次用的是加工区里制作而成的红薯粉条，直接用开水烫过一遍，再丢入锅里煮个十分钟就可以熟透。
速度又方便，但口感要比现做的差一丢丢，对于他们出勤来说，却更加的方便和节省时间。
他听到后面有声音响起，莫遥没回头地继续放红薯粉条：“怎么跟进来了，是烤鸭不合你的口味吗？”
“想和你多待一会。”江一皙自然地说出这句话，并肩地站在他的旁边，伸出手递过来一个锅盖。
莫遥眉梢弯弯地接过锅盖盖上，回过头看着他：“既然过来了，就帮我把配料给切好。”
说完，他就把一小篮子的葱姜蒜等调料都塞入到江一皙的手里。
今天要嗦的粉和平时吃的都不一样，基地里有售卖一种深海鱼干，闻起来有股奇葩的臭味，但又不是特别难闻。
吃起来还挺有嚼劲的，但很多人都受不了它身上奇奇怪怪的味道。莫遥第一次闻到时，就被这气味给惊呆了。
这味道，和记忆里螺蛳粉的味道太像了！
但这个世界里环棱螺早就消失不见，河流里根本就找不到它们的身影，更别说是吃到它们。今天打开恒温柜，在里面看到深海鱼干后，莫遥心里就有了个大胆的想法，他要做“臭鱼干粉”。
听起来就和螺蛳粉有异曲同工那味了。
需要先把深海鱼干用温热的水泡软到能切开的时候，捞出来切成薄薄的细长条。再将它们放入到锅里，用大火把它们煮得化开。这时候，它们身上独特的臭味也随之飘散出来。