作者:初吻江湖
何况今天这才头一天,大家肚子里还是有点油水的,就怕今天好了以后就清汤寡水,那还不得被人埋怨啊?甚至是被人怀疑他们中饱私囊,这也是他为什么非要这么麻烦的做账。
但还有一个问题,钱不够了怎么办?
古羽想的就多了。
第126章 老肉炖豆腐
而靳不二,已经快速地吃完了午饭,然后就起身,去了大家聚在一起,或者蹲在一起吃饭的地方。
人堆里,基本上都是一人两个碗,一个装菜,一个装饭,筷子翻飞间,大家都在低头吃饭。
靳不二走路无声无息,大白天的,日正当空,他却走出了幽灵一样的步伐,贴着别人的身后“飘”了过去,仗着身高腿长眼神好,扫了一眼又一眼,所有人的菜盆子都看过了。
有的甚至才打了饭过来,可能是剩下的底儿,菜多肉少,有的人碗里只有三五片肉。
而他记得自己夹一筷子,随随便便都能夹起两片肉,还都是五花肉,当然,古羽吃瘦肉,肥肉都丢给他了。
可这些服役的人,吃的菜多肉少,一碗里也就一勺子的菜,估计还不是满满当当的那种,是随便一勺子就完事了。
多少全看打菜大厨的心情。
越往后,这菜就越差劲,不过到了底儿,估计就剩下几个人去打菜了,为了不让饭菜剩下,给的又多了一些,能剩下多少肉,就看运气了。
这种大锅菜,靳不二知道。
他以前也常吃,知道打饭全看掌勺的心情。
当然,像他跟古羽这样,手握实权的人,大厨是不敢得罪的,万一不给他们记录,就说他们旷工了,一天可是要罚做十天的,不要钱,只要人出工服役。
那个时候就不是劳役,是苦役了。
比劳役更累更苦的活儿,都归苦役来干。
而且累死不论!
看过了他就“飘”了回去,有人看到了他来,也没敢吭声。
倒是李家跟金家,这对正儿八经的亲家,却在一个偏僻的角落吃着饭就吵了起来,但是后来不知道什么原因,就不吵了。
靳不二听人说了两嘴,回来就告诉了古羽。
古羽听了,呲了呲牙:“他们八成狗咬狗了。”
活计重,他们内部也不团结,另外,沈家对他们也就那样,也没见沈家的大少爷,跟人打招呼,叫人照拂他们一二。
何况,他们上午做了什么?
大家都看到了,还没忘呢。
大厨也消息灵通,对他们可是一点不惯着,吃的菜多肉少,给的分量还少。
下午倒是顺顺利利,傍晚时分下了工,俩人拿着账本,去了衙门,今天的消耗其实是定好了的,他们只是接了账本和花名册而已。
明天开始才是他们正式管理的日期。
今天只能说,熟悉一下流程而已。
古羽跟靳不二到了衙门,就直接找姚琦这个书吏对接。
姚琦书吏还没下衙,看到他们来了,就让他们坐,自己忙碌完了手上的事情,才跟他们俩道:“今天真是解气!”
“嗯。”靳不二点头,还是那个老样子。
姚琦书吏知道他话少,沉默寡言的也没当回事儿。
倒是古羽,有些纳闷的道:“您今天去,是提前知道了吗?”
“临走的时候才知道,高师爷服软了!”姚琦书吏笑的那叫一个得意:“听说他后来去找了沈大少爷,至于说了什么不知道,但看得出来,他是觉得,自己被沈大少爷给坑了,以后对沈家,恐怕就不会多照拂了。”
一个地方总会有几个大户大族,比如县城里的沈家,有钱的很;比如桃溪镇,半数以上的人都姓姚,其他的都是跟老姚家,有着千丝万缕的联系,关系都不远。
人口多,且异常团结!
连每一任的县令大人都不敢轻易的对桃溪镇出手呢。
“哦?”古羽想到高师爷:“他是怎么服软的?是对罗平先生服软了?”
“对,就是罗平先生派人来打了个招呼,他就扛不住了。”姚琦书吏羡慕的看着古羽:“你跟了一个好先生啊!”
“是,罗平先生很照顾我。”其实古羽也挺纳闷的,罗平先生这能量稍微有点大啊?连衙门的钱粮师爷都给摆平了,还不是自己出面,是派人来打了个招呼。
顺利的交接了今天的账本和名册,俩人就出了衙门的大门。
古羽抻了个懒腰:“走,吃晚饭去。”
他可是带足了银钱的,得跟着靳不二吃点好的,这半个月的时间,他可不想每天都吃的清汤寡水。
大锅菜好吃,但是小炒更是他的最爱好么。
“好。”其实靳不二也带了钱来的,只是没有古羽的多而已,而且他不太擅长抢着付账之类的事情,只是默默地守着,等古羽需要的时候,就掏出来。
可惜,古羽一直没有需要的时候。
古羽这次找了个好地方,是一家专门卖油爆虾、油炸响铃的小吃店。
虽然不太干净,但是味道香啊!
