真少爷从古代穿回来了 第187章

作者:半月星 标签: 甜文 系统 美食 豪门世家 穿越重生

晚上嘛,自然是留在钟意家里吃饭。

如白天所想,钟意站在了灶前,对着两口大锅挥舞着大铁勺炒菜。

许凌恒他们在边上嗑瓜子看《铁血男儿》的直播回放,瓜子是后面开车去城里买的,顺便买了不少零食回来。

长辈们坐着闲聊下棋喝茶,偶尔拌几句嘴,氛围一下就回来了。

外婆在给钟意烧火,同他说:“还是家里自在些。”

她乐得有事做,觉得能烧火洗菜帮个忙什么的,比白天在那边干坐着要舒适多了。

她想着,自我调侃道:“就是个天生劳碌命,享不来福。”

她习惯了,真让她一直闲着,反而不舒服。

钟意道:“嗯,以后还是在家里吃饭。”

晚上吃的是家常小炒和酸汤鱼,酸汤中的鱼肉吃完后还能继续涮菜,与中午比,显得普通太多,但吃的人却个个都很满意。

大概就是大鱼大肉吃多了,素菜就变得香甜无比了。

走时,钟意听到许老爷子他们念叨,说等钟意的农家乐修起来后,旁边可以再修个敬老院,估计有的是人抢着来住。

钟意想,那他可得多赚点钱了,不然没钱投资。

也是这天晚上,鸡飞狗跳的村霸大战视频在网上火了一把,铁嘴这个村里的吉祥物大概还能当很久。

而《旅途慢走》这个综艺第一天录制,虽然开了直播,但网友没有直播里看到想看的人,收视率平平。和《铁血男儿》的直播对比非常鲜明。

同时,钟意也收到了李文斌发的消息,明天的录制在小吃街,需要钟意出镜。

钟意看了看自己的手,希望明天巴掌就能落下去。

作者有话要说:

第八十七章

周一, 钟记小吃摊又开始摆摊,今日只卖四菜一汤。

两荤两素,荤菜是肝腰合炒、三杯鸡, 素菜是鼎湖上素、香葱芋艿,而汤则是昨天才吃过的文思豆羹。

上午钟意做主厨,赵洪升给他打下手准备食材,下午则是钟意打下手,赵洪升做主厨。

所以周一这天钟意来得格外早, 八点钟就到了小吃街,到小吃街后才拿账号发动态做了说明。

八点钟,食客们还没开始排队,倒是小吃街这边早餐生意很红火, 基本都是去影视城上班的群演。

赵洪升也过来了,看到几个早餐摊前络绎不绝的食客,道:“这儿可真是个好地方。”

这种客流量,没哪个生意人不喜欢。

“是, ”钟意道,他当初会选择这边也是看中了这儿的位置跟客流。

在这儿摆摊可能每天跑来跑去的有些麻烦,但是真的赚钱。

钟意抬一抬价格, 就凭他这几个月的生意,半年时间全款在H市买一套房不成问题。

赵洪升跟钟意说:“当时我就想过, 要是师父你不同意收我为徒,我就在这儿租个摊子摆摊, 想来生意也不会差。”

钟意笑了起来,“现在你得偿所愿, 可以省了租摊子的钱了。今儿让你见识下师父摊子上的客流量。”

“师父摊子上的客流量, 我早就见识过了。”

钟意伸出手指晃了晃, “当客人和当厨子对客流的感受可不一样,好了,今天没喊人来帮忙,早些开工吧。”

