民国小掌柜 第368章

实在是阿笙看起来太过年轻，佐佐木眉眼凌厉地上下打量了眼阿笙，转过头同卢会长确定，“他就是长庆楼的掌柜？”

“千真万确，佐佐木大人。您别看方掌柜的年纪小，他做的八宝鸭、桂花肉、虾子大乌参、芙蓉蟹等名菜，可都是一绝！但凡尝过方掌柜的手艺，没有不赞誉有加的！便是长庆楼所有的师傅加起来，也不及他一个人的手艺来得好！”

以往只要有人夸赞阿笙的手艺，阿笙定然会开心万分，可眼下，阿生只觉得恶心同愤怒。

他想不明白，为什么卢会长会投靠东洋人。

“原来您便是方掌柜！久仰大名！日后请多多关照。”

但见方才还用鞭子抽人的佐佐木“啪”给阿笙鞠了个九十度的躬，态度来了个一百八十度的大转弯。

莫说阿笙没想到，便是长庆楼的其他伙计也没想到。

这人变脸速度会不会也太快了？

阿笙眉头皱得更紧了，日后多多关照，多多关照什么？

他同东洋鬼子有什么好关照的？

“佐佐木先生快快请起，阿笙，快，请佐佐木先生快些请起啊。”

不管卢会长如何小声地提醒，阿笙只是不动。

“呵呵，那什么，方掌柜对帝国礼节还不大懂，不大懂。”卢会长一边同佐佐木解释着，一面吩咐店里头的伙计，“你们还杵在这里做什么？还不赶紧收拾一张桌子出来？”

原来这位佐佐木先生是中华美食爱好者。

他此番前来，一来是为了尝一尝阿笙的手艺，二来也是为上级网罗名厨，为帝国效力。

没有掌柜的吩咐，长庆楼的伙计均没有动。

卢会长不得不给阿笙使眼色，“阿笙，你倒是说句话（啊）……”

阿笙掷地有声地道：“你们死了这条心吧。长庆楼就算是闭店，我也绝不会给东洋鬼子做菜！”

佐佐木神色冷了下来，他的眉头两名手下，当即拿枪指着阿笙的脑袋。

方庆遥的心脏都快停止跳动！

卢会长赶忙安抚道：“方掌柜的到底年轻，不懂事，不懂事。您打扰了不记小人过！我来做做他的思想工作哈。佐佐木先生您先去上座。你们几个，还不赶紧去收拾桌子出来？是不是真的要见血才肯去收拾？！”

怕掌柜的真会出事，长庆楼的伙计不得不拿上抹布，收拾一桌出来。

佐佐木深深地看了阿笙一眼，方才在下属的陪同下，往收拾好的桌子走去。

卢会长拉着阿笙走到一边，“我知道你兴许不怕死，我也不怕。”

阿笙没搭腔。

“可你想过你爹爹没有？想过你店里的这些伙计没有？”

阿笙倏地朝卢会长看过去。

卢会长愈发压低了声音：“我同你是一样的，我的家里人被东洋人扣下了，我亦是无可奈何。我知道你今日这顿饭不想做，我也知道，你可能不怕死。但是如果你不坚决不肯下厨，佐佐木先生就让他的属下在你的伙计当中选一个人崩头呢？”

阿笙乌色的眸子烧着怒火，卢会长浅叹了一声：“觉得愤怒是不是？这就是他们同我说的原话。阿笙，我们都没得选。佐佐木先生也不是上这儿来用餐来了，说白了他今日是来试一试你的手艺的。

你就当给我面子也好，为了你店里老小的性命也罢，做一道自己的拿手好菜。如此，我同你的家人方才能够保全性命。”

阿笙紧紧地抿起唇。

阿笙到底还是去了厨房。

…

“掌柜的……”

“掌柜的，您还好吗？”

“掌柜的，您，您当真要做菜给那日本人吃么？”

“说什么呢？掌柜的有得选么？”

阿笙一进后厨，后厨的几位师傅们便着急地围了上来。

大家伙也都知道了大堂的动静，因着掌柜的没发话，他们便没有擅自出去，只是该听的也都听见了。只是单凭对话，到底还是很难知晓事情的全貌，不知道鬼子到底有没有对掌柜的动手。

