作者：菇菇弗斯
“此事倒也有先例，只不过不叫这个名目。”
里老这会儿才知道，秦家小子成家后还真的也立了业，去六宝街摆摊卖吃食了。
在他看来，秦夏和高吕氏过去都是芙蓉胡同里的“麻烦人物”，这会儿一个学了好，走了正途，一个却是年岁越大越糊涂。
心里的一杆秤更偏向谁，老头子心里门儿清。
为了让众人信服，里老讲了过去曾判过的一个争端。
两家汉子因板车在胡同里相撞起了口角，其中一名动了手，将对方打伤。
当初那汉子伤得较重，连续五六日都没法出门做工，家里尚有幼子嗷嗷待哺，当时里老便令打人的汉子赔了那受伤汉子五日的工钱。
“你们三家的争端道理也相同，既如此，那便算一算统共应当赔偿多少银钱，结了就各自回家去，莫要在此集聚。”
里老下了定论，高家老两口成了霜打的茄子。
面对里老，无人敢不服决断，谁要是不服，那就衙门见。
平头百姓最怕的就是衙门，高家人也同样。
最后里老算出高家需赔秦家七钱诊金加药费、三钱“误工费”，共一两，额外还要赔韦家一只老母鸡。
高老汉狠狠剜了高吕氏一眼，不情不愿地交了钱，又喊了儿子去后院抓鸡。
一只老母鸡也能卖一百五六十文，加起来高家这回因为高吕氏的一张嘴，足足损失了一两多银子。
高家关上门必定会吵翻了天，可那就和秦夏无关了。
他和韦朝客客气气地拜别里老，一个人揣着钱，一个人拎着鸡，浑身轻快地往回走。
路上韦朝俨然已经和秦夏关系回温。
“还是你有主意！等我回家让我娘把这只鸡炖了汤，也给九哥儿送一碗补补。”
在韦朝看来，秦夏获赔的银钱那是该得的，人家本就去医馆花了那么多，耽误了出摊更是实打实的。
自己这只老母鸡，则纯然是白捡的便宜。
他的媳妇他还不知道么？
哭完了回家一抹眼泪，晚上那是该干嘛干嘛，一点没往心里去。
但到底平白无故受了顿委屈，还总算看高吕氏吃了瘪，痛快！
过去他看不上秦夏这个混混闲汉，成日里没点正形。
但如今不得不承认，人家就是脑子活络！
秦夏看着那只被栓了翅膀的母鸡，扬了扬唇角道：“韦大哥别这么客气，阿九和曹娘子关系近，咱们两家日后少不得常来常往，何必在乎这些虚礼？”
韦朝朗声笑笑。
“还是你这人敞亮，但是一码归一码，这鸡汤啊，我是非送不可！”
韦朝话说得不假，午食时当真携着曹阿双一起送来了一罐子鸡汤。
曹阿双进门探望了一番虞九阙，两人一起说了几句小话，前者才跟着夫君一道告辞。
秦夏用这份鸡汤单独给虞九阙下了一锅面条，又炒了两个快手的家常菜，自己就着菜吃馒头。
并在虞九阙的强烈要求下也喝了几勺鸡汤。
两人因此一不留神，共用了同一把勺子。
他们名为夫夫，实则至多牵过手，这般举动按照现今礼数，已算是出格、亲密的。
虞九阙红着面颊，默默低头喝汤，秦夏举起大馒头挡住半张脸。
桌上杯箸声轻响，终究遮掩了彼此的心绪。
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兴奕铭近来觉得心里格外苦。
在他将齐南县贵的便宜的吃食，差不多都吃腻了后，总算是找到了合心意的小食摊，结果这摊子却是“三天打鱼、两天晒网”。
时隔一日，再度见到秦夏，兴奕铭赖在摊子前不走了。
说来说去就是一件事����他打算开一家食肆，想请秦夏去当厨子掌勺。
“工钱你张口，要多少我给多少。”
秦夏一点没有顾及兴掌柜苦了吧唧的小心脏，连想都没想，干脆拒绝道：“抱歉兴掌柜，我这人自在惯了，不太适合给人做工。”
上辈子他最高做到过五星级酒店的主厨，地位不低，收入不菲，但秦夏依旧浑身不自在。
后来辞了职，自己开私房餐厅，想营业就营业，不想营业就停掉预约在家研究新菜，或是四处旅游、品尝当地的美食，他才觉得整个人活了过来。
所以打工是不可能的，上辈子不可能，这辈子更不可能。
兴奕铭再问，他便只是笑而不语。
几个来回后，兴奕铭总算咂摸过味儿来了。
他凑近了些，笑道：“我懂了，秦老板多半是早就计划着，今后自己开间食肆吧？”
