作者:初吻江湖
现在又没有空调,东西他都放到了阴凉的地方,没有一个平稳的温度,是很难做出实验结果的,于良吉就郁闷了。
不过幸好他还有学堂的事情要处理,每天都要去学堂,教十个秀才学习。
七月很快就在热度中过去了,到了八月份的时候,温度自然就降了下来,只有中午的时候,才会炙热的让人难受,秋老虎的威力真不是盖的啊!
气温稳定了,于良吉就着手自己的实验室了,一些实验他忍不住就做了起来。
而早秋的时节,正好是农忙的开始,农家人开始收拢田里的东西,首当其冲的就是菜园子。
于良吉家的菜园子种植的东西少,这个时候黄厨娘都是出去收购秋菜回来自己做的。
雪里蕻是个好东西,不但根茎能腌成咸菜,缨子也很好吃。
一样是用盐腌了,放在缸里,等到吃的时候,捞出来,还是翠绿翠绿的,用清水把盐洗出去一些,就不会太咸了,然后和豆腐一起炖,最好是冻豆腐,就着热乎乎的高粱米饭,就别提多好吃了,于良吉每次吃的都眉开眼笑的,因为一吃这个菜,他就想起以前跟导师下乡,有个同学竟然不认识这个东西,吃饭的时候,他死活都不伸筷子。
第一个伸筷子吃的还是他,而且那个时候味道可没这个的好,不过也很好吃了,那个时候吃的还是大米饭呢,也许那个时候是饿了,还是没吃过所以觉得好吃?反正他们吃了不少,等那个同学反应过来,自己主动吃的时候,就剩下汤了!
话说这雪里蕻炖豆腐还是东北名菜呐。
看于良吉喜欢吃这么吃才,黄厨娘很有创新精神,她把一堆准备扔掉的地瓜梗,挑选好的出来,和猪肉皮一起,烀了咸菜,味道竟然很好。
做法也简单,就是先把地瓜秧的叶子摘掉,然后清洗干净,再用开水烫一下,捞出来以后摊到草席上晾干。
吃的时候拿凉水泡开,加上花椒、大料、葱姜蒜,酱油等佐料烀熟即可食用,而且这菜清淡,但是又有肉皮熬出来的一点油脂,不算是素菜。
因为刚开始做,没敢放肉糟蹋东西,就用肉皮烀了这个出来,端上了饭桌,结果第一天实验,于良吉吃了就喜欢上了,就着喝了一大碗粥,后来每次有这个菜的时候,他都能一口气吃上两大碗米饭。
黄厨娘一看有戏啊!
干脆自己弄了辣椒秧子、大头菜和菜花的叶子等但凡是能吃的,都一样处理,只要烫一下,然后在阳光下暴晒成干。
烀的时候,放牛肉,放肉皮,还调成了微辣,五香等味道。
变着花儿的哄于良吉多吃点东西进去,夏天的时候,于良吉苦夏,以至于都快要瘦脱相了,于良吉能多吃一碗饭,石宏大不知道有多高兴。
甚至私下里奖励了黄厨娘五两银子。
不为了别的,就为了于良吉能多吃点进去,这人一着魔,连饭都吃得少了!
要不是于良吉坚持,石宏大真的想封了他的实验室!
可惜,他只能想一下,于良吉整天在实验室里泡着,搭配各种绿色肥料玩儿的不亦悦乎。
当然,他也明白,有人看着自己这边呢,为了不让石宏大难做,他已经打算上交一些研究成果了。
其实也不是他的研究成果,他只是站在巨人的肩膀上看世界而已。
很多东西,都是前世很多人的智慧结晶,他只是在这个异时空,将之发扬光大而已。
于是于良吉上交了一份农药的配方,研究了这么久,怎么着也得有个成果不是?
第259章 秋季丰收
石宏大看到之后,十分惊讶!
“这配方?”石宏大看着有点疑惑。
“放心吧,特别好使。”于良吉顺便给了一份提纯尿素的方子。
“你试验过了?”石宏大疑惑。
“当然!”以前没少实验,这个不用实验都知道,绝对好使。
其实,就是用提纯尿素,皂角粉和清水以四比一比四百成份,搅拌混匀后,可防止果树、蔬菜、棉花上的蚜虫、红蜘蛛、菜青虫等害虫,杀虫效果达百分之九十以上。
这下子,大家知道了吧?
那年正月的时候,为啥刘文喜一说“没洗黄瓜就直接蘸酱吃了”的时候,小于举人就反胃了吧?
也是真佩服张家的三房媳妇!
小于举人顺嘴儿将事情告诉了石宏大,倒是让石宏大笑了个够!
尿素本来就是小于举人研究出来的,提纯的方式他也写了出来,所以这个配方绝对可信。
“防范于未然,对庄稼才是最好的,等生了虫再杀,就晚了。”于良吉侃侃而谈:“所以防范比杀虫更重要。”
“若是杀虫呢?”这份只能防范,能灭杀吗?
“灭杀的话,效果不是很好,作用虫卵最为合适。”于良吉笑呵呵道:“要想杀虫,有更好的东西。”
要论起杀虫,乐果、敌敌畏这些东西,都比这个合适,只不过毒性太大,他不好弄出来祸害这里的绿色,毕竟他们没用过那种剧毒的农药,听说他们最厉害的灭虫药,就是砒霜了,可是用了砒霜,就怕那些农作物,也吃不了了。
所以她才给了这么一个配方。
他觉得这个最合适这个时代,这个时空。
“好,我会上来,你那尿素的事情,上头还没给个回话。”石宏大都有些着急了。
“这是农业的一个发展,实验也需要时间,且不说实验的长短,换茬、换地、重复耕种等等,很多说法。”于良吉反倒安慰他,他还是不着急,他也不是为了那点奖赏,他有家底,用的也不多,每年还能攒下最少一千最多两千的家底呢。
日子过得挺好,不指望奖金过日子,不过说实话,最初的奖金,的确给于良吉带来了底气。
石宏大写了一晚上的密折,这东西跟普通的书信没两样,写完之后,封上火漆,第二他是骑马去的县城,总算是传了上去,顺便催一催,到底是咋回事?这都几年了吧?尿素的事儿还没影儿呢!
其实也就二年而已,但是他觉得都好几年了!
回来之后就起土豆了,于家也有种植土豆,就是种植的特别少,于良吉特意划分了一块地方,专门种植土豆用。
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