阿笙待人向来和气，不管对谁，唇角从来都是噙着笑，总是一副笑吟吟的模样。

这会儿却是半点笑意也无。

阿笙垂下眼睑，“丁师傅、蔡师傅，劳烦两位，给我打下下手。”

“哎，哎，好。”

“掌柜的，您需要我们做什么，您尽管吩咐。”

两位师傅都瞧出掌柜的心绪不佳，不敢再多说什么，只是积极地应着。

阿笙沉默地撩起袖子，他走到灶台前。

除了画画，他最喜欢的便是在灶台前忙活，他喜欢他的菜被端上桌时，客人们脸上那种由衷的欣喜以及满足的表情。他每每瞧见，也会觉着分外开心。

可这一次，他心底半点欢喜也无，只觉得无比地沉重同屈辱。

阿笙没有开口，两位师傅亦不敢催，只是在一旁静候着。

“丁师傅——”

阿笙才一开口，丁师傅便急忙应声道：“哎，您尽管说！”

阿笙：“劳您替我去挑五尾新鲜的青鱼来。”

又转过头，“蔡师傅，劳您给给调一分浓酱汁。”

其他厨房伙计一听，一个个面面相觑。

掌柜的这是真要给那叫什么木木木的鬼子做好吃的啊？！

…

约莫半个小时后。

冒着热气的菜被端上桌。

“来，佐佐木大人，您尝尝看，味道如何……”

卢会长亲自递上筷子。

“还请方君先先尝。”

那佐佐木并未直接接过筷子，并拢的掌心向外翻，做了一个请的姿势。

方庆遥见了在心里头骂爹！

狗洋鬼子，还挺惜命！

又惜命又不要脸还缺德！

这菜里头有没有毒，阿笙自是比谁都清楚。

他没什么可畏惧的。

他走上前，拣了一口吃了。

卢会长赶忙另外递了筷子，陪笑道：“来，佐佐木大人，这下您可以放心动筷了。”

佐佐木观察着阿笙，五、六分钟过去，见阿笙神色如常，方才慢条斯理地夹了一块。

入口的鱼肉鲜嫩无比，酱汁味道浓郁。

佐佐木目露赞赏之色，他微一颔首，矜持地问道：“这道菜叫什么名字？”

阿笙：“红烧秃肺。”

在念秃肺两个字时，阿笙特意加强了发音。

卢会长神色变了变。

红烧秃肺，这，这不是红烧土匪一个音么？！

他慌张地看向阿笙，这，这怎么也不改个名字？！

阿笙面无表情。

这帮东洋鬼子就是土匪！

这帮就该像这道菜一样，被红烧，被千刀万剐！

第346章 冲天火光

卢会长的额头沁出了冷汗,生怕这佐佐木听出了这道菜背后的门道。

好在，这佐佐木虽听得懂，也会一些汉语,到底是不精通。

“红烧”两个字他听懂了，“秃肺”是什么,他却是没听明白，当即转过头，询问卢会长。

卢会长后背的内衫近乎被冷汗给打湿，听了佐佐木的这一句话,方才在心底大大松一口气。

用东洋话翻译了之后,可就全然没有“土匪”什么事了。卢会长翻译的同时，稍稍“加工”了一下，添加了许多阿笙并未说过的关于佐佐木本人,尤其是对大帝国的溢美之词。

佐佐木微一点头，阿笙对大帝国的赞美于他甚为满意。

他双手撑在膝上，朝阿笙所在的方向鞠了个躬,诚心实意地夸奖：“方君确实深谙烹饪之道！下一次待青山大人他们来访，还请方君务必也做这道红烧秃肺。”

因着口音的缘故，左走木的“秃肺”听起来,俨然就是“土匪”的音。

这一下,长庆楼其他的伙计也听出来了,不过幸好大家掐自己大腿的掐自己大腿,捏自己掌心的捏自己掌心,到底是忍住了——

太好笑了，东洋人说要红烧土匪，那不就是红烧他们自己么，哈哈哈哈！

…

得益于阿笙的手艺,佐佐木并未为难长庆楼众人，在品尝完那道“红烧秃肺”之后，便率队离去。

瘟神终于送走，方庆遥心里头的那根弦终于不必再紧紧绷住，就是不知怎的，他的身子怎的，怎的没什么力气？

“方叔——”

“方叔！”

“爹爹！”

方庆遥双腿发软，身子晃了晃，方庆遥手在柜子上撑了一下，方才没有摔倒在地。