作者：唧唧喵
瓜瓜正美滋滋的欣赏着自己的雪人，闻言暴怒：【啥叫是个球？！】
姜乐无奈：【那你说我要怎么跟和衷说。】
瓜瓜：【……】哼，不跟宿主计较了。
俞和衷若有所思的看了眼那颗球，收回视线。
两人玩了一会儿，俞和衷说：“我把院子扫出来一条路，能扫吗？”
姜乐怪不好意思的，感觉自己跟个小孩一样：“咳咳，扫吧扫吧，我去给咱们做饭。”
吃完饭，姜乐这人多变的很，昨天还期待下雪呢，现在下雪了，又说：“那我们是不是雪化之前都不能出门了。”
“那倒没有，今年的雪小，等雪化了反而不好出门。”俞和衷说。
村里都是土地，雪化了就是水，可想而知。
姜乐叹气：“忽然觉得下雪也没有那么好了。”
俞和衷想了想，说：“村里的河结冰结结实了，到时候村里会有冬捕。”
“冬捕？”姜乐听的眼睛发亮，冬捕他知道，不过只在视频里刷到过，一根长长的渔网，一直拉一直拉，可以拉出来好多好多鱼。
很多地方都把冬捕作为旅游特色来宣传的。
没想到他们这里也有冬捕！
也对，坎子村也是有河的。
“什么时候冬捕啊？”一想到能看到传说中的冬捕，姜乐就特别激动。
俞和衷说：“应该快了，我今早去河边看了，河里的冰结的挺结实，村里到时候会通知。”
姜乐闻言兴奋起来，开始期待冬捕的到来：“听说冬天的鱼会特别好吃，到时候咱们做鱼丸吃。”
俞和衷点头。
姜乐期待的冬捕还没来，他二哥先回来了，还带着牛肉，姜军庆这次去外省就是拉牛肉的，他还记得姜乐爱吃，回来的时候直接在食品站买了不少。
姜乐开心坏了，琢磨着在做鱼肉丸之前，先做点牛肉丸。
把俞和衷拉着，直接在姜家这边做。
要先剁牛肉，人手剁肉又累人又慢，好在家里人多，几个男人换着剁肉，姜乐来的时候把俞和衷家的刀也拿来了。
牛肉剁好之后，再加点鸡蛋清和淀粉，然后调味搅拌，然后往开水里面焯水。一家人忙活完，煮了一大盆的牛肉丸。
姜乐捏了捏，□□弹弹的，让皮皮和豆豆尝尝，两个小娃吃完跟小兔子一样，一跳一跳的。
姜乐都看乐了：“这个平时吃火锅，做烩菜都可以吃。”
家里人点点头，挺好，牛肉丸做出来，也算个食材。
那些看着就柴的肉，姜乐挑出来了，姜奶奶说直接炖了吃，炖多点时间，就没那么柴了。
今天中午就吃牛肉炖萝卜了，就算吃着柴，那也是肉，没人不爱吃肉。
其实炖的久了还好，姜乐尝了尝，也没那么柴。
这年头大家都不挑食，没挑食那个条件，能有口吃的就不错了，更何况还是肉，没人挑剔口感好不好。
就连皮皮豆豆也吃的一干二净，还说：“好吃！”
两个小娃最近在姥姥姥爷家吃的好，小脸都圆圆的，看着更可爱了，姜乐没事就喜欢捏捏两小只的脸。
俞和衷注意到姜乐的动作，又往嘴里塞了一大口肉，可惜他压根不长肉，可能是身高窜的比较快，加上运动量大，脸看着依旧偏瘦削。
姜乐不知道俞和衷的心思，要是知道了，会无情地告诉他：“牛肉不会把人吃胖的。”脂肪含量太低了，除非吃特别多。
“哎呦，把小俞饿的，多吃点。”姜奶奶看俞和衷的样子，完全不知道怎么回事，只以为是饿的，看着心疼，又给他盛了一碗肉。
姜乐奇怪的看了眼俞和衷，今天吃饭也没有很晚啊，咋饿成这样？
俞和衷：“……”
他解释说：“哥做的好吃。”
姜乐：嘿嘿。
瓜瓜又嘀咕“马屁精”了。
——
雪化前赵青来了一趟，说服装厂那边处理好了，她可以去上工了，她来感谢姜乐，然后就去镇上报到。
赵家人也是实诚，赵大门跟着一起来的，背了个背篓，拿了肉蛋啥的。
姜乐被叫回姜家，见状还怪不好意思，他知道赵家的情况并不宽裕：“舅舅，表姐，你们带这些干啥，咱都是一家人，别那么客气。”
赵大门笑容大了几分：“是，就是一家人，我过来看你们，也应该带些东西。”
姜乐这下没话说了。
家里人说着话，赵大门没忍住，就说起原本上门提亲的那户人家：“哎，是我们没看清，光看人家家里条件好，谁知道家里的娘是个不讲理的，上门硬是问麦穗啥时候能答应，麦穗看他逼得紧，就干脆说这亲我们不答应，结果她还不干了，在村里到处说。”
赵美莲知道她哥不是爱说这些的人，估摸着当时被气的不轻，一阵唏嘘：“哥，不是我说你，结亲不能光看门户，有些人日子没比咱家过得多好，眼睛还长头顶上，这种人咱家姑娘嫁过去也是受苦。”
赵大门这次是真正体会到有些人多不讲理了，点点头：“对，以后不看这个了，找也得找个父母和善点的。”
说着，提起自家闺女有些骄傲：“咱青儿现在是服装厂的记录员了，家里条件不好就不好了，只要真心对青儿，青儿有本事，不用靠人家。”
赵青虽然性格外向，但是被她爹这么直接地说以后的婚事啥的，还是有些不好意思。
