回到古代当咸鱼 第68章

第一个被拿出来试验的就是油菜籽了，榨油坊特意停了好几台机器，就为了给太子实验榨油方法，最开始不少工匠私底下都有些不满，在他们看来这就是太子胡闹。

可后来得知之所以要这般试验，是为了让广大百姓有更多的油吃，找出更多产油的作物来，不少工匠都沉默了，不再抱怨，闷头开始干活。

哪怕他们没有接触过贵人，可也知道，太子这般身份的贵人能看到他们百姓生活上的匮乏实在是很不容易，他们作为榨油的匠人，虽说天天跟着油打交道，可又能吃上多少油呢。

不是他们不想吃，实在是油昂贵，吃不起，唯有有时候榨坏了油才有机会吃一点，不过这种时候太少，而且一旦榨坏了油的次数过多，反而还要扣工钱。

对于菜籽油的压榨，裴清暂时只提了一个建议，那就是炒制之后碾碎，他给的理由也很充分，因为菜籽油个体太小，不碾碎的话，看着很难出油。

尽管这么做，让榨油的程序又多了一道，可榨油坊的工匠还是老老实实地完成了，等到一切准备就绪，就开始榨油。

因为是头一次榨油，太子几个都跑到榨油坊来观看，对于他们来说，吃油是很常见的，可是榨油，实在是有些稀罕。

不过看着一道道的工序进行下去，榨油坊内的工匠都累得热得满头大汗，太子几人也有些热，一旁的管事恨不得赶紧让这几位贵人离开这地方，不然热坏了他哪里扛得住。

只是太子他们都不愿意离开，实在有点热得受不了，就从榨油坊出来吹吹风，然后又进去看。

榨油步骤眼看进行到了最后一步，明明是以往不知道做过多少遍的步骤，榨油匠人却莫名地紧张起来，明明知道这菜籽出过油，不至于没油，可还是紧张得不行。

太子几个人也很紧张，盯着面前的榨油机器，一滴滴的菜籽油从机器口子里落了下来，落到了下面的小罐子里。

“油出来了。”看着菜籽油榨出来了，太子很是喜悦，不管这菜籽油有没有用，起码开了个好头，他还收集了那么多种子呢，说不定里面就有产油大户。

裴清看着面前的菜籽油，和现代吃的油比显得黑不少，不过菜籽的香气还是在的。

不过出油也只是一时的喜悦，最重要的一步来了，这菜籽油能产多少油，以及能不能吃，这是最大的问题。

油滴落的越来越多，不过随着时间推移，油产出的量也在减少，显然是菜籽中的油被榨的差不多了，可是这油的产量还是让众人有些错愕，要知道饱满的胡麻出油，大约也就是三斤芝麻出一斤油，而这油菜籽，虽说是五六斤才出一斤油，可是也不少啊。

第69章

至于试验能不能吃,用人来试吃肯定是不行的，那就只能再次祭出动物了，老鼠都已经准备好了,用菜籽油拌了点黄豆喂，老鼠被饿了好一阵,黄豆一倒进去,老鼠就冲上来猛吃。

虽然知道这是必然的步骤，可工匠看到这一幕还是有些心痛,这可是油啊,就算是不吃，用来点灯也不错啊。

这夏日也就罢了，天黑得晚，可等天气冷起来了，那家中就需要点油灯了,不然什么都看不清，什么都干不了。

等老鼠的反应还要过上一会，毕竟这个测毒需要多测几次才敢说准不准的。

在油菜籽榨油的时候，榨油坊就已经开始处理其他种子,虽然对这些用来榨油的种子都不太熟悉，不过他们也都是按照常用的手法处理,先试试看这样能不能出油,再尝试调整处理手法提高出油量。

而这时候,黄豆已经按照流程都处理好了。

“不知道黄豆能不能出油？”太子看到接下来要处理的是黄豆，不由得紧张起来,黄豆虽说也是种子,可和其他产油的种子比真是不太一样。

“应该是可以，就是不知道能产多少。”裴清对这个倒是很有信心,只是产油量让他有点不太确定。

本来有了上次的成功，这次工匠应该更有信心了才是，只是别的种子他们都还相信会有油，毕竟那和他们以往用来榨油的种子很相似，只是他们以前都没有想过，也没有尝试过，可黄豆，在他们看来就是主食，哪里有主食种子可以榨油的，要是黄豆可以，那稻谷能不能，麦能不能？

