全星系都在等我孵蛋 第119章

这时，他听到略带一点青涩的少年音从身后响起，语气仿佛十分认真好学，“为什么要剪掉？”

修长食指在其中一根枝条上点了一下，“这里已经有花苞了。”

林牧没转身也没回头，忽然倍加认真地扫视了一遍苗圃，不知道的还以为他在用眼神排查地-雷，确定已经没有更多需要修剪的腋芽之后，才收回视线，答道：“简单来说就是‘整枝’，番茄一般就是单秆整枝或者双杆整枝，主杆旁边多出来的这些枝枝叉叉需要及时修剪，保证营养集中供给主要枝条开花结果。”

他说着，保持不回头的姿势，指了指距离自己最近的番茄苗，“只留一根杆子，这个就是单秆整枝，旁边那个两根杆子就是双杆，对比一下哪样产量更高。”

“剪下来的枝条怎么处理？拿去组培？”

林牧心说一听就是对种地完全没兴趣也没常识的小白，正常谁把番茄拿去组培？等等，不对……

他想的这个正常是地球人思维里的正常，经常一言不合就忘了原生种子有多金贵，再看那些剪下来的枝条，他忽然眼睛一亮，虽然不至于真拿番茄搞组培，但也别浪费啊，废物利用一下，这些枝条完全可以拿去扦插！

林牧没跟凌成尧解释自己的心路历程，目不斜视地指挥道：“你去多找几个瓶子过来，装半瓶水，一会儿就知道怎么处理了。”

听着背后脚步声越走越远，林牧小幅度地回头看了一眼，默默松了口气，然后继续忙活，从一堆枝条里挑出比较适合扦插的部分，不能太小，也不能太大，然后稍作修剪放在一边，等着容器准备好了，直接往里一插就行，等几天再把成功发根的拿出来埋到土里就完事儿了。

反正也是回收利用，成就成，不成也不心疼。

做好处理之后，林牧绕着苗圃转了一圈，看着修剪得清清爽爽的番茄苗，满意地点了点头，重新坐回位置，往前探了探身，看向距离自己最近的一串番茄花苞。

他种的这些番茄，如果按果子大小来分，应该算是中大型番茄，一串花苞平均七到八朵，如果全部结成果子明显太多，需要适当修剪，疏花疏果。

林牧刚剪完一堆腋芽，有点儿上头，带着这种修剪狂魔的念头打量花苞，本意是提前想想保留几个果子，等到真的看清楚那些番茄花的时候，他却明显一愣。

这都开花好多天了，果子呢？

怎么好像没看见呢？

他使劲向前凑凑，揪住花枝，想检查一下有没有被花藏起来的果子，结果轻轻一碰，就碰掉了几朵已经开过的番茄花——位于靠近花枝底部的位置，也就是一串里面最早开的几朵。

最有希望结果子的几朵。

林牧眨了眨眼，看到落花的第一反应是正常，花开花落，然后就该结果子了，但仔细一看，这不只是花瓣的部分掉了，而是整朵花都没了，花枝上只剩短短一截杆子。

emmmm……

什么情况？

这些番茄苗看着挺健康的，怎么一言不合就掉花了？

他又检查了附近的几串花苞，结果一样，靠近底部的那些花基本都是一碰就掉，再看旁边几棵番茄苗也这样。

林牧坐不住了，迅速把整个苗圃检查一遍，哗哗掉花就不说了，而且还没一颗果子。

什么情况啊？养分不够？温度不合适？水没浇好？

林牧像根不太高的电线杆子杵在原地，备受打击地挠了挠头。

他虽然在小龙人面前说得好像挺专业的，但自己之前其实也没正儿八经种过什么玩意儿，也就绿萝仙人掌这些，多亏了网吧附近市井气息浓厚，总有些大叔大妈在店门口种东西，并十分热情地给他灌输常识，他才不至于两眼一抹黑。

