作者：菇菇弗斯
再如茄子，参考西餐的做法，是茄子切片放在平铺的土豆泥上，如此堆叠两层，当中是洋葱、牛肉搅拌而成的肉酱。
名为茄盒，实际吃起来更像是千层面。
还有茭白与豌豆，配合豆腐，装扮成了荷塘的摆盘，豆腐以蔬菜汁染成了莲蓬的颜色，里面的莲子却是豌豆客串。
真实的莲子藏在茭白当中，品完一道菜，像吃去了一幅画。
另有碧螺春味道的茶香浸乳鸽，用烹饪红烧肉的方法制作的蓝鳍金枪鱼大腹，脆生生的嫩姜佐鱿鱼，晶莹剔透形如水滴的鳜鱼冻，青梅味的小肋排，和黑松露一起出现的米年糕……
收尾的甜品是红紫色的慕斯，用的食材是桑葚和红苋菜。
艺高人胆大。
这是专程为此而来的重磅客户对这家餐厅主厨的评价，被他用奇怪口音的中文说出来，在场的众人都笑了。
主厨当然是要见的，秦夏现身后和几人握了手，外加分别合影。
快门声响过，虞九阙怎么也想不到自己会以这样的方式，和自家邻居拥有一张照片。
“口味还喜欢么？”
另一边的三人聊了起来，秦夏趁这个时间，单独问虞九阙。
“很美味，不虚此行。”
好吃是真的好吃，就是吃不饱。
当然这二者并不冲突。
他歉然道：“我不太会评价吃的。”
想破脑袋估计也只能想出“很美味”“超好吃”这种词汇，贫瘠到可怕，不像是之前看到的那些美食家，感觉一口菜会在他们的舌头上转过山路十八弯。
过去他看到那样的食评只觉得浮夸，吃过秦夏做的菜后，反倒觉得再多的溢美之词也能配得上这份才华。
有的人是真的可以在自己擅长的领域闪闪发光。
这样的秦夏近在咫尺，虞九阙感到几分心律不齐。
对方虽然是主厨，周身却没有烟火的气息，厨师服周正而妥帖，在绿意盎然的环境内，潇洒挺拔。
他不动声色地转了转手表，垂眸遮掩自己乱了拍子的心绪。
秦夏笑意清朗。
“有时候美味两个字就足够。”
说完又指了指自己的眼睛。
“我是做菜的人，看得出谁是真心喜欢。”
四人都喝了酒，司总的司机开着车等在外面，会先送客户再送司总。
虞九阙打心底里不太想路上继续和上司以及客户打交道。
他表示自己开了车，可以叫代驾。
大抵是他近来眉宇间总有一丝化不开的疲倦和病气，司总让他原地下了班，说周一公司见，就让司机启程了。
虞九阙松了口气，等到车子消失在视野里，才掏出手机找代驾。
“这里有点偏，代驾不太好叫的，”
秦夏选址的时候看好了门前的庭院，还有栽植的大片绣球，完全是酒香不怕巷子深。
这也导致了从闹市区开过来，要四十分钟起步。
虞九阙本以为他会邀请自己进去坐着等一等，没想到秦夏看了他一眼，说的却是：“我猜，你或许可能，没太吃饱。”
虞九阙很想问一句你怎么知道，同时觉得秦夏不可能那么神。
但他的神色已经给了秦夏答案，后者挑了挑眉毛。
“我说过，我很擅长观察食客。”
他先前问虞九阙口味如何，也是担心是不是因为口味不合，所以吃得不够尽兴。
虞九阙夸奖的口气不作假，那就只剩下一个可能了。
虞九阙想着对方连自己穿睡衣的形象都见过一次，也没什么不能坦白的，遂抿了抿唇道：“菜都很棒，只是我的饭量比较大。”
秦夏没有继续追问，他比了个手势，示意虞九阙跟他回店。
“正好我不急着走，进来坐坐，我给你加餐。”
虞九阙快步跟进去，“不用这么麻烦。”
秦夏显示出社牛独有的“霸道”来。
“顺手的事而已，吃完饭不介意的话，你也不用叫代驾了，我帮你开回去。”
他们连车型都一样，简直是完美代驾。