裴清要是知道他们的想法，大概要回一句稻谷是真能榨油，只是小麦能不能榨油他就不清楚了，唯一的问题就是稻米出油太少，成本也太高了。

不过看着蒸炒好了的黄豆胚饼，作为长期接触胚饼的榨油匠，匠人发现这黄豆弄出来的胚饼看着有些油润感，而这种油润感在其他胚饼上他也看到过，黄豆似乎是真的可以榨油啊。

工匠吞了口口水，有些激动起来，毕竟胡麻虽然产油高，可种植胡麻太挑地了，不是格外肥沃，土质疏松的地，胡麻就长不好，况且就算地的要求达到了，可每亩地也就产胡麻二十多斤，这还算是高产了，可黄豆，如果他没有记错的话，每亩地能产一百二三十斤，产量差距实在是太大了。

况且种植黄豆的话，对土地的要求一点都不高，而且种黄豆还能肥地，这是胡麻不能比的。

榨油地时候，工匠内心不断地祈祷，希望能多榨出一些油来，不求和胡麻一般，毕竟两种种子光是看就知道胡麻更产油，而黄豆产油效率要低一些，可黄豆的产油效率只要不是低得无可救药就行。

不过就算是现在产油少，说不定是他们技术不行呢，多研究研究，说不定产的油就多起来了。

胡麻不是人人都有的，有精力去种的，可黄豆几乎算是人人都会种，哪怕有人不种，那也是可以去集市买黄豆的，价格也不会多高，到时候他们也能吃得起油了。

想到这个美好的未来，工匠们都热血起来，还没有等裴清他们给工匠打鸡血，一些工匠已经开始自发地开始想要提高榨油技术。

工匠们一边卖力地干活，时不时地还看着滴落到罐子里的豆油，只是罐子比较的深，而榨油坊内也有些昏暗了，以至于他们看得不太清楚，不过也不要紧，作为熟练的榨油匠，他们甚至能从油滴落的速度猜出榨出多少油了。

按照以往的经验算了算，不少人脸上都露出了喜色，没办法不惊喜，这油产量和胡麻是没法比，甚至比之前的油菜籽还差不少，差不多十二斤黄豆才榨一斤油的样子，可黄豆产量高又廉价，有这个出油量也不错了。

对于黄豆，榨油匠可谓是不惜力气，硬是榨到最后一点油都没有，连着砸了好几下才弄出点油来，才停下手来。

太子看着眼前的黄豆，只是高兴黄豆也可以榨油，他们的试验没有白费，而黄豆榨出来的油倒是不用去检测能不能吃，毕竟没有人会把油菜籽当饭吃，可是黄豆可是常年吃的，黄豆榨出来的油怎么可能有毒，或者说就算是有毒，那也绝对是轻微到不能再轻微的毒了。

太子正高兴着，就看到好几个榨油匠人激动得眼泪都掉了下来，然后对着他就跪下磕头，因为哭泣导致口中说出来的话都有些含糊不清，不过大致意思太子还是听明白了，是在感谢他试验黄豆榨油。

太子有些手足无措，面对这种场景有些不知道该如何回应，毕竟他以前面对的一些感谢的人都是说着动听的话，神情也极为动人，不像榨油匠这般因为过于激动导致表情有些狰狞，而且涕泗横流的，看着有些丑，可面对这样有些丑的姿态，太子恍惚间感觉这样的感谢让他更有触动。

“你们不必如此，这都是孤应该做的。”太子一边说着，一边示意工匠起来，工匠们哭了好一会才重新站了起来。

黄豆榨油的事根本瞒不住，当然，裴清他们也都没想瞒着，很快皇帝就知道了这件事。

油菜籽可以榨油没有让皇帝太惊讶，唯独产量让皇帝有些吃惊，可黄豆能产油才是大事，毕竟不管是什么菜籽，产量都是少，可黄豆的产量和作用，两样叠加起来，足以震惊世人。

等皇帝来的时候，榨油坊正在榨莱菔子，也就是萝卜籽，产油量比油菜籽要好些，差不多四斤多点产一斤油，这个产量也让在场的人都有些激动，不过最激动的还是黄豆能产油，至于现在这些种子产油，虽然也是挺让人意外的，倒是没有黄豆那次激动。

“父皇！”看到皇帝过来，太子惊讶之余又有些欢喜，裴清等人赶紧行礼。

皇帝示意几人起来，然后让太子给他好好地讲解一下现在的情况，他虽然是收到了消息，可具体情况也不是很了解。

太子带着皇帝仔仔细细解释起来，从他们一开始的想法，到后来是怎么做的，全都讲了个清清楚楚，让皇帝越听越满意，虽然这其中裴清也出了不少力，可太子的行动力也是不能忽视的。