关于番茄，大家都说好养，似乎唯一需要注意的就是修枝整枝，剩下只要随便浇一浇水，它们自己就能开花结果，根本不用费心。

怎么到他这儿就不行了？

林牧原地一通分析，很快意识到自己其实是在瞎猜，没什么卵用，立刻改邪归正，叫贵货系统给自己搞了几分通用版的种植指南出来。

观果植物，嗯，看看这个。

开花，授粉，施肥要点，疏花疏果……

授粉？

是不是授粉问题？

番茄需要异花授粉？异株授粉？

凌成尧已经准备好了扦插容器过来，见林牧站着一动不动，自然问了一句，“在想什么？”

“授粉。”林牧脱口而出，然后转头看到是小龙人，脑回路莫名其妙地歪了一下，竟然觉得有点无法直视“授粉”一词。

……又不是青春期，一把年纪的人了，怎么连授粉都能想歪……林牧隐约觉得自己现在这个思想觉悟有点儿不对，但没工夫细想，皱着眉头朝凌成尧摆了摆手，示意对方闭嘴，不要打扰侦探推理。

授粉，授粉……

他把思路转回正轨，先排除异株授粉，毕竟大爷大妈只种一棵番茄长得也挺好的。

那就异花？

好像也没相关印象。

林牧随手摘了一朵番茄花下来观察——黄色，直径也就一公分，看不到雄蕊雌蕊，应该是隐藏在花芯的锥形结构里……

看不见花粉花蜜，应该没有蜜蜂愿意来当义务授粉工吧？

授粉方式分了几种来着？

人工授粉、虫媒、鸟媒……

林牧站在苗圃边，身影被小号太阳灯勾了一道金边，又被人造月亮镀了一层浅蓝，基地安静空旷，能清楚听到远处水产区的水流声，不同机器运转时的细微颤音，以及空气循环系统所发出的轻微风声。

林牧忽然皱了下眉，认真感觉了几秒——只有风声，但没有风。

基地通风口基本全部开在靠近屋顶的位置，以降低噪音。

对啊，没有风……

林牧忽然转身看向凌成尧，略显激动地说：“想起来了！”

风媒啊风媒！

得出结论之后，他忍不住想亲身实践一下，再次走到苗圃旁边，俯身对准一串番茄花，长长吸了口气，接着鼓着腮帮子用力吹出，吹得一串番茄花苞左摇右晃。

就像这样！

应该就能成功授粉！

他转身看向凌成尧，“明天多搞几个电扇试试。”

当然不是真的要电风扇这种老古董，只要能保证苗圃周围有风就行。

凌成尧脸上看不出多少表情，静了几秒，忽然抬手在林牧脸颊捏了一下，低声道：“……你为什么这么可爱？”

林牧条件反射地抬手把人拍开，脱口说道：“一天动手动脚，你是想被日吗？”

话一出口，他没看到对方反应，自己倒是愣了一下。

沃靠，我是在说什么！

第137章 成长期5

没有什么事情是一锅炖肉解决不了的, 如果有，那就两锅。

厨房里, 灶台上一排放了五口锅子。

包括一口巨大号的金属汤锅，和四口正常尺寸的陶瓷炖锅。

汤锅里炖着砍成小块儿的大骨，清澈的骨汤逐渐浓郁，透出浅浅一层奶白。

从开始炖汤到现在也才过了一个小时，正常来说，没那么快炖出白色，但林牧今天下料十分凶狠, 一大锅里材料几乎比水还多，想不浓郁都难。

四口炖锅全部用来炖肉，口味从左到右分别是五香、麻辣、试验、试验。

林牧对前面两种味道还是比较有把握的, 后面两锅则想试着挑战一下，一锅放了糖，一锅放了半瓶红酒，想试试能不能山寨红烧肉和红酒牛肉。

……

等着巡田结束回来，林牧一脸烦躁地迈进厨房, 步入了薄雾一样的缥缈香气之中，鼻尖一耸，鼻翼一动，整个人已经肉眼可见地放松下来, 像是在头发毛躁又静电的时候, 被人喷了一瓶保湿喷雾。

人生果然还是很美好的。

林牧打算把大骨头汤一直炖到明天，这会儿时间明显不够，对它其实没报多少期待，只打算看看进度，结果盖子一掀, 鲜美到略带清甜的香气就随着水雾扑面而来，香得他立刻就忘了自己之前打算干嘛，直接拿了小碗和汤勺，给自己提前捞了一碗清汤出来。

