作者：菇菇弗斯
天寒地冻的，汉子把手揣在袖子里，鼻头被寒风吹得通红，却丝毫没有减轻他来买吃食的兴致。
“闲着也是闲着，我这不是怕来晚了买不着么？呦，今天还有坐的地儿？”
他见柳豆子往下搬桌椅，两张桌子，八把凳子，实打实吃了一惊。
秦夏答话，“毕竟夜市和午市不同，虽说冷是冷了点，也好过没个落脚地方。”
汉子点头，“是这么个道理。”
当即也不客气，扫扫板凳就捡了个地方落座，一挥手道：“甭管什么，样样给我来上一份！有那能放辣的，全都多多地辣椒！”
这一嗓子出来，立刻又为秦夏招徕了几个主顾。
“此前不是卖炙猪肉的么？换人了？”
“秦家食摊……哎呦，我怎么听得那么耳熟啊？”
已落座的汉子朗声替秦夏答话，“就是六宝街卖煎饼果子的那家，可有印象？”
那人登时一拍脑袋，“正是正是！”
不说则以，一说就也来了兴致，开始打听今晚能吃到什么花样。
“各位客官，咱家食摊夜市上售五样吃食，铁板豆腐一份五文，铁板鸡架一个十三文，两个二十五文，拇指生煎一份十五文，皮薄馅大纯肉馅，另外能吃辣的定要尝尝我们的酸辣粉，八文钱一碗热乎乎的，多加五文钱再给您添个冒油的煎蛋。最后吃完若想给家里人也带一份的，可以买上几块五行糕，一共五个口味，五文一个，皆是甜软的，老人孩子都能吃。”
虞九阙介绍完，一群人听得是一愣一愣的。
刨去铁板豆腐，鸡架子除了熬汤居然还能放铁板上煎着吃？
拇指生煎又是什么玩意儿？别说拇指了，北地的好些人连正经生煎都没吃过呢！
酸辣粉倒是好懂，就是酸酸辣辣的，有人受不了，有人一听就淌口水。
最后的五行糕，汉子们一般不乐意吃，一听就是粘牙的玩意儿，但一听那句可以带回去给家里人，但凡疼媳妇夫郎和孩子的，多少都有些心动。
于是吃什么，点哪个，着实把围上来的几人难住了。
反观酒坊彭管事此刻格外庆幸自己提前占了座，不然你听听，这么些个东西，一时半会儿还真吃不明白！
而且那个酸辣粉，嘿！听着就对他口味！
既有人已点了单，把东西放好后，秦夏当即开做。
炉火一点，这四方的区域内登时暖和不少。
他在家教了柳豆子怎么做铁板鸡架，这会儿把鸡架的差事给了他，自己则搬出了装着拇指生煎的笸箩。
“这包子这么小，还不够塞牙缝的！”
有那上来凑热闹的，见了包好的拇指生煎，当即不屑地“嗤”了一声。
又去看旁边柳豆子拿出的腌好的鸡骨架，又道：“这鸡架子上头二两肉，竟要卖十几文一个！”
这种爱挑毛病的，多半也是兜里没有什么钱的。
那些个真买得起夜市上吃食的主顾，大不了就是不吃罢了，没有这么多闲工夫说废话。
秦夏淡然一笑。
“我家这拇指生煎是灌汤的，里头放的是上好精肉馅和高汤，鸡架更是十几样香料搁进去腌的，保管除了我这处，您在任何地方都吃不到这一口。”
精肉、高汤、香料，这几样东西摆出来，无非就是告诉旁人，自家食摊上的东西不仅独特，还舍得用料。
十几文贵么？比起两文钱的火烧，三四文钱的肉包，确实贵，可是有些东西你不能只看原料价值。
若真这么算，酒楼里一盘菜要上百文，你自去买了原料在家做，只需几十文甚至十几文，如此为何人们还要去酒楼吃菜？
无非是因为在家做不出那个味儿，亦或是追求那个雅致精细的环境罢了。
挑刺的人还想再说什么，怎料很快就被后来的人挤了一下，正要骂人，结果一看来人何止一个！
他瞪大眼睛，眼珠子都快掉在地上。
这些人是作甚的，一个个急赤白脸，饿死鬼托生的不成！
这些人不用问，自然都是早就熟识的回头客。
别人没经验，这些人可是和彭管事一样，都是最明白秦家食摊生意多好的。
赶早不赶晚，早就算着时辰在夜市上游荡，这不摊子刚摆出来，个顶个闻着味儿就来了。
“亏我来得早，瞧着东西还多，这个铁板鸡架来一个，酸辣粉要一碗，加煎蛋，炸黄豆能不能多给一勺？”
“我要一份拇指生煎，嗯……再来一份，不，两份铁板豆腐，你家这铁板豆腐自从搬了地方，我可是有日子没吃到了。”
“老板，这糕叫什么来着？五个味道一样一个，能不能便宜些？”
一时间虞九阙收钱的手就没停下，还要应付问问题和讲价的。
秦夏和柳豆子跟前的两个铁板齐齐滋油冒烟，忙得不可开交。