虽说行动的时候有些急切了，可这是为了天下百姓着想，急百姓之所急，也不能说是缺点。

“做得不错。”皇帝拍着太子的肩膀，夸赞道。

太子愣住，脸腾的一下就红了起来，要说以前在王府，皇帝还是会夸夸他的，可是等他进宫成了太子后，皇帝对他的要求就高了不少，所以太子才努力地想让授课师傅满意，这样的话，师傅夸夸他，皇帝也就会夸夸他，只是随着课业的增多，哪怕他做的不错了，皇帝夸他的时候也少了，更多时候太子就是听着皇帝夸奖别的皇子。

而现在，尽管皇帝夸他的话字数很少，可皇帝以前夸奖也不过就是嘴上说几句话，可绝对不会有这般亲昵的拍肩。

太子恍惚间忽然想到裴清说的一句话，似乎可以用来形容他此时的心情：这衣裳他要收藏起来，不舍得清洗。

尽管作为太子，他的衣服也不至于清洗后再穿，基本就是脏了就再换。

毕竟哪怕是宫中再节俭，也不至于让他节俭成这样。

不过一个榨油坊的效率还是有些低，毕竟一样样地试过来，不光是要尝试到底哪种作物种子能产油，还要试验出怎样产油才会更多，需要的人力可不是一般地多，哪怕是太子，在一开始的时候也不好占用太多的人力物力，可是有皇帝开口，想用多少就用多少。

之后的事情就不用太子他们事事关心了，毕竟皇帝已经开口，下面的人都对这事极为地重视。

而随着大量的油被榨取出来，工匠们也都仔细地研究起来，一些可以食用的油被找了出来，而另外一些不能食用的油，用来照明也不错，毕竟照明也需要大量的油。

在没有这些油之前，那就只能占用一部分食用油的份额了，而这新找出来的油点燃照明效果比食用油还好得多，烟气少，气味清淡，显然是照明的上品油料。

其他油还没有说要怎么生产，可是豆油，几乎是消息在京都传开后，不少百姓都带着自家的黄豆去榨油坊，想要榨油吃，可是黄豆榨油的技术只在官营榨油坊内，其他的榨油坊都没有这个技术，也不知道怎么榨油，而工匠们也不敢把消息传出去。

一个是知晓这是皇家的榨油技术，他们不能外传，二来就是黄豆榨油技术还在不断的改进之中，他们希望可以提高黄豆榨油的产量，若是现在就把技术传出去了，那产油就少了，就算之后新技术再传出去，也要耽误一阵子，这耽误的时间里，不知道少榨了多少油。

随着大量的试验，和之前比起来，差不多九斤黄豆就能榨一斤油，这个产量和胡麻比起来还是差了不少，可已经是进步了不少。

只是工匠们也发现他们的榨油技术改进到这里，似乎已经到了顶，再高也高不到哪里去了，只能就这么朝上汇报。

***

“九斤黄豆一斤油，这个产量是不是有点少啊？”裴清不太懂榨油相关的技术，可是这个产量还是让人忍不住叹气。

“这个产量已经不少了，毕竟胡麻种植的人少，可黄豆一种就是种一大片。”谢云煜倒不觉得这少，解释道。

裴清觉得如果能用现代技术榨油的话，大豆油出产肯定更多，毕竟他了解过，物理方式榨油的产量就是低些，如果用浸出法榨油的话，产量会提高不少，只是那些溶剂他也没有，也做不出来。

不过裴清很快就从这些郁闷中回过神来，这些东西他再想得到也是得不到的，与其继续将精力投入到得不到的东西当中，还不如想别的，让心情好一点。

一说到油，裴清感觉自己有点想吃油炸食品，比如说炸鸡腿。

炸鸡腿需要得一定的辣椒和各种香料，还有大量的油，放在以前，辣椒是没有的，香料有倒是有，但是需要裴清先去药店找，有点麻烦，而油的话，他倒是能用那么多油，只是看着有些浪费。

而现在，这三个问题都解决了，似乎稍微奢侈一下也不是不行，再说榨鸡腿剩下的油也是可以用来炒菜的，这样算下来，也不是很奢侈啊。

啊，不对，主要还是鸡腿奢侈，古代和现代不一样，吃鸡都基本上是买一只鸡，吃整的，自然也就没有特意弄出来的鸡腿了。

可问题不大，裴清发现鸡可以做的小吃可多了，鸡腿拿来做炸鸡腿，鸡翅可以炸也可以卤，鸡爪也是能拿来卤的，剩下的用来炒菜，反正谢府的人加上裴府的人，再算上田庄的人，吃几十只鸡都不在话下。

裴清的行动力超迅速，很快就让人去将鸡买好了，然后给处理好，鸡腿鸡翅鸡爪什么的都特意分出来了，而裴清则是专门负责去药房找香料。

炸鸡腿需要的香料和做卤味需要的香料都准备齐全了，裴清就开始做菜。

每次一到做菜，裴清都庆幸自己在现代看过的东西都记得挺清楚，不然做菜真是太麻烦了，因为他以前做菜基本上都是照着菜谱方子做，这样做倒是不太会出错，可因为自己没有努力去想怎么做菜，如果不看方子，那就是一个做菜流程，不至于做得特别特别的难吃，但味道也是平平无奇。