虽然只喝汤也很好，但还是得稍微捞一点儿料，不然总觉得没有灵魂。

大骨头还没炖透，附带的肉筋也还不够火候，一戳就知道是咬不动的那种，但骨髓看起来已经可以吃了。

龙王尾巴尺寸太大，以至于骨髓看起来完全不像骨髓，圆圆一块半漂浮在汤里，颜色奶白，质地细腻，像一块儿奶酪小饼。

林牧咂了咂嘴，挑了一块儿不太大的“奶酪块儿”装进碗里，重新把盖子盖好，咽了咽口水，在汤里稍微加了一小撮岩盐调味，然后把汤碗放在身后桌上，等它稍微降温。

接着，他又拿出一个盘子，把目光移向最稳的那锅五香炖肉，下意识地暂时屏住呼吸，掀开盖子，眯起眼睛长长吸一口气。

啊……

这是什么感觉？

可能就是幸福吧！

之前卤肉刚下锅的时候，肉味儿还没出来，香料的味道会相对比较明显，但随着时间推移，肉质特有的香味逐渐融入汤汁，和其中的香料融为一体，变得更加复杂和富有变化，随着水分蒸发，汤汁逐渐香醇浓厚，呈现出诱人的焦糖色，其中不断有气泡缓缓上升，轻轻炸裂，同时拨开薄薄一层油脂，让汤汁本身的味道散发出来，浓浓一股肉香。

林牧目光直愣愣的，一边咽口水，一边抄起筷子，从锅里捞肉，哪块儿顺眼就捞哪块儿。

瘦肉多的，肉筋多的，半肥半瘦带雪花的……各种类型的肉块儿都捞了一小坨在盘子里，在中间堆出一座小山，最后再捞一勺汤汁浇上。

这并不是偷吃，而是试吃，体现了一个厨子对食材的尊重，以及对口味的追求。

林牧这样想着，把盘子放在汤碗旁边，期待地搓了搓手，刚想坐下，就看到门口站了一个令人头疼的人影。

之前那些尴尬的脑补和更加尴尬的对话瞬间奔腾而过，仿佛脱肛的野马，速度极快，一眨眼就没了，连个影子都没剩下，林牧嘴角弧度虽然明显僵了一下，但很快就忘了脸是什么，只当自己没说过那些荤话，无视凌成尧的存在，心情很好地坐了下来，开始吃饭。

先淡后浓。

他决定先喝那碗清汤。

清汤入口鲜美，回味清甜，一碗下去，温暖的感觉从胃里扩散出来，让人只觉浑身舒畅，像晒满了太阳，每一个毛孔都透出几分惬意。

凌成尧走过来，在餐桌对面坐下，没说什么，只是静静看着林牧。

林牧呼出一口温热湿润的空气，下巴稍稍一抬，和凌成尧对上视线，却一点儿也没觉得烦躁，眼前的桌椅板凳加上大活人，仿佛共同构成了一幅田园风景，桌椅是野花草地和小桥流水，人就是小桥边的大树墩子。

此情此景，他的心里只有美食。

林牧微微眯起眼睛，低头夹起一块儿切成块状的“雪花肥龙”，毫不犹豫地塞进嘴里。

雪花肥龙肥瘦相间，边缘稍带肉筋，厚切格外鲜美多汁。

炖肉表面汤汁浓郁，香料味道丰富多变但不抢戏，随着爽口的肉汁充满口腔，肉香浓郁且回味清爽，瘦肉和网状脂肪交错出肥而不腻的口感，层次丰富但又完美统一。

林牧嘴里塞着满满一大口肉，嚼得脸颊鼓起，好像一只刚刚存了食物的仓鼠，背靠着椅背，稍稍抬头，忍不住闭上眼睛，让最后一点炖到软糯的油脂在舌尖化开，和剩余的肉汁一起滑进肚里。

雪花肥龙厚切炖肉，一小时火候，口感完美！

林牧在心里记了一笔，接着试吃肉筋。