虞九阙眨眨眼，“你今天没开车来么？”
秦夏确实没开，偶尔他会临时起意，去挤一挤地铁，坐一坐公交。
观察一个城市也是他的功课之一，任何美食，都有其根植的土壤。
这样的土壤关联着乡愁与传统。
总之三言两语，虞九阙被安排了个明白。
等候的时间并不就，秦夏给他端上来的加餐，是一份鱼籽海鲜炒饭。
厚厚的一层鱼籽，喷香四溢，看着就食指大动。
他完全没想到所谓的加餐，真的这么实在。
尤其是当秦夏在他对面坐下，面前也摆了一碗饭的时候。
“别客气，说是加餐，其实是我们的员工餐，你看。”
秦夏朝后扬了扬下巴，虞九阙看过去，果然见餐厅里今天上班的员工都聚在一起，每个人面前都有炒饭。
“谢谢你。”
虞九阙抿了抿唇，露出两侧梨涡，望着食物的眼神在发亮。
他肚子里的馋虫被勾得乱蹦，和他的饭量相比，菜单上的十几道菜就像是只在胃里打了个底。
遇见秦夏之后，他好像总是在说谢谢。
过去只觉得家是个下班后睡觉的屋子，现在也开始期待，会不会在家门前遇见秦夏，聊上几句缓一缓下班后紧绷的神经。
再加上今天对坐吃饭，他们的关系好像已经比从前更加近了。
这是自己所期待的么？
虞九阙拿起勺子的时候，如此问自己。
然后得到了肯定的答案。
炒饭还附带两碟小菜，一份汤，汤里用了蚌肉，上面还飘着一些绿色的小嫩芽。
离近了闻味道，便知嫩芽是香椿，
虞九阙不挑食，而且这些还都是他喜欢的。
对于中式胃而言，果然吃米面最踏实。
一口炒饭下肚，虞九阙感受着鱼籽在唇齿间爆开，海鲜的鲜美直冲脑门。
吃下半份后，碳水带来的快乐让他周身轻松，肩头下沉，整个人的气质都变得柔和了。
仿佛终于从谈判桌上，来到了纯粹的餐桌旁。
他在吃的过程中也有在留意秦夏，他的这位邻居来到自己擅长的领域后，看起来气场也比往日见到时更强了些。
和光记是一个小小的王国，那么面前的人就是此间的国王。
食材任他差遣，食客吃什么，也要悉听他的安排。
想到那些光鲜的履历和突破性的荣誉，虞九阙觉得秦夏这个人果然魅力十足。
聊着天，吃着饭，外加时不时地“偷看”……
不知不觉间一碗炒饭就见了底。
“还要么？”
就在虞九阙打算就此打住时，秦夏询问他要不要添饭。
他很想说，难道你不觉得我的饭量已经很惊人了么？
要知道先前的一整套set，加起来份量也不少了。
“如果可以的话……”
“当然可以。”
秦夏端起他的碗，“稍等。”
因为这里是别人家的店，虞九阙也不能抢过来说他自己去，在椅子上不太自在地坐了一小会儿，秦夏端着添满的饭碗再度回转。
虞九阙看向那冒尖的炒饭，忍不住摸摸鼻子。
“我吃这么多，其他人还有么？”
秦夏让他放心，“做了很多，原本吃不完也会让大家打包带走的，用的都是多余的，或者是用来试菜后剩下的食材。”
虞九阙这回没急着吃，而是迟疑着问道：“你不觉得我的饭量有些奇怪么？”
他从青春期开始饭量就大得惊人了，因为经济条件不好，曾经单单为了吃饱两个字就付出了许多努力。
后来也为此去医院检查过，得出的结论是天生的，至于现在身体一团糟，完全是工作太累造成的。
秦夏把小菜的碟子往虞九阙的方向推了推。
“不是会有这样的人么，饭量大一些，但也不会长胖，但是你现在还是太瘦了。”
看起来是真心实意地在为虞九阙的身体担忧。
他们就此深聊了一些话。
“最近老板还劝我去体检，顺便看一看中医。”
他咽下嘴里的炒饭，感觉每一个细胞都在满足地跳舞。