而现在，裴清就是按照菜谱的过程做，甚至因为记忆清晰，知道什么时候该怎么做，不需要菜在锅里，那头还要拿出手机来看下菜谱下一步要怎么做，导致煳锅，味道好了不少。

而另一头，太子得知黄豆榨油的技术似乎是到了一个瓶颈，再提升下去，似乎也没有什么办法了，而皇帝决定将黄豆榨油的技术推广出去，顿时乐开了花，他们这么辛苦地找榨油方法，不就是想让百姓受益吗，现在成果算是落到了实处。

太子一高兴就想找人分享此时的喜悦，只是今日是崇文馆的休息时间，东宫没有人陪他，太子想了想就出宫来找裴清了。

若是以往，太子是不会出来的，因为按照师傅们的说法，太子就要稳居东宫，不能跳脱，而出宫显然就是跳脱的行为了，可是有榨油的事在前，太子自觉自己做得不错了，加上实在是想要和裴清分享这份喜悦，也就出来了。

不过为了避免被师傅们说，太子还是偷偷地避开其他人出门。

谢府的人虽然不认识太子，可听到他说是裴清的好友，也赶紧让他进来了，然后让人去通知裴清。

裴清正在厨房忙呢，他是一边做炸鸡腿，一边被狠狠地馋了，唯一遗憾的就是的身边没有冰阔乐。

一边吃油炸一边喝汽水饮料才是至高无上的享受啊，但他能做出炸鸡腿来却做不出阔乐来，或许能做出和阔乐相似口味的饮料，但是那种汽水饮料的口感是真的做不出。

而没有气泡，阔乐就没有了灵魂，所以裴清也只能让人去弄点绿豆汤来喝，冰镇一下，毕竟这炸鸡腿应该是挺上火的，而绿豆汤能清热降火。

而听到管家的汇报，裴清下意识地以为是高岩找过来了，可是一听管家的描述，似乎和高岩不太像，毕竟如果来的是高岩的话，管家也不该形容他身材有些清瘦单薄。

这听着有点像是周凌了，只是周凌会来找他吗？

裴清觉得不太可能，周凌的个性很难形容，最开始裴清和他接触的时候以为对方是外冷内冷的，后来发现内里有些温热，但是也绝对不是那种外冷内热的人。

如果是太子高岩和周凌他们一起来，那周凌会来，可就周凌一个人，裴清觉得他不会就这么过来，除非是有事。

可不是他们的话，那莫非……

看到在厅堂坐着的人影，裴清发现他不用猜了，来的就是太子。

“裴清，孤、我和你说……”见到裴清过来，太子兴冲冲起身就要和裴清分享好消息，不过注意到裴清身后的管家，想到自己刚才的说法，又将自称改了一下，只是刚凑到裴清身边，太子就忍不住吸了吸鼻子。

这股香气好浓郁啊！

太子一时间不知道要怎么形容，他闻出来这里面似乎是有鸡肉的味道，但是比他以往吃过的任何一只鸡都香，还有另外一种说不出来的奇特香气，不光是香，还特别的馋人，让他有点忍不住嘴馋起来，口水也不自觉地分泌出来。

“这是什么香气？”太子忍不住问道。

“有味道吗？”裴清抬起袖子闻了一下，发现或许是在厨房站久了，加上一边的卤味正在煮着，香气已经把衣服给染透了，在厨房里并不觉得，因为厨房的香气比他衣服上的香气更重，可是出来之后，这味道就明显多了。

“我刚刚在做炸鸡腿，然后卤了一点菜，可能是在那时候染上的，我去换身衣服吧。”裴清说道，这要是不待客，他还继续待在厨房，那就不用换，毕竟换完也还是要回去的，可太子来了，他总不能和太子见一面就又跑回厨房去。

解了困惑后，太子才想起自己刚才想要和裴清说什么，兴奋地和裴清说起了皇帝的举措，眼睛格外明亮，满眼都是成就感。

裴清倒是不意外皇帝会这样做，毕竟榨油技术对于个人来说或许是能赚钱的东西，可对于朝廷来说，让百姓更加地安居乐业才是重中之重，而且这榨油技术不推广出去的话，民间的榨油坊也会自己摸索出来的。

只是他们摸索的时候就肯定是不舍得大量实验，弄出来的榨油技术就差了不少，到时候产油少，亏的还是普通百姓，还不如直接推广出去，让百姓对朝廷更加信赖感恩。