作者:菇菇弗斯
姚灼不解,联想到严之默正在灶房做饭,便对如意道:“去后院瞧瞧,可是出什么事了?”
正在挥舞锅铲的严之默也被呛得不轻,整个人泪水涟涟的,眼睛都要睁不开了。
没办法,这个时代的灶房又没有抽油烟机,油烟在不大的房间里蔓延,可不是熏人吗?
刚刚准备鸡肉时,九月本想来蹭口吃的,结果辣椒一下锅,狗子就被熏跑了。
但是,他闻着辣椒过油爆出来的香味,只觉得格外感动。
前世他生病之后,就没怎么吃过辣椒了,偶尔实在馋了,也最多是浅尝一口。
至于他自己和姚灼,最近这段时间也没有在喝药了。
王大夫说是药三分毒,又不是病得在床上爬不起来,也不能成日里的灌药汤。
所以两人不用忌口,不正是尝尝辣椒的大好时候?
今日做的菜,都是要舍得放油的。
食材下锅,发出“刺啦”一声的响,余光瞥见如意从前院跑来,和门口择菜的元宝说了什么。
“哥,夫郎让我来问问,老爷在忙什么呢?”如意一进后院,很快发现那呛人的味道更浓了,不过闻久了却觉得有些香。
没等元宝回答,她又探头往灶房里瞧了一眼,顿时眼睛眯起,涌出生理性的泪水。
“唔,好大的烟!”
元宝坐在小板凳上剥蒜,闻言乐道:“老爷说今儿中午要做好吃的,这个味道,是因为那个叫做辣椒的东西。”
如意因为还要回去帮姚灼的忙,怕脏了手,就没碰蒜头。
在门口,隐约能看到严之默在灶前忙碌的身影,她之前帮厨时见过一次,老爷下厨的手法,那叫一个熟练,就说切胡瓜吧,能切成一整个不断的,但扯开又全都连在一起,说是叫蓑衣黄瓜的,比起酒楼的大厨也不逊色。
而且味道也很好吃,自从来了严家,她觉得自己脸都圆了两圈。
一想到今天中午又有口福了,如意便小跑着又回到正屋,把事情告诉了姚灼。
姚灼一听只是在做菜,就放下心来。
过了半晌,手头上一个中国结快钩完了,就听到元宝来喊如意去端菜,又对姚灼道:“夫郎,老爷说午饭做好了,准备用饭吧。”
姚灼便把眼前的东西都收到了一旁的一个竹箱里。
之前他都随手放在外面,后来发现十六这个不讲道理的,不仅自己要搞破坏,还要叼一个到地上,送给九月顽。
后来那个被九月咬过的小醒狮,姚灼索性就给它当玩具了。
但做一个不容易,也不能任由这两个小的成日调皮叼走顽的,所以现在都养成收好的习惯。
刚把吃饭的八仙桌的桌面收拾出来,菜就开始往上端了。
味道又香又辣,也不知为何,这红彤彤的辣椒搁在菜里,还没吃呢,看着就教人觉得口舌生津。
最后,严之默也跨过门槛进了屋,正时不时地闻一下自己的袖子,露出嫌弃的眼神。
“做菜什么都好,就是废衣裳,且等我片刻,我去换一身。”
先前没觉得,往后要是常做辣菜,估计还是做一身围裙比较好。
严之默一边在里屋换衣服,一边心想,等过阵子姚灼不忙了,就让他帮自己裁上一件。
严之默只换了外衫,回到正屋时,碗筷都布置好了。
他便挥挥手让元宝和如意去后院吃自己的,他们两个的那份都提前留出来了。
包括九月和十六,也都分到了一份白水煮的鸡肉和土豆。
今日严之默一共做了四道菜,都用了土豆和辣椒。
两道荤菜,分别是一道辣子鸡和一道土豆块炖肉。
一道素菜,自然要是经典的酸辣土豆丝。
最后还有一道主食,是土豆丝烙的饼。
【嚯,这一桌,我愿称之为:碳水炸弹】
【每一道都想吃啊啊啊啊炫我嘴里!!】
【强烈谴责主播这种动不动就在日常线里掺杂美食线的行为!】
【吸溜一下口水,我要去码头整点薯条吃……】
在姚灼看来,土豆类似番薯和芋头,都是生长在地底下,连着植物的根部,而且可以充当主食的东西。
但番薯有甜味,芋头的口感则是偏软糯的,更适合直接吃,或者煮粥,而不是拿来炒菜。
本以为土豆吃起来也会差不多,没想到最先夹的一筷子土豆丝入口后,他发现这土豆居然可以是脆生生的!
“这道菜我没放多少辣椒,要是你觉得太酸或者太辣,下次我改一改。”严之默也跟着吃了一口土豆丝,发现比他想象中的要辣一些,可是真的香。
姚灼很少吃辣,当即就被辣得吐了吐舌头,嘴上却道:“我觉得刚刚好,就是要辣一点才好吃。”
见姚灼对辣椒接受度良好,严之默有一种幸好两人能吃到一起去的快乐。
“再尝尝这个辣子鸡,辣椒我都炸过了,你要是不怕辣,也可以直接吃。”
因为家里买得起足够的油,所以严之默做的是干煸辣子鸡。
鸡肉是炸过之后,才和辣椒在一起翻炒的,试问有几个人能抵挡得住炸鸡的诱惑?