今天除了钟建国,钟意没叫其他人来干活,想再看看赵洪升的能力。一个真有本事的厨子,可不能只会做菜,后厨的方方面面都要会,还得要做得又快又好。

今儿对赵洪升来说是个考验,既然供得上钟意做菜所需的食材,还得学会做这几道菜,不能让下午的客人失望。

“好,”赵洪升应了声,先把削完了皮的芋儿再清洗一遍,配上香葱,方便钟意做葱香芋艿。

芋儿做熟需要时间,可以先安排上。

接着去切鸡块跟配菜,等一会儿做三杯鸡。

然后是猪肉以及各种素菜,最后才是豆腐。赵洪升在后厨干了多年,经验丰富,安排得井井有条,忙中不乱。

钟建国帮着蒸米饭,钟意趁时间早,客人没来,在做菜时会给赵洪升慢慢讲解一些要点跟技巧。

等到快九点时,便陆续有客人来了,看到钟意来这么早还挺惊讶,然后就跟钟意聊起了昨天开始录制的《旅途慢走》,想知道今天会来小吃街这边录制不。

钟意微微点头,“会来,估计一会儿就到了。”

钟意刚说完没多久,节目组就来现场布置了,正好早高峰结束,午高峰没开始,也就钟意摊子前人多些,是最合适的时间。

那一群嘉宾是在十点过到的,今天的任务是几家摊主们学习做吃食,学会后接待中午的客人。

就这个节目设置吧,够慢也够无聊的。

而且嘉宾们没几个会做饭的,新手上路就显得很笨拙,怎么说呢,很不好看。

不管是现场的食客还是看直播的人,心里都忍不住想,怪不得要剪辑后周播,就直播这慢吞吞的样,谁乐意看啊。

《热血男儿》属于是异类了,里面也全靠萧慎行跟兵哥哥们支撑收视率,如果没有萧慎行,估计跟《旅途慢走》一样难看。

《旅途慢走》的导演陈朗看着直播观众人数,发愁。

愁得都开始揪头发了,“按这个趋势,这节目拍不了两天就得黄。”

一开始节目观众还是有不少的,知道这个综艺会以直播的形式录制后,加上地点还在H市,多少有些兴趣,想来看看。结果吧,嘉宾们知道是直播后,生怕多说多错会被骂,就收敛性子装起了面瘫跟哑巴。最后呈现出来的效果就两个字,无聊。

四个字也行,无聊至极。

就连嘉宾们的粉丝也不太看得下去,直播间人数越来越少,对这群想一炮而红的人打击不小。

按原本的流程,是在H市其他景区录制后才来这边的,考虑到收视率问题,导演直接换了地方。

说来小吃街录制,早上刚打开直播的时候也是吸引了一些观众进来的,毕竟H市小吃街很出名,网友们也很好奇。前面也还行,大早上观看数量就有几万人,但等看到嘉宾笨手笨脚并不好笑的样子,弹幕出现了很多不好听的言论,还有观众退出直播间,人数一点点下降到只剩一万出头。

谁家请娱乐圈的明星来录综艺这么点人看啊,说出去都让人笑话。

陈朗联系人,让控制下直播间人数,接着又提醒摄影师,“多拍钟意,让他入境。”

“当然,也不能全拍他,毕竟这些明星才是真嘉宾。”

“轰!”导演刚说完,就听耳机里传来一声响,屏幕前出现了一抹突然蹿起的火焰,然后是一口被掂起来的锅,锅里炒的菜,然后全部落回锅内,一点没撒。

是钟意在掂锅炒菜,摄像师把镜头对准了他。

陈朗再看弹幕,发现已经有网友在夸钟意掂锅好帅了。

镜头往前推了推,把钟意正在炒的菜拍清楚,钟意正在炒的是肝腰合炒,要诀正是大火快炒。

一锅肝腰合炒出锅后,钟意马不停蹄又开始炒起了下一锅。

今儿的菜,三杯鸡用砂锅煮,鼎湖上素则是以蒸为主。而香葱芋艿则是先煨后收汁,真正需要掂锅的菜只有肝腰合炒。

钟意一连炒了三锅肝腰合炒后,就去给旁边煨着的芋儿收汁,锅没怎么掂,但葱一下锅,香味立马就出来了。排队的食客们发出了好香的声音,摄影师还过去拍了个特写,一下就扣住了直播间观众的心弦。