“老板,我们要一碟油爆虾,一份油炸响铃!”古羽坐下来就开始点菜:“再来两份阳春面。”
“好咧,稍候啊!”那边的老板就开始做了。
这个点儿来吃饭的人不多,他们的菜很快就上来了,古羽特意跟靳不二说:“这个油爆虾我们不会做,想吃地道的就来这里。”
“我可以学。”靳不二觉得这里的不如自己做,他们不会每日都在县城的,想吃的时候,自己就能给古羽做。
“学不会的啦,听说这种油爆虾,非常火候的,入油锅只有十息的时间,就得出锅!炸少了就生,炸过了就糊。”其实是他看过的美食节目里说的,具体什么样儿,他哪知道啊?但是吃是吃过的,古代可能风味更好一些。
“这样啊?”靳不二对自己的厨艺知道,手艺可没这里老板的好,所以有点气馁。
“很多人都学不会的,以后馋了就来这里吃。”古羽给他夹了一只油爆虾:“尝一口,这种油大的菜,搭配阳春面正好,不然会很腻的。”
他点了两道菜,都是油炸的东西,但主食是素的不能更素的阳春面,恰好搭配上。
靳不二吃了一个:“嗯,好吃。”
“好吃就好。”古羽自己也吃了一口。
恰好在这个时候,他们所在的小店前面,路过了一伙人。
这伙人还是他们的熟人:李家和金家的人。
两家人拖拖拉拉也十几个呢,走在一起挺大一堆。
只是他们的气氛并不融洽,也不跟早上那样的趾高气昂了。
走路都是分了好大一块距离,一看就是两家人的架势。
古羽跟靳不二看到了他们,他们没有看到俩人,而且他们有些累了,走的有点慢。
彼此之间还吵架呢,声音还挺大,相互抱怨,说没有完成沈大少爷吩咐的事情,沈大少爷都不跟工地打一声招呼,今天他们就做了很累的工,女眷们也抱怨连连,说去了后厨,没有什么油水不说,一直叫她们洗菜。
一个白菜有什么可洗的啊?
还有扒葱,切葱花,都辣的流眼泪了。
倒是肉,一下子都不让她们碰,生肉都不可以,搞得她们几个很是郁闷。
听说明天是萝卜炖肉,萝卜估计还得是她们洗和切,肉还是摸不到的啊!
古羽也就听到了这么多:“他们还真敢想,要在劳役工地上捞油水啊?”
“听说去年他们家在河堤上,给厨子帮工的几个女眷,就吃的不错。”靳不二却告诉古羽:“今年不行了。”
“今年怎么不就不行了啊?”古羽纳闷了,朝廷每年都有徭役需要征发,但是最近几年都是劳役,没有军役民夫。
“因为今年女眷全都是妇人。”靳不二淡然的道:“去年可有四五个姑娘。”
古羽听了,恍然大悟:“可不是么。”
这个时代的未婚女子与已婚妇人,在发型上是有很大的区别。
女孩子可以梳辫子,吊马尾,做双环望仙髻等等漂亮的发型。
但是已婚的妇人,也可以做灵蛇髻、坠马髻等等盘发的发型,但是不能将头发再散落下来了,除非是跟丈夫和离了,重新梳回未婚的发髻样式,这代表着可以再嫁人。
估计那个时候,厨子或者管事的,可能是看在女孩子们的面子上,照拂一二,他们也肯定沾了点便宜。
今年就不行了。
先是得罪了他们,其次是吹牛,结果沈大少爷没有给他们撑腰。
这就不舒服了,干了一天的活儿呢。
俩人吃过了饭,就回了客栈,靳不二叫店小二送了热水来,他们俩没那么奢侈的洗澡,但是都用热水擦了擦身体,甚至靳不二还给古羽找出来一身长衫:“明天穿这个吧?”
这是古羽请人制作的,仿照童生服样式做的长衫,很适合他穿着。
除了第一天有些尴尬之外,第二天过去了,古羽就慢慢地适应了跟人同睡一张床的事实,所以没怎么别扭,就起来了。
俩人的相处模式仿佛回到了正常。
早饭依然是在楼下的早餐摊子吃的,要了五对油条,两大碗豆腐脑儿,吃过了之后就赶紧去了衙门,拿了账册就去了北城门。
到了地方,太阳都还没全部升起来,但是人已经到了。
靳不二站在那里,挨个点名是不可能,点完了人头,都得中午了。
他将名册分了几份,交给管事的,就是各村的村长啊,乡老之类的领头人,让他们去核对人数和对照名字,等到点完了人,再把名册给他,他们自己也要在上头画押签名,以表示他们没有欺上瞒下,如果有的话,从他们,到负责点名记录的靳不二,都要吃挂落的。
而古羽呢,则是打开账本,磨好墨汁儿,等靳不二那边点名完毕,各个管事的自行安排工作内容。
靳不二则回来,支出银子,带厨房的厨子去采买食材。
陈粮加新的杂粮,以及萝卜和猪肉,还有香油,大葱也是一大堆一大堆的买,回来又交给古羽一摞各色收据条子,古羽凭此入账,记上账目之后,这事儿就差不多完了。
只要这一天没什么需要支出走账,也没有人半途非得退出劳役的工地,他们就剩下坐在一起,喝着粗茶聊天了。
俩人今天的打扮更显眼。
靳不二就不说了,虽然是一身的粗布短打扮,但是他刚才点名抽查的时候,可是很有威势的,看人的眼光非常的犀利。
仗着古羽看不到他的眼神……这群平民百姓们在他眼里,真的是不够看啊!
松松垮垮的队形,扫一眼就大概估算出来的人数,太没挑战性了。
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