而姚灼惊讶地发现,土豆丝是爽脆的,可土豆块居然是软糯的。
不仅如此,土豆块还吸饱了汤汁,吃一口土豆块,再吃一口五花肉,只觉得再幸福不过了。
吃菜的同时,当然也要佐以主食。
土豆丝饼吃起来也是脆脆的,越嚼越香,考虑到要配菜吃,严之默没有放太多的盐。
吃到后面,两个人的嘴唇都被辣得红红的,额头上也浮了一层薄汗。
好在考虑到这个问题,严之默事先就准备好了放凉的白开水,其实牛奶更解辣,但在这个时代,牛奶太过难得。
实在吃不下后,姚灼一边用手帕擦汗,一边感慨,“这辣椒做的菜,实在很适合冬日里吃,吃完之后,觉得浑身都暖和了。”
严之默听到这里,心思一动道:“那过年的时候,我们可以吃火锅。”
“火锅?”又是一个姚灼没听过的新词,但只要是严之默做的,他就没有不爱吃的。
严之默没有过多解释火锅是什么,美食这东西就是这样,任由你说得再天花乱坠,都不如真的尝上一口。
于是他想着,下次去镇上时就找熟识的铁铺,打一口鸳鸯锅。
接下来的日子,两人依旧各自忙碌着。
他们家的工坊,过年之前,还需要给西窗阁供应一批黄蜡和红蜡。
普通的肥皂,少说也要预备上五百块左右,才够到时赶集售卖,以及刁翔去分销的。
至于香水、精油等,按照严之默的想法,还要设计专门的春节礼盒。
严之默忙于礼盒的时候,姚灼就一边在老屋监工,一边制作钩针的手工品。
老屋的改造按部就班地进行着,一共用了七日,就已全部完工了。
正屋改造成了三间,正中堂屋,左右各改成卧房,便是弹幕里观众所言的员工宿舍了。
此外,前院两侧各有一排房屋,左边是工坊,右边是暖房。
后院也依照之前的规划,共分成了两个区域,一侧搭好了木棚,用于晾晒原料,一侧是另一排工坊。
屋子盖好之后,少不得需要打扫,因此这一日就停了制作的工作。
为了尽快打扫干净,严之默和姚灼也加入了进来。
等到这几排房子全都扫净尘土,里面新添的架子、桌椅等也都擦得明亮整洁后,已经又是一天的傍晚时分了。
“大家都辛苦一天,晚上都别回去了,在这边一起吃点。”
除此之外,还加上了来接刁大伯回村的刁翔。
刁翔没推辞成功,索性就直接出门到牛车上,拎下来几只兔子,都是他今日刚从猎户手里收来,打算回家处理干净拿去镇上卖的。
严之默索性拜托刁翔把其中两只兔子拔毛处理了,直接用辣椒红烧了一大锅兔肉,又做了一条鱼,炒了几个菜。
这顿饭吃得热热闹闹,兴起时,几个桌上能吃酒的,还一起吃了些酒。
刁大伯坐在席上,吃着又辣又香的兔肉,咬着暄软的白面馒头,时不时再来一口小酒,只觉得日子不能更美了。
这回他帮严家修了两个屋子,挣了不少银子,只要日后在村里好好地过日子,这笔钱足够养老了。
但刁大伯还是想着,假如以后还有这样的机会就好了。
酒足饭饱,刁翔带着刁大伯告辞离开了。
方二娘与姜越,领着殊哥儿,也在帮忙收拾完桌子后各回各家。
已经说定,他们两个今晚回去收拾东西,明日就彻底搬过来住。
元宝和如意打了水,在灶房洗碗刷锅,严之默和姚灼则站在院子里,依偎在一起,看向夜色下焕然一新的老屋。
初来时,这里坍塌破败,连屋顶都在漏雨。
而如今,这里将会不断生产出数不清的蜡烛、肥皂……供应至无数人家。
“时间不早了,夜里要起风,回家吧。”严之默握紧了姚灼的手,两人叮嘱了元宝和如意稍后关好院门,便肩并肩地往新宅走去。
指引他们方向的,是新宅门口亮着的灯笼,与天上的明月交相辉映。
而旧屋则在身后,走远了,渐渐融入黑暗。
作者有话要说:
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第79章
石坎村就巴掌大,谁家有点动向,没一会儿全村都能知道。
因此当方二娘从方老三家搬出来时,一路上就已经有不少人和她搭话。
方三嫂因为好奇,也跟着想过去看看,顺便帮忙收拾收拾。
没一会儿,姜越也推着从麻三家借来的板车,牵着殊哥儿从另一头走来,和她汇合。