其中做生煎还有倒生粉水焖熟的一步，秦夏专门拿了个小锅盖，直接扣在铁板上，省得再多拿一个锅。
齐南县少有卖煎包的，这一幕就和当初做烤冷面一样，吸引了不少人的驻足。
兴奕铭来时，食摊上的吃食加在一起已经卖出去十几份了。
“兴掌柜。”
虞九阙第一个注意到来人，客气地打了招呼，又见后面竟还跟着一位光彩照人的女子和小兴圆。
想也知道，女子必定就是兴奕铭的夫人了。
兴圆见了虞九阙就往这里跑，仰起小脸问：“虞哥哥，小鹅呢？”
虞九阙莞尔，“小鹅在家呢。”
“哦，这样呀。”兴圆好像有点失望，很快又问：“那我能去你们家看小鹅么？”
崔娆提醒女儿，“你这孩子，莫要无礼。”
转而抬首和秦夏、虞九阙几人打招呼，笑容明艳。
“早就听我家老兴和圆圆说起你们。”
包括柳豆子在内，给这位甘源斋的掌柜夫人问了好，至于兴奕铭，早就已经开始从钱袋子里往外掏钱了。
左等右等，可算让他等来了这一天！
第027章
“老规矩, 全都要，那个拇指生煎多来两份。阿娆、圆圆，你俩看看五行糕吃什么味道的。”
这就是老客对秦夏的信任, 问都不问有什么, 你直接算账, 我直接付钱。
另一边, 崔娆拉着兴圆的手, 由虞九阙引着看向大蒸屉，一掀开，里面便是各色齐全的五行糕。
“这五行糕的名号还是兴掌柜帮着起的, 我给夫人您一样拿一个就是, 就算是答谢兴掌柜。”
崔娆连忙道：“那怎么成, 他不过是提了个名字罢了, 又值什么，比不得你们做出来的本事！”
说罢就挑了红豆、黑米和玉米三个，打发兴奕铭过来交银钱。
虞九阙只得暂且收了，不过转头就见秦夏给其它几份吃食都多加了量。
摊子旁一共两张方桌早已坐满，好在兴奕铭一家子不愁没地方坐, 直接拎着东西去了不远处的茶寮，上二楼开了个阁子。
茶寮主人知晓他是东家的老友，平日里也偶尔会过来, 当即就让伙计去备茶备点心。
“掌柜的, 借你地方吃点东西, 外头天儿冷。”
兴奕铭掏了茶钱，还额外给了一把赏钱, 毕竟若不是有这道面子，茶寮里可不让带外面的吃食进来, 尤其这等味道大的。
二楼阁子比一楼大堂好些，等着吃完推窗散一散也就干净了。
茶寮掌柜收了碎银铜板，笑道：“兴掌柜能来便是给我家铺子添光了，您请便，就是不知喝壶什么茶？”
崔娆启唇道：“大晚上的，喝旁的只怕睡不着，您看着沏一壶孩子也能喝的便是。”
掌柜心中有数，应了声，很快退下。
不多时，先差伙计送了碗筷来，晚了一会儿，又端来一壶龙眼百合茶，替三人斟满。
伙计走后，崔娆掏出帕子替兴圆擦了擦手，拢了拢衣摆道：“我今日且看看你念叨这么多天的新鲜吃食，是个什么稀罕玩意儿。”
兴奕铭咧嘴道：“保管不让夫人失望！”
说话间，已把几个油纸盒都拆了来，各自摆开。
“娘，我要吃这个！”
小孩子必定是爱吃甜糕的，兴圆一上来就指向了五行糕。
但崔娆只怕她吃了甜的，就吃不下别的，于是哄她道：“咱们先吃这个小煎包好不好？你看，漂亮得很呢。”
她用筷子夹起一个拇指生煎，只觉得光一照，那皮仿佛透明如湿了的纸皮，一眼能看见里头的光景。
“吃时小心，这里头灌了汤。”
兴奕铭一眼就看出其中特色，崔娆担心烫着兴圆，便把生煎先放在勺子上，用筷子戳了一个洞。
一下子里面的汤汁倏地涌了出来，香得兴圆直舔嘴巴，着急道：“娘！给我！我自己吃！”
“好好好，你自己吃，别烫了嘴，小口吃！”
崔娆早就发现自己这个闺女是随了亲爹，别的不上心，吃饭最积极。
但说归说，这生煎她看着也讨巧，见兴圆吃着没什么大碍，索性又给自己夹了一个。
先轻轻咬破外头的薄皮，小心吮去汤汁，淡淡的咸，淡淡的鲜。
“好似是鸡汤？”
她嘀咕了一句，把余下的部分一口吃掉。
小小的生煎包，除却皮和馅的完美配合，最令人叫绝的还有底部那层焦黄的脆壳，将好吃程度又拔高了两个度。
兴奕铭观察着自家夫人的神情，上赶着邀功道：“怎么样，是不是好吃得很？”
崔娆拿帕子一角轻轻擦了擦唇角，端起茶盏抿了一口，语调轻快道：“尝着尚可。”
虽不是第一次吃秦家食摊的东西，，但着实每一次都能尝到别处从未尝到过的口味，用料也舍得。
就像上回的炸鸡柳只用鸡胸脯，这次的小煎包，里面竟还放鸡汤。