作者：半月星
周怡然还有些不敢坐，“坐别人家的座位没问题吗？”
施然一边开打包盒一边说：“放心，附近的摊主都是小老板的徒弟，这一片的位置随便坐，没人说的。”
买小龙虾每人配两个手套一双筷子，施然把手套递给周怡然，“快吃，吃完了咱们去影视城转转，等四点多的时候再来买晚饭，不然怕又买不到了。”
小龙虾香气扑鼻，周怡然早改变想法了。她不知道是因为太久没吃路边摊的原因，还是因为这里的东西确实好吃，施然带她买的每一样吃食都让周怡然赞不绝口。她觉得这些路边摊的味道一点都不输给高档餐厅。
徒弟们的卖的吃食味道都那么好，那师父……
周怡然戴好手套抓了一根莴笋条吃，莴笋条刚入口周怡然就瞪大了眼睛，整个人显得有些激动，“这个莴笋条好好吃！”
她挥舞着手，想对施然形容味道，但一时除了什么好吃绝绝子外，又找不到其他更妙的词，就又激动又着急。
施然投来了然的眼神，“我懂，我什么都懂，小老板做的每一样吃食都是惊喜。”五味俱全，引得人垂涎三尺。
施然只想知道一件事，“今儿来着了吗？”
周怡然毫不犹豫的点头，“来着了，姐妹，你是我一辈子的姐妹，谢谢你带来我品尝这样的人间美味。”
周怡然已经剥了一个虾在吃，小龙虾个头大，剥出来尾巴也有小拇指那么长。沾一沾汤汁，紧实的虾肉瞬间被汤汁染色，油亮鲜艳的颜色在叫嚣主人赶紧吃掉它，周怡然如了它的愿。
然后便吃得打了个机灵，太香了，麻辣鲜香，一味不少。
虾壳也没舍得直接扔，吸干净了外面的汤汁，嘬完虾黄，又把钳子咬破，拆了里面的肉吃，不肯放过任何一处可吃的地方。
吃辣了就吃一口冰粉解辣，施然还趁机给周怡然安利小老板摊子上的绿豆汤跟大骨汤有多好而喝。
“如果今天我们来的早，也许这会儿就是用绿豆汤在配小龙虾了。”
周怡然表示：“冰粉已经够好吃了，我都没办法想象绿豆汤该有多好喝。”
“而且这位小老板看起来好年轻，怎么会有这么好的厨艺？”
施然比了个手势，“嘘，小老板肯定是大有来头的，不过不重要，只要他是能每天给我做美食的小老板就够了。”
来钟意摊子上买炒饭的食客年轻人居多，8G冲浪的大有人在，或许一开始没认出他来，但时间一长，又经常观察他，其实有挺多人都认出了钟意。
不过大家都心照不宣的没点明，一是对钟意在娱乐圈的遭遇颇为同情；二是怕说破小老板的身份后，万一小老板就不继续在小吃街摆摊了，那就成了他们的损失，他们会很难过的。
其实从小老板们每天戴口罩，大热天的还戴帽子就能看出来，他似乎并不想被认出来。所以大家就当不知道，他们一定要守护最好的小老板。
施然是猜出的人之一，但她没对任何人提过。
“快吃快吃，这汤也不要倒，可以带回去拌饭或者下面条吃。你不知道，小老板家的打包盒也是用的好货，保温功能比别家好的多。保鲜好像也不错，反正你带回去放冰箱，明天吃的时候一定不会变味。”
周怡然连连点头，因为这一盒小龙虾，施然说什么她都信。
可即使她们吃的很慢，两斤的小龙虾跟配菜还是被吃干净了。
周怡然看着剩下的那点汤汁，眨眨眼，“怎么办，我好想现在直接把汤给喝了。”
施然一把将盖子盖上，“忍忍，这汤汁也很难得的，还不知道小老板下次做小龙虾是什么时候呢。”
“哦，”周怡然舔舔嘴唇，实在有些意犹未尽，“那我们再去买些其他吃食吧，这一盒小龙虾像开胃菜一样，让我越吃越想吃，我得再吃点别的安抚自己的胃。”
这次施然没拒绝，因为她也差不多。
两人逛了一圈，最后买了点卤味，至少不占肚子，毕竟她们还想吃晚饭呢。
三点过，三百斤小龙虾炒完，炒完即卖完，钟意想留点下来自家人吃都没留下，嗯，徒弟们同样没分到。