干脆拉着姜乐走了，私下里道谢：“姜乐，这次真的谢谢你了，要不是你……我……”
赵青都不敢想，当时她受了打击，有些自暴自弃，心想着爹娘说那家不错，那就答应吧。
现在知道那家是什么情况，可以想象，她要是答应了，嫁过去指定受婆母磋磨，提亲的那家，人家都说是儿子非得娶她，对方自己是看不上的，她去了能有啥好日子？
“谢我干啥？”姜乐挺为赵青开心的，真心实意道：“表姐，本来就是你有本事，能选上记录员，你要是选不上，我也没那个本事让你选上。”
赵青笑着打趣：“你啊，怪会说话的，以后肯定不愁找媳妇儿。”
姜乐挠挠脸，怎么忽然又说这个了？
赵青见他不好意思，也就不逗他了。
姜乐问起正事：“你家离红旗镇远，以后上工要来回跑吗？”
赵青说：“用不着，厂里给安排了宿舍。要说还是大厂子好，还给发被子啥的，去了也不用带，对了，一周上六天班，周末那天还放假呢，真好。”
这会儿国内还没开始实行双休，大家都是单休。
不过就算实行了也没用，姜乐穿过来那会儿，很多公司招人都是单休呢，能找个双休的公司不容易。
但现在大家都觉得单休好，这会儿还是努力就有回报的时代，大家也没有双休的思想。
“那挺好，以后你休假了还能回家看看，我家离镇上近，你要是有事，就捎个话，我十来分钟就能到镇上。”姜乐想着，他表姐一个人第一次来红旗镇，有了工作开心归开心，但心里肯定会有些不安，让她放心，在这里还有亲戚呢。
赵青果然安心了不少，点点头。
今天要去厂子里报道，不能耽误太长时间，赵大门就带着赵青走了，因为下了雪，地面打滑，出了村不适合骑自行车，姜乐就没让他们骑。
赵大门送完赵青，等赵青安顿好，估摸着再回来天就晚了，赵美莲让他干脆在姜家住一晚上，明天一早起来以后再走。
晚上黑漆漆的一片，天黑路滑的，不好走，要是摔了就不好了，冬季人骨头脆，还是小心点好。
赵大门没拒绝他妹的好意，答应了，说送完赵青就回来。
姜奶奶说：“早点回来，今晚包肉饺子。”
赵大门来带了肉，正好做猪肉大葱饺子。
赵大门点点头，妹子嫁过来这家都是和善人。
听说包肉饺子，姜乐又把俞和衷拉来了，免得叫人叫晚了，他自己把晚饭吃了。
猪肉大葱经典馅料，可好吃了，必须不能错过。
姜德和姜军庆两人力气大，负责剁肉馅，肉馅剁好之后，就没他们什么事了，这俩都笨手笨脚的，包的饺子不好看，被姜奶奶严肃拒绝他们包。
姜奶奶调好味道，一家人坐在一起包饺子，她还念叨：“你看看人家和衷，同样是男娃，咋和衷一学就会，看这饺子包的，一个个圆滚滚的，看着就喜人。”
姜奶奶说着，俞和衷又包好了一个饺子，圆滚滚的放在案板上。
姜乐不甘示弱，也捏了一个放在俞和衷包的饺子旁边，哼哼，两个看起来不相上下嘛。
姜奶奶看到他的小动作，就笑：“对，幺儿包的也好，还有欢儿，都好。”
姜乐姜欢：翘尾巴.jpg
姜德被说的不好意思：“娘，我又不是不会包。”
“你包的那是个啥？馅都漏了，煮出来一锅面皮肉汤。”姜奶奶说起儿子来，那是毫不客气。
不过她说的也是实话，姜德包的饺子确实经常露馅。
姜欢和姜乐对视一眼，两人都努力憋笑。
赵美莲和姜奶奶擀饺子皮，姜欢姜乐还有俞和衷负责包，五个人速度快，没一会儿就包了一案板的饺子。
姜军庆从外面进来，说：“我舅回来了。”
姜奶奶：“成，下饺子。”
一家人风风火火的忙活起来，姜乐自告奋勇：“咱们今天吃汤饺子吧，我给咱们弄饺子汤。”
他之前在面食店打过工，很会调饺子的汤底。
瓜瓜：【芜湖，又解锁一个你打过工的地方，宿主，你应该叫“打工小王子”。】
姜乐听的乐了，哪有小王子会出去打工的？
平时家里吃的都是干饺子，里面浇点蒜水，汤饺子没怎么吃，不过家里人对姜乐的手艺还是挺信任的，就都说要吃汤饺子。
“好嘞！”姜乐说完，就开始忙活了，让俞和衷在菜地里帮他挖些香菜洗干净剁碎，又把蒜剁碎后，开始调汤汁。
他这个汤汁跟国营饭店的酸汤面的汤应该类似，也是酸汤。
家里还有芝麻，芝麻加上辣椒用热油淋过，激发出香味，然后就放醋啥的，最后加上饺子汤。
饺子煮熟，把饺子盛到放汤的碗里，这看着比干饺子香多了，一个个胖乎乎的饺子，飘在红油酸汤里，上面还点缀着绿色的香菜和白芝麻，能闻到一股酸酸的香味，味着就让人口齿生津。
姜奶奶尝了一口，点点头说：“还是汤饺子有味。”
家里人都说比干饺子好吃，连着汤也能喝的一干二净，冬天吃一口饺子，喝一口热汤，美得很。
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