民国小掌柜 第138章

作者:折吱 标签: 强强 情有独钟 正剧 穿越重生

“怎的离水面这么近?吓我一跳。”

谢放瞧了眼两人同河面的距离,拉着阿笙往岸边站了站。

方才若不适合他恰好赶到,阿笙怕是要失足落入水里。

想到这里,谢放便一阵后怕。

他又拉着阿笙,手环在阿笙腰间,往垂柳那边走去。

阿笙怔怔地抬起头。

他……他可是在发梦?

“实在抱歉,有些事情耽搁了,来晚了一些?是不是等久了?”

指尖碰到阿笙的手,发现他的手很冰,便将阿笙两只手给纳入掌心。

一面给阿笙轻呵着气,给他稍微暖手,一面解释道:“我算了算时间,晚上可能会迟到,便原想着让福旺给你传个话。

只是想到今天这样的日子,方叔定然也在家。若是福旺过去传话,恰好被方叔知晓,你晚上若是出来,怕方叔会多想。只好作罢。

紧赶慢赶,还是迟了,是不是?”

阿笙的手被二爷握在手里,哪里还能“回”得了话。

便是他这会儿双手不是被二爷给纳入掌心,只怕也还是跟这会儿的反应差不多——

只愣愣地瞧着二爷。

“怎么了?一个劲地盯着我瞧?”

谢放轻点阿笙的鼻尖,眸光噙笑。

阿笙紧缩的心脏,仿佛在这一刻终于回复了正常的跳动。

不,不是梦?

包间二爷亲他,还有约他在这儿见面,都,都不是梦?

“晚上可饮了酒了?”

忽然听见二爷问这一句,阿笙只觉莫名,却还是如实地摇了摇头。

“没有饮酒便好。”

阿笙不解地瞧着二爷。

耳边传来二爷的低笑声:“我担心你吃醉了,又在我肩上睡过去。若是从这儿将你背回去,怕是明日咱们双双都要上报纸。”

阿笙脸颊红透。

当天晚上,阿笙便是梦里,唇角都是上扬着的。

人都说,人逢喜事精神爽。

这话用在阿笙身上可谓是再合适没有的了!

中秋节阿笙的“出师酒”办得热闹。

不过几日功夫,半城的人便都知道长庆楼的少东家学满出师,如今已是独立师父了!

阿笙先前因为枣泥山药糕、菱粉糕、云片糕等大受欢迎,不少客人都知道阿笙的名声。

只是大家还没尝过阿笙的大菜,不少人“慕名而来”,都想尝一尝阿笙的手艺究竟如何。

学自乔师傅,又自小受方掌柜的厨艺的熏陶,想来是不会差。

兴许青出于蓝胜于蓝呢!

阿笙果然也没让大家伙失望。

秋日,蟹肥。

阿笙早早便同师父还有爹爹商量过,他正式成为师傅的第一天,便要做这香辣蟹。

香辣蟹既是符城的名菜,又符合时令,只要他不砸锅,定然会大受欢迎。大受欢迎之外,定会叫不少客人能够记住他。如此,一举两得。

果然,阿笙的香辣蟹一上桌,便身手客人的喜欢,可以说是一举征服了长庆楼一众新老顾客的胃。

“恭你啊,阿笙,我听你爹爹说,今日这一桌的菜,都是你自己掌的勺。是不是?”

“是,是,今日您几位这一桌的菜啊,都是阿笙一个人完成的,几位爷尝尝看,味道如何。要是差点意思,我让乔师傅给几位爷重新做一桌。”

方庆遥有心,在阿笙端菜上桌时,会同老主顾们提一嘴。

老主顾们也有心,纷纷恭喜阿笙。

“你这自小有方掌柜的指导,这三年又跟在乔师傅身边学厨,想要不好吃的都难啊。你们说,是不是这个理。”

“是这个理,是这个理。”

“我方才尝过了,这香辣蟹啊,味儿正,蟹肥!阿笙这厨艺啊,同乔师傅比,那是一点不差。”

“哪里是一点不差,简直是青春于蓝呐!”

