作者:雩玖
眼看着这午饭时间就要到了,清月准备伺候完公子吃饭,她就立马派人出去各大酒楼寻人。
这番想着,清月心里已经开始盘算起该以如何的代价,才能请来自己需要的厨子了。
这时,厨房送菜的丫鬟也到了。
今日的菜色比起往日里都要少一些,只有三道菜以及一道水果做的甜品,再加上一些配菜小料。
清月看见那东西的时候,眉头都皱了起来,心里对要换掉这个新厨子的想法越发的强烈,“你们今天做的这些都是什么?”
上菜的丫鬟听到清月的质问,还被吓了一跳,轻轻的抖了抖,不过还是大着胆子上前来,朝着臧亚和清月各自行了礼,这才一一介绍了起来,“回禀公子、清月姑娘,这是莲子淮山肉汤、凉皮面、素茄子,以及冰粉。”
那丫鬟介绍完,刚刚还躺在凉席上的臧亚便看了过来,闻着空气中的酸味道,他突然来了几分兴趣。
第16章 三道菜
臧亚的吃食配置一直都是五菜一汤,再加上一些甜品,算是六样。
今天只送来了三样,这明显算得上是怠慢了。
清月看着其中一个像是面食一样的吃食,眉头皱了起来。面食这种东西在春秋冬是好东西,在这个炎热的季节吃着,不是存心让人烦躁吗?
如今,她家公子苦夏这般严重,这东西如何能入得了口?
清月觉得这新来的厨子,恐怕就是不想干了,而且不想干了之后还想去其他偏远的地方干。只是几瞬,清月便盘算好了自己手下的地方,为郑大厨想好了去处。
就在清月想要发火,让人把这些东西撤下去,重新去寻吃食时,她那待在凉席上都要下不来的小主子,却是来到那椅子前坐下了,然后朝着那端菜的丫鬟道:“这就是那个凉皮面?”
那凉皮面看起来就是黄色的面、白色的面卷皮,旁边放着一碟碟切丝黄瓜、酸萝卜、炒过的豆芽、黄豆、香菜、葱段,酱油、醋、盐、姜蒜水、辣酱用小蛊装着小份的,旁还有一些碗装着大的,方便继续放。
丫鬟有些惶恐,却是认真道:“是,这是凉皮面。”
“这要如何吃?”
丫鬟见臧亚起了想吃的心思,心里一喜,立即道:“只要把这些配料放进去,然后搅拌均匀便可,若是公子有什么不喜欢的,不放便是。”
这些配菜也不是每个人都喜欢的,万一放到了不想要的东西,这搅拌进去就混了味道,怕臧亚这嘴巴刁钻的不吃,这才没有拌了再拿过来。
虽是麻烦了一些,臧亚的身份,却是值当得起这份麻烦。
臧亚看着那些东西,也不知道是因为第一次见稀罕还是如何,他表现出了前所未有的耐心。
他倒也没有忌口的,直接点头道:“那行,你给我把料放了,搅拌均匀,我倒是要看看,这东西味道如何。”
“是。”丫鬟听令,很快按照那小夫郎指点的,轻手而快速的把那些配料和调味都倒在了那装着凉皮面的大碗里,搅拌均匀。
很快,一股子带着蔬菜清香的酸辣味混合着面的香味便在房间里弥散开来,让人闻着便生出了几分食欲。
臧亚本来还有些漫不经心的,在丫鬟搅拌的时候,他的目光便被吸引了过去。在丫鬟搅拌好,呈现在他的面前之后,他直接就拿筷子吃了起来。
一口下去,酸辣的汤汁混合在那劲道又凉爽的面里,再加上那酸酸甜甜的黄瓜等配料,直接就让人胃口大开。
那面皮子也是冰冰凉凉的,里面含着纯粹的米香,侵染足了酸辣的味道,更是让人欲罢不能。
臧亚吃了第一口之后,很快三两下就下去了一小半。
清月见状很是欣喜,欣喜小公子终于吃东西。
过来送餐的丫鬟更是开心,开心自己不用担心回不去了。
想到那夫郎交代的事,趁着小公子吃得正香的功夫,她把准备好的辣酱汁浇在用水煮好、撕成条状的素茄子上,搅拌均匀,然后又从那汤中将肉给盛出来,放到了臧亚的旁边。
臧亚吃着那凉皮面,觉得颇为合胃口,等到看着旁边弄好的素茄子和肉片,还是各自夹了一筷子。
那放凉的水煮茄子侵染足了那酸甜辣的酱汁,素菜的茄子清香混合着酸辣甜香的味道一口在嘴里弥漫开,又开胃又爽口。
那肉片都是精心挑选的嘴鲜嫩的部位,里面充满了淮山、姜、莲子的味道,一口吃下去只觉得鲜美。
不到两刻钟的功夫,近日来什么都吃不到两口的臧亚,却是把那足有两人脸大的碗里的凉皮面给吃干净了,连带着那素茄子和肉片都吃完了,甚至那汤里的淮山都吃了一点。
清月在旁边看得直高兴,这也不枉费她早上特地找人去敲打了那郑大厨一番。你看,这一敲打,这不就敲打出潜能来了!?