见徒弟们巴巴看过来，钟意有什么办法，只能给老板打电话，让再五十斤小龙虾过来，这次不卖，就自己吃。
配菜也没了，钟意还让老板顺手带一些黄瓜过来，其他配菜就不加了，够吃。
钟意做好后先盛了些出来，准备留着带回去给外公外婆吃，另外还装了几盒，打算留给钱锦明、经国伟他们。耿成河那边也有，毕竟是大主顾，有好吃的还是给留点。
钱锦明昨天没来拿饭，说临时有约去看生产线去了，也不知道今天有空没，钟意准备回去问问。
然后顺手给耿成河发了个消息，让他过来拿小龙虾。
剩下的倒在桌子上大家分，十几个人，跟土匪过境似的，最后自然没剩下什么。
见暂时没客人来，章德明趁机问钟意，“师父，你这小龙虾打算长期卖吗？”
钟意摇头，“不了，忙不过来。”
“那你看我们做这个生意怎么？”章德明指了下自己这一圈徒弟们。
“我们白天不卖，就晚上卖，当宵夜摊，反正这小吃街晚上也不关门。”
“而且老丁之前还说想卖烧烤，孙辉也想弄点炸串卖，咱干脆就加上小龙虾一起卖。赚了钱，就不用发愁后面涨租金了，我们现在摊子大，能摆的桌子多着呢。”
钟意觉得他晚上也是没时间的，而且从早忙到晚，人也吃不消。
章德明心里有了计划，没等钟意拒绝便说：“师父放心，不用你来，你负责提供技术，我们经营。除开成本后，你拿五成利润。”
技术才是最主要的，在场所有人都清楚。他们自己晚上也能来摆摊卖，想卖什么都行。但如果没师父提供技术，那收益肯定是天差地别。
他们敢肯定宵夜生意一定会很红火，就算十几个人分剩的五成利润也能赚不少。
钟意视线扫过所有人，“你们都想做这个生意？”
“想啊，”孙辉第一个表态，“师父，我想买房结婚来着，我虽然现在生意也不差，但H市房价那么高，我还不知道多久能攒够首付。”
各家都有用钱的地方，不是自己想买房买车，就是孩子要读书上补习班兴趣班。再就是孩子大了要结婚，家里得出房子。反正有赚钱的机会，他们不想错过。
至于辛苦，这世上做什么工作不辛苦呢？
钟意见所有人都有意，点点头，“行吧，你们想做那就做。烧烤，炸串，还有小龙虾我都教。分成也不用给我这么多，三成就行。”
“生意经营我不管，你们自己安排，你们最好是轮班做主厨采购，然后再请一些人帮忙打杂，按月开工钱。”
“另外就是我不太建议卖酒，酒很赚钱没错，但容易出事，尤其是晚上。你们估计也分不那么多心思来解决一些因为喝酒引起的纠纷，可以卖果汁，卖其他的饮料。”
“最后就是钱的问题了，单独弄一个收款码，买一台打单机器。每天交接的人对好账，半个月大家一起对一次账，然后每个月的一号分钱。这样有问题吗？”
众人摇头，“没问题，就按师父你说的办，咱们每天三个主厨，三个人打下手管收账，剩下的三个人负责采购，谁出的问题找谁负责。有问题当天就解决，绝对不过夜，不产生矛盾。”
钟意笑道：“矛盾这种事可不能说太早，共同做生意难免嘴皮磕碰。你们自己心里有底，能知错就改，说话温和些就成。”
“我的规矩之前也说过，我就不重复第二次了。明天一起去□□，这周我把小龙虾的做法教给你们，争取下周夜宵摊开起来吧。”
章德明等人乐了，“多谢师父，师父放心，我们一定好好经营，不伤和气，不给你丢脸。”
钟意没多说什么，他不信保证，只看行动。
话说完，就该迎接晚上的客人了。
……
钟建国也把晚上的食材拉了过来，在外面逗留的客人可积极，一看到钟建国出现就知道晚饭来了，还想帮忙卸货。
不过用不着他们，有这么多徒弟在这儿呢。