方庆遥听了这话,自是乐开了花。

“少东家!您这算不算是顺利出师了?!”

“算啊!这怎么能不算?!”

“可不是,你们是没发现,最近点名要尝少东家厨艺的客人是越发多了么?”

阿笙的脸颊被灶台的火熏得通红,便是眼底也簇着灶台的火光。

能够被大家喜欢,自是开心的事。

“少东家,前头有客人点名要去一趟——”

大力进厨房,同少东家喊话道。

阿笙锅手边的香辣蟹还没出锅呢。

“少东家,您先过去吧。这里我帮您看着。”

阿笙看了阿松一眼,又见师父他们都在,便点了点头,手里头比划着,“若是火候差不多了,便记得及时掀盖,出锅。”

阿松走到少东家的锅前,“放心吧,少东家。交给我,保准没问题。”

第83章 是罂|粟粉

“少东家,怎么了?二爷他们还在等着我们过去呢。”

大力跟在少东家后头,见走在前头的少东家忽然停住步子,纳闷地问道。

他们这都快走到前堂了,怎的少东家不走了?

听见“二爷”两个字,阿笙的心尖,犹如被露水滚过的荷叶,轻颤了颤。

阿笙脸颊微红,手里头比划着,“二爷来了?”

大力不大好意思地挠挠头,“我刚才没跟您说么?就是二爷那一桌的客人,有老板指名想要见一见您。我猜啊,多半是二爷提起过您,那几位老板便想喊您过去,认识认识。”

这任何一行,都讲究一个名声。

名声要是扬出去了,那做什么事,自然也便是事半功倍。

尤其是酒楼这一行当,要是后厨师傅显名,来酒楼光顾生意的客人自然也多。

符城商会的老板,那都是各行各业的领军人物。

若是少东家能得那些老板的青眼,那在这一行,可算是站稳了,往后的路都宽敞一些!

大力催促道:“少东家,咱们走吧。可别让二爷他们久等了。”

阿笙自是知道不好让二爷他们久等的道理,不过他还是放心不下他那一锅的香辣蟹。

再一个……他心里头对阿松始终不大放心。

“香辣蟹一不小心就容易焦,我还是去看看比较放心。大力,你先过去,替我给二爷他们回一句话,我马上就过去。”

阿笙比划完,便急急忙忙往回赶。

“这……人家要见的是您,我过去有什么用啊?哎,少东家,少东家——”

大力只好追上去。

厨房里,大家伙都在热火朝天地忙碌着。

阿松余光小心地瞥了眼师父,师父在让阿泰给他搭把手,并没有注意到他这边。

阿松将锅给掀开,一股香辣的气息扑鼻而来。

香辣蟹在里头翻涌着,一个个膏肥肉嫩,泛着金黄的色泽。

要是个嘴馋的,只是这么闻着、望着,只怕都要流口水。

阿松把手放在腰际,眼底闪过一丝犹豫同挣扎。

那头,阿泰将手里头的猪肉片给师父倒进锅里,小声地问:“师父,您说彭叔这段时间是怎么了?怎的三天两头地请假?”

乔德福颠着勺,手中的动作未停,“身子不舒服吧。把剁椒给我。”

“是,师父。”

阿泰将剁椒递过去,“可是这阵子咱们店里多忙啊。您看您跟少东家都忙成什么样子了,喝口水的功夫都没有。”

中秋一过,天气凉爽了起来,大家伙不像是夏天那般没有胃口,也不至于像三伏天那会儿那般,坐一会儿都汗流浃背的。

上门的客人自然又多了起来。

尤其是这会儿又是秋蟹、活虾正鲜的季节。

少东家的香辣蟹大受欢迎,大家伙更忙了。