直播间的人数在慢慢上涨,弹幕多了起来,内容也变了。

【真是没有对比就没伤害,看看钟意的利索样,这才叫干活,那几个嘉宾真的是一言难尽。】

【想不明白节目组为什么要请几个四肢不勤糖盐不分的人来,是想故意让观众骂他们吗?】

【之前网上一直在吹钟意有多厉害,我觉得也就那样,但今天看掂锅的样子,觉得确实有点东西。】

【前面的你们都不馋吗?我觉得那道肝腰合炒一定非常嫩,好想尝尝。】

【芋头看着也不错,看着就很软绵,肯定一抿就化。】

【去另一边看了眼,邓子翟刚才又把糖当盐放了,客人吃到的酸辣粉是甜的,绝了。】

【娱乐圈的门槛真是奇奇怪怪,钟意这种颜值在线,厨艺还那么好的人在娱乐圈混不下去。但一群啥也不行的歪瓜裂枣倒是能上综艺。】

【别吵了,钟意那边有人在切豆腐了,刀工好好,是文思豆腐吧。】

【那个砂锅里的菜看起来好像也很好吃的样子,是三杯鸡吗?配色真好看,隔着屏幕都馋了。】

【那个素菜叫什么名字,还摆了盘,里面的菜怕有十来种吧,看着好高级的样子。】

【前面的,那个菜叫鼎湖上素,我们那边很有名的一道菜,卖得挺贵的。】

【慕了,钟记小炒摊的客人一天就吃这些吗?嫉妒得双眼发红!】

显然,钟意现在确实是流量密码,摄影师只对着他拍了一会儿,直播间人数就涨了一大半,观众看得还很起劲儿,一点没有要走的意思。

中间倒夹杂了一些粉丝吐槽不给嘉宾们镜头的事,被陈朗无视了。

一个没什么人看的嘉宾和钟意,谁都知道怎么选。

切了一些镜头给嘉宾们后镜头又对准了钟意,钟意看着又来找他的摄影师笑了下 ,“我又不是嘉宾,对着我拍什么,我出镜可是要收费的,你们当初可没说要一直对着我拍。”

陈朗听到这话后,通过对讲机告诉现场其他工作人员,“安排两个艺人过去跟钟意互动下。”

那边传来询问,“要安排邓子翟吗?”

陈朗想了想,“再等等,留到后面,先看下钟意对其他嘉宾的态度。”

有了嘉宾过来,镜头就能一直对准钟意拍了。

来的人钟意并不熟,对方打着请教厨艺的借口过来的,想请钟意教他们下。

钟意手上动作没停,表示:“不好意思,现在没时间。”

钟意不答应,他们又改为借客人,因为经营摊位有接客和收益要求,过去他们那边的客人不够,需要嘉宾自己来拉客。

钟意说这个他做不了主,让问客人自己。

被问到的食客有人愿意凑个热闹,有人不满意,但来拉客的这两位目的是达成了。

最后则请钟意帮他们留两份午饭,说等一会儿赚到钱了过来买。

这点钟意答应了。

陈朗从这个简单的试探结果看出,钟意反应平平,但还算好说话。

陈朗想了想,让李文斌去跟钟意沟通,给嘉宾们留几份饭菜,一会儿吃饭应该还可以吸引一些观众。

能利用的肯定要都利用起来,人多了才有机会火。

不出陈朗预料,中午的吃播确实吸引了很多观众。嘉宾们中间有人很会描述味道,观众很喜欢,还会呼朋唤友分享直播间。

节目组趁机买了个热搜,这位嘉宾成了第一个收获热度的人。

与此同时,邓子翟也收到了经纪人的消息,让他以老熟人的身份去接近钟意,跟他套近乎搞好关系。当然,最好是能营销一把曾经合作过的“兄弟情”,引一波流。