东西摆好，摊子前就排起了队伍，然后问明天还有没有小龙虾，或者辣子鸡，他们什么都想吃。
“辣子鸡有，小龙虾没了，你们再等一段时间，我的徒弟们会开个宵夜摊，到时候卖小龙虾。”
食客既期待又有些失望，“那宵夜摊小老板你不来吗？”
徒弟们现在的水平是越来越好了，味道没得说。可跟小老板比还是有所欠缺，要是小老板也来就再完美不过了。
钟意调侃自己，“我身娇体弱吃不了这个苦，就不来了。”
“咦~~~”话一出，一大片反对声响起，“就小老板你这一天炒几百锅饭，把大铁勺抡得浑圆的力气，还身娇体弱，你到底对自己有什么误会！”
“你们怎么都不信呢？”钟意很无奈。
确实没人信，还有食客夸大其词，表示小老板这身板，表演个胸口碎大石都不成问题，绝对不弱。
钟意就听着他们胡乱吹，不过两锅炒饭的功夫，他已经能一拳打死两头牛了。
插科打诨，好不热闹。
周怡然和施然混在人群中排队买晚饭，周怡然觉得自己对路边摊有了新的认识，这里的氛围真好。哪怕都是些寻常话，来买吃食的人穿着普通，许多人压根都不化妆打扮，可笑容满面，自信开朗，与她见过的精致人生截然不同，可也是极美的。
这大概就是人间烟火的魅力？
施然如愿吃到了炒饭，周怡然也喝到了中午就很好奇的绿豆汤。就像施然说的那样，比冰粉味道更好，让人赞不绝口。
人群一点点往前走，钟意看到了带着赵凯来排队的于思远。
这两人显然是有话要对他说的。
于思远要了一份梅干菜肉末炒饭，钟意依旧没卖吃食给赵凯。
钟意对于思远说：“不着急走的话可以去后面坐会儿，我这边快收摊了。”
于思远点点头，“那我们等小老板。”
赵凯闻着香味四溢的炒饭，很后悔。后悔的事还挺多，不过最后悔的还是一开始他就不该抱着找茬儿的心思来小吃街，如果一开始规规矩矩买到炒饭，就不会有后面的事了。
现在他只能眼巴巴看着于思远吃的香，还要面临其他人谴责的目光。
赵凯直播诋毁钟记炒饭摊的事也不再是秘密，同城的人多少都刷到了一些内容，更别提钟意还注册了账号亲自下场怼人。
钟意那个账号还一条内容没发过，这会儿粉丝都快破万了，摆摊一个多月来，他的忠实顾客可不少。
六点刚过，食材卖光，钟建国和姚心妍收拾东西，钟意去找于思远说话。
于思远开口的第一句话就是道歉，“小老板，对不起，都是我给你惹麻烦了。”
钟意道：“也还好，及时解决了。不过以后还是不要立什么赌约了，赌终归不好。”
有了这次教训，于思远肯定是不敢了，他可不想再招惹一个赵凯这样的奇葩。
于思远道完全歉就轮到赵凯了，赵凯虽然后悔，可对钟意还是有恨，道歉也是迫于形势，并不情愿。
钟意看出来了，所以就任由赵凯鞠躬说自己的错处，就没喊过停。
赵凯说完后，拿出了手机，“钟老板，我会赔偿你的损失，希望你能放我一马。”
钟意点头，“可以，”其实他也不想跟赵凯多说。
“不过我需要你完整地将事情经过发在网上，认真道歉，以及以后不要再出现在我的摊子前。我接受你的道歉跟赔偿，那条视频我会一直保留，如果你不再诋毁污蔑我，我不会做什么，但如果你想不开，我自然不会客气。”
赵凯张了张嘴想谈条件，于思远插话，“你不发我替你发也行，反正我已经准备好了所有的经过，随时都能上传。”
赵凯恶狠狠的瞪了于思远一眼，最后咬咬牙，“我发！”
然后问钟意要收多少赔偿款。
钟意没答，先问了个问题，“你那天在小吃街那场直播收了多少礼物？”
赵凯脸色变了变，没想到钟意这么贪心，他哪天可没少赚，分成后到手的钱有两万多。
“看你的反应，没少赚，”钟意道：“我不要你的钱，但我要你把那一场的直播捐出去，这样我们就两清。”