秦夏用铲子把一根淀粉肠切成块，眉尾轻抬。
“瞒不过兴掌柜。”
兴奕铭意味深长地看了秦夏一眼，目含赞赏。
有这般手艺、这份格局、这样的头脑……
试想今后，这齐南县的酒楼食肆当中，势必有他秦氏的一席之地。
突然间，豁然开朗。
“好，我便等着秦老板食肆开张那日，定然头一个去捧场。”
此事八字还没一撇呢，兴奕铭就表明了支持的态度，秦夏对他甚是感激。
而且他也摸透了，想要回报这位常客的支持，只需变着花样给他做吃食即可。
兴奕铭给钱给得痛快，还往往能给出较普通食客而言更为专业的反馈。
他快速做好兴奕铭的专属超大份烤冷面和铁板豆腐，由着虞九阙打包好送上时，顺手又给兴大掌柜画了个饼。
“等我在铁匠铺子订的新锅做好，您过两日来时，就能吃上‘鸡蛋堡’了。”
这“鸡蛋堡”，就是现代早餐摊上常见的“鸡蛋汉堡”。
秦夏把这样吃食带到大雍，可没法解释“汉堡”两个字什么意思，故而和淀粉肠一样砍掉了一个字，称呼为“鸡蛋堡”。
一个不知道是什么的“鸡蛋堡”又勾了兴奕铭两天的魂儿。
鉴于这东西实在不太好做，铁匠铺子收了加急的银钱，还愣是拖了一天半才交工。
秦夏这天收了摊就紧赶慢赶地去铁匠铺子取了锅，只见这东西是一口圆形铁板上，有五个凹下去的圆洞，大小比市面上的圆形烧饼稍微小一圈。
单看外形，已经和秦夏过去见过的大差不差。
铁匠抹了一把额头上的汗。
“还有另一个圆形的铁板，你需再等上几日。”
秦夏除了定做鸡蛋汉堡的模具，还定做了一块做煎饼果子的铁板。
他打算今后早食只卖这两样，铁板豆腐和烤冷面则挪到午食去。
因为现在不少人都表示，铁板豆腐和烤冷面作为早食，虽好吃却真的不够顶饱。
全都一起卖，再加两个人也忙不过来。
只是这样，从柳家进的豆腐数量怕是就没有现在这么多了。
而且说实话，一旦加上新品，毛利最薄的铁板豆腐已经略显鸡肋，做起来还要防着粘锅，费劲。
实则若非豆腐是从柳家进的，秦夏就会直接砍掉这一道菜品。
此事在心头盘桓，以至于回家调面糊试用新锅时，他差点把糖当成盐洒进面糊。
幸而虞九阙眼尖，及时把他拦住了。
“相公有心事？”
虞九阙把糖罐换成盐罐，递给秦夏。
秦夏往面糊里撒了适量的盐，一边用木铲子搅，一边说出了自己的烦恼。
虞九阙在一旁帮着切葱花，他现在刀功见长，尤其是葱花，切得又快又好。
在“笃笃笃”的切菜声里，虞九阙思索片刻，说出了自己的意见。
“相公既是有心继续帮衬柳家生意，若是不介意将铁板豆腐的配方教给旁人的话……不妨直接把这样吃食，让柳兄弟去做呢？”
第018章 鸡蛋汉堡
虞九阙的话，一下子为秦夏打开了思路。
常言道，授人以鱼，不如授人以渔，他单纯将思路局限于“如何能多帮柳家卖点豆腐”一事上，本就是钻了死胡同。
如虞九阙所言，他若将铁板豆腐的做法教给柳豆子，柳家本就是做豆腐的，本钱更低，毛利更高，这么一来，达成的结果也是相同的。
“你说的有理。”
秦夏想明白之后道：“豆子要是能把吃食生意做起来，我这里关于豆腐的小食还有许多，他学会几样，再加上柳家豆腐这些年的名声打底，往后不愁生计。”
柳家对原主有恩，真论起来，或许和秦夏关系不大。
但秦夏几次感受到了来自方蓉和柳豆子的善意，还是乐意维护住这份“亲情”。
虞九阙得到了秦夏的赞成，面上微露喜色。
他时常觉得自己没用，帮不上秦夏太多的忙，能为秦夏分一点忧，于他而言都是值得雀跃的事。
秦夏手下的面糊随着搅拌变得愈发浓稠，在搅拌过程中，又往里撒了点胡椒粉和五香粉，放到一旁待用。
一块肥瘦相间的猪肉自篮子里拿出，切碎后斩作肉馅，拌入虞九阙剁好的葱花、菜油和适量的盐、酱油调味。
因为自家尝味道，秦夏用了纯肉馅，等到拿出去卖的时候，定然要掺素菜的，不然定价会太高。
原料准备停当，秦夏将刷干净的锅搁在家里烧水的小泥炉上，把上面的水分烤干，用刷子抹上一层油。