臧亚这一顿吃下去,觉得自己吃得有七八分饱,还觉得舒坦了不少。
送饭的丫鬟见状,连忙将那最后一碗甜品递了过去,然后又拿出一个存放冰的盒子打开来,道:“小公子,这是玫瑰冰粉。可以直接这样吃,也可以加些冰进去,你看看,你要加点吗?”
臧亚点了点头。
丫鬟弄了一些冰进去,然后将那碗呈现这琥珀色液体,散发着玫瑰清香,上面还漂浮着西瓜、白色不知名物体、冰块,下面盛着葡萄干、花生碎的冰粉递到了臧亚面前。
臧亚看着这散发着玫瑰果香的甜品,心里倒是觉得有些惊奇。
一口下去,那冰冰凉凉的味道便在口里绽开,特别是那丝甜味中还带着几分西瓜的清爽,更是让人欢喜。
不到一会儿的功夫,臧亚便吃完了。
吃完这最后的甜品,臧亚也算是大饱了,心里也舒坦了不少。
清月在旁边看着欢喜,虽说今天送的东西不多,可是公子都吃完了,这就是大好事啊!
清月看着吃完准备去散步的公子欢喜极了,公子都烦扰了多日了,这散步的流程更是精简了不少,今日竟然破天荒的准备再去活动了。
清月喜出望外,看着收拾东西的丫鬟,从自己随身携带的小荷包里掏了掏,然后掏出了一枚银叶子来,递给了刚刚领头的丫鬟,直接道:“这是给你们大厨的,让他晚餐好好发挥。”
丫鬟连忙双手接过,恭敬道:“是,奴婢会好好交到郑大厨手上的。”
正准备去花园的臧亚听到身后的动静,突然转过了头来,朝着清月道:“再给她一颗金珠子。”
清月闻言稍稍愣了一下,她家公子可是少有管这种事的时候。
不过清月也没有多想,只当是这厨子好运,做出来的食物让小公子欢喜,连忙又从另外一个荷包里拿出了一个金珠子,交到了那丫鬟手上,让她一并交给郑大厨。
那丫鬟接过那珠子,诚惶诚恐的说一定会送到郑大厨手里。
待那丫鬟带着银叶子和金珠子离开,清月便开始指挥人收拾起屋子来。
臧亚晃晃悠悠去了府里的花园,他准备散完步,下午炎热的时候就待在水亭里。
只是在臧亚离开的时候,他身边经常跟着的侍卫晴日却没有跟着,而是尾随着那群送饭的丫鬟去了厨房。
*
此时的厨房里,随意吃完了午饭的众人正焦急地等待着过去送饭的丫鬟回来。
郑大厨不顾天气的炎热,拖着自己肥胖的身子,不停的在廊下来回踱步,身上的汗水浸湿了衣衫也浑然未觉,时不时还探头看一眼院子的门口。
其余帮忙的人,虽然各自也在做着各自的事情,目光却也时不时的看向门口,神色虽然没有郑大厨那般焦急,眼里却都隐隐含着期待。
其中唯有两人与这些焦急的人格格不入,其中一人悠闲的躺在摇椅上,一人站在旁边给他小声的说着八卦。
这两人,一个是安云,一个便是小翠。
安云在小翠过去送药时,他便想着他会做那么多的吃食,从中选取了几个出来,想要看看能不能送到小公子面前,看看能不能让他喜欢。
既然是要呈到小公子面前的吃食,那自然是绕不开郑大厨的,于是安云干脆跟着小翠来了厨房,想要同郑大厨商量一下,看看能不能让他做上两个菜送到小公子跟前去。
安云过来的时候,郑大厨已经愁得头发都掉了不少。毕竟,他今天再做不出合公子口味的菜来,他就要卷铺盖走人了。
听到安云的要求,虽是有些烦躁,不过碍于他的身份,郑大厨还是耐心的听完了他的说法,以及他想要做的菜式。
外行看热闹,内行看门道。
即便是没有吃过安云说的那些菜,郑大厨还是在听到安运的形容之后,双眼亮了起来。
然后,郑大厨一咬牙全力支持安云做那些吃食,直接呈现了上去。
郑大叔这是在赌一赌,万一赌赢了他就能留下来,万一赌错了他也认了。
况且,如果小公子觉得不合口味进而怪罪下来,知晓是安云想要做的,他的责罚也能轻一点。
虽是这样想着,郑大厨还是安不下心来,在按照安云的指示将东西做出来送过去之后,他便开始了焦急的等待。
就在郑大厨不知道绕了多少圈,流了多少汗时,那些送餐的丫鬟们终于姗姗回来了。
“回来了,回来了。”
门口扫地的小厮被这严肃的气氛感染,见到头一个人就立马喊了出来。
众人闻声纷纷朝着门口看过去,在看到快步走回来的丫鬟手里的碗碟都空了之后,他们甚至有种喜极而泣的感觉。
那领头的丫鬟来到郑大厨的面前,将自己手里的托盘递给旁边准备拿去洗的丫鬟,这才抬头看着面前的郑大厨笑道:“郑大厨,除了肉汤里的素菜,小公子几乎把所有东西都吃了。”
郑大厨长长的出了一口气,握紧的拳头都松了开来。
那丫鬟见状一下子就笑了,从自己腰间的荷包里取出了刚刚清月递给她的银叶子和金珠子,“这是小公子和清月姑娘赏给郑大厨你的!”
郑大厨听着丫鬟欢快的声音,他还有些难以置信,直到看到了丫鬟手里拿出来的东西,他才是真的确定了小公子对他这次的菜品很满意。
郑大厨拿着那银叶子和金珠子,只觉得这几日的担惊受怕都值了,这两样东西拿出去换的钱都能值当他几个月的月钱了。
郑大厨正在欢欣鼓舞,突然想到了什么,连忙回身想要去找人,结果回头一望,自己要找的人正站在他身后不远处。
第17章 分赏赐
安云和郑大厨一起做了午饭,之后顺带吃了一份和臧亚同样的午餐,然后就和小翠在以前丁大厨还在时收拾出来,眼下还没有来得及归位的杂物房里等着消息。
刚刚听到外面闹哄哄的,隐隐约约还听到有人在喊‘回来了,回来了’,安云心念一动,猜到是送餐的人回来了,于是便慢悠悠的走了出来。
等看到刚刚还眉头紧锁,此时脸上却带着笑容的郑大厨之后,安云便知道自己送过去的东西,小公子是喜欢的。
安云过去是想要问问具体情况的,谁知道一过去,郑大厨就将两样东西递到了他的面前,满脸堆笑道:“安夫郎,这是公子给你的赏赐。”
安云低头一看,只见是一片银叶子以及一个金珠子。
他顿时就瞪大了眼睛,这不就是他想要的东西吗?有了这个做本钱,他马上就能开始自己的小买卖了。
安云下意识伸手去接,动作却在余光看见旁边丫鬟纠结的表情时停了下来,然后抬头看向郑大厨,直接道:“小公子知晓那些菜是我做的了吗?”
郑大厨不知道他为什么突然问这个,不过即便安云问了,他自然也如实回答了,神色间还有几分不好意思,“小公子还不知道。”
安云听到他的回答,瞬间恍然大悟起来,难怪旁边这丫鬟看着他的表情有些奇怪。既然小公子那边不知道这菜是他做的,那这赏赐自然也是不可能是给他的,他这般自然的接下,怕这丫鬟以为他这是在抢郑大厨的功劳。
虽觉得有些可惜,安云却是慢慢收回了手,看着郑大厨摇了摇头,笑道:“小公子不知那东西是我做的,那这奖赏自然也不可能是给我,既然不是给我的,那这东西我自然也没有收的道理。”
郑大厨刚刚还有些舍不得这赏赐,但一听安云说不收,他更急了。
如果安云不收这赏赐,那接下来他该如何开口让他教导自己做那些公子可能会喜欢的菜式。
如果做不了那些菜式,光是糊弄过这一顿,那接下来那些时日又该怎么办?
思及此,郑大厨脑门上的汗都急出来了,他连忙将东西递过去,语气紧张道:“安夫郎,你千万别那么说,今日若是没有你在,我恐怕已经被扫地出府了。你若是不拿,我不仅心里有愧,我日后也定然是寝食难安的。”
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