作者:Mod
山上水潭的鱼苗还没着落,他想吃海鲜的迫切心情只得按耐下午。
先让厨房上午饭。
代文墨流畅的话卡壳,疑惑道,“小师弟不是刚吃过早食?”
时柯喝了一杯绿茶,点点头,“这不到中午了,又饿了。大夫也建议我少食多餐,吃一点消化一点,不给身体增加负担。文墨兄一起来尝尝我家大厨手艺?”
代文墨失笑,想起小师弟身体的确有些不好,起身陪他去用饭。
四个丫鬟踮着脚迈着小碎步一人端着一个不大不小的盘子进来。
代文墨自从昨日吃了一顿,对庄子上的菜念念不忘。
香嫩润滑,脆爽可口,色香俱全。
早食花样也多,但东西不多,正够他们吃的八分饱,用点饭后点心正好。
代文墨担心口味被小师弟养叼了,读完书回京都吃不惯京都的饭食!
“白萝卜烧排骨,庄子上自己种的。”
浓郁的甜香中混着肉香,一口咬开吸满汤汁的萝卜,舌尖上爆开极致的鲜香。
第二道是糖醋排骨,酸酸甜甜,味道正好卡在时柯能接受的线上。
林大厨来之后,时柯提供了几种做法,还有他最喜欢的一套菜谱,其他方子都是林大厨自个儿琢磨的。
没想到他把糖醋排骨琢磨出来了!
虽然这道菜不是时柯最喜欢的那套菜谱,但还是很得他欢心。
有进取心的厨子就是好厨子!
时柯毫不吝啬地给林大厨的添了一个月的奖金。
研究人员嘛,出结果了总要给甜头的,下次继续努力!
在他眼里这是一件很平常的事情,阿勒汗和牧掌柜做好了,他还会给年终奖翻倍。
两个老油条早练就了面上波澜不惊,实际内卷成王的功夫。
新来的这些员工不一样,他们还没适应,新东家动不动加奖赏的行为。
一时之间有点惶恐,还以为这是做得不好,要提前辞退林大厨。
经过长风解释,才知道他们老爷有这样的好习惯!
当下感激地恨不得天天发明新东西。
林大厨的厨艺也开始新一轮进化,虽然偶尔会有黑暗料理失败废品出现,但好歹是新的研究方向。
就是吧……做的很好,下次不许再做了。
纠正对方的研究路线之后,时柯的美好日子就到了!
每天吃喝不重叠,偶尔会有小惊喜。
这是五星级服务叭!
看着代文墨可以去做吃播的模样,时柯突发奇想,放下吃得差不多的碗筷,“文墨兄可想过做生意?”
代文墨喝下最后一口萝卜羊肉汤,很是疑惑他为什么这么问。
看同窗没有鄙视商业的意思,时柯放下心讲述他的思路。
“算为了帮助难民。”
同时也为了开家能满足自己口味的食肆,海鲜青菜水果能吃个够的那种食肆!
绝对不是青菜、豆腐、蛋花汤三件套。
三年守孝他吃得够够的。
“我这厨子的手艺你是知道的。教导这么多天就能拿出手。若是在这些人中找上两个有能力又努力的厨子,学上两三月即可出师。识字的可以做账房掌柜,伙计也可以挑选几个半大不大的孩子教导,包吃包住。这样可能解决部分难题?”
“没其他能力就去做工,总不能这般下去。”
想到什么,他补充道,“拖家带口的人另做安排,学习能力的人可以优先孤家寡人。”
是孤家寡人不用担心后续问题。
当下人们讲究落叶归根,若不是家里出现重大变故,人一辈子轻易不离开家乡。
人离乡贱。
大抵是这个意思。
若是学了本事就走,这谁家敢教?
有的担心自己的东西秘方吃饭的家伙什被人学了去,便不愿教导外人。
若是孤家寡人便不用担心这些问题。
时柯揉了揉额头,“若是有什么大工程徭役之类,也可优先征派难民。男人做工,女人做饭,小孩子可以跟在母亲身边。”
但这到底不是他们两个书生能决断的,只好在商业一道上挖掘可能性。
代文墨主意是一点就通,但让他去做生意,还有点难度。
时柯回想夏天的小吃摊,各种炸货、烧烤、卤肉、小菜、火锅配酸梅汤……哦,最后一个得慢点,这时候还没辣椒,只有茱萸,辣味不正。
“还得重新找合伙人。”
这些东西一拿出来,那不是靠山不靠山的事儿,是谁都想插一脚的事儿。
那两家烹饪海鲜的食肆不也是这样易主的?
“请谁都不好请啊。难道要我举办一个拍卖会拍卖?”
可这也不是时候啊!
现在京都谁不是噤若寒蝉,就怕谁家有钱被皇帝看上,找罪证抄家,银子进国库绕一圈然后当做灾银送到江南道去。
代文墨:“……”
他指了指自己,“师弟可是忘了愚兄做什么的。”
西云学院夫子!
“我那学生正缺一堂游学课,这事儿不如交给他们,若是座师首肯后,再给他们添这一堂课又何妨?”
身为学生,通晓四书五经,也要知人间疾苦。
两位座师都是一步一步从百姓中走出来的,年轻时经历的多,当官之后更能为百姓考虑。
他们当学生的,自然承接座师志向,不仅要学习理论,更要贴合实际生活。
游学一事更是他们师门传统。
当了夫子,不能随便带着学生游学历练。
那便做个开卷考试!
如何解决难民的生存难题,在江南道水灾平息前如何在京都活下来,就是他们的考题。
时柯不由自主看向浓眉大眼的同窗,想不到,你居然是这般带学生的!
“如果我没记错,这会儿正是西云学院一贯的五月考核吧。”
这会儿让人出来游学考试,山长不会同意吧?
代文墨稍加思索,“正是如此,那五月考核便更改一番,解决难民温饱之事,事后交上书面策论评价即可。”
时柯:“……”
对不住了学生们,你们夫子我拉不住!
诸位,自求多福。
作者有话说:
各位天使们女神节快乐!!!
祝各位好运连连,天天快乐,发财暴富!!!
第35章 一更
兵分两路, 时柯去招揽管家,这些事情需要一位管家协助,总不能一直压榨长风。
之前的牙人托人捎话, 确实找到这么一位管家,问他山庄是否还缺人。
忙得头昏脑胀的时柯连忙让长风套车去寻人牙子。
一进城,街道上没见到多少人,平时惹是生非的纨绔这会儿被拘束在家中。
时柯没有过多打量, 顺着大路走到人牙子楚途的地盘。
进去之前,他注意到外面的人牙子手中多了不少人,瘦骨嶙峋, 衣不蔽体, 神情麻木, 只会被人推着走。
“小老爷来了。”
楚途的话勾回他的思绪,时柯收回目光,坐在一边, 打量里面的台子。
人几乎是翻了两倍。
大部分人哭得肝肠寸断,人牙子也不多说,整理好东西让人进后边洗漱。
楚途出来时,抬头看见时柯隐晦的没有收敛的目光。
他见得同情多了去了, 如同时柯这般的苍茫也目睹过。
但每次看见心中都是一堵。
在时柯收回目光看过来时, 楚途已经恢复如常,露出招待客人的微笑。
“这位顾易顾管家是咱京都一位大人家的管家,后来这位大人触怒……”楚途中间省略了几个字,模模糊糊遮掩过去, 又道, “所以顾管家才会托到小的这里。”
时柯详细问过后, 又问了两个问题, 平时的年节走礼如何置办礼单,平日交际突发情况如何安置。
顾管家不疾不徐,样样道来。
业务能力过关。
接下来他还关心另外一个问题,时柯沉吟几秒才问,“你可是有妻儿老小一起?”
顾管家脸色严肃,“回时老爷话,小的妻女已逝,